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Trabalhadores de frigoríficos defendem
boicote a empresas que descumprem
normas de segurançaEm vigor desde abril de 2013, a norma específica
para a segurança do trabalhador do setor de
frigoríficos não está sendo plenamente aplicada
por todas as empresas do setor.
A denúncia foi apresentada segunda-feira
(10/02/2014) por representantes de trabalhadores
em debate promovido pela Comissão de Direitos
Humanos e Legislação Participativa do Senado
(CDH).
Legislações
A especificidade das atividades nas empresas
frigoríficas - abate de animais e produção de
alimentos - exigem o cumprimento:
1. Normas Regulamentadoras;
2. Legislação da Vigilância Sanitária;
3. Legislação do Serviço de Inspeção Federal;
4. Consolidação das Leis do Trabalhador;
5. Exigências dos países importadores.
Norma Regulamentadora
Nº 36
Objetivo
Estabelecer os requisitos mínimos para a avaliação,
controle e monitoramento dos riscos existentes nas
atividades desenvolvidas na indústria de abate e
processamento de carnes e derivados destinados ao
consumo humano, de forma a garantir
permanentemente, a segurança, a saúde e a qualidade
de vida no trabalho.
LEI
Mobiliário e postos de trabalho (36.2)
Assentos conforme recomendações
da AET – mínimo um para cada três
trabalhadores (36.2.2);
36.2.6. Trabalho sentado – NR 17
Apoio para os pés;
Altura e inclinações ajustáveis,
com altura do plano de trabalho
e do assento compatíveis. (área de trabalho – zona de alcance)
TEMPO de permanência?Normatização sanitária?
Dimensões espaciais (36.2.5)
Suficientes para movimentar os
segmentos corporais livremente, de forma
segura...
- Portaria 273, 16.08.2011 – espaço para
cada trabalhador 100 cm.
- Empregadores – 75 cm.
- Governo e empregados – 85 cm.
Trabalho exclusivamente em pé
(36.2.7)
- Zonas de alcance para postura adequada.
- Espaço para pernas e pés.
- Barras de apoio para os pés.
- Bancos e assentos próximos ao local de
trabalho para no mínimo 50 % do efetivo.
Manuseio de Produtos (36.4.)
... Medidas de controle para evitar que os
trabalhadores sejam obrigados a efetuar de forma
contínua e repetitiva:
a) Movimentos bruscos de impacto dos MMSS;
b) Uso excessivo de força muscular;
c) Frequência dos movimentos que possam
comprometer a segurança e a saúde do trabalhador;
d) Exposição prolongada a vibrações;
e) Imersão ou contato permanente das mãos
com água.
Levantamento e transporte de
produtos e cargas (36.5.)
- O empregador deve efetuar análise ergonômica do
trabalho para avaliar a compatibilidade do esforço
físico com sua capacidade de força...
- A duração e a frequência da tarefa de
carregamento manual de cargas – períodos não
superiores a duas horas, ressalvadas outras
DISPOSIÇÕES LEGAIS.
Condições Ambientais de Trabalho (36.9)
... Ambientes artificialmente frios:
a) Controle da temperatura, da velocidade do ar e da
umidade;
b) Manutenção dos equipamentos;
c) Acesso fácil e irrestrito a água fresca;
d) Uso de EPI e vestimenta compatível com a
temperatura.
Deve ser disponibilizado sistema de aquecimento das
mãos próximo dos sanitários e dos locais de pausas,
quando as atividades manuais forem realizadas em
ambientes frios ou com contato ao frio.(36.9.5.2.)
Na avaliação dos efeitos da exposição ao
frio intenso deve ser considerado
que a sensação não aumenta numa relação
linear com a velocidade do ar e sim com
a raiz quadrada da mesma.
ASSIM – temperatura de 0º C
e velocidade do ar 6 m/s, é
equivalente a uma temperatura
de – 10º C e velocidade do ar 0 m/s.
Equipamentos de Proteção Individual e
Vestimentas de Trabalho (36.10. )
Nas atividades com exposição ao frio, devem ser
fornecidas meias limpas e higienizadas todos os
dias. (36.10.1.2 .)
As vestimentas devem ser trocadas
diariamente, sua higienização é responsabilidade
do empregador.(36.10.2.1.)
Ações em SST (36.11.6. )
...devem abranger todos os riscos à segurança e a saúde do
trabalhador e abordar no mínimo:
a) Riscos gerados por máquinas , equipamentos,
instalações, eletricidade, incêndios, entre outros –
Riscos de Acidentes - NR´s 08, 10, 11, 12, 13, 14, 23.
b) Exposição a agentes físicos, químicos e biológicos NR 9.
c) Riscos de natureza ergonômica e outros gerados pela
organização do trabalho.
Relatório Anual (36.12.6.)
- Evolução clínica e epidemiológica;
- As medidas administrativas e técnicas a
serem adotadas na comprovação do nexo
causal;
- Discriminar o número e a duração dos
afastamentos do trabalho;
-Estatísticas: queixas, de alterações clínicas
e laboratoriais nos setores e postos de
trabalho respectivos.
Antes: Riscos físicos, químicos e biológicos
PPRA
PCMSO
Acrescenta:
Riscos de Acidentes – Programa de
Prevenção de Acidentes.
Riscos Ergonômicos – Avaliação
Ergonômica do Trabalho.
Plano de Resposta a Emergências (Amônia).
Programa de Conservação Auditiva.
Organização Temporal do Trabalho (36.13.) .
Pausas
Psicofisiológicas – Atividades repetitivas e
com sobrecarga muscular estática ou
dinâmica.
- Duração: de 10 a 20 min..
- Em ambiente com
conforto acústico e térmico.
- Assentos para no mínimo
50 % do efetivo.
- Água potável.
- Relógio.
Fisiológicas –asseguradas a qualquer tempo
sem duração definida.
Térmicas - Artigo 253 CLT
Após 01:40 h. de trabalho
contínuo, 20 min. de repouso.
Rodízios (36.14.7)
• Definidos pelo SESMT e implantados com a
participação da CIPA e dos trabalhadores
envolvidos.
• Entre atividades cuja cadência é determinada por
máquinas com as que possibilitam determinar
livremente o ritmo de trabalho.
• Alternância de postura de pé e sentada, dos grupos
musculares.
• Redução de exigência postural – elevação, flexão...
• Redução da monotonia. Não tem valor de pausa.
Resumo
1. A presença dos riscos deve ser temporal.
2. Denominação das pausas.
Definição do tempo de pausas 10-20 min..
3. Avaliação da eficácia das pausas e dos
rodízios pelo SESMT e pelo Comitê de
Ergonomia.
4. Definição da realização do PCA.
5. Avaliar, descrever, declarar - Riscos de
Acidentes e Ergonômicos.
6. Presença de outros atores:
- Representantes dos sindicatos.
- Presença de supervisores em
relação aos aspectos psicossociais.- Membros da CIPA participam das AET´s.
- Presença dos trabalhadores na definição das
ferramentas.
7. Relatório Anual minucioso.
8. Acrescenta Programa de Prevenção de
Acidentes com Amônia.
Dificuldades/Desafios
• Mobiliário e espaços adequados;
• Implantar o processo de aquecimento das mãos;
• Associar os representantes dos sindicatos, os trabalhadores nas
definições em relação aos treinamentos, às avaliações
ergonômicas;
• Logística de fornecimento de meias;
• A Segurança e a Saúde do Trabalhador é desvinculada do
negócio da empresa:
Não está inserida no sistema de valores culturais e não faz parte
da tecnologia de gestão, da tecnologia social e ambiental
da empresa.
Muito Obrigada!
Denise F. Brzozowski
Especialista em Medicina do Trabalho
Perita em Causas Judiciais Trabalhistas
Ergonomista.
Presidente da ACAMT 2014-2017