Revista Universo UPF 8

Novembro / 20142 UniversoUPF

espao do leitor

Produo de textos: Alessandra Pasinato (MTb/RS17292); Carla Patrcia Vailatti (MTb/RS14403); Ca-roline Simor da Silva (MTb/RS15861); Cristiane Sos-sela (MTb/RS9594); Filippe de Oliveira (MTb/16570); Leonardo Rodrigues Andreoli (MTb/14508); Natlia Fvero (MTb/RS14761) e Silvia Brugnera (DRT/13147).Edio e superviso: Silvia Brugnera (DRT/13147)Reviso de textos: UPF EditoraProjeto grfico: Fbio Luis Rockenbach e Luis A. Hofman Jr.Diagramao: Marcus Vincius Freitas / Ncleo Experimental de Jornalismo FAC UPFFoto de capa: Gelsoli Casagrande

A revista Universo UPF uma publicao da Univer-sidade de Passo Fundo e tem distribuio gratuita

Revista Universo UPF - n 08Novembro / 2014

Universidade de Passo Fundo - BR 285, Bairro So Jos - Passo Fundo/RS - CEP: 99052-900Telefone: (54) 3316 8100www.upf.br

Reitor: n Jos Carlos Carles de SouzaVice-Reitora de Graduao: n Rosani SgariVice-Reitor de Pesquisa e Ps-Graduao: n Leonardo Jos Gil BarcellosVice-Reitora de Extenso e Assuntos Comunitrios: n Bernadete Maria DalmolinVice-Reitor Administrativo: n Agenor Dias de Meira JuniorExecutivo de Comunicao e Marketing FUPF:n Cristiano Mielczarski Silva

nesta

Pg 5 e 6n UPF obteve importantes re-

sultados em avaliaes do Guia do Estudante da Editora Abril e do Ranking Universitrio Folha

Pg 14 e 15n Jovens: os protagonistasdo mercado de consumo

Pg 17n Bioprocessos paramelhorar alimentos

Pg 21n Ps-doutorados resultam em

parcerias para pesquisas e conso-lidam o crescimento institucional

O espao do Leitor recebe comentrios, sugestes e impresses sobre a revista Universo UPF. Para participar, escreva um e-mail para [email protected]. Nossos telefones de contato so (54) 3316-8142 e 3316-8138. Boa leitura a todos!

Equipe de produo da revista Universo UPF

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nas redes sociais:UPFOficial

edio

Acredito que a leitura alimenta nosso crebro, e a partir disso que nos sustentamos enquanto ser. A busca de conhecimento e de informao uma necessidade humana para garantir nossa subsistncia. Nesse contexto, a Universidade de Passo Fundo est permanentemente contribuindo com o processo de desenvolvimento e de formao de seus atores, que constroem seus saberes para melhorar seus fazeres e suas atitudes. A revista Universo da UPF protagoniza um importante papel no cenrio educacional, levando temas pertinentes e reflexivos a seus leitores, conduzindo-os a novas leituras e a novos olhares, essenciais para a vida.

Jonir DalboscoDiretor do Centro de Ensino Mdio Integrado UPF

UPF emNMEROS9 campi instalados em Passo Fundo e regioMais de 100 municpios abrangidos em sua rea de atuao20.853 alunos matriculados na graduao, ps-graduao, extenso, UPF Idiomas e Integrado UPF16.985 alunos matriculados na graduao685 alunos regulares matriculados nos programas Stricto Sensu1.006 alunos matriculados em cursos Lato Sensu530 alunos matriculados na UPF Idiomas867 alunos matriculados no CEMI780 matriculados na Extenso (Creati)945 professores de Ensino Superior (49,42% Me., 27,51% Dr.)1. 331 funcionrios 60 cursos de graduao em oferta53 cursos de especializao em andamento13 cursos de mestrado institucional4 cursos de doutorado institucional9 estgios ps-doutorais67.288 profissionais formados10 bibliotecas303.092 exemplares de livros disponveis em 115.017 ttulos23 anfiteatros e auditrios147 salas para ensino prtico-experimental291 laboratrios150 clnicas55 convnios com instituies estrangeiras para intercmbio acadmico em 16 pases

universidadeupfUniversidadeUPF Universidadede Passo Fundo

Novembro / 2014 3UniversoUPF

universidade Com pesquisa qualificada,

PS-GRADUAO cresce e se consolidaUPF inscreve para mestrados e douto-rados em diferentes reas do conheci-mento pelo site www.upf.br/pos

P ara oportunizar a continuida-de da formao de profissio-nais capacitados e engajados nas transformaes inovado-ras da sociedade e fomentar o desen-volvimento da pesquisa qualificada, a UPF oferece novas turmas de mestrado e doutorado, com incio previsto para o primeiro semestre de 2015. As inscries para diferentes programas Stricto Sensu todos recomendados pela Capes j iniciaram. Nos ltimos anos, o Stricto Sensu

tem conquistado um crescimento sem precedentes na UPF. De acordo com o vice-reitor de Pesquisa e Ps-Graduao, Dr. Leonardo Jos Gil Barcellos, a Universidade tem investido no sentido de qualificar os cursos hoje oferecidos e de ampliar cada vez mais a oferta no Stricto Sensu. As aes que pautam esses projetos e a constante qualificao esto sempre em consonncia com o Plano Nacional de Ps-Graduao e primam pela internacionalizao, pela interdisciplinaridade e pela inovao.

Na ltima avaliao trienal, conquistamos excelentes resultados e esse cenrio tende a melhorar, pois estamos aguardando parecer da Capes concernente a novos projetos que j esto em anlise, considera.

Qualidade tem reflexo na forma-o de profissionaisA qualidade do Stricto Sensu tem re-

flexo direto na formao cientfica dos profissionais e em sua colocao no mercado, seja em empresas, seja em instituies pblicas ou privadas. O Programa de Ps-Graduao em Agro-nomia, pioneiro na Instituio, um exemplo, com expressiva insero de seus egressos em cooperativas, consul-torias e em empresas de pesquisa e de-senvolvimento ou de assistncia tcni-ca, alm da formao de docentes. A doutora em Fitopatologia Sandra

Maria Zoldan destaca que a UPF sempre foi a sua referncia no ensino de Agronomia. Me for-mei em Agronomia na UPF em 1986. Dez anos depois, decidi que precisava ampliar e reciclar meus conhecimentos, assim, ini-ciei o mestrado na Instituio. O doutorado e o ps-doutorado, que tambm levam o selo UPF, me pos-sibilitaram ingressar no universo da pesquisa e do ensino, enfatiza ela, que atualmente trabalha na empresa OR Melhoramento de Sementes, rea-lizando pesquisas na rea de melho-ramento gentico para resistncia s

doenas do trigo, principalmente doen-as de espiga.

Diferenciais de qualidadeA coordenadora da Ps-Graduao

Stricto Sensu, Dra. Rosa Maria Loca-telli Kalil, destaca que os programas da Instituio tm muitos diferenciais po-sitivos, dentre os quais cita o acompa-nhamento e o ajuste s macropolticas brasileiras e internacionais de ps-gra-duao e a composio qualificada de seu corpo docente, que constantemen-te se aperfeioa pelo ps-doutorado, re-sultando na potencializao de articula-es com redes de pesquisas nacionais e internacionais.Alm disso, merece destaque o fato de

que mais de 70% dos alunos dos mes-trados e doutorados tm bolsa da Capes, da Fapergs ou da prpria Universidade. Para a qualificao das pesquisas, a UPF est integrada Rede Nacional de Pesquisa (RNP) e Rede CAFe, possibi-litando o acesso on line a bases de da-dos internacionais. A professora Rosa salienta que a oportunidade de inter-cmbio de conhecimentos est sendo ampliada, com alunos estrangeiros de-senvolvendo estudos na UPF e alunos da Universidade realizando doutorado na modalidade sanduche em institui-es internacionais. Hoje, tambm, todos os nossos cursos de mestrado acadmico recebem pesquisadores de outras instituies para fazer o estgio ps-doutoral, registra, argumentando que a ps-graduao cresce na medida em que a pesquisa se qualifica.

n Mestrado e doutorado em Agronomia: www.upf.br/ppgagro. Inscries at 28/11.n Mestrado em Computao Aplicada: www.upf.br/ppgca. Inscries at 30/11.n Mestrado em Cincia e Tecnologia de Alimentos: www.upf.br/ppgcta. Inscries at 30/11.n Mestrado em Ensino de Cincias e Ma-temtica: www.upf.br/ppgecm. Inscries at 21/11.n Mestrado em Engenharia Civil e Ambien-tal: www.upf.br/ppgeng. Inscries at 31/12.n Mestrado e doutorado em Histria: www.upf.br/ppgh. Inscries at 21/11 para o mes-trado e no primeiro semestre de 2015 para o doutorado (conforme edital).n Mestrado e doutorado em Letras: www.upf.br/ppgl. Inscries at 21/11.n Mestrado em Odontologia: www.upf.br/ppgodonto. Inscries de 24/11/2014 a 02/03/2015.n Mestrado em Direito: www.upf.br/ppgdi-reito. Inscries de 1/12/2014 a 1/02/2015.

Cursos e datas

A doutora Sandra destaca que a ps-graduao possibilitou a ela ingressar no uni-verso da pesquisa e do ensino

Todos os programas so recomendados pela Capes

Informaes As inscries aos mestrados e doutorados

podem ser feitas no site www.

upf.br/pos, onde tambm podem ser encontradas informaes

referentes a cada programa.

Foto: Gelsoli Casagrande


Palavra do

ReitorJos Carlos Carles de Souza*

Com a expanso da educao superior vivenciada desde a segunda metade da dcada de 1990 e com as polticas pbli-cas que ampliaram as possibilidades de aces-so da populao universidade, as institui-es como a UPF foram desafiadas a repensar a questo da qualidade educativa para alm dos aspectos relacionados infraestrutura, s condies de trabalho ou titulao do corpo docente. Alm disso, as transformaes sociais que

ocorrem no pas, as novas tecnologias da informao e da comunicao, as necessidades do mercado de trabalho tm exigido um profissional no apenas tecnicamente competente, mas tambm dinmico, criativo, tico e humano. Tendo em mente esse cenrio, a Vice-Reitoria de Graduao v a necessidade de refletir sobre a prtica docente, fortalecendo o dilogo en-tre os pares, mediante a ampliao do debate acerca do ato de ensinar e de aprender. Assim, uma das propostas traadas para tanto a revitalizao do Programa de Formao Docente. O programa, criado em 2011, est sen-do redesenhado pela VRGRAD, considerando que a qualidade acadmica meta a ser continuamente perseguida. Afinal, um ensino de excelncia transcende o que ministrado nas salas de aula, nos laboratrios, nas cl-nicas, nas orientaes de trabalhos, nos estgios, nos ambientes virtuais de aprendizagem.Visando construo de um projeto dinmico e articulado, durante esse

primeiro semestre, estivemos ouvindo os pares, visitando as unidades, integrando gestores dos diferentes setores ligados VRGRAD. Esse movi-mento possibilitou um diagnstico preciso das potencialidades, das fragi-lidades e das necessidades para prospectar a gesto dos prximos quatro anos. Desse modo, muitas aes de formao docente, promovidas por meio do Setor de Apoio Pedaggico (SAP), esto sendo programadas para ocorrerem a partir de 2015, dentre as quais destacamos: oficinas, dilogos pedaggicos, workshops, seminrios de estudo, aulas magnas e encon-tros de professores. Alm dessas atividades, inserem-se algumas metas, tais como a manuteno e a potencializao de programas em convnio com a Capes, a exemplo do Programa Institucional de Bolsas de Iniciao Docncia (Pibid) e do Plano Nacional de Formao dos Professores da Educao Bsica (Parfor); maior integrao dos cursos da rea da sade, in-crementando a formao transdisciplinar e humanstica; o fortalecimento das licenciaturas e a ampliao dos cursos em EAD. Do mesmo modo, ser potencializada a atuao do Servio de Apoio ao Estudante (SAEs), o qual tem o objetivo de alavancar a qualidade educativa e a imerso dos alunos nos processos educacionais. Sabemos dos muitos desafios imbricados na proposio de um proces-

so de formao coletiva, pois h toda uma peculiaridade no ato de envol-ver pessoas que j possuem alta qualificao profissional, como doutores, mestres, especialistas em diversas reas de conhecimento. Lidar com essa pluralidade de trajetrias profissionais que remete a vises de trabalho e de mundo diferenciadas complexo e desafiador. Entretanto, reconhece-mos que o ato educativo no tarefa finita; exige constante renovao das aes no fazer cotidiano e no contato com os pares.Se considerarmos o perfil dos acadmicos que hoje integram a Universi-

dade, precisamos todos repensar nossa formao, discutindo novas pers-pectivas para o ensino, articulando espaos para trocas de experincias de prticas inovadoras. O que no podemos deixar que a rotina do dia a dia obscurea nosso olhar, nos endurea e que, pressionados a vencer con-tedos e exigncias, nos desviemos do caminho de formar pessoas cida-ds. Esse o nosso grande desafio.

Aps a posse da Reitoria, ocorrida no ms de julho passado, j estamos novamente envolvidos com os grandes desa-fios da Universidade de Passo Fundo, conduzindo a gesto 2014-2018. Com a equipe da Reitoria recomposta, estamos todos imbudos de

grande motivao e, nesse esprito, dedicamo-nos adoo de medi-das visando elevao dos conceitos dos nossos cursos, a fim de for-talecer a posio da Universidade de Passo Fundo como uma institui-o de ensino superior reconhecida e consolidada, para orgulho dos professores, dos funcionrios e dos acadmicos. Para alcanarmos esse desiderato, pretendemos agir com a mesma

dedicao e seriedade que pautou nosso trabalho nos primeiros qua-tro anos, conclamando a todos a participarem das iniciativas que ob-jetivam a excelncia acadmica, investindo na inovao, oferecendo contedos programticos articulados e congregando aes no ensino, na pesquisa e na extenso.Continua sendo nosso propsito oferecer formao diferenciada aos

nossos acadmicos e, para tanto, a UPF tem buscado incessantemente garantir infraestrutura fsica de qualidade e, sobretudo, tem investido em recursos humanos, a sua maior riqueza. O trabalho voltado a esse propsito facilmente percebido a partir de aes como: a formao continuada e os investimentos na titulao dos professores; o perfeito funcionamento dos programas de Stricto Sensu; a implantao da po-ltica de responsabilidade social e o funcionamento do UPF Parque, com rea especfica para o desenvolvimento cientfico e para a inova-o tecnolgica, articulando tanto a realizao da pesquisa acadmica bsica quanto aquela aplicada e direcionada ao interesse do mercado, consubstanciada em projetos de extenso universitria. A essas aes agregam-se outros projetos voltados especificamente

para esse novo perodo, tais como: a facilitao da mobilidade dos ve-culos e das pessoas no Campus I, priorizando as melhorias na acessi-bilidade; a estruturao de novos programas de ps-graduao Stricto Sensu; a viabilizao da efetiva participao das unidades acadmicas no complexo tecnolgico do UPF Parque; a concluso da reforma ad-ministrativa e a intensificao das aes visando internacionalizao, por meio do intercmbio de acadmicos da graduao e da ps-gradua-o, com um projeto que prev o oferecimento de cursos de idiomas. Tudo isso, temos certeza, somente possvel com o trabalho congrega-do e participativo, que ser efetivo e eficiente a partir do momento da cincia da existncia de particularidades inerentes a cada uma das im-portantes funes desenvolvidas pelos mais diferentes atores que for-mam nossa Universidade, bem como das peculiaridades que marcam as tantas reas que, juntas, compem uma grande instituio.Esse cenrio de crescimento, de consolidao de resultados e de

reconhecimento indica a percepo de que o conceito IGC 4 a tra-duo da dimenso de nossa Universidade, grande em seus quadros docente e discente, grande em infraestrutura e recursos tecnolgicos, e gigante na capacidade de produzir e difundir conhecimentos.Nessa perspectiva, ao olhar para frente e para nossos projetos,

constatamos que o fato de sermos uma instituio de ensino superior comunitria exige, alm da interao com a sociedade, a construo constante da cultura democrtica e, diante dessas premissas, reafir-mamos a nossa disposio de seguir o modelo colegiado, objetivando aperfeio-lo constantemente. Desse modo, seguimos enfrentando os novos desafios da educao superior, buscando sempre os melhores rumos em direo a resultados de sucesso.

Opinio

Percursos para a excelncia acadmica: qualificao docenteRosani Sgari *

Da construo coletiva consolidao de uma grande universidade

(*) Vice-Reitora de Graduao da UPF.(*) Reitor da UPF


ESTRELAS

universidade

Uma Universidade cheia de

UPF obteve importantes resultados em avaliaes do Guia do Estudante da Editora Abril e do Ranking Universitrio Folha, ambas avaliaes criteriosas e reconhecidas nacionalmente

O ano de 2014 foi marcado por importantes conquistas que atestam a qualidade educa-tiva da UPF e evidenciam que a Instituio est trilhando um ca-minho de sucesso no fortalecimento da integrao entre o ensino, a pesquisa e a extenso. O Ranking Universitrio Fo-lha (RUF) 2014, por exemplo, apontou o curso de Agronomia como o melhor en-tre os cursos das universidades privadas do Rio Grande do Sul e o 38 na classifi-cao geral do Brasil, num universo de 194 cursos avaliados. J na avaliao do Guia do Estudante da Editora Abril, a UPF teve 50 cursos estrelados, dentre os quais Secretariado Executivo e Agrono-mia, reconhecidos com o conceito mxi-mo, representado por cinco estrelas. Ou-tras graduaes dos campi Passo Fundo, Carazinho, Casca, Lagoa Vermelha, Palmeira das Misses, Soledade e Sa-randi receberam quatro e trs estrelas. Tambm da Editora Abril, a Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria e

o Instituto de Cincias Biolgicas rece-beram, pela stima vez consecutiva, o Prmio Melhores Universidades Guia do Estudante 2014. Nesta edio do pr-mio, a UPF foi destacada na categoria Melhores por rea de Conhecimento Cincias Biolgicas e da Terra, entre as instituies privadas.Os excelentes resultados obtidos pela

UPF no ano de 2014, tanto pelas avalia-es oficiais do Ministrio da Educao (MEC) quanto pelos respeitados RUF e Guia do Estudante, so reflexo do inves-timento realizado nos ltimos anos no ensino, na pesquisa e na extenso. O trabalho para que uma instituio de en-sino superior comunitria seja refern-cia nessas reas requer investimentos pontuais, determinao e envolvimento de todos. Somos uma Instituio respei-tada e com ndices sempre crescentes e isso se deve ao trabalho rduo que de-sempenhamos e confiana que depo-sitamos nas pessoas que aqui esto nas suas ideias inovadoras e transformado-

ESTRELAS

Curso de Agronomia obteve excelentes resultados no RUF e no Guia do Estudante da Editora Abril

ras, avalia o reitor Jos Carlos Carles de Souza.A poltica institucional de formao

continuada de professores outro fa-tor que permite instituio a constan-te reflexo docente e a renovao das prticas pedaggicas. A vice-reitora de Graduao, Rosani Sgari, acredita que os constantes investimentos em infraes-trutura e as iniciativas de apoio apren-dizagem influenciam positivamente nos resultados obtidos pela Instituio. No s o investimento financeiro. Tenho a convico de que o esforo e o empenho de cada uma das pessoas que formam esta Universidade tm respon-sabilidade e mrito nesses resultados. Como universidade comunitria, busca-mos cada vez mais devolver sociedade profissionais ticos, crticos e cientes de seu papel social e cidado. Esses resul-tados sinalizam que estamos no cami-nho certo e nos estimulam a dedicarmo--nos cada vez mais nessa construo coletiva, analisa.



Ranking FolhaOs resultados do RUF do destaque,

ainda, aos cursos de Medicina Veteri-nria e de Pedagogia, os quais ocupam a segunda e a terceira melhores colo-caes, respectivamente, entre as ins-tituies de ensino superior privadas do estado. De um total de 33 cursos da Instituio avaliados pelo RUF, nenhum est abaixo da 13 colocao entre as privadas gachas, e, destes, nove es-to entre os primeiros cinco colocados: Agronomia (1), Medicina Veterinria (2), Pedagogia (3), Engenharia Eltrica (5), Filosofia (5), Matemtica (5), Me-dicina (5), Odontologia (5) e Qumica (5). O curso de Matemtica da UPF tam-bm alcanou a classificao geral 58 no Brasil, em uma avaliao que envolveu 344 cursos.

Destaque em Inovao e interna-cionalizaoOutra importante posio ocupada

pela UPF no Ranking da Folha est relacionada aos quesitos Inovao e Internacionalizao. Em ambos, a Uni-versidade ocupa a quarta colocao entre as Instituies de Ensino Superior (IES) no pblicas do estado. A UPF est, ainda, entre as nove melhores do Rio Grande do Sul, entre as privadas, nos rankings de Avaliao do Mercado e de Ensino. No quesito pesquisa, ocupa a sexta colocao.O RUF uma avaliao anual do en-

sino superior do Brasil feita pelo Jornal Folha de So Paulo desde o ano de 2012. Na edio de 2014, h dois produtos principais: o ranking de universidades e o ranking de cursos.

O reitor Jos Carlos acredita que os a concretizao do Parque Cientfi-co e Tecnolgico UPF Planalto Mdio (UPF Parque) e a ampliao e o forta-lecimento dos polos tecnolgicos, por exemplo, so fatores importantes para o reconhecimento na rea de inovao. Na pesquisa, a criao de novos progra-mas de ps-graduao, e no ensino, os investimentos constantes na formao de professores so determinantes para os resultados, que influenciam positiva-mente tambm na internacionalizao da UPF.

Prmio Melhores UniversidadesA Faculdade de Agronomia e Medici-

na Veterinria e o Instituto de Cincias Biolgicas receberam o Prmio Melho-res Universidades Guia do Estudante 2014, da Editora Abril, pelo stimo ano consecutivo. Nesta edio do prmio, a UPF foi destacada na categoria Melho-res por rea de Conhecimento Cin-cias Biolgicas e da Terra, entre as insti-tuies privadas. A premiao tem como objetivo identificar, valorizar, dissemi-nar e recompensar as melhores institui-es de ensino superior brasileiras que venham a obter estrelas na avaliao efetuada pelo Guia do Estudante.A Editora Abril divulgou os vencedo-

res de todas as categorias e os detalhes sobre os resultados do Prmio no Guia do Estudante Profisses Vestibular 2015, que j est nas bancas de todo o Brasil. Na avaliao, os cursos de Agronomia e Medicina Veterinria receberam cinco e trs estrelas, respectivamente, e o curso de Cincias Biolgicas conquistou qua-tro estrelas.

Cidade Curso EstrelasCarazinho Administrao 3Carazinho Cincias Contbeis 4Carazinho Direito 3Carazinho Pedagogia 4Casca Administrao 3Casca Cincias Contbeis 3Casca Direito 3Lagoa Vermelha Administrao 3Lagoa Vermelha Cincias Contbeis 3Lagoa Vermelha Direito 3Lagoa Vermelha Pedagogia 4Palmeira das Misses Administrao 3Palmeira das Misses Educao Fsica 3Palmeira das Misses Pedagogia 4Passo Fundo Administrao 3Passo Fundo Agronomia 5Passo Fundo Arquitetura e

Urbanismo3

Passo Fundo Cincia da Computao 3Passo Fundo Cincias Biolgicas 4Passo Fundo Cincias Contbeis 4Passo Fundo Cincias Econmicas 3Passo Fundo Direito 4Passo Fundo Educao Fsica 4Passo Fundo Enfermagem 4Passo Fundo Engenharia Ambiental 3Passo Fundo Engenharia Civil 3Passo Fundo Engenharia de

Alimentos3

Passo Fundo Engenharia Eltrica 3Passo Fundo Engenharia Mecnica 4Passo Fundo Farmcia 3Passo Fundo Filosofia 4Passo Fundo Fisioterapia 4Passo Fundo Fonoaudiologia 3Passo Fundo Jornalismo 3Passo Fundo Medicina 3Passo Fundo Medicina Veterinria 3Passo Fundo Msica 3Passo Fundo Nutrio 3Passo Fundo Odontologia 3Passo Fundo Pedagogia 4Passo Fundo Psicologia 4Passo Fundo Publicidade e

Propaganda4

Passo Fundo Secretariado Executivo 5Passo Fundo Servio Social 3Sarandi Administrao 3Soledade Administrao 3Soledade Cincias Contbeis 3Soledade Direito 3Soledade Educao Fsica 3Soledade Pedagogia 4

A Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria e o Instituto de Cincias Biolgicas receberam o Prmio Melhores Universidades Guia do Estudante 2014

A UPF teve, ao todo, 50 cursos estrelados pelo Guia do Estu-dante da Editora Abril, entre os quais Secretariado Executivo e Agronomia, que conquistaram o conceito mximo, cinco estrelas. Outras graduaes dos campi Passo Fundo, Carazi-nho, Casca, Lagoa Vermelha, Palmeira das Misses, Soledade e Sarandi receberam quatro e trs estrelas. Os resultados tambm incluem o contedo do Guia do Estudante Profisses Vestibular 2015 publicado em outubro.

Cursos Estrelados

Foto: Arquivo UPF


comunidadeOficinas estimulam aprendizadode alunosda educao bsicaProjeto desenvolvido h mais de 14 anos e oferece apoio pedaggico e metodolgico a escolas da regio

A busca da qualidade do en-sino no Brasil um desafio permanente. Melhorar in-dicadores e, acima de tudo, garantir que o aprendizado das crianas e dos jovens possa significar desenvol-vimento ao pas so questes que preci-sam mobilizar e integrar aes de toda a sociedade. Na vanguarda quando o assunto diz respeito a proposies que melhorem a vida da comunidade da re-gio na qual est inserida, a UPF desen-volve, h mais de 14 anos, um projeto que envolve estudantes e professores de escolas pblicas. Ligado ao curso de Matemtica, mas

contando com a participao de outras graduaes da Instituio, o projeto In-tegrao da Universidade com a Educa-o Bsica, vinculado Vice-Reitoria de Extenso e Assuntos Comunitrios, tem como objetivo oferecer apoio peda-ggico e metodolgico para professores e estudantes da educao bsica, visan-do potencializar os processos de ensino e de aprendizagem. A coordenadora do projeto, professo-

ra Mestre Eliamar Ceresoli, explica que a metodologia prope a realizao de oficinas pedaggicas. As atividades

so preparadas em encontros na Univer-sidade. A cada 15 dias, a vez de as es-colas e entidades receberem as oficinas, que ocorrem em turno inverso ao das aulas, explica, pontuando que, neste semestre, alm do curso de Matemtica, tambm esto envolvidos os cursos de Qumica e de Letras.

Oficinas de aprendizado Uma das escolas que recebe o projeto

o Instituto Estadual Cardeal Arcover-de, de Passo Fundo, parceiro do projeto desde o ano de 2007. A professora Hele-na da Gloria Pieri destaca que as ofici-nas estimulam e motivam os estudantes a gostar de matemtica por meio da su-perao de dificuldades no entendimen-to das operaes bsicas. Um nmero expressivo de alunos consegue melho-rar seu rendimento em sala de aula, comenta. O estudante Alisson Borges dos Santos, do primeiro ano do ensino mdio, vem participando das oficinas e destaca: Eu no tinha muito interesse nem bom desempenho na matemtica. Agora, percebo que o projeto est auxi-liando no aprendizado e que enfrento menos dificuldade. Em Carazinho, as atividades so rea-

lizadas na Escola Patronato Santo An-tnio, desde 2003. A professora Betine Diehl Setti explica que, neste ano de 2014, as oficinas esto focadas na apren-

Na opinio da vice-reitora de Extenso e Assuntos Comunit-rios da UPF, Bernadete Maria Dalmolin, o projeto de extrema relevncia e tem forte ligao com a comunidade. A integrao de docentes e de acadmicos com o aluno e o professor da educao bsica visa identificar quais reas esto mais deficitrias e quais metodologias podemos desenvolver para qualificar o processo de ensino-aprendizagem, argumenta. Para a vice-reitora, esse um trabalho que vem crescendo muito e que, cada vez mais, teste-munha bons resultados, marcados por formas de ensinar mais atrativas ao aluno contemporneo.

Tambm participam do projeto as escolas estaduais Nicolau de Arajo Vergueiro, Fagundes dos Reis e Anna Lusa Ferro Teixeira, alm da Associao de Pais e Amigos dos Surdos, as Casas de Acolhimento vinculadas Secretaria Municipal de Cidadania e Assistncia Social, e a Sala de Recursos.

dizagem e os encontros visam retoma-da de conceitos matemticos elementa-res. Desejamos ampliar a compreenso da importncia e dos benefcios que a utilizao do computador proporciona aos usurios, por meio do estudo de noes iniciais sobre cincia da compu-tao e linguagem de programao, des-tacando a matemtica envolvida nesses processos, ressalta.

Formao diferenciadaPossibilitar o aprofundamento teri-

co-metodolgico, aproximando os aca-dmicos da realidade tambm finali-dade do projeto. A estudante do sexto semestre de Qumica, Renatha Biazus, passou a integrar o grupo de trabalho no incio deste ano, movida pela vontade de ter um contato mais prximo com os professores do curso. Participar dessa iniciativa acrescenta muito minha for-mao, pois, alm de reforar os con-ceitos bsicos, acabamos aprendendo com a dvida dos alunos atendidos, a partir de uma melhor contextualizao de conhecimentos, sintetiza. A coor-denadora do curso de Qumica, mestre Ana Paula Harter Vaniel, comenta que as atividades experimentais propostas s turmas participantes tm o objetivo de permitir aos estudantes relacionar conhecimentos qumicos com ques-tes do dia a dia, tais como os concer-nentes a metodologias utilizadas para a separao dos componentes de siste-mas como gua e leo e para a descon-taminao de guas.

Qualificar a formao

Fotos: Divulgao/UPF

Iniciativa oferece apoio pedaggico e metodo-lgico para professores e estudantes da educao

bsica

Oficinas reforam o aprendizado dos estudantes

Projeto existe h mais de 14 anos


FUTUROC om 46 anos de histria e mais de 66 mil profissionais forma-dos, a Universidade de Passo Fundo (UPF) continua a escre-ver a sua histria de produo e difuso de conhecimentos e tecnologias, e con-solida seu carter comunitrio, dentre outros fatores, pela prestao de servi-os regio. A Reitoria que comandar os rumos da maior Instituio de Ensi-no Superior da regio vislumbra uma universidade comunitria e regional, formadora de sujeitos crticos, autno-mos e comprometidos com seu entorno, com foco na excelncia acadmica, na internacionalizao, na inovao e na interao cada vez mais estreita com a sociedade. A gesto do quadrinio 2014-2018 li-

derada pelo reitor Jos Carlos de Souza, pelos vice-reitores de Graduao, Rosa-ni Sgari; de Pesquisa e Ps-Graduao, Leonardo Jos Gil Barcellos; de Extenso e Assuntos Comunitrios, Bernadete Ma-ria Dalmolin; e Administrativo, Agenor Dias Meira Junior.Para os prximos quatro anos, o pro-

fessor Jos Carlos enfatiza que a inten-o continuar construindo uma grande Universidade, por meio de aes como o programa de gesto acadmica, que res-peita a transversalidade para a formao mais ampla do cidado, da implantao

Olhos voltados para o

do Plano de Responsabilidade Social, da prestao de servios reforada, da con-solidao do UPF Parque, da ampliao da Biblioteca Central e de investimentos em infraestrutura.Confira a entrevista com o reitor:

Universo UPF O senhor foi recon-duzido ao cargo de Reitor. Ao analisar o quadrinio que se encerra e ao pro-jetar as atividades para mais quatro anos de gesto, quais rumos vislum-bra para a UPF para o perodo 2014-2018? E, nesse sentido, possvel jul-gar que os desafios de estar frente de uma universidade que completa-r meio sculo de existncia ao final desta gesto fazem dessa uma tarefa mais difcil? Jos Carlos Carles de Souza-Quero re-

gistrar, inicialmente, a minha satisfao pessoal de haver liderado um excepcio-nal grupo de colegas que compreende-ram os nossos propsitos para a UPF, se empenharam na construo de um projeto de gesto e participaram, efe-tivamente, na gesto 2010-2014, exer-cendo relevantes cargos. Esses colegas apresentaram contribuies significati-vas em todas as reas da Universidade. Agradeo e cumprimento a cada um.Essa participao comprometida

percebida por todos , qualificou a ges-

to, permitindo que fosse possvel, a partir dos resultados obtidos, conceber novo programa para a UPF, com aes mais ousadas, sem, contudo, perder as caractersticas centrais que marcam essa administrao. Isso se efetivou a partir do restabelecimento do grau de pertencimento, do comprometimento e da participao efetiva nas aes em benefcio da nossa Universidade. Me-rece destaque, aqui, a importncia do trabalho de cada professor, funcionrio ou acadmico na consecuo dos resul-tados coletivos.Assim, iniciamos este segundo man-

dato do mesmo modo e com a mesma motivao da primeira gesto, tendo presente que os desafios continuam numerosos e mais qualificados, porque a comunidade universitria tornou-se mais exigente, o que ocorreu exatamen-te a partir do momento em que foi poss-vel reverter, em parte, o quadro de difi-culdades com o qual convivamos.Como a gesto um trabalho que de-

manda ateno s mais diversas natu-rezas e aos mais diversos componentes da Instituio, focamos nossa ateno a diferentes perspectivas. Ao avaliar-mos questes de estrutura, percebemos a necessidade de permanentes investi-mentos na melhoria de nossa infraestru-tura, cuja defasagem em alguns pontos

especialFoto: Verno Wobeto

FUTUROReitoria

2014 - 2018


FUTURO

conhecida, fato que destoa dos nossos principais diferenciais acadmicos, e, por isso, estamos trabalhando em im-portantes e expressivos projetos com vistas a mudar essa realidade. Por outro lado, quando voltamos nosso olhar para o quadro docente e para o seu trabalho, nos imbumos do mais genuno sentimento de alento ao per-ceber que os colegas professores esto apresentando projetos cada vez mais qualificados, coletivos e inovadores, contemplando temticas transversais e multidisciplinares.Acolher a disposio, a capacidade e

a inteligncia dos professores, manifes-tadas em seus trabalhos, e aliar isso ao elevado potencial da infraestrutura da UPF reconhecida de modo especial por seu qualificado quadro de mestres e doutores, que, juntamente com os seus alunos e/ou orientados, desenvolvem projetos inovadores constitui uma das receitas do sucesso obtido nesses lti-mos quatro anos.Por bvio, as propostas especficas

da Reitoria so potencializadas e se co-adunam com aquelas oriundas das Uni-dades Acadmicas, a fim de alcanar os objetivos institucionais.Nesse propsito, voltaremos nossas

aes no sentido de permanecer ad-ministrando os interesses da UPF com os mesmos princpios e valores ticos, com um trabalho comprometido, con-substanciado no permanente dilogo e em critrios democrticos, respeitando os vrios espaos colegiados. De igual modo, permanecer presente a exign-cia de eficincia e de elevados resulta-dos, pautados por metas desafiadoras e factveis.Assim, ser mantido e aprimorado

o modelo de gesto que proporcionou vrias conquistas, focando na perma-nente busca da excelncia acadmica, a partir da qualificao de nossos recursos humanos e materiais. Implantar a Polti-ca de Responsabilidade Social aprovada no ano passado (para o perodo 2013-2016) e estruturar novos programas de mestrado e doutorado em reas estrat-gicas para a Instituio, um deles espe-cfico na rea da sade, so algumas das aes objetivas deste segundo manda-to. Esto programadas, ainda, aes que facilitaro a mobilidade das pessoas e dos veculos no Campus I, e se projeta a estruturao de um espao fsico para a realizao de grandes eventos. Alm disso, est sendo criteriosamente es-tudada qual a melhor utilidade para os imveis da instituio localizados no centro da cidade e esto sendo analisa-dos, juntamente com outros projetos e empreendimentos, pedidos de amplia-o de algumas Unidades Acadmicas.Por certo, a gesto que se inicia no

dever ser mais difcil do que a primei-

ra, mas continuar a exigir a participa-o e o comprometimento de todos para a obteno dos resultados institucionais projetados.

Universo UPF Na sua viso, o que preciso para estimular permanente-mente a inovao no meio acadmico?JS-Inovao a palavra de ordem no

cenrio universitrio contemporneo. necessrio inovar na metodologia de ensino, na pesquisa e na extenso e, do mesmo modo, necessrio inovar no modelo administrativo de gesto. Na UPF, a preparao dos professores e a adequao de salas de aula a esse propsito j iniciaram, pois temos pre-sente que o desenvolvimento de novos projetos pressupe o carter inclusivo e inovador, bem como a sua aplicao no mercado. Nesse aspecto, a Universida-de de Passo Fundo dispe de inmeros laboratrios equipados com a melhor tecnologia, e, a essa estrutura, une-se a moderna infraestrutura do UPF Par-que. Com esse complexo que tem ca-pacidade para replicar testes e estudos diversos, com tecnologia de ponta, em vrias reas do conhecimento , a co-munidade universitria encontra ade-quado espao para desenvolver as suas atividades cotidianas e para produzir resultados inovadores.E nesse contexto de compartilha-

mento de conhecimentos e de insero na comunidade, bem como de anlise dos impactos que as aes desenvolvi-das dentro de uma instituio de ensino causam em suas relaes extramuros que nos questionamos sobre o papel das universidades no sculo XXI. Assim, ponderamos: a educao superior deve continuar como est? Os cursos superio-res esto atendendo convenientemente aos anseios dos acadmicos e da socie-dade? Podemos conceber a funo da universidade de outra forma?Ora, no cenrio mundial, marcado

por profundas transformaes, pela in-tercomunicao e pela interconexo em tempo real, tambm o espao acadmi-co exige mudanas. Uma delas prev aes mais compartilhadas entre as ins-tituies, ou seja, entre as universidades do pas e do estrangeiro, contemplando a transversalidade dos contedos das disciplinas, visando formao huma-nstica mais completa e ampla de todos os agentes, incluindo diretamente os acadmicos.Outra atividade, que complementa a

anterior, a interao da universidade com a sociedade, com o mercado e com o Estado. As instituies de ensino su-perior devem influenciar as polticas p-blicas e exigir resultados mais efetivos.A esse contexto de ampla formao,

aliam-se conhecimentos bsicos de empreendedorismo, a fim de fomentar

a criao de startups e/ou de empresas incubadas, nas mais diversas reas. Nesse cenrio, a UPF oportuniza a pro-fessores, a acadmicos, ao poder pbli-co e a empresrios da regio o contato com esse importante processo de ino-vao, o qual se fortalecer a partir do momento em que for efetivamente com-preendida por esses grupos a estupenda capacidade existente no complexo do UPF Parque.Vislumbram-se, assim, duas aes na

rea da inovao. A primeira, de carac-tersticas eminentemente acadmicas, desafia o espao universitrio existente, clamando por mudanas pedaggicas pontuais, tais como as concernentes qualidade na sala de aula, em um ce-nrio de inter-relao entre professor x acadmico x contedo x infraestrutura. A outra, centrada na forma e na fina-lidade da realizao da pesquisa e da extenso. Importante pontuar que, em-bora, sabidamente, o conhecimento e a informao tenham deixado de ser res-ponsabilidade exclusiva das universida-des, as instituies de ensino superior continuam investindo fortemente no pilar direcionado pesquisa, inovao e ao crescimento da cincia de modo ge-ral, com abordagens multidisciplinares na investigao, agregando novos componentes na realizao de es-tudos.Resta evidente,

portanto, que o espao universit-rio est sendo re-pensado, e, atenta a esse fato, a UPF desencadeou um conjunto de aes que visam estimu-lar o encantamen-to da academia com a inovao exigida no mo-mento atual.

Voltaremos nossas aes no sentido de per-manecer administrando os interesses da UPF com os mesmos princpios e valores ticos, com um trabalho comprometido, consubstanciado no per-manente dilogo e em critrios democrticos, respeitando os vrios espaos colegiados

Reitor Jos Carlos Carles de Souza

FUTURO



Universo UPF Um dos diferenciais que marcou o primeiro quadrinio em que o senhor esteve frente da Reitoria foi o grande investimento na internacionalizao, revelando a evidente preocupao em formar cidados e profissionais aptos para atuar em um mundo cada vez mais globalizado. Aes dessa natureza se-ro ampliadas ainda mais no prximo perodo?JS-Na mesma esteira das questes

abordadas no item anterior est a inter-nacionalizao da UPF, caracterstica que inerente ao perfil de uma universi-dade consciente de seu papel no sculo XXI. Nesse particular, tambm h aes que potencializam essa poltica. Alm dos vrios convnios firmados com uni-versidades estrangeiras e da ampliao dos intercmbios de alunos da gradu-ao e da ps-graduao por meio dos diversos programas especficos, merece destaque a franca mobilidade de pro-fessores de outras nacionalidades que esto na UPF, bem como o elevado n-mero de docentes que fizeram ou esto cumprindo estgios no exterior.Todavia, no se pode falar em inter-

nacionalizao sem pensar em um pro-ficiente domnio de determinada lngua estrangeira e, assim, nos deparamos com uma dificuldade pontual, relaciona-da ao domnio de idiomas. Nesse passo, a UPF avana, oferecendo formao em lngua estrangeira aos seus professores e alunos, em programas especficos que sero desenvolvidos a partir do prximo ano, o que, para ns, marca mais uma conquista.

A s aes da Vice-Reitoria de Graduao (VRGRAD) tm sido marcadas pela constan-te ateno aos desafios e s demandas contemporneas do univer-so acadmico e, a partir da percepo de tal necessidade, essa Vice-Reitoria apre-senta, de forma sistemtica e efetiva, projetos de desenvolvimento com vistas ao alcance da excelncia acadmica. Em um processo contnuo de aprimoramen-to permanente e com aes integradas de formao docente e discente, tam-bm prope novos rumos de gesto, a partir de aes diferenciadas de atuali-zao permanente e do estabelecimento de dilogos entre os pares.A vice-reitora de Graduao, Douto-

ra Rosani Sgari, destaca que um dos

Diante desse quadro, lgica a con-cluso de que a UPF continuar incen-tivando aes em parceria com outras universidades, tanto nacionais quanto estrangeiras, envolvendo o corpo dis-cente e o docente, em reas especficas de formao.

Universo UPF Quais marcas o se-nhor pretende deixar em sua gesto ao longo dos oito anos de trabalho?JS-As conquistas nos primeiros qua-

tro anos de gesto foram muitas e sig-nificativas, o que traduo de grande crescimento institucional, equilibran-do a profissionalizao na rea ad-ministrativa e aes pertinentes e de elevada importncia nos trs pilares, ensino pesquisa e extenso, de forma indistinta, mas planejada e definida em consonncia com as questes estratgi-cas da UPF, investindo em todos os se-tores, sem perder o foco.Entretanto, entendo que a marca da

minha gesto como reitor composta pelas inmeras realizaes alcanadas a partir do trabalho coletivo, alicerado em permanente dilogo com os mais di-versos atores. Alm disso, a gesto tem a marca da transparncia, da retido e do rigor no cumprimento do que fora planejado.Alm disso, entendo que no muita

pretenso deixar como legado Univer-sidade uma gesto eminentemente pro-fissional, sem rancores, compadrios ou favorecimentos. Nesse contexto, ficaro as marcas de um trabalho que privile-gia a capacidade e a meritocracia nas escolhas dos colaboradores, sempre em

benefcio dos interesses Institucionais. Justifica-se esse procedimento porque os professores, h muito tempo, dis-pem de regramentos especficos que sinalizam a forma e as possibilidades de crescimento profissional e que so periodicamente revisados, e os fun-cionrios, que no contavam com ne-nhuma normativa sobre progresso, passaram, a partir de 2013, a dispor de quadro prprio de carreira, com res-pectivos cargos e salrios divulgados ostensivamente. Nessas normativas, as possibilidades de crescimento vertical e horizontal esto definidas em regras co-nhecidas por todos e cada funcionrio atua de forma decisiva para o avano em sua carreira.H, ainda, outras demandas que gos-

taria de encaminhar at o ano de 2018: o reconhecimento da UPF como uma universidade consolidada e autossus-tentvel economicamente, a cristaliza-o e o fortalecimento do IGC 4 e a clas-sificao como a melhor instituio de ensino superior comunitria do interior do Rio Grande do Sul. Alm disso, esto entre nossos objetivos desenvolver um projeto inovador no campus III, am-pliar e modernizar a biblioteca central e encaminhar o projeto de um grande centro de eventos ou um teatro para realizao de grandes solenidades e ou-tras programaes. Enfim, quero deixar uma universidade forte, reconhecida e pujante, que orgulhe a todos.Por tudo isso, e por ter me proporcio-

nado essa magnfica experincia pessoal e profissional, registro comunidade uni-versitria a minha profunda gratido.

Graduao: aes integradas nabusca pela excelncia acadmica


Vice-reitora de Graduao, Rosani Sgari


D urante os primeiros quatro anos de gesto (2010 - 2014), as aes da Vice-Reitoria de Pesquisa e Ps-Graduao estiveram voltadas para o crescimento do Stricto Sensu e para um trabalho que colocasse em evidncia a impor-tncia das pesquisas qualificadas e dos projetos bem articulados para a expanso da Universidade de Passo Fundo. At 2018, esse processo ser in-tensificado e envolver comunidade, professores e alunos do ensino mdio, da graduao e da ps-graduao. Para fortalecer a ps-graduao,

toda a equipe ligada Vice-Reitoria o que inclui setores como a UPFTec e o UPF Parque trabalha de forma inte-grada, com o propsito de possibilitar a qualificao da pesquisa e de am-pliar a qualificao e a capacitao do-cente, a partir do incentivo e do apoio ao ps-doutoramento. De acordo com o professor Doutor Leonardo Jos Gil Barcellos, frente da pasta desde 2010, pela ps-graduao que, por exemplo, o UPF Parque est se quali-ficando, pois todos os projetos que l so desenvolvidos esto ligados a al-gum programa de ps-graduao. As primeiras aes desenvolvidas no Par-que foram realizadas em parceria com o grupo de professores do curso da Ci-ncia da Computao, hoje ampliada para a equipe que integra o Programa de Ps-Graduao em Computao Aplicada. As aes subsequentes con-


Crescimento e consolidao da pesquisa e da ps-graduaonorteiam a gesto da Vice-Reitoria

No laboratrio, o professor incentiva o trabalho em equipe e a pesquisa qualificada

fatores que leva ao sucesso na realiza-o de um trabalho sua execuo de forma integrada e participativa entre os diversos setores envolvidos. Julga, nesse sentido, que os bons frutos co-lhidos pela Graduao devem-se, em grande parte, pelo trabalho dedicado dos grupos que integram a VRGRAD: Assessoria da Vice-Reitoria de Gra-duao, Comisso de Graduao, Di-viso de Ensino de Graduao, Setor de Apoio Pedaggico (SAP), Setor de Ateno ao Estudante (Saes), Rede de Bibliotecas, Secretaria Geral dos Cur-sos, Setor de Vestibular, Diviso UPF Virtual, Comisso de Seleo Docen-te (Comsel) e Assessoria de Estgios. Queremos fortalecer, ampliar e de-senvolver os trabalhos desenvolvidos

nessas redes de apoio nos prximos quatro anos, afirma a vice-reitora.Alm disso, Rosani pontua que

compromisso de uma universidade comunitria como a nossa trabalhar pela manuteno e pelo fortalecimen-to das licenciaturas, especialmente em um perodo em que constatamos a carncia na formao de professores em todo pas. imbuda desse esp-rito que a vice-reitora est frente da constituio de um grupo de susten-tao s licenciaturas, que congrega esforos para potencializar, repensar, revitalizar e apoiar essa rea. Nessa busca constante por cresci-

mento e aperfeioamento acadmico e profissional, a vice-reitoria de Gradua-o, ao mesmo tempo em que observa

as necessidades da comunidade aca-dmica e regional, direcionando seus trabalhos no intuito de sempre estru-turar aes que proporcionem bene-fcios regio, est sempre atenta s demandas legais do MEC, que regram as atividades do ensino superior. Sobre a perspectiva para os prxi-

mos quatro anos, a vice-reitora des-tacou que, no intuito de levantar as demandas emergentes e de poder prospectar projetos para os prximos anos da gesto, dedicou, nesses pri-meiros meses em que esteve frente da VRGRAD, esforos no sentido de intensificar aes de aproximao com gestores, professores e funcion-rios das diferentes unidades acadmi-cas.

taram com o Programa de Cincia e Tecnologia de Alimentos e com os programas da Engenharia. Toda essa consolidao embasa o crescimento do Stricto Sensu, explica.Nesse propsito, no intuito de im-

pulsionar o crescimento da rea, a Ins-tituio fez uma srie de investimen-tos, marcados, dentre outras aes, pelo apoio a eventos de formao para redao de artigos em lngua inglesa, pela oferta de cursos voltados quali-ficao da redao cientfica e de cur-sos sobre estatstica de alto nvel para pesquisa. Alm disso, atividades como a Semana do Conhecimento e a Mostra de Iniciao Cientfica (MIC) propor-cionam aos acadmicos a experincia da pesquisa e dos resultados voltados para a comunidade.

Investimento na formao docen-te e discenteDesde 2010, diversos professores da

UPF obtiveram a licena para a realiza-o de formao em nvel de ps-douto-rado. Com o incentivo da Universidade, um expressivo nmero de docentes dos programas de mestrado e doutorado rea-lizou ou est realizando estudos em ins-tituies de ensino superior situadas em pases estrangeiros, viabilizando parce-rias, possibilitando o desenvolvimento de projetos em comum e o crescimento institucional. A internacionalizao que ocorre por meio dessa formao tambm uma das metas da Vice-Reitoria.Passadas as fases de consolidao

do Stricto, de renovao de quadros de professores e de transferncia dessa excelncia para a graduao, tem-se,


A proximar o acadmico da realidade social uma das principais metas da Vice-Rei-toria de Extenso e Assuntos Comunitrios (VREAC) da Universidade de Passo Fundo (UPF). Na formao de profissionais cidados, ticos e prepa-rados para as transformaes sociais, a interlocuo com a vida real sustenta um dos pilares que compem o trip en-sino, pesquisa e extenso. Na UPF, dentre os mais de cem proje-

tos de extenso desenvolvidos por pro-fessores e alunos, em um processo de interao com a fundante da extenso universitria qual seja, a comunidade , so realizadas atividades que contem-plam as oito reas elencadas pela Polti-ca Nacional de Extenso como pilar das atividades extensionistas: comunica-o; cultura; direitos humanos e justia; educao; meio ambiente; sade; tecno-logia e produo; e trabalho. A extenso caracteriza uma oportuni-

Extenso: um link com a vida realVice-Reitoria de Extenso e Assuntos Comunitrios (VREAC) da UPF atua em oito reas prioritrias do conhecimento, com cerca de cem projetos de extenso

Vice-Reitora de Extenso e Assuntos Comunitrios da UPF, Bernadete Maria Dalmolin

dade para qualificar a formao acad-mica e dialogar com a realidade. Seu objetivo principal ajudar na formao. fazer com que os conhecimentos pro-duzidos na academia possam dialogar com outros que esto em diferentes es-paos da sociedade, agregando novos conhecimentos e retornando comuni-dade acadmica, ressignificados. Esse movimento que aproxima os saberes e possibilita uma formao mais adequa-da s distintas necessidades das pessoas e dos coletivos. O resultado desse pro-cesso uma formao crtica, reflexiva, cidad, autnoma e criativa do futuro profissional, salientou a vice-reitora de Extenso e Assuntos Comunitrios, Dou-tora Bernadete Dalmolin.Os projetos de extenso so interdis-

ciplinares e interinstitucionais e so de-senvolvidos a partir de parcerias entre a UPF e apoiadores externos (entidades, ONGs, escolas, prefeituras). Trabalha-mos para que todos os nossos alunos te-nham vivncia de extenso ao longo da sua formao. A qualificao das ativi-dades de extenso passa por processos formativos entre professores e alunos, pela aproximao das atividades com as diretrizes, pela indissociabilidade entre pesquisa, ensino e extenso e pela am-pliao das experincias de extenso durante a formao acadmica, asse-gurou a vice-reitora.

Transformando a realidadeA extenso proporciona a difuso do

conhecimento e a interao com as reali-dades e as experincias da comunidade. Esse trabalho contribui com a melhoria

da qualidade de vida da populao e subsidia o fazer acadmico na sua di-nmica de responder s demandas da sociedade, indo ao encontro do com-prometimento da UPF com o desenvol-vimento sustentvel. Quando o aluno se forma, ele vai se defrontar com a re-alidade. O profissional vai ter mais ha-bilidades se durante a vida acadmica pudermos oferecer oportunidades para que ele vivencie na prtica e troque ex-perincias com pessoas da comunidade, de empresas e de instituies. A forma-o ganhar mais sentido e ele estar mais preparado para enfrentar as situa-es, argumentou Bernadete.Um dos pilares da extenso a dia-

logicidade. A partir da problemtica da comunidade, estabelecida uma rela-o com o conhecimento j existente, feita uma investigao a campo e, poste-riormente, possvel reconstruir a reali-dade. Nesse campo, preciso conhecer a realidade, a cultura, as pessoas, e, a partir da, construir uma metodologia de trabalho e uma forma de interveno que considere todas essas variveis, observou a vice-reitora de Extenso.O efetivo contato com o universo pro-

agora, o objetivo de ampliar as aes, para que cada vez mais essa realidade faa parte da cultura da Instituio. Pretendemos, para 2015, efetivar a consolidao, a expanso da iniciao cientfica e o incio dos trabalhos para a Mostra de Iniciao Cientfica Junior, com vinte bolsistas do Integrado atuan-do nas pesquisas da Universidade. Te-mos cincia de que esse no um traba-lho a ser realizado a curto prazo, razo pela qual pretendemos promover uma mudana cultural, abrangendo todos os envolvidos nesse processo, apresen-tando, para a comunidade interna e a externa, as aes e os resultados dos es-

Uma parte importante desse processo a qualificao dos profissionais, professores e acadmicos envolvidos na elaborao de projetos de pesquisa. Na opinio de Barcellos, quanto melhores os projetos, mais recursos sero captados e mais investimentos podero ser feitos para que a pesquisa na UPF avance. Temos proposto aos dos professores que vo para o exterior que articulem parcerias e firmem projetos em conjunto, permitindo mostrar a Universidade de Passo Fundo para o mundo, desmistificando a ideia de que quando voc vai para exterior est deixando de lado o local. Pelo contrrio, a beleza da pesquisa est em criar solues para problemas que ainda no existem e isso se faz com troca de experincia, liberdade de cincia e conhecimento, pontua.

Qualificao dos projetos

foros dispendidos, observa Barcellos.Segundo o vice-reitor, entre os pla-

nos, est quadruplicar os nmeros da

participao na iniciao cientfica, chegando aos seiscentos alunos envol-vidos nos programas e nos projetos.

A comunidade um conceito fundamental dentro da proposta de formao acadmica. Vivemos em um territrio. Ns nos constitu-mos em um lugar. Apesar de hoje sermos hiperconectados, temos razes importantes que so determinantes na nossa vida pessoal e profissional. Quando eu falo comunidade, falo em interaes que do sentido e vivacidade quilo que fazemos, por isso considero imposs-vel fazer Universidade de qualidade sem uma profunda interao com a comunidade, destacou a vice-reitora de Extenso.

Conhecer a realidade das pessoas essencial para o processo de extenso. Qual o contexto em que as pessoas vivem? O que elas buscam? Se esse conjunto de elementos no for considerado, se ter muita dificuldade em desenvolver qualquer processo. preciso ajudar o aluno a aprimorar essa relao e a constituir um cidado profissio-nal que tenha condies de desenvolver um trabalho qualificado, ressaltou Benadete.

Interao com a comunidade

Foto: Arquivo UPF


A Vice-Reitoria Administrativa (VRADM) da Universidade de Passo Fundo (UPF) desen-volve seus trabalhos pautada na certeza de que a gesto responsvel fundamental para assegurar a sustenta-bilidade acadmico-financeira para im-plementao das metas e aes da Ins-tituio. Esse processo visa ao alcance da excelncia acadmica e necessria ateno responsabilidade social. A VRADM o rgo executivo que

orienta, coordena e fiscaliza as ativida-des dos rgos e dos servios prprios da Universidade. A essa pasta esto vinculadas cinco divises: Administra-tiva, Financeira, Controladoria, Recursos Humanos e Tecnologia da Informao e de Marketing. Dentre as atribuies des-sa vice-reitoria, esto gerir os recursos financeiros disponveis, objetivando o equilbrio e a sustentabilidade da insti-tuio; orientar as aes de marketing para o mercado; disponibilizar capi-tal humano qualificado, competente e comprometido com os trabalhos desen-volvidos e dar suporte e proporcionar funcionalidade s atividades de ensino, pesquisa, extenso e gesto, com infraes-trutura moderna, adequada e otimizada. Alm disso, est sempre comprometida a criar, desenvolver e promover ferramen-tas de tecnologia da informao para atender s demandas da Instituio.De acordo com o vice-reitor Adminis-

trativo, Doutor Agenor Dias de Meira Junior, a ideia desenvolver um pro-jeto de Universidade com sustentabi-lidade acadmico-financeiro. A UPF no tem fins lucrativos. A arrecadao reinvestida na Instituio com obje-tivo de proporcionar o melhor ensino aos nossos alunos, o que justifica o carter acadmico-financeira. A meta dar suporte a todas as atividades da Instituio, visando a um crescimento de forma sustentvel, de acordo com a capacidade oramentria, ressaltou o vice-reitor Administrativo.

Vice-Reitoria Administrativa destaca a importncia da sustentabilidade acadmico-financeira

Vice-Reitor Administrativo da UPF, Agenor Dias de Meira Junior

Fortalecimento Fortalecer as polticas de recursos hu-

manos, o plano de cargos e salrios dos funcionrios e o desenvolvimento de pessoas tambm faz parte do projeto de sustentabilidade acadmico-financeira. O vice-reitor Administrativo destaca que, nos ltimos quatro anos, a Univer-sidade de Passo Fundo se preocupou em resolver questes relacionadas a passi-vos trabalhistas, problema histrico en-frentado pela Instituio. Foram feitos acordos coletivos tanto com o sindicato dos professores, quanto com o de fun-cionrios. Em um segundo momento, procedeu-se a ajustes relacionados ao sistema ponto e, posteriormente, dedi-cou-se amplo trabalho com vistas a es-truturar um efetivo sistema de controle oramentrio. Outro passo importante foi a reforma administrativa, que con-templou questes importantes, dentre as quais a implementao da Poltica de Carreira, Cargos e Salrios dos Funcio-nrios.

Ferramenta de desempenhoA Universidade est implementando o

Programa de Avaliao e Desempenho, que, dentre outros objetivos, prope-se a reconhecer o desempenho dos fun-cionrios e a possibilitar e incentivar o processo de feedback entre o gestor e os componentes de sua equipe. Sua es-trutura permite, ainda, que se promova a progresso na carreira e o desenvolvi-mento pessoal e profissional, bem como que se identifique deficincias no de-sempenho funcional, de tal forma a via-bilizar aes no sentido de aumentar a eficcia das atividades realizadas, subsi-diar o Plano de Desenvolvimento de Pes-soas da Instituio e amparar decises relacionadas poltica de remunerao e benefcios. O programa avalia o de-sempenho do funcionrio com o objetivo de identificar em qual ponto ele precisa se desenvolver. uma ferramenta mo-derna na rea de recursos humanos que em muito contribuir no processo de crescimento e de valorizao do quadro funcional, afirmou o vice-reitor Admi-nistrativo.

Construo coletivaOutra meta da Vice-Reitoria Adminis-

trativa ampliar a poltica de descentra-lizao da gesto, visando autonomia e dinamizao dos processos acad-mico-administrativos. Sobre mais esse desafio, o vice-reitor assegurou que a estrutura da Universidade permite essa construo coletiva. Temos estimulado a participao dos grupos colegiados, respeitando as esferas de deciso. Ao usar essa estrutura colegiada, conse-guimos fazer a gesto de forma coletiva, discutindo quais so as necessidades e de que forma podemos atend-las, pon-tuou Meira Junior.

fissional no qual o aluno ir se inserir ajuda na sua formao tcnica e huma-nstica e, nesse sentido, a professora Bernadete Dalmolin destaca:As vivn-cias fazem com que os alunos tenham compreenso da realidade, desenvol-vam melhor as suas prticas, busquem outros profissionais para ajudar. Fazem com que eles repensem e revejam suas concepes. Mudam a realidade da so-

ciedade, mas mudam a formao profis-sional e pessoal do aluno.

Ampliando a extensoA UPF est trabalhando para que a

extenso possa fazer parte da vida de todos os graduandos, envolvendo, ao mesmo tempo, o ensino, a pesquisa e a extenso, com o objetivo de levar experincias externas para dentro

do universo acadmico. A extenso possibilita levar para a sala de aula a realidade. importante fazer um link com a realidade e esse tipo de conexo fundamental para enriquecer o currculo e tornar o espao acadmico mais aberto, poroso, flexvel. No precisamos ter um formato de ensino entre quatro paredes, finalizou a vice-reitora.

Gesto responsvelFoto: Gelsoli Casagrande

Os trabalhos desenvolvidos nesses lti-mos anos esto voltados ao fortalecimento da cultura de planejamento estratgico em todos os espaos institucionais, de forma descentralizada e participativa. Dentre outros objetivos, est o de consolidar o sistema de gesto, a partir da transparncia na elaborao e na execuo do oramento e do controle de despesas.

O oramento uma das ferramentas essenciais de gesto. Oramos tudo. No deixamos nada de fora. importante plane-jar o oramento de forma precisa, e, depois, fazer o controle daquilo que foi planejado e aprovado nas instncias colegiadas no Conselho Universitrio e no Conselho Dire-tor. A primeira ferramenta o oramento, depois, naturalmente, tem o planejamento de mdio e longo prazo, que nos permite um posicionamento estratgico, sabendo onde queremos chegar e onde investir., revelou Meira Jnior.

Cultura de planejamento

Foto: Arquivo UPF


entrevista

n Em uma poca em que o o que tenho vem antes do o que sou, a Dra. Cleide Moretto alerta: no se pode ignorar que h uma outra sociedade, que vai alm do consumo

Cleide Moretto

A juventude uma fase de transio, permeada por incertezas. Conhecer o mundo ou economizar para o futuro? Comprometer-se com o financiamento de um carro ou an-dar de nibus? A mordomia da casa dos pais ou a privacidade de morar sozinho? Todas essas escolhas envol-vem dinheiro, motivo de constante dilema para os jovens. Os apelos do mercado esto por todos os lados, assim como tambm esto as possi-bilidades de crdito. Como a popu-lao jovem age nesse contexto? A Dra. Cleide Moretto, economista e professora da Faculdade de Cincias Econmicas, Administrativas e Con-tbeis (Feac), traz, nesta entrevista, algumas respostas e novos questio-namentos sobre a temtica.

Como podemos descrever o jo-vem consumidor brasileiro?No Brasil, essa faixa de consumi-

dores envolve mais de 51 milhes de pessoas, quase 16 milhes de jo-vens entre 15 e 20 anos e mais de 34 milhes entre 20 e 29 anos de idade, ou seja, 26,9% da populao total recenseada em 2010. uma parcela considervel, que, ou consome di-retamente, ou influencia o consumo da famlia, e que costuma responder a marcas e servios globais, como podem confirmar os holofotes do co-mrcio internacional. Nosso pas

JOVENS: OS PROTAGONISTAS DO MERCADO DE CONSUMO

um dos principais mercados consu-midores do mundo! Uma pesquisa divulgada no final

de 2013, realizada pelo Ncleo de Tendncias e Pesquisa do Espao Ex-perincia da Famecos/PUCRS, com 1.350 jovens, homens e mulheres, sobre seus hbitos de consumo, lazer e sonhos, identificou que a maioria dos entrevistados mora com os pais, de quem dependem financeiramen-te, ainda que 54% exeram algum tipo de atividade remunerada, o que demonstra que esto assumindo res-ponsabilidades mais cedo. Sobre a classe de renda, identificou que qua-se metade deles pertence s classes B e C e evidenciou que gastam princi-palmente em alimentao, transpor-te, educao, festas e roupas. A mes-ma pesquisa indicou que, em relao ao dinheiro, 80,7% dos entrevistados desejam melhorar financeiramente e 7,7% dizem estar comeando a en-trar em pnico com sua situao. Os jovens pesquisados, representativos das cinco regies brasileiras, mani-festaram no sonhar com riqueza, mas com conforto e simplicidade. Ainda, referem que buscam acumu-lar experincias e no juntar patri-mnio. Querem conhecer o mundo (66%), ter felicidade no trabalho (47,9%) e desejam constituir famlia (38,5%). Para consumir, observam os lanamentos de produtos pela inter-net (92,0%), pela televiso (52,4%) e

Para a Dra. Cleide Moretto, consumir de forma imediata tem sido a tnica do comportamento dos jovens, e o mercado responde na mesma velocidade

Foto: Divulgao


pela indicao dos amigos (67,9%) e sina-lizam preferncia por pontos de consumo centralizado, como shoppings e compras pela internet.

Em que cenrio esto imersos os jo-vens consumidores?Inicialmente, oportuno destacar que

estamos inseridos em uma sociedade de consumo: para pertencer, voc deve con-sumir, e para consumir, voc precisa ter renda. No entanto, mesmo quando no se dispe de renda, existem formas que faci-litam esse processo, as quais possibilitam que se consuma at mesmo a moeda que permitir novos consumos. Portanto, nessa sociedade capitalista orientada para o con-sumo, nossos desejos, nossas necessidades e nossas expectativas esto sendo avaliados constantemente, em todas as classes, desde a mais baixa at a mais elevada, com o pro-psito de expandir ainda mais os mercados.Percebemos que esse um processo que

se autoalimenta e o faz em uma direo as-cendente. Procure listar os itens que voc consome em um nico dia, em um ms, em um ano, em uma dcada. Agora, converse com o seus pais e veja quantos itens eles consumiam com a sua idade nesses espaos de tempo. V mais alm e veja como os seus avs viviam. A diferena imensa.

Qual a importncia de aprender a lidar com dinheiro na transio para a vida adulta?Considerando que vive uma etapa de des-

cobertas, a juventude deve ser ponderada. Essa fase da vida se constitui como um mo-mento em que buscamos uma identidade e, por isso, o autoconhecimento vem acompa-nhado por alternativas de insero social e pela compreenso do espao, portanto, en-volve necessidades de experimentao, de associao, de independncia, de responsa-bilidade e de aprovao. A autonomia preci-sa ser conquistada e o futuro, mais ainda do que o presente, permeado por incertezas. E nesse sentido, pertinente ponderar: que certezas ns temos de que j passamos dessa etapa?O modo como lidamos com a transio

para a fase adulta tem impacto direto no modo como sero tomadas as decises no fu-turo, bem como em nosso posicionamento no que diz respeito a assumir riscos e a superar desafios. O contexto socioeconmico deter-minante para essa fase, e ter ou no recursos financeiros costuma transcender questes e situaes de conflito pessoal e/ou familiar, o que configura a atual dinmica social. Numa perspectiva intergeracional, podemos afir-mar que as geraes X (30 aos 45 anos), Y (20 a 29 anos) e Z (12 aos 19 anos) sinalizam pos-turas distintas. A famlia, o grupo de amigos e o trabalho esto entre as suas principais preocupaes. Os valores, como diferentes estudos evidenciam, continuam sendo trans-

mitidos e apreendidos pelos jovens na/pela famlia, mas nesses outros grupos que eles desenvolvem seus papis, identificam lide-ranas, exercitam a lealdade, trocam afetos, fazem e desfazem laos.

Como o estilo de vida conectado se rela-ciona com o comportamento de consumo?A tnica do jovem contemporneo : co-

nexo, velocidade, inovao. Por isso, pre-cisam estar on, precisam estar conectados e essa conexo deve possibilitar o acesso a tudo o que pode ser diferente, inovador. Sua essncia, seus sentimentos, seu imaginrio, passam pela possibilidade de pertencerem a uma rede de informao. Percebemos que a racionalidade econmica desse jovem con-sumidor tem como mxima a diferenciao. Para tudo isso, imprescindvel possuir o melhor equipamento, para ter a garantia de melhor acesso, e, ainda, para poder encon-trar primeiro, sugerir, ser referncia. Isso tudo est relacionado ao consumo de equi-pamentos que possibilitam o acesso a redes, tais como celulares, tablets e iphones, bem como ao consumo de servios de acesso a jogos e internet. A cultura miditica costuma ser o vetor da

socializao inerente a esse contexto, com os jovens entendendo o mundo por meio das imagens. Esse novo cenrio permite uma nova tecnologia de consumo, imersa em um mercado repleto de ofertas sedutoras, com bens de consumo marcando a busca de

identidades individuais e grupais. Adquirir e consumir coisas tm, de forma imediata, sido a tnica dos questionamentos dessa fase transitria: antes mesmo da resposta para quem sou, est em evidncia o que posso, o que tenho, o que pareo ser e por isso que os jovens costumam ser os protagonistas no mercado de consumo. H que se chamar a ateno, contudo, que a relao entre o mercado e os jovens consu-midores no unvoca: as empresas esti-mulam/respondem na mesma velocidade a esses novos atributos do consumo.

O imediatismo percebido nesse com-portamento?Uma caracterstica que esses jovens her-

dadaram da cultura de consumo dos bra-sileiros o pensamento voltado ao curto prazo. Nesse sentido, o Indicador de Edu-cao Financeira, pesquisa realizada pelo Serasa Experian juntamente com o Ibope Inteligncia, traz, para o ano de 2014, infor-maes importantes em relao tomada de deciso: os jovens que tm entre 16 e 24 anos apresentam percentuais de concor-dncia superiores quando comparados aos entrevistados com mais idade em relao: a ficarem mais satisfeitos em gastar dinheiro agora do que poup-lo para o longo prazo; a comprarem parcelado em detrimento de esperar para comprar vista; a admirarem pessoas que possuem bens (roupas caras e automveis de luxo); a comprarem marcas que os amigos ou parentes iro aprovar; a comprarem sem pensar, tendo, estes lti-mos, uma proporo significativa em rela-o s demais faixas etrias.

Como os jovens lidam com o futuro?Parte dessas geraes Y e Z conta com a

poupana que os pais fazem ou fizeram. Essa realidade se confirma, principalmente dentre aqueles jovens que so oriundos de famlias de renda mais alta e cujos pais tm maior grau de escolarizao. Poucos so os jovens que planejam o futuro num prazo maior e muitos so os que costumam recor-rer ao crdito para adquirir hoje. Aqueles pertencentes s famlias de mais alta renda costumam contar com o auxlio dos pais, que organizam as suas finanas para dar conta das necessidades e dos desejos dos fi-lhos, para assuntos relacionados desde aos estudos superiores, a estudos complemen-tares e a intercmbios no exterior, at aque-les concernentes aquisio de um autom-vel, por exemplo. Os demais, proporo no desprezvel da populao, aliam estudos e trabalho e, mesmo desejando ter seu pr-prio espao, permanecem na casa dos pais para dar conta de suas despesas. No limite, esses ltimos buscam atingir os nveis de consumo de sua gerao. No podemos ig-norar essa realidade, no entanto, h que se abrir os olhos para o fato de que h outra sociedade que vai alm do consumo.

O modo como lidamos com a transio para a fase adulta contar para o modo como tomare-mos decises no futuro, nosso posicionamento no que diz respeito a

assumir riscos e superar desafios.

A faixa de jovens consu-midores no Brasil envol-ve mais de 51 milhes de pessoas, ou seja, 26,9% da populao total re-censeada em 2010.


cincia e inovaoAplicativo utiliza tecnologia dainformao em prol da qualidade do leitePesquisa desenvolvida por acad-mico da UPF prope sistema de ras-treabilidade no processo de coleta e transporte do leite

A utilidade do telefone celu-lar j no mais se restringe comunicao, falada ou escrita. O aparelho, que se popularizou e ganhou muitos adeptos, tornou-se uma ferramenta de conexo com o mundo. Foi a partir dessa per-cepo que o acadmico Fernando Rambo, do Curso de Cincia da Com-putao do Instituto de Cincias Exatas e Geocincias (Iceg) da UPF, props trazer inovao cadeia produtiva do leite e aliar a esse setor o uso da tecno-logia. Para isso, desenvolveu o projeto "Rastreabilidade no processo de coleta e transporte do leite", uma soluo di-ferenciada para o controle de qualida-de da produo leiteira.A proposta, desenvolvida dentro da

rea de computao aplicada e orienta-da pelo professor Mestre Jos Maurcio Carr Maciel, compreende um aplica-tivo mobile para smartphones Android e traz uma soluo para os problemas relacionados com a qualidade do lei-te. Segundo o acadmico, idealizador da iniciativa, o projeto resultado de um ano de muita pesquisa, muito de-senvolvimento e muitos testes, e pe a Tecnologia da Informao a servio da qualidade no setor. Nosso estado est entre um dos melhores produtores de leite do pas, tanto no que diz respeito

quantidade quanto qualidade, mas ve-mos constantemente nos noticirios que a cadeia produtiva do leite vem sendo alvo de inmeras fraudes, prtica de um pequeno grupo que acaba desacreditan-do todo o setor, comenta.

Processo de desenvolvimentoA nova tecnologia foi desenvolvida

com o propsito de possibilitar melho-rias na cadeia produtiva do leite e, para isso, foram realizadas pesquisas sobre aplicaes com foco em rastreabilida-de. No Brasil, o setor no qual mais usado esse tipo de ferramenta o de carnes. Ao nos familiarizarmos com o tema, percebemos que, no que dizia respeito cadeia produtiva do leite, os projetos existentes eram raros e tinham um escopo bastante reduzido, ento, desde dezembro de 2013, comeamos a modelar e a desenvolver um projeto de pesquisa com objetivo de criar uma fer-ramenta capaz de realizar o acompanha-mento dos dados de coletas de leite em propriedades rurais e seu transporte at a indstria, a fim de minimizar a possi-bilidade de fraudes, explica Rambo.A partir dos estudos realizados, o pes-

quisador identificou a necessidade do setor e desenvolveu um sistema compos-to por dois mdulos: o aplicativo mvel

Android e um portal web para consulta das informaes. Foram meses de pes-quisa e desenvolvimento e o maior de-safio foi a conexo. Sabemos que nossa rede de internet 3G aqui no Brasil est longe de atingir a cobertura de todas as regies rurais, por isso, o grande desafio foi criar um aplicativo capaz de traba-lhar off-line em determinadas situaes e de sincronizar os dados assim que a conexo for estabelecida novamente, salienta.

Cincia e inovaoPor acreditar que a investigao cien-

tfica indutora do esprito crtico e cria-tivo, da curiosidade, do aprofundamento e da disciplina do ser humano na forma-o do futuro profissional, a UPF incen-tiva, por meio da pesquisa, a produo cientfica. Para o vice-reitor de Pesquisa e Ps-Graduao, Doutor Leonardo Jos Gil Barcellos, a participao dos acad-micos de graduao na pesquisa desen-volvida pelos professores pesquisadores e pelos alunos de ps-graduao da UPF um dos pilares na sua formao acad-mica. Estimular a iniciao cientfica fortalecer a formao dos nossos alunos que, atravs da pesquisa, produzem e aprimoram seu conhecimento com base no mtodo cientfico, considera.

Foto Gelsoli Casagrande

Sistema inovadorSegundo Rambo, o aplicativo usa a Tecnologia de Informao e a

mobilidade dos dispositivos como aliadas ao processo de controle. Ele explica que os transportadores de leite anotam diariamente os dados de coleta em uma planilha fsica e que, com o aplicativo, todas as informaes seriam informatizadas. Queremos informatizar esse sistema de coleta e, para isso, criamos um aplicativo mobile para smartphones Android, no qual as informaes so inseridas junto com dados de geolocalizao e sincronizadas, via internet, com um banco de dados central, explica.

Com o sistema informatizado, os dados de coleta ficam dispon-veis em tempo real em um portal web, que pode ser acessado por diversos usurios: tanto a indstria, quanto o produtor, ou mesmo o laboratrio de anlises ou os rgos fiscalizadores. A informao passa a ser compartilhada. Nossa proposta, enquanto cientistas da computao, aplicar o conhecimento adquirido na graduao para melhorar um processo que hoje totalmente manual e, muitas vezes, falho, salienta.

Professor Jos Maurcio Carr Maciel e o acadmico Fernando Rambo


Bioprocessos

cincia e inovao

Projeto do Programa de Ps-Gra-duao em Cincia e Tecnologia de Alimentos busca obter produtos a partir do uso de microrganismos em bioprocessos industriais

O bter produtos como alimen-tos e ingredientes a partir de bioprocessos um dos obje-tivos do projeto de pesquisa Produo de Alimentos, Ingredientes e Produtos de Interesse Industrial por Bioprocessos, do Programa de Ps-Gra-duao em Cincia e Tecnologia de Ali-mentos (PPGCTA) da UPF. A proposta, que foi construda a partir de sugestes dos professores do curso de Engenharia de Alimentos, tambm busca desmis-tificar a ideia de que produtos indus-trializados so prejudiciais e dedica-se a mostrar a profissionais da rea que possvel produzir alimentos funcionais, saudveis e mais baratos. A pesquisa prope-se, ainda, a con-

tribuir na identificao de produtos que possam ter algum benefcio na in-dstria de alimentos, os quais podem ser, desde microalgas, at ingredientes como emulsificantes e antioxidantes. O projeto conta com a participao de professores e alunos da graduao em Engenharia de Alimentos e do PPGCTA e consolida-se como um espao para no-vas ideias dentro da linha de pesquisa "Processos biotecnolgicos e no con-vencionais na produo de alimentos e ingredientes." De acordo com a professora doutora

Luciane Maria Colla, responsvel pelo projeto, tem-se, como propsito, obter produtos alimentcios, como leites fer-mentados, probiticos e microalgas, e

ingredientes com propriedades funcio-nais para a sade ou que, de alguma forma, melhorem os processos tecnol-gicos na indstria, tais como cidos gra-xos poli-insaturados, pigmentos, bioe-mulsificantes, antioxidantes e gomas. Com os trabalhos em andamento, a

professora ressalta que os resultados sero obtidos em longo prazo. Traba-lhamos as duas vertentes da pesquisa: primeiro, a produo por meio dos bio-processos, depois, os testes necessrios para a viabilizao do uso, o que implica a realizao da caracterizao qumica e fsica, bem como a comprovao das propriedades funcionais em laboratrio e ainda os testes in vivo, realizados com modelos experimentais, como levedu-ras, cobaias e mesmo humanos. Essas comprovaes so necessrias para ver quais os efeitos que esses materiais te-ro para a sade, explica, lembrando que o objetivo maior do projeto que os resultados cheguem comunidade. A ttulo de exemplo, a doutora Lucia-

ne menciona a produo de microalgas, que podem ser adicionadas a produtos alimentcios, contribuindo com a produ-o de alimentos funcionais. Alm dis-so, pondera que, aps processos de ex-trao, purificao e de encapsulao, os compostos isolados da biomassa al-gal podem ser extrados e usados como nutracuticos. Conhecimento como ferramenta para uma boa alimentaoCorantes, emulsificantes e antioxi-

dantes sintticos so muito utilizados em alimentos e podem provocar, em algumas pessoas, alergias e intolern-cias, o que evidencia a necessidade da pesquisa e da produo de novos com-

ponentes e aditivos para os alimentos, objetivo ao qual se dedica o projeto Produo de Alimentos, Ingredientes e Produtos de Interesse Industrial por Bio-processos. Luciane enfatiza que esses aditivos podem ser gerados por meio dos bioprocessos, sendo denominados biocorantes, bioemulsificantes e an-tioxidantes naturais, apresentando-se como uma possibilidade de substituio de aditivos sintticos por naturais. Todo esse desenvolvimento faz parte

do aprendizado e da formao do Enge-nheiro de Alimentos. De acordo com a professora doutora Telma Elita Bertolin, docente do programa, preciso que os profissionais tenham, desde os primei-ros passos na graduao, essa consci-ncia sobre a importncia da pesquisa. O engenheiro de alimentos precisa ter a conscincia de que um agente na indstria para a o desenvolvimento de produtos saudveis, observa.

Bioprocessos

Na prtica

Trabalhos nessa rea so desenvolvidos constantemente, eis que a temtica contemplada em projetos de alunos de graduao e de ps-graduao. Exemplo disso o trabalho produzido por um grupo de alunos que, sob a orientao dos professores doutores Luciane Colla e Vandr Brio, desenvolvem Trabalho de Concluso de Curso utilizando resduos do processo de filtrao por membranas do soro do leite no cultivo de microalgas, com o objetivo de potencializar o acmulo de carboidratos e lipdios na biomassa algal. A professora explica que os lipdios podem apresentar cidos graxos poli-insatu-rados, os quais podem, por exemplo, ser usados nas formulaes de leite em p infantil. Os carboidratos, por sua vez, podem ser usados na produo de bioetanol. Da filtrao por membranas do soro, separa-se ainda o concentrado protico de soro (whey).

O uso de microrganismos j bastante conhecido em vrias reas de pesquisa e o que se pretende com o projeto, segundo Luciane, realizar estudos para caracterizar novos produtos a partir dessa tecnologia j existente, oferecendo novas possibilidades e encontrando novos espaos na produo industrial.

Equipamento auxilia na busca de elementos para novos produtos

para melhoraralimentos



comunidadeENVELHECER COMQUALIDADE DEVIDAA chegada da terceira idade deve ser encarada com natu-ralidade. Recordar o passado e as experincias da vida pro-porciona uma sensao de nostalgia, no entanto, preciso viver o presente e per-ceber que h muito que aprender nessa nova fase. A partir dessa percepo, a UPF, por meio da Vice-Reitoria de Ex-tenso e Assuntos Comunitrios, man-tm o Centro de Referncia e Ateno ao Idoso (Creati), espao dedicado comunidade local e regional, com vis-tas a proporcionar o debate e o estudo de questes relacionadas ao processo de envelhecimento humano, por meio de um processo de desenvolvimento educativo e permanente e de carter interdisciplinar.As primeiras aes que culminariam

com a criao do Centro ocorreram em 1990, quando representantes do Grupo Pr-Memria solicitaram a ateno da Instituio para com o idoso da regio. Nesse mesmo ano, a UPF organizou e se-diou o I Seminrio Regional da Terceira Idade, evento no qual foram debatidas estratgias de trabalho com o idoso, e, no ano seguinte, foi criado o Creati. Ao longo dessas mais de duas dcadas de atuao, diversas aes foram e ain-da so realizadas com a populao que compe essa faixa etria, tais como atividades educacionais, fsicas, tcni-cas, mentais, sociais, cvicas, culturais e afetivas, sempre impulsionadas pelo intuito de preservar a qualidade de vida na longevidade e de trazer benefcios diante de situaes de vulnerabilidade social.O Creati conta com o apoio de pro-

gramas de ps-graduao que dedicam estudos relacionados ao universo do envelhecer e do envelhecimento huma-no, oriundos de diversas unidades aca-dmicas, e visa integrao da trade ensino, pesquisa e extenso. Segundo a vice-reitora de Extenso e Assuntos Comunitrios, Doutora Bernadete Maria Dalmolin, a UPF procura desenvolver aes comunitrias em todas as reas

Centro de Referncia e Ateno ao Idoso (Creati) da UPF desenvolve aes com populao idosa

do conhecimento e no poderia deixar de manter e qualificar um espao como o Creati, principalmente num momento em que o perfil demogrfico e epide-miolgico apresenta em aumento tan-to da longevidade quanto das doenas crnicas em geral. Apresentar uma al-ternativa a essa populao especfica, com possibilidades de oferecer aes de acordo com uma avaliao prvia, baseada em evidncias cientficas, com acompanhamento e monitoramento de uma equipe tcnica que faz interface com a graduao, com as residncias multiprofissionais e com o Mestrado em Envelhecimento Humano, uma aposta ganha, uma vez que as interaes entre Universidade e comunidade fazem toda a diferena no espao territorial. Tanto a populao quanto a comunidade aca-dmica ensinam e aprendem nesse con-texto, ampliando as possibilidades de qualificao da vida, pontua.

Iniciativas auxiliam na constru-o e na afirmao da identidadeO eixo principal do Creati est centra-

do na promoo da sade, que, segun-do conceitua a Organizao Mundial da Sade (OMS), significa bem-estar fsico, mental, social e espiritual. Com base nessa premissa, o Centro oferece no Campus III e nos campi Carazinho e Lagoa Vermelha diversas atividades aos cerca de 850 alunos. Dentre as ativida-

des oferecidas, esto os grupos de dana e de canto e as oficinas de alongamento, ginstica, yoga, pilates, informtica e origami. Alm disso, os alunos contam com a oferta de palestras o engajamento em trabalhos voluntrios com entidades da cidade e a participao em viagens, o que viabiliza sua participao em even-tos de outras instituies de ensino, em bailes e em comemoraes de datas fes-tivas. Ainda, uma vez por ms, ocorrem as atividades do Clube do Idoso.Para a coordenadora, Daniela Bertol,

as atividades com os grupos de tercei-ra idade so importantes, pois contri-buem com a construo e a afirmao da identidade social. Tendo em vista que o envelhecimento uma etapa da vida em que ocorrem modificaes de ordem biopsicossocial, a participao em vida social e em grupos de terceira idade preditiva de satisfao, de melhor con-trole da sade, e da presena de maior suporte social e bem-estar subjetivo na velhice. Isso ocorre porque h uma con-vivncia com pessoas da mesma idade, que se ocupam e que contam com pro-fissionais preparados para compreend--las e atend-las em suas demandas fsi-cas, mentais e sociais. No Creati, existe a busca da integrao com o grupo e a valorizao pessoal. O idoso tem a pos-sibilidade de compartilhar suas experi-ncias e conhecimentos adquiridos ao longo da vida, comenta.

Participao acadmica

Com a inteno de atender a in-meras demandas sociais presentes nos municpios da regio e em institui-es de diferentes naturezas, bem como no intuito de ser ferramenta na consolidao de um crescimento cientfico, social e tico, servindo como um espao de investigao dos problemas emergentes na rea do envelhecimento humano, o Centro de Referncia e Ateno ao Idoso oportuniza aos aca-dmicos dos cursos de todos os nveis de graduao da UPF um espao privilegiado para a realizao de ativi-dades curriculares e extracurriculares.

Treinamento Funcional com Fita de Suspenso Corporal um dos cursos oferecidos pelo Creati



fao parte dessa histriaRealizao conquistadaem dcadas de trabalho

A profisso de professor nunca deve deixar de ser admirada e respeitada pela sociedade. Alm de ensinarem sobre de-terminados assuntos, muitos educadores ensinam lies de vida para os alunos e ajudam no desenvolvimento das institui-es onde atuam. Ao longo dos 46 anos de histria, centenas de professores j lecionaram na Universidade de Passo Fundo (UPF), compartilhando seus co-nhecimentos e suas experincias de vida. Um exemplo o professor do curso de Medicina Dr. Hugo Roberto Kurtz Lisba, que h 39 anos colabora com a formao acadmica dos futuros mdicos e com a qualificao dos servios em sade pres-tados no municpio e na regio.Mdico e doutor em Endocrinologia,

Lisba iniciou suas atividades profissio-nais na rea de Semiologia ou Propedu-tica Mdica, migrando, posteriormente, para a rea da Endocrinologia, na qual permanece at hoje. Alm de ministrar

Quando a carreira profissionalacompanha o crescimento da UPF

Dorota Marques da Silva acompanhou a instalao das unidades acadmicas no Campus I

Professor Hugo Lisba est vinculado Faculdade de Medicina

aulas e de ser o coordenador de ps--graduao da Faculdade de Medicina (FM), o professor j esteve vinculado ao mestrado em Envelhecimento Humano. Segundo ele, o incio da FM, na dcada de 1970, foi marcado pela ao volunt-ria. Na nossa unidade acadmica, as pessoas ajudavam voluntariamente e solidariamente, pois acreditavam que a existncia da FM contribuiria com o cres-cimento da comunidade, comenta.Em uma poca caracterizada pelo

avano em vrios setores da cidade, o professor viu a Universidade se desta-car como uma importante instituio de ensino superior do Rio Grande do Sul e do Brasil, testemunhando o comprome-timento sempre presente nas diversas aes. A preocupao com a qualidade do ensino e com a formao dos profis-sionais permeou e permeia as reitorias que administraram e administram a UPF, bem como as direes da FM. H um con-junto de boas intenes que permitiram

que a Instituio crescesse e se tornasse reconhecida, avalia.Orgulhoso por fazer parte da UPF h

quase quatro dcadas, o docente, que j participou de muitos congressos e se-minrios, destaca que o primeiro gran-de curso da UPF foi realizado em 1978. O Curso Internacional de Atualizao em Endocrinologia reuniu profissionais da rea da sade de todas as regies do estado em torno de discusses conduzi-das pelos professores espanhis Antnio Gomes Pan e Jacinto Armenta Gil. Para o mdico, esse foi um evento importante para o desenvolvimento do municpio.

A s instituies de ensino supe-rior no crescem somente com o trabalho e a presena dos professores e acadmicos. Os servios prestados por seus funcionrios, em diferentes campos do conhecimento, so igualmente fundamentais para que isso acontea. A trajetria de Dorota Marques da Silva, supervisora de

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Revista Universo UPF 8