5/27/2018 Torta de Queijo Palmirinha

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Receitas para cozinhar

Torta de Queijo

Programa:Programa da Palmirinha

Autor: Palmirinha Onofre

Categoria: Cozinha

Pores: 4 pores

A vov mais querida do Brasil ensina a preparar um lanche prtico e que toda a famlia

vai adorar. Confira!

ingredientes

Para a massa da torta:

Creme de leite, lata

Farinha de trigo, 2 xcaras de ch

Fermento em p, 1 colher de ch

Manteiga, 4 colheres de sopa

Sal, 1 colher de caf

Para o recheio:

Creme de leite, lata

Ovos, 4 unidades

Pimenta, a gosto

Queijo fresco ralado, 200 g

Queijo parmeso ralado, 160 g

Queijo prato ralado, 200 g

Sal, a gosto

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xProcedimento

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5/27/2018 Torta de Queijo Palmirinha

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Massa:Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o fermento, o sal e a manteiga. Misturebem.

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Em seguida, acrescente o creme de leite sem soro e mexa a massa com as mos.Adicione mais farinha aos poucos para adquirir consistncia.

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Sove bem a massa em uma superfcie plana. Adicione mais farinha aos poucos.

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Separe metade da massa, jogue mais farinha e abra com um rolo de macarro.

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Coloque a massa aberta em uma forma redonda de fundo falso (no necessrio untar).Faa rolinhos de massa e posicione nas bordas da assadeira.

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Com um garfo, faa alguns furos para a massa no levantar. Depois, leve ao forno a 180para pr-assar (no necessrio dourar muito).

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Recheio:Em um recipiente, coloque todos os queijos e misture. Adicione tambm o creme de leitee o sal.

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Depois, acrescente os ovos levemente batidos. Misture.

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Despeje o recheio na assadeira com a massa e polvilhe com queijo ralado.

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Leve ao forno a 180C por 20 minutos.

5/27/2018 Torta de Queijo Palmirinha

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Retire do forno e decore com pimenta e alface.

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