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Brazilian Times Magazine
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Ana Gregorio eleita Primeira Princesa Mirim 2014
Alyssa Reis eleita Segunda Princesa Mirim Junior
BRAZILIAN TIMESBRAZILIAN TIMESMAGAZINE
Agosto de 2014 14
LucianoSodrééjornalista,blogueiro,escritoreapaixonadopelaculinária
Na colher do
jornalista
26 dicas de ouro para
arrasar na cozinha
Carnes suculentas16. Amacie a carne de panela: acrescente 1 col. (café) de fermento em pó no cozimento.
17. Frite os bifes em fogo alto para que fiquem suculentos.
18. Tempere qualquer carne com sal somente na hora de servi-la. Isso ajuda a conservar o caldo e a maciez do corte.
Frango saboroso
19. Para tirar o cheiro forte, lave o frango com água, esfregue suco de limão ou vinagre e, em seguida, enxágue.
20. Antes de levar ao forno, pincele toda a
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