Alimentação, saúde e exercício físico.

Classificação dos alimentos• Os glicídios, também chamados de carboidratos, são transformados pelo nosso corpo

em glicose, que é o açúcar utilizado como combustível por nosso organismo. É uma rica fonte de energia, portanto, são alimentos energéticos. Boa parte de sua alimentação devem ser reservados para os carboidratos (glicídios). São exemplos de alimentos ricos em carboidratos: o arroz, a farinha, batata, mandioca, massas, doces, pães, mel, frutas(frutose), leite(lactose), milho e etc.

• Os lipídeos são as gorduras. São conhecidos como alimentos com funções estruturais, protetoras e hormonais, além de função energética também. São exemplos de alimentos ricos em lipídeos de origem animal: as carnes: frango, bovina e peixes. A manteiga, queijos, nata do leite, embutidos, frios (mortadela, salame, presunto etc), creme de leite, bacon, hambúrguer e etc. A soja, óleos, abacate, nozes, a castanha do Pará, amendoim e etc, são proteínas de origem vegetal. Seu consumo além das necessidades diárias do seu organismo, leva à obesidade, aumenta excessivamente seu colesterol e triglicerídeos, entupindo as artérias e podendo levar ao infarto do coração e ao acidente vascular cerebral(AVC).

• Protídeos são as proteínas. As proteínas são responsáveis por importantes funções: Regulação da contração muscular, constituição muscular e outros tecidos do corpo, constituição das enzimas que fazem a regulação biológica do corpo, produção de anticorpos, expansão e contração dos vasos sanguíneos, manutenção da pressão arterial, síntese de hormônios, coagulação sanguínea, transporte de oxigênio (feita pela hemoglobina que é uma proteína) e etc. Encontramos mais abundantemente a proteína nos seguintes alimentos: carnes(peixe, bovina e frango), laticínios (queijos, leite, yogurte, requeijão) e ovos, estes de origem animal. Lentilha, feijão, amendoim e soja, são alguns exemplos de proteínas de origem vegetal.

• Os glicídios, também chamados de carboidratos, são transformados pelo nosso corpo em glicose, que é o açúcar utilizado como combustível por nosso organismo. É uma rica fonte de energia, portanto, são alimentos energéticos. Boa parte de sua alimentação devem ser reservados para os carboidratos (glicídios). São exemplos de alimentos ricos em carboidratos: o arroz, a farinha, batata, mandioca, massas, doces, pães, mel, frutas(frutose), leite(lactose), milho e etc.

• Os lipídeos são as gorduras. São conhecidos como alimentos com funções estruturais, protetoras e hormonais, além de função energética também. São exemplos de alimentos ricos em lipídeos de origem animal: as carnes: frango, bovina e peixes. A manteiga, queijos, nata do leite, embutidos, frios (mortadela, salame, presunto etc), creme de leite, bacon, hambúrguer e etc. A soja, óleos, abacate, nozes, a castanha do Pará, amendoim e etc, são proteínas de origem vegetal. Seu consumo além das necessidades diárias do seu organismo, leva à obesidade, aumenta excessivamente seu colesterol e triglicerídeos, entupindo as artérias e podendo levar ao infarto do coração e ao acidente vascular cerebral(AVC).

• Protídeos são as proteínas. As proteínas são responsáveis por importantes funções: Regulação da contração muscular, constituição muscular e outros tecidos do corpo, constituição das enzimas que fazem a regulação biológica do corpo, produção de anticorpos, expansão e contração dos vasos sanguíneos, manutenção da pressão arterial, síntese de hormônios, coagulação sanguínea, transporte de oxigênio (feita pela hemoglobina que é uma proteína) e etc. Encontramos mais abundantemente a proteína nos seguintes alimentos: carnes(peixe, bovina e frango), laticínios (queijos, leite, yogurte, requeijão) e ovos, estes de origem animal. Lentilha, feijão, amendoim e soja, são alguns exemplos de proteínas de origem vegetal.

Suplementos Alimentares nas atividades físicas, exercício físico e no esporte.

• Se você tem uma alimentação bem equilibrada, ingerindo todos os nutrientes adequados às suas necessidades diárias, não haverá razão para recorrer aos suplementos alimentares. Os suplementos alimentares são normalmente mal utilizados. Encontrados na forma líquida, pó ou em cápsulas, representam um aporte calórico, proteico e de gorduras que, em geral, só faz a pessoa aumentar o peso.

• Se você tem uma alimentação bem equilibrada, ingerindo todos os nutrientes adequados às suas necessidades diárias, não haverá razão para recorrer aos suplementos alimentares. Os suplementos alimentares são normalmente mal utilizados. Encontrados na forma líquida, pó ou em cápsulas, representam um aporte calórico, proteico e de gorduras que, em geral, só faz a pessoa aumentar o peso.

Hidratação na prática do exercício físico e nos esportes.

• O que você deve beber preferencialmente, quando estiver realizando um esforço físico é água! Só isso. Bebidas “energéticas e repositoras, conhecidas também como bebidas isotônicas” do tipo “gatorade” são indicadas para quem tem uma perda em atividades mais intensas e severas.

TRANSTORNOS ALIMENTARES; OBSESSIVOS E COMPULSIVOS

ANOREXIA, BULIMA, VIGOREXIA E TRANSTORNO DO COMER

COMPULSIVO.

Vigorexia

Transtorno do comer compulsivo• O transtorno do comer compulsivo vem sendo reconhecido, nos últimos anos, como uma

síndrome caracterizada por episódios de ingestão exagerada e compulsiva de alimentos, porém, diferentemente da bulimia nervosa, essas pessoas não tentam evitar ganho de peso com os métodos compensatórios.