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Curiosidade!
No Japo, o baiacu considerado o peixe mais delicioso que existe.
Entretanto, a tetrodotoxina (TTX) que ele contm o torna muito perigoso
como alimento, e uma licena especial requerida para servi-lo em
restaurantes nesse pas. Entretanto, amantes da culinria de peixes
procuram atingir o xtase por meio da sensao de dormncia nos lbios
que vem do ato de se alimentar de uma pequena poro do ovrio ou do
fgado, que contm a TTX. Ocasionalmente esse ato pode levar morte
acidental, que causada pela paralisia do diafragma devido ao bloqueio
de nervo e msculos.
A TTX tornou-se uma fonte de xtase cientfico para os estudos em
neurofisiologia, onde descobriu-se que essa substncia bloqueava os
potenciais de ao atravs de uma inibio seletiva sobre os canais de
sdio sem alterar os canais de potssio!
Referncias Bibliogrficas
Bear MF, Connors BW, Paradiso MA. Neurocincias: desvendando o sistema nervoso. 3 Ed. Porto Alegre.
Artmed 2008. Cap. 4 O potencial de ao da realidade.
http://escrevendoopiniao.blogspot.com.br/2013_08_01_archive.html
http://www.petmag.com.br/peixes/baiacu-biocelatus/
http://pirainfo.com.br/site/universo-animal/baiacu/
http://www.grupoa.com.br/blogA/?tag=/dentes
http://www.aquariushobby.com.br/ecommerce_site/produto_22207_4140_Peixe-Baiacu-Spotted-Tetraodon-
Nigroviridis
Quando
irritado, o
baiacu se
incha!