Márcio Milan Vice-Presidente ABRAS

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65 anos Professor e Administrador de empresas. 43 anos atuando no Grupo Pão Açúcar Diretor de relações governamentais GPA Vice Presidente de relações políticas e institucionais da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados). Representante da CNC (Confederação Nacional do Comércio)

MARCIO MILAN

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SISTEMA FEDERATIVO: A Abras lidera a ação das 27 Associações Estaduais

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83,7% de todo o abastecimento no Brasil é feito pelos Supermercados

RESUMO RESUMO

DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS

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SÃO MAIS DE 84 MIL LOJAS… E CERCA DE 4 MILHÕES DE FUNCIONÁRIOS DIRETOS/INDIRETOS

5

6

NICHOS DE MERCADO: COMO APROVEITAR AS OPORTUNIDADES

FLV (Frutas, legumes e verduras) Vinhos Avicultura: Frango Caipira Suínos Orgânicos Alimentos Funcionais, orgânicos e medicinais Ornamentais, flores e fibras Frutas e hortaliças (FLV) Carne de ovinos e caprinos Produtos alimentícios à base de leite de caprinos

6

Economia e Mercado Consumidor Demanda e Comunicação Qualidade e Embalagem Distribuição e Logística Rastreabilidade Regulamentação

PENSAR NOS DESAFIOS

7

8

2,76

0,78

-1,59

5,78

8,96

5,48

4,18 3,71

5,30 5,36

1,90

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014*

Índice Nacional de Vendas (% a.a.) Deflacionado pelo IPCA

Fonte: Abras *2014 Projeção

Projeção para 2015 é de crescimento de 2,5%

DESAFIO ECONÔMICO

Vendas do setor

desaceleram em

2014, mas

continuam

positivas...

*Volume ponderado entre as diferentes unidades de medidas kg, litros e unidades

Classe AB Classe DE

Valor

Frequência (idas ao PDV)

+15% +16% +18%

-3 idas -6 idas -5 idas

Classe CC TOTAL

+16%

-5 idas

Volume* +3% +5% +6% +4%

VARIAÇÃO DO

CONSUMO

Volume Médio (por ocasião de compra))

+3% +13% +20% +12%

Evolução CONSUMO % Variação S1.2014 vs. S1.2013

Todas as classes continuam impulsionando o consumo, mas

frequência de compra é reduzida nas classes mais baixas...

Fonte: Kantar WorldPanel

DESAFIOS DA DEMANDA

9

TODOS OS DIAS CERCA DE 25 MILHÕES DE PESSOAS ENTRAM NOS SUPERMERCADOS DE TODO O PAÍS!

Fonte: Kantar WorldPanel

VAREJO É OPORTUNIDADE

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Consumidor ávido por novidades Supermercados atentos ao consumidor Qualidade e eficiência Boa distribuição e pontualidade na entrega Logística adequada Rastreabilidade é diferencial para nichos agrícolas

VER AS OPORTUNIDADES

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Programa RAMA: FOCO RASTREABILIDADE

7. Gera Transparência

RASTREABILIDADE: POR QUE É IMPORTANTE?

1. Assegura o

atendimento das

exigências de Saúde

Pública, Legal e

Comercial

2. Possibilita o entendimento

entre os resquisitos do mercado

e o que entregamos

3. Reduz riscos

4. Cria um caminho auditável 6. Gera Consistência

5. Potencializa

automação Logística 13

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De onde veio O que é Para onde Vai

O QUE É PRECISO PARA RASTREAR?

O Relatório da ANVISA 30/10/2013

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Relatório

ANVISA,

30/10/2013

METODOLOGIA do Programa RAMA

Coleta de Amostra

PARA

Coleta de Amostra

RAMA

RASTREAMENTO

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RESULTADOS PARA O CONSUMIDOR

Segurança do Alimento e Cuidado com a Saúde do Consumidor

Transparência

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Acordo de Cooperação

19/10/2012 Assinado no MDIC por 9 Associações Representativas

Do Setor

Aumentar Consumo de 1,9L para 2,5L

Até 2016 Ações a serem

efetivadas pelo

GTT

RESULTA

DOS

NICHO ALVO : VINHOS DO BRASIL

18

1,9 L

2012

19

NICHO ALVO : VINHOS DO BRASIL

19

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ABNT/CEE-214 Projeto 214:000.00-001

Objetivo: Norma ABNT para disciplinar a produção, abate e identificação do frango caipira. Definição: O termo frango caipira designa frango de exploração extensiva, ou semiextensiva com restrição de linhagem (raças de crescimento lento para corte) sem uso de antibióticos. Rotulagem / informação ao consumidor:

• Identificação na rotulagem aprovada pelo órgão responsável;

• Somente empresas produtoras que estiverem de acordo com a norma terão direito de comercializar com o termo “Frango Caipira”.

NICHO ALVO : AVICULTURA - FRANGO CAIPIRA

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NICHO ALVO : SUÍNOS

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A mudança na percepção sobre cortes suínos já é evidente. Anteriormente, os consumidores gostavam da carne suína, mas a consumiam com “restrições” por conta de preconceitos sobre sua saudabilidade. Atualmente, depois de anos de trabalho, já é frequente encontrar pessoas comuns defendendo o produto como saudável, de alta qualidade, saboroso e acessível.

Mercado de orgânicos movimenta anualmente US$ 250 milhões e a área destinada ao cultivo cresce cerca de 30% ao ano Estimativas apontam crescimento entre 15% e 25% nos próximos anos Olimpíada Verde no Brasil em 2016: maior divulgação dos alimentos orgânicos naturais e sustentáveis Supermercados abrem cada vez mais espaço nas gôndolas para esses produtos: tendência de consumo saudável

NICHO ALVO : ALIMENTOS ORGÂNICOS

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TENDÊNCIA: Maior expectativa de vida dos brasileiros Aumento do aparecimento de doenças crônicas como obesidade, aterosclerose, hipertensão, osteoporose, diabetes e câncer Tendência: alimentação saudáveis Crescimento do consumo de alimentos funcionais, como soja, azeite extra virgem, aveia, hortaliças, peixes, linhaça, pimenta e vinho, entre outros.

NICHO ALVO : ALIMENTOS FUNCIONAIS

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Supermercado

Consumidor

Produção

Indústria EVOLUÇÃO CONTÍNUA

EVOLUÇÃO CONTÍNUA

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RESUMO

Novos nichos de mercado:

Saber aproveitar as oportunidades!

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Marcio Milan Vice-Presidente da Abras

OBRIGADO!

Elaborado por Comunicação ABRAS www.abras.com.br