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Apresentação feita por alunas da Engenharia de Alimentos da USP sobre o panorama econômico do mercado de Pescado nacional
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PESCADO
Lívia Moraes MarquesLuiana Azoubel Goulart Coelho
Michele NakamatsuNelly Naomi SatoRenata S. Rabelo
Roberta Guimarães Alda
Breve panorama econômicoBreve panorama econômico
BRASIL E O MUNDO 75% dos recursos pesqueiros estão no limite
de exploração ou em via de esgotamento; Brasil é visto no exterior como um dos países
que mais têm condições de atender a demanda mundial por pescados (FAO).
BRASILREALIDADE Balança comercial SALDO NEGATIVO
EMPECILHOS Barreiras internacionais impostas aos
produtos brasileiros para conter nossas vendas externas.
IMPORTAÇÃO E EXPORTAÇÃO
As compras no exterior em 2007 atingiram US$561,14 milhões, 26% a mais em relação ao ano anterior.
Os embarques brasileiros ao exterior caíram 15,57% em relação a 2006, ano em que havia diminuído 8,99%.
Produção Brasileira de Pescado
PRODUÇÃO BRASILEIRA DE PESCADO POR MODALIDADE
Distribuição das exportações brasileiras por país
37%
21%
20%
4%
4%
2%
12% Estados Unidos
Espanha
França
Japão
Portugal
Holanda
Outros
Principais Pescados Exportados em 2006
44%
23%
12%
8%13% camarões
lagosta
pescados congelados
pescados frescos
outros
CAMARÃO
A partir do pico de 2003, a atividade só decresceu (US$ 245 milhões);
O líder da pauta nacional faturou 55,64% menos em relação a 2006, e assim mesmo rendeu ao Brasil US$ 154,42 milhões;
Motivos do declínio: econômicos e ambientais.
RELAÇÃO ENTRE A OFERTA E A DEMANDAA alta dos preços de camarão importado e
exportado revela que está havendo uma escassez de pescados no mundo; a demanda está
crescendo mais do que a oferta ao nível global.
PRODUÇÃO MUNDIAL DE PESCADO
2004 140,5 milhões de toneladas 106 milhões de toneladas usadas na
alimentação humana 16,6 kg per capita 43% produzido através da aquicultura 20% do suprimento de proteína animal 4 milhões de embarcações – 2,7 milhões de
embarcações abertas, 1/3 motorizada
PESCA MARINHA E CONTINENTAL PRINCIPAIS PAÍSES PRODUTORES
COMÉRCIO MUNDIAL DE PRODUTOS
OBRIGADA!!
E não esqueça: Tá nervoso, vai pescar!