Receita - Po Caseiro Poro para +/- 10 Pes grandes
2 Ovos100 g de fermento biolgico1 Pitada de Sal1 Copo de Acar
(ou somente sal a gosto se preferir po salgado)2 Kg de trigo Copo
de leo (ou 3 colheres de manteiga)gua mornagua fria
Modo de preparo
Bater os ovos junto com acar, a pitada de sal e o leo ;Adicionar
gua morna (+/- 2 copos) e o fermento biolgico e misturar
bem;Adicionar 1 pacote de trigo (1 Kg);Ir adicionando mais trigo e
amassando bem at a massa no grudar mais nas mos e bandeja.Quando a
massa estiver pronta, deixar em repouso at crescer (para saber o
ponto certo, fazer uma bolinha pequena e colocar num copo com gua,
quando ela subir, quer dizer que est no ponto de por para
assar).Levar ao forno pr-aquecido por cerca de 30 40 minutos.
