DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES

DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES

BRUNO SOUZA GOMES

FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES

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APRESENTAÇÃO PLANO DE CURSO METODOLOGIA AVALIAÇÃO BIBLIOGRAFIA

RESUMO


3

O QUE VAMOS ESTUDAR?

APRESENTAÇÃO


4

PLANO DE CURSO

Fontes de Consulta

Visão Geral

Produtos e Serviços

Cadeia de Suprimento

Análise de Mercado

Roadmapping

Metanacional

Ciclo de Vida de Produtos e Serviços

Estratégia de Operações

Inovação

Prototipagem e Manufatura Digital

Slack Gaither Slides e ExercíciosTextos

Complementares

AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO NOVEMBRO

FGV-RJ – Curso de Administração Bruno Gomes

Estratégia


“A estratégia de operações é o padrão global de decisões e ações, que define o papel, os objetivos e

as atividades da produção de forma que estes apóiem e contribuam para

a estratégia de negócios da organização.”

Fonte: Slack, Administração da Produção, Capítulo 3 (pagina 75)


5 OBJETIVOS DE DESEMPENHO


QUALIDADEVELOCIDADECONFIABILIDADEFLEXIBILIDADECUSTO

OBJETIVOS DE DESEMPENHO

http://www.youtube.com/watch?v=oDAw7vW7H0c




Qual a relação entre a estratégia de produção

e os objetivos de desempenho?


Sistema de Priorizaçãodos Objetivos de

Desempenho



SUB-SISTEMAS

PREVISÃO DE DEMANDA

TRANSPORTES

ESTOQUES

ARMAZENAGEM E EMBALAGEM

LOGÍSTICA REVERSA

PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO

ESTRATÉGIASDE PRODUÇÃO


CURVA DO CICLO DE VIDA DE UM PRODUTO OU

SERVIÇO


DESEMPENHO

Produtos Personalizados

Volume Muito BaixoFoco no processoSob EncomendaLotes Pequenos

Produtos Ligeiramente Pad

Volume MédioFoco no processoSob Encomenda

Lotes Médios

Produtos Padronizados

Volume elevadoLinha de Produção

EstoquesGrandes Lotes

Produtos Altamente

PadronizadosVolume elevadoFoco no produto

Para estoqueContinuo

DECLÍNIO

MATURIDADE

CRESCIMENTO

INTRODUÇÃO

VOLUME DE VENDAS

TEMPO DO CICLO DE VIDA


DESEMPENHO



FONTE: http://exame.abril.com.br/tecnologia/noticias/vendas-de-tablets-vao-superar-as-de-notebooks-em-2016JUL / 12

http://exame.abril.com.br/tecnologia/noticias/vendas-de-tablets-vao-superar-as-de-notebooks-em-2016





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FONTE: http://www.teleco.com.br/ncel.asp

http://www.teleco.com.br/ncel.asp




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http://www.denatran.gov.br/frota2013.htm

Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial

Benefícios dos Serviços

eMinimização dos

Custos


LOCAL x GLOBAL



Cus

to +

mar

gem

cust

o


SUB-SISTEMAS


TRANSPORTES

ESTOQUES


LOGÍSTICA REVERSA




1. Proc. Pedidos / Previsão

Previsibilidade

Comunicabilidade


2. Estoques - GIROO que?

Quando?

Como?

Onde?

Perecível????

Atenção ao Pareto80 x 20


2. Estoques - Supermercados


3. Transportes

Desempenho Transp (f) = custo + velocidade + consistência (confiabilidade)

3. Transportes

Qual Impacto da Tecnologia nos transportes de carga?

Qual impacto nos estoques quando o desempenho transp não é positivo?

Bruno Gomes / Renaud Barbosa

3. Transportes

Forma de Custeio do Transporte =Volume x tamanho x valor do material estocado (“seguro de carga”)

= ????

EspecificidadeDo produto

Bruno Gomes / Renaud Barbosa

4. Armazenamento, manuseio e embalagem

Classificação e Redirecionamento


4. Armazenamento, manuseio e embalagem

Classificação e Redirecionamento


5. Pontos de Distribuição

muito dinâmico – deve-se avaliar condições gerais – segurança, aspectos modais, custo terreno, incentivos fiscais, densidade demográfica, mão de obra qualificada, matéria prima,etc.


Equilíbrio = Desempenho + Custo + Flexibilidade

Tecnologia da Informação


SUB-SISTEMAS


TRANSPORTES

ESTOQUES


LOGÍSTICA REVERSA



Previsão é muito difícil, especificamente se for

sobre o futuro” NIELS BOER,

Nobel de Física

Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração

Por que a previsibilidade é importante para as

empresas?


Basicamente previsão trabalha 2 variáveis

histórico e tendência


Discrepância

de Previsão


Previsão

Ingênua


Valor previsto

X

Valor observadoBruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração


Onde fica o Centro da Distribuição de Frequências?Qual o tamanho da Dispersão ao redor dele?

Processo de Previsão

Cálculo matemático ou estatístico

Inteligência para coletar e analisar dados

Fonte: Slack – Cap.PrevDemanda



Critérios para avaliação de Técnicas de Previsão

(1) Exatidão(2) Horizonte de tempo(3) Valor (escala) da previsão(4) Disponibilidade dos dados(5) Tipos de padrão de dados

FGV-RJ - Logística Empresarial

www.forecastingprinciples.com

Bibliografia Sugerida

Métodos Simplificados de Previsão Empresarial•Gueibi Peres Souza


http://www.submarino.com.br/portal/Artista/4089141/+gueibi+peres+souza


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Case 1


50

Case 2


51

Case 3

Education

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