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Salário e RemuneraçãoGorjetas
CÁLCULO TRABALHISTA
Salário e RemuneraçãoGorjetas – Aula 0
!AULO "ITOR
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A nossa legislação (bem como a doutrina), distinguem dois tipos de
gorjeta.
1. Próprias: entregues, voluntariamente, pelos clientes.
2. mpróprias: percentual constante da nota !iscal aplicadosobre o valor da conta.
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Art. "#$ % &ompreendem%se na remuneração do empregado,
para todos os e!eitos legais, al'm do salrio devido e pago
diretamente pelo empregador, como contraprestação do
serviço, as gorjetas ue receber.
§ *+ % Consi#era$se %orjeta não s& a im'ort(n)ia
es'ontaneamente #a#a 'elo )liente ao em're%a#o, )omo
tam*+m a,uela ,ue -or )o*ra#a 'ela em'resa ao )liente.)omo a#i)ional nas )ontas. a ,ual,uer t/tulo. e #estina#a
a #istri*uição aos em're%a#os
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emuneração ' totalidade dos proventos percebidos pelo
empregado, de !orma -abitual, em decorrncia do contratode emprego, ainda que pagos por terceiros/
0alrio ' a contraprestação dos serviços paga diretamente
pelo empregador ao empregado.
4DMCTVITOR PeríciasTrabalhistas 2959.7219
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A gorjeta faz parte da remuneração, mas não é salário,
re!letindo somente nas !'rias (art. 1"2 da &), nos 1*+ssalrios (art. 1+, § 1+, da ei ".343, de 1452), 670 (art. 1#
da ei 8.3*5 de 1443), inclu9dos os depósitos do 670 sobre
os re!leos das gorjetas em 1*+s salrios e nas !'rias, salvo
uando estas !orem indeni;adas.
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Por não ser salrio temos a 0
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Pedido ' !eito, normalmente, assim:
e!leos das gorjetas
1. nas !'rias G 1F*/
2. 1*+ salrios
*. 6undo de garantia e multa !undiria.
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Para uma parcela de ciclo anual uando o per9odo !orcompleto o clculo processa%se da seguinte !orma:
H 2.$53,33 ÷ 12 meses H 2*3,33
1. 6'rias G 1F* H2*3,33 G H$5,5$
2. 1*+ salrio H2*3,33
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1. 670 sobre a gorjeta
2. H2.$53,33 8I J H223,83
*. H 223,83 "3I J H 88,*2
". 670 (8I) G multa ("3I) J H*34,12
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1. 670 sobre o re!leo da gorjeta no 1*+ salrio
2. H2*3,33 8I J H 18,"3
*. H18,"3 "3I J H $,*5
". 670 (8I) G multa ("3I) J H 2#,$5
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?ntretanto, se o per9odo trabal-ado !or in!erior a 12 meses,
ou seja, se tivermos uma proporcionalidade, como !ica oclculoK
Para responder esta pergunta vamos imaginar a seguintesituação.
m garçom durante $ meses de trabal-o recebeu osseguintes valores a t9tulo de gorjetas:
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>un-o H "*3,33 >ul-o H "#3,33 Agosto H *$3,33 0etembro H "3#,33 =utubro H *48,33
@ovembro H #13,33 De;embro H 5$3,33
&omo devem ser processados os clculos dos re!leos desta
parcela nas !'rias G 1F*, nos 1*+ salrios e no 670 G "3IK
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1+ Passo: Depois de obtido o valor total das 7orjetas, devemosencontrar a média física do per9odo, dividindo este total
pelo n+ de meses do per9odo (civil pF1*+ salrio, auisitivopara !'rias) da seguinte !orma:
otal H*.2**,33 ÷ $ meses J H "51,85
L'dia H "51,85 ÷ 12 meses $
nos d o valor de R$ 269,42, a integrar, por e.: no 1*+.
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?ste sim ' o valor a re!letir no 1*+ salrio.
? para as !'rias basta incrementarmos 1F*, da seguinte!orma.
(H254,"2 ÷ *) G H254,"2 J H *#4,2*
= 670 G "3I sobre a gorjeta, neste eemplo, ' calculadocon!orme veri!icado nas transparncias 4 e 13 acima, não
sendo apurado o fundo de garantia sobre as fériasindenizadas.
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Aui ' importante salientarmos ue no caso destas parcelas
estarem sendo apuradas dentro das verbas rescisórias,uando o aviso pr'vio do empregado ' indeni;ado, - o
incremento de 1F12 na proporcionalidade destas parcelas
(!'rias G 1F* e 1*I salrio. ?m ocorrendo esta situação oclculo !icaria assim:
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otal H*.2**,33 ÷ $ meses J H "51,85
L'dia H "51,85 ÷ 12 meses 8 ($ meses
trabal-ados G 1 ms do aviso pr'vio indeni;ado).
= ue nos daria o valor de
H *3$,41, a integrar, por e.: no 1*+
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?m se tratando da primeira oportunidade em ue !alamos da
incidência do 670 G "3I, esclarecemos ue o clculo desta,sobre os re!leos, de ualuer parcela, somente pode ser
apurado se reuerido e de!erido, como veremos, aos poucos
nas próimas aulas, em ue !alarmos sobre re!leos, talcomo no pleito a seguir.
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?ntão os pedidos corretos devem ser reali;ados da seguinte
!orma:
1. e!leos das gorjetas nas !'rias G 1F*, 1*+s salrios, !undo
de garantia e multa !undiria.
2. ncidncia do 670 e da multa de "3I, sobre os re!leosdas gorjetas nas !'rias G 1F* e nos 1*+s salrios
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Dos re!leos da irredutibilidade salarial. @a inicial a
reclamante postulou a restituição da parcela salarial perdidacom a redução da carga -orria, o ue !oi recon-ecido na
sentença/ e, em ra;ão desse pedido, postulou re!leos
eclusivamente Mnos D0Ns, 1*+ salrio, !'rias G 1F*, 670 everbas rescisóriasM (!l. 3#).
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@ão - pedido de pagamento do 670 sobre os re!leos do
principal em descansos semanais, 1*+ salrio, !'rias G 1F*.
Os !l. 1"8 a eeuente utili;a como base de clculo para o
670, al'm do principal, outros valores, ue não !i;eram
parte do pedido.
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Por eemplo: no ms 12F44 a eeuente utili;ou para a base
de clculo do 670 (H553,#4) o valor principal mais o valordo re!leo deste em descansos semanais e !'rias (H*1$,4$ G
H28$,*5 G H##,25 (!l. 1"") J 553,#4 (!l. 1"8)).
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ogo, neste particular os clculos devem ser re!eitos, por
ter ocorrido ecesso de eecução, com inclusão de parcelanão postulada na inicial, nem constante da sentença
condenatória, com o!ensa coisa julgada e ao art. 8$4 da
& ( 2Q egião R 4Q urma R Processo32"$$23333$232333, A&. 233"3"3"$2$, >ui; elator ui;
?dgar 6erra; de =liveira R Publicado em 2$F38F233").
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