Obesidade e Trabalho

Obesidade e TrabalhoObesidade e Trabalho

Prof. Francisco Robson da Costa LimaProf. Francisco Robson da Costa Lima

ALIMENTAÇÃO

ATIVIDADE FÍSICA

DESEQUILÍBRIO ENERGÉTICO

BALANÇO ENERGÉTICO +

0

2

4

6

8

10

12

14

Homens Mulheres

1975 1989 1997 2003

%

Tendência de obesidade em adultos brasileirosIMC ≥30.

Monteiro C & Conde WL. Arq Bras Endocrinol Metab 1999; 43: 1586-196Ministério da Saúde - 2006

O preço da gorduraO preço da gordura

Pela primeira vez, foram calculados os Pela primeira vez, foram calculados os custos da obesidade no Brasil:custos da obesidade no Brasil:

1,5 bilhão de reais por ano1,5 bilhão de reais por ano

Trabalhar engordaTrabalhar engorda

Dos 22 milhões de trabalhadores brasileiros com carteira assinada, 3.1 Dos 22 milhões de trabalhadores brasileiros com carteira assinada, 3.1 milhões almoçam todos os dias no restaurante da própria empresa milhões almoçam todos os dias no restaurante da própria empresa

Uma pesquisa mostra que quase aUma pesquisa mostra que quase ametade dos funcionários das grandesmetade dos funcionários das grandes

empresas está acima do pesoempresas está acima do peso

O prazer da gorduraO prazer da gordura Seu cérebro não está nem aí com sua saúde. Seu cérebro não está nem aí com sua saúde.

Ele gosta mesmo é de hambúrguer com batata fritaEle gosta mesmo é de hambúrguer com batata frita

Spurlock: 11 quilos a mais depois de Spurlock: 11 quilos a mais depois de um mês à base de fast food um mês à base de fast food

Obesidade Obesidade InfantilInfantil

Classificação da obesidade Classificação da obesidade quanto ao peso e alturaquanto ao peso e altura

O fim da barrigaO fim da barriga

Está em curso uma Está em curso uma revolução nos estudosrevolução nos estudossobre a obesidade. Mais sobre a obesidade. Mais importante do queimportante do quea quantidade de gordura a quantidade de gordura é o modo comoé o modo comoela se distribui pelo ela se distribui pelo corpo. O objetivo agoracorpo. O objetivo agoraé eliminar aquela é eliminar aquela "barriguinha", nociva"barriguinha", nocivaà estética e à saúde à estética e à saúde

O perigo do pneuO perigo do pneu A gordura abdominal... A gordura abdominal...

...triplica o risco de infartos ou ...triplica o risco de infartos ou derramesderrames...aumenta em cinco vezes a ...aumenta em cinco vezes a probabilidade de diabetesprobabilidade de diabetes...oferece 30% a mais de risco de ...oferece 30% a mais de risco de casos de câncer, em especial os de casos de câncer, em especial os de mama, útero e cólon mama, útero e cólon E ainda pode: E ainda pode: • reduzir o colesterol bom, o HDL• reduzir o colesterol bom, o HDL• aumentar a taxa de triglicérides e o • aumentar a taxa de triglicérides e o acúmulo de colesterol ruim, o LDL acúmulo de colesterol ruim, o LDL • elevar a pressão arterial • elevar a pressão arterial • causar infertilidade em mulheres • causar infertilidade em mulheres • facilitar a apnéia do sono • facilitar a apnéia do sono

Tipos de obesidadeTipos de obesidade

De posse das medidas De posse das medidas da cintura eda cintura edos quadris, faça a dos quadris, faça a seguinte conta: seguinte conta:

Circunferência daCircunferência da

cintura (em cm)cintura (em cm) Circunferência doCircunferência do

quadril (em cm)quadril (em cm) Relação cintura-Relação cintura-

quadrilquadril

RESULTADO RESULTADO Os valores obtidos não Os valores obtidos não

podem ultrapassar 0,90 podem ultrapassar 0,90 entre os homens e 0,85 entre os homens e 0,85 entre as mulheres. Se entre as mulheres. Se isso acontecer, é sinal de isso acontecer, é sinal de que a gordura visceral é que a gordura visceral é uma ameaça à saúde uma ameaça à saúde

SERGIO CAMPILONGOSERGIO CAMPILONGO39 anos, advogado 39 anos, advogado Altura: Altura: 1,85 metro 1,85 metro Peso: Peso: 147 quilos 147 quilos Glicemia: Glicemia: 94 mg/dl 94 mg/dl Triglicérides: Triglicérides: 49 mg/dl 49 mg/dl

Comentário:Comentário: Apesar da obesidade Apesar da obesidade mórbida, Campilongo tem a mórbida, Campilongo tem a gordura bem distribuída, o que o gordura bem distribuída, o que o protege de alterações metabólicas. protege de alterações metabólicas. Sua glicemia e sua taxa de Sua glicemia e sua taxa de triglicérides são absolutamente triglicérides são absolutamente normais. Isso não o isenta, no normais. Isso não o isenta, no entanto, dos riscos de insuficiência entanto, dos riscos de insuficiência cardíaca, provocada pela cardíaca, provocada pela sobrecarga do excesso de peso sobrecarga do excesso de peso


CARLOS ESTRELACARLOS ESTRELA62 anos, farmacêutico 62 anos, farmacêutico Circunferência da cintura: Circunferência da cintura: 114 114 centímetros centímetros Glicemia: Glicemia: 105 mg/dl 105 mg/dl Triglicérides: Triglicérides: 198 mg/dl 198 mg/dl HDL (colesterol bom): HDL (colesterol bom): 32 mg/dl 32 mg/dl

Comentário:Comentário: A circunferência da A circunferência da cintura de Estrela está muito acima cintura de Estrela está muito acima da ideal. O acúmulo de tecido da ideal. O acúmulo de tecido adiposo na região abdominal adiposo na região abdominal reflete-se diretamente na glicemia, reflete-se diretamente na glicemia, nos níveis de triglicérides e de nos níveis de triglicérides e de HDL, o colesterol bom – HDL, o colesterol bom – alterações metabólicas que o alterações metabólicas que o levaram ao diabetes e a um infarto levaram ao diabetes e a um infarto


FERNANDA BARROSOFERNANDA BARROSO29 anos, professora 29 anos, professora Glicemia: Glicemia: 65 mg/dl 65 mg/dl Triglicérides: Triglicérides: 39 mg/dl 39 mg/dl Circunferência da cintura: Circunferência da cintura: 80 80 centímetros centímetros Circunferência dos quadris: Circunferência dos quadris: 105 105 centímetros centímetros

Comentário:Comentário: Fernanda é um exemplo Fernanda é um exemplo típico do perfil pêra, com gordura típico do perfil pêra, com gordura corporal predominantemente corporal predominantemente subcutânea. Apesar de mais difícil de subcutânea. Apesar de mais difícil de ser perdido, esse tipo de gordura é o ser perdido, esse tipo de gordura é o menos nocivo à saúde. Graças a ele, a menos nocivo à saúde. Graças a ele, a probabilidade de a professora probabilidade de a professora desenvolver diabetes ou algum desenvolver diabetes ou algum distúrbio cardiovascular é muito baixa distúrbio cardiovascular é muito baixa


LUIZ ROTTA FILHOLUIZ ROTTA FILHO62 anos, comerciante 62 anos, comerciante Altura: Altura: 1,70 metro1,70 metroPeso: Peso: 83 quilos 83 quilos Triglicérides: Triglicérides: 390 mg/dl 390 mg/dl HDL (colesterol bom): HDL (colesterol bom): 32 mg/dl 32 mg/dl Pressão arterial: Pressão arterial: entre 12 por 8 e 15 por 9 entre 12 por 8 e 15 por 9

Comentário:Comentário: Rotta Filho não pertence à Rotta Filho não pertence à categoria dos obesos, mas apresenta categoria dos obesos, mas apresenta depósito de gordura predominantemente depósito de gordura predominantemente abdominal – o que se reflete nos níveis abdominal – o que se reflete nos níveis elevados de triglicérides, nas baixas taxas de elevados de triglicérides, nas baixas taxas de HDL, o colesterol bom, e nos episódios de HDL, o colesterol bom, e nos episódios de hipertensão arterial. É grande o risco de ele hipertensão arterial. É grande o risco de ele sofrer de problemas cardiovasculares sofrer de problemas cardiovasculares


O que pode ser feito para O que pode ser feito para eliminar a gorduraeliminar a gordura

NOVO MODELO DE PIRÂMIDE DE ALIMENTOS

BENEFÍCIOSDA ATIVIDADE

FÍSICA

M e lh o r aP e r f il

L ip íd ic o

D im in u iP A

D im in u iR e s is t ê n c ia

à In s u lin a

M e lh o r aF o r ç a

M u s c u la r Au m e n t aD e n s id a d eÓ s s e a

M e lh o r aR e s is t ê n c ia

F ís ic a

M e lh o r aM o b il id a d eA r t ic u la r

C o n t r o la o P e s o C o r p o r a l

AGITA São Paulo

Esforço que compensaEsforço que compensa

Alerta contra a gordura transAlerta contra a gordura trans Ganha força o movimento para banir daGanha força o movimento para banir da

alimentação a mais perigosa das gorduras alimentação a mais perigosa das gorduras

O sangue revelaO sangue revela

Não se podem desprezar Não se podem desprezar os efeitos do LDL, o mau os efeitos do LDL, o mau colesterol. Mas os médicos colesterol. Mas os médicos defendem agora que o defendem agora que o mais importante é mais importante é aumentar os níveis de aumentar os níveis de HDL, o colesterol do bem HDL, o colesterol do bem

A importância da prevençãoA importância da prevenção

Com o coração nas mãosCom o coração nas mãos

As doenças cardíacas são a As doenças cardíacas são a principal causaprincipal causa de morte de morte no país, com 300.000 no país, com 300.000 vítimas fatais avítimas fatais a cada ano. cada ano. Está ao alcance de todos Está ao alcance de todos evitá-lasevitá-las

Com o coração nas mãosCom o coração nas mãos

Hoje é possível calcularHoje é possível calcular com precisão o risco de com precisão o risco de uma pessoa ter problemas uma pessoa ter problemas cardíacos no prazo de dez cardíacos no prazo de dez anos. Isso é uma armaanos. Isso é uma armapoderosa de prevençãopoderosa de prevenção

O futuro de seu coraçãoO futuro de seu coração Ok, você já sabe de cor e salteado quais são os maiores Ok, você já sabe de cor e salteado quais são os maiores

inimigos do coraçãoinimigos do coração – – tabagismotabagismo, , hipertensãohipertensão, , colesterol colesterol altoalto, , diabetesdiabetes. Mas há uma novidade nesse campo: dá . Mas há uma novidade nesse campo: dá para calcular na ponta do lápis qual é exatamente a para calcular na ponta do lápis qual é exatamente a probabilidade de uma pessoa ter um problema cardíaco probabilidade de uma pessoa ter um problema cardíaco num prazo de dez anos, a partir da exposição a esses num prazo de dez anos, a partir da exposição a esses fatores de risco. Até pouco tempo atrás, essa fatores de risco. Até pouco tempo atrás, essa contabilidade era impossível de ser feita. Ela só se tornou contabilidade era impossível de ser feita. Ela só se tornou possível graças aos avanços das pesquisas em possível graças aos avanços das pesquisas em cardiologia, a área da medicina que mais evoluiu nos cardiologia, a área da medicina que mais evoluiu nos últimos vinte anos. Quer saber o que o futuro reserva ao últimos vinte anos. Quer saber o que o futuro reserva ao seu coração, mantidas as suas condições atuais? Então seu coração, mantidas as suas condições atuais? Então faça o teste.faça o teste.

Resultado do TesteResultado do Teste

TESTE CONCLUÍDO, VEJA O QUE FAZER...TESTE CONCLUÍDO, VEJA O QUE FAZER...

...se o resultado de sua avaliação foi ...se o resultado de sua avaliação foi inferior a 11%inferior a 11% , o risco , o risco

de você vir a sofrer de doenças cardíacas nos próximos dez de você vir a sofrer de doenças cardíacas nos próximos dez anos é baixo. Para mantê-lo nesse nível, recomendam-se, se anos é baixo. Para mantê-lo nesse nível, recomendam-se, se for o caso, mudanças no estilo de vida – abandonar o for o caso, mudanças no estilo de vida – abandonar o cigarro, praticar exercícios regularmente, ter uma dieta cigarro, praticar exercícios regularmente, ter uma dieta balanceada e manter o peso ideal balanceada e manter o peso ideal

Resultado do TesteResultado do Teste

...se o seu teste ficou ...se o seu teste ficou entre 11% e 20%entre 11% e 20% , o risco é moderado. , o risco é moderado. Além de adotar hábitos mais saudáveis, talvez seja o caso de Além de adotar hábitos mais saudáveis, talvez seja o caso de você tomar diariamente um comprimido de aspirina infantil, você tomar diariamente um comprimido de aspirina infantil, que ajuda a afinar o sangue ...se o resultado é que ajuda a afinar o sangue ...se o resultado é superior a 20%superior a 20% , a probabilidade de você ser acometido por problemas de , a probabilidade de você ser acometido por problemas de coração é altíssima. Além da aspirina, é recomendável o uso coração é altíssima. Além da aspirina, é recomendável o uso de estatinas, drogas para reduzir o colesterol. Se você for de estatinas, drogas para reduzir o colesterol. Se você for diabético ou se tem ou já teve algum problema cardíaco, diabético ou se tem ou já teve algum problema cardíaco, deve-se considerar ainda o uso de betabloqueadores e deve-se considerar ainda o uso de betabloqueadores e inibidores da ECA, drogas contra a pressão altainibidores da ECA, drogas contra a pressão alta

...se a avaliação apresentou risco baixo ou moderado, mas o ...se a avaliação apresentou risco baixo ou moderado, mas o

seu nível de LDL é igual ou superior a 130, é o caso de seu nível de LDL é igual ou superior a 130, é o caso de recorrer ao uso de estatinas recorrer ao uso de estatinas

Fonte: Raul Santos, cardiologista do Instituto do Coração e do Hospital Albert Einstein, em São Paulo Fonte: Raul Santos, cardiologista do Instituto do Coração e do Hospital Albert Einstein, em São Paulo

Os fatores de risco do infartoOs fatores de risco do infarto

Fatores de risco que o humorista “Bussunda” apresentava ao sofrer um infarto

Obrigado!Obrigado!

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