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Copyright 2019 por ANCP - Ribeirão Preto/Brasil
Permitida la reproducción de los textos originales, parcial o totalmente, desde que notifique la fuente consultada.
Raza Nelore y BrahmanLÔBO, R.B.; OLIVEIRA, D. M.; CASTRO, L. M.; PEREIRA, J. A.; CAMARIPANO, L.; BEZERRA, L.A.F.; FARIA, C.U.; VOZZI, P.A.; MAGNABOSCO, C. de U.; ROSA, G. J. M.; BALDI, F.
Resumen de Toros y Matrices de la Raza Nelore y Brahman: 1er edición, Febrero de 2019.
Ribeirão Preto, ANCP
ISSN 1981-1705
Grupo de InvestigadoresRaysildo B. Lôbo – USP/ANCP – BrasilLuiz A. F. Bezerra – USP - BrasilCarina U. de Faria – UFU - BrasilCláudio U. Magnabosco – Embrapa Cerrados - BrasilJosé Aurélio G. Bergmann – UFMG - BrasilCláudia C. P. de Paz – APTA - BrasilHenrique N. de Oliveira – UNESP - BrasilDanísio P. Munari – UNESP - BrasilFernando S. Baldi Rey – UNESP - BrasilAngélica S. Cravo Pereira – USP - BrasilIgnacio Aguilar – INIA – UruguaiGuilherme J. M. Rosa – UW Madison - USALetícia Mendes de Castro – ANCP - BrasilFernando B. Lopes – Embrapa Cerrados - USAWashington L. O. Assagra – ANCP - Brasil
Investigadores EméritosEng. Agr. Dr. Fausto Pereira Lima
Profa. Dra. Maria Armênia R. de Freitas
EDITORES TÉCNICOSFernando S. Baldi Rey Juan Antonio Pereira
Luis CamaripanoLetícia Mendes de Castro
Raysildo B. Lôbo
Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP)Calle João Godoy, 463 - Jd. América14020-230 Ribeirão Preto – São Paulo – BrasilTel: 55 16 3877-3260
Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (ASOCEBU)FexpocruzAvenida Bibosi, Santa Cruz de la SierraCasilla: 954 frec: 749 Santa Cruz – BoliviaTel: (591-3) 3452400 - 3452403
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CONTENIDO Página
Presentación...................................................................................... 5
Evaluación Genética: Conceptos ...................................................... 6
Análisis de los Datos ......................................................................... 9
Intervalo de Confianza de las DEPs .................................................. 10
Leyenda - Nomenclatura .................................................................. 11
Resumen Raza Nelore ...................................................................... 13 Líderes IPP ............................................................................ 14Líderes P210 .......................................................................... 15Líderes P450 .......................................................................... 16Líderes P550 .......................................................................... 17Líderes PE365 ....................................................................... 18Líderes PE550 ....................................................................... 19Líderes STAY ......................................................................... 20Resumen General de Toros Jóvenes .................................... 21Resumen General de Toros ................................................... 22Resumen General de Matrices .............................................. 23
Resumen Raza Brahman .................................................................. 27Líderes P210 .......................................................................... 28Líderes P550 .......................................................................... 29Líderes PE550 ....................................................................... 30Líderes STAY ......................................................................... 31Resumen General de Toros ................................................... 32
Artículos Técnicos ............................................................................. 33 ¿Cómo elegir toros para habilidad materna?
¿Por qué debo invertir en precocidad?
Pedigrí Genómico
Cronogramas ANCP .......................................................................... 39
Bibliografía ........................................................................................ 40
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A partir del año 2004, en Bolivia, se comenzaron a realizar las evaluaciones genéticas en el ganado Nelore. Estas evaluaciones se realizan mediante la aplicación del Modelo Animal, técnica utilizada en todo el mundo como la mejor herramienta para mejorar la genética de las
poblaciones animales. El inicio de las evaluaciones genéticas en nuestro país se logró gracias a la cola-boración y apoyo técnico de la Asociación Nacional de Criadores y Pesquisadores (ANCP) del Brasil.
Las evaluaciones genéticas permitieron obtener las Diferencias Esperadas de Progenie (DEP´s) para todos los animales dentro del programa y así poder identificar animales superiores dentro de la población evaluada. Contar con las DEP´s además permitió comparar a los animales bolivianos con la media genética en ambos países (Bolivia y Brasil). La obtención de las DEP´s es el fruto del trabajo continuo de todos los cabañeros que apostaron por obtener la predicción de valores genéticos de sus animales basados en la genealogía y los datos de pesajes. La unión de estos dos registros (genealogía y datos) hacen que las predicciones de las DEP´s se basen en datos objetivos que repercuten directamente en mayor ganancia de peso y fertilidad cuando se seleccionan reproductores superiores genéticamente.
Grata fue la sorpresa cuando animales bolivianos aparecían en el sumario de toros bra-silero. Esto demostró que Bolivia posee una alta calidad genética en sus reproductores. En el año 2008 se logró publicar un sumario boliviano pero lastimosamente este no pudo ser publicado anualmente como debería ser.
Pasaron 10 años y en esta ocasión el grupo de la ANCP en Bolivia ha crecido conside-rablemente incorporando la raza Brahman. Actualmente están en el programa 21 cabañas de la raza Nelore y 7 cabañas de la raza Brahman dando un total de 28 cabañas que realizan la evaluación genética.
Tenemos el agrado de presentar en esta ocasión el sumario de las razas Brahman y Nelore de las cabañas bolivianas que se hallan en el programa de la ANCP. Es una gran satis-facción ver el avance genético que se va desarrollando en Bolivia y que este sea reconocido a nivel internacional.
Esperamos que este sumario sea utilizado por los cabañeros y por los compradores de reproductores como una herramienta para lograr mejoras genéticas en sus rebaños. Como grupo ANCP – Bolivia damos las gracias a la confianza depositada sobre nuestro trabajo el cual se ve reflejado en este sumario que de ahora en adelante saldrá anualmente demostrando así la me-jora genética continua de las razas Nelore y Brahman en Bolivia.
La ANCP se siente honrada con esta asociación de cerca de 15 años con ganaderos bo-livianos que llevó a la publicación del primer Sumario Internacional Brasil-Bolivia para las razas Nelore y Brahman. Deseamos a los criadores de Bolivia una lectura rentable y fructífera.
Dr. Juan Antonio Pereira R. Prof. Raysildo B. Lôbo
PRESENTACIÓN
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EVALUACIÓN GENÉTICA: CONCEPTOSDIFERENCIA ESPERADA EN LA PROGENIE (DEP)
La DEP predice la habilidad de transmisión genética de un animal evaluados como padre. Se expresa en la unidad de la característica, con signo positivo o negativo.
DEP PARA EFECTO DIRECTOEs una previsión de la habilidad de un animal en transmitir genes que afectan directamente la característica evaluada.
DEP PARA EFECTO MATERNOEsta DEP hace referencia a aquellas características que son influenciadas por factores pre-sentes en la madre del individuo. Predice la diferencia esperada en peso de las progenies de las hijas de un determinado reproductor, comparado con otros padres evaluados en la misma población.
TIPOS DE DEPS
DEP de pedigrí: calculada con informaciones de genealogía (pedigrí) del animal. La exacti-tud de esta DEP es baja y se altera con el aumento de informaciones de desempeño indivi-dual y/o de progenies.
DEP interina: calculada con informaciones de genealogía y de desempeño del animal. La exactitud de esta DEP es baja y cambia con el aumento de informaciones de desempeño de las progenies del animal.
DEP de progenie: calculada con informaciones de genealogía, desempeño del animal y de sus progenies. Cuanto mayor sea el número de progenies evaluadas y mayor sea la distri-bución de estos hijos en los diferentes grupos de contemporáneos mayor será la exactitud de esta estimación
DEP genómica (DEPG): Es la DEP calculada con informaciones de pedigrí, desempeño propio, de las progenies y de los valores moleculares. La interpretación es igual a la de la DEP tradicional con algunas ventajas como lo es aumentar la exactitud de las DEPs en ani-males jóvenes, disminuir el intervalo entre generaciones y los costos de los test de progenie.
INTERPRETACIÓN DE LA DEP
Como ejemplo, si la DEP (P365) para el toro A es de +10 kg y la DEP para el toro B de -5 kg, la diferencia entre A y B será de 15 kg. Eso significa que se puede esperar que la progenie del toro A produzca, en promedio, 15 kg más en peso al año que la del toro B, sobre las mismas condiciones de crianza. En otras palabras si el toro A es utilizado en un hato comercial de 1.000 vacas en vez del toro B, se espera una ganancia extra de 15.000 kg de peso vivo al año de edad solamente por haber elegido un toro positivo y no uno negativo para esa característica.
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EVALUACIÓN GENÉTICA: CONCEPTOSBASE GENÉTICA
La base genética está formada por los animales fundadores en la evaluación genética, que son aquellos animales sin información de sus antecesores. El promedio de las DEPs de estos ani-males es próximo a cero (valor de referencia en la evaluación genética).
EXACTITUD/PRECISIÓN
La exactitud o precisión indica la relación entre el valor predicho y el verdadero valor gené-tico de cada animal, es lo mismo que decir, que está relacionada con el grado de confianza que tiene la DEP. Cuanto mayor es la exactitud, menor es la incertidumbre y más confiable es la DEP, lo que significa que es probable que esta no sufra grandes alteraciones cuando se incorporen nue-vos registros. Por otro lado, valores bajos de exactitud indican que pueden ocurrir cambios cuando se incorporen informaciones adicionales. El criador tiene que hacer la selección de sus animales basándose en el valor de la DEP. La exactitud será usada como guía de intensidad de uso de los animales elegidos para reproducción.
El cálculo de la exactitud, es aquel recomendado por la Beef Improvement Federation (BIF), que varia linealmente de acuerdo con el número de hijos evaluados. A continuación se muestra el cuadro de equivalencias entre exactitud Real y BIF:
Tabla 1. Equivalencias entre exactitud Real y BIF
Fuente: Beef Improvement Federation
PORCENTUAL / PERCENTIL
El porcentual tiene como objetivo ayudar al ganadero a localizar el material genético que está siendo utilizado. Los valores muestran en que faja porcentual está situado el animal elegido (del mejor al peor). Por ejemplo, si un toro Nelore utilizado posee un valor para DP450 de +16,57 o superior, o un toro Brahman de +7,38 o superior, significa que el animal está incluido dentro de los 5% superiores da raza para esa característica.
REAL BIF0,15 0,010,20 0,020,25 0,030,30 0,050,35 0,060,40 0,080,45 0,110,50 0,130,55 0,160,60 0,200,65 0,240,70 0,290,75 0,340,80 0,400,85 0,470,90 0,560,95 0,690,99 0,861,00 1,00
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EVALUACIÓN GENÉTICA: CONCEPTOSMÉRITO GENÉTICO TOTAL ECONÓMICO (MGTe)
El Mérito Genético Total Económico (MGTe) es un índice de selección, desarrollado por la ANCP, con el objetivo de la identificación de los animales más rentables para los consumidores de genética de alta calidad.
En el desarrollo del MGTe, se utilizó las informaciones de indicadores económicos y pro-ductivos de una propiedad pecuaria de corte comercial de ciclo completo (cría, recría y engorde), ubicada en Brasil Central. Esta información se utiliza en un modelo bioeconómico, que es una he-rramienta fundamental para estimar los valores económicos de las características.
Los valores económicos, expresan el rendimiento financiero de las características y la im-portancia económica o peso de cada una de ellas en la composición del índice de selección. En la estimación de las ponderaciones del índice, también se incorporaron las heredabilidades y corre-laciones de las características, por lo que los coeficientes de ponderación consideran las asocia-ciones genéticas entre ellas. Las ponderaciones y las características del MGTe son las siguientes:
Clases Características Nelore Brahman
Precocidad Sexual
Edad al Primer Parto (DIPP) 6% 6%
Probabilidad de Parto Precoz (D3P) 9% ----
Habilidad Materna
Maternal para peso a los 120 días (MP120) 3% ----
Maternal para peso a los 210 días (MP210) 5% ----
Crecimiento
Peso a los 210 días (DP210)16% 15%
Peso a los 365 días (DP365) ---- 20%
Peso a los 450 días (DP450) 24% 23%
Fertilidad
Stayability (DSTAY) 22% 21%
Perímetro Escrotal a los 365 días (DPE365) 3% 3%
Perímetro Escrotal a los 450 días (DPE450) 3% 3%
Carcaza o Canal Área del Ojo de Bife (DAOL) 9% 9%
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ANÁLISIS DE LOS DATOSLas evaluaciones genéticas de la raza Nelore y Brahman son realizadas por el Centro Téc-
nico de Evaluación Genética (CTAG, 2007), por medio de la metodología del paso único genómico BLUP (ssGBLUP), utilizándose un modelo animal multi-caracteristica. Esta metodología permite la inclusión de informaciones moleculares en conjunto con todas las informaciones disponibles sobre el animal como, datos de pedigrí y desempeño fenotípico propio, de sus progenies y de sus parien-tes (directos y colaterales). En el ssGBLUP, todos los marcadores moleculares y las informaciones fenotípicas de los animales genotipados y no genotipados se consideran simultáneamente, que permite la incorporación en la predicción del valor genético (genómico) para efectos directos y maternos para todos los animales implicados en el análisis, con o sin registros de producción. Los valores moleculares fueron considerados como una característica correlacionada.
Para adecuar a la metodología, fueron estimados nuevos componentes de varianza y los grupos de contemporáneos fueron modificados para mejorar la estructura de la población evaluada. Los análisis para la estimación de los componentes de varianza y covarianza se realizaron utilizan-do el REMLF90 y AIREMLF90, programas que integran el paquete de software BLUPF90 (MISZTAL et al., 2002). Estos programas permiten implementar la información genómica proporcionada por los marcadores moleculares del tipo SNP. Para la prediccion de los valores geneticos y exactitudes fueron utilizados los programas computacionales BLUP90IOD2, CBLUPIOD y ACCF90GS (Misztal et al., 2002; Misztal et al., 2013). El cálculo de la exactitud siguió las normas del Beef Improvement Federation (BIF).
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INTERVALO DE CONFIANZA DE LAS DEPsEl posible cambio (PM) es una forma simple de expresar el intervalo de confianza de la DEP
para una determinada probabilidad. El intervalo se expresa en “+” o “-“ unidades de la característica, en relación de la DEP.
El PM ayuda a comprender cambios que pueden ocurrir en las DEPs de un animal, especial-mente cuando nuevas informaciones se incluyen en los análisis. El PM depende directamente de la exactitud y de la varianza genética de la característica. Así, cuanto mayor sea el número de informa-ciones adicionadas al animal de una evaluación a, mayor será a exactitud y menor el PM. La tabla siguiente muestra los posibles cambios, para un nivel del 68% de probabilidad.
ExactitudPosible Cambio con 68% de Probabilidad
DIPP MP120 MP210 DP365 DP450 DPE365 DAOL
5 ±0,69 ±2,09 ±2,95 ±6,21 ±7,00 ±0,48 ±1,64
10 ±0,66 ±1,98 ±2,79 ±5,89 ±6,63 ±0,45 ±1,56
15 ±0,62 ±1,87 ±2,64 ±5,56 ±6,26 ±0,43 ±1,47
20 ±0,58 ±1,76 ±2,48 ±5,23 ±5,90 ±0,40 ±1,38
25 ±0,55 ±1,65 ±2,33 ±4,91 ±5,53 ±0,38 ±1,30
30 ±0,51 ±1,54 ±2,17 ±4,58 ±5,16 ±0,35 ±1,21
35 ±0,47 ±1,43 ±2,02 ±4,25 ±4,79 ±0,33 ±1,12
40 ±0,44 ±1,32 ±1,86 ±3,92 ±4,42 ±0,30 ±1,04
45 ±0,40 ±1,21 ±1,71 ±3,60 ±4,05 ±0,28 ±0,95
50 ±0,37 ±1,10 ±1,55 ±3,27 ±3,69 ±0,25 ±0,87
55 ±0,33 ±0,99 ±1,40 ±2,94 ±3,32 ±0,23 ±0,78
60 ±0,29 ±0,88 ±1,24 ±2,62 ±2,95 ±0,20 ±0,69
65 ±0,26 ±0,77 ±1,09 ±2,29 ±2,58 ±0,18 ±0,61
70 ±0,22 ±0,66 ±0,93 ±1,96 ±2,21 ±0,15 ±0,52
75 ±0,18 ±0,55 ±0,78 ±1,64 ±1,84 ±0,13 ±0,43
80 ±0,15 ±0,44 ±0,62 ±1,31 ±1,47 ±0,10 ±0,35
85 ±0,11 ±0,33 ±0,47 ±0,98 ±1,11 ±0,07 ±0,26
90 ±0,07 ±0,22 ±0,31 ±0,65 ±0,74 ±0,05 ±0,17
95 ±0,04 ±0,11 ±0,16 ±0,33 ±0,37 ±0,02 ±0,09
99 ±0,01 ±0,02 ±0,03 ±0,07 ±0,07 ±0,01 ±0,02
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DEPs Reproducción / Reproductive EPDs
IPPEdad al Primer Parto
Age at First Calving
3PProbabilidad de Parto Precoz
Precocious Calving Probability
STAYStayability
Stayability
PACProductividad Acumulada
Accumulated Productivity
PE365Perímetro Escrotal a los 365 días de edad
Scrotal Circumference at 365 days of age
PE450Perímetro Escrotal a los 450 días de edad
Scrotal Circumference at 450 days of age
PE550Perímetro Escrotal a los 550 días de edad
Scrotal Circumference at 550 days of age
DEPs Crecimiento / Growth EPDs
MP120Maternal para peso a los 120 días de edad
Maternal Body Weight at 120 days of age
P120Peso a los 120 días de edad
Body Weight at 120 days of age
P210Peso a los 210 días de edad
Body Weight at 210 days of age
P365Peso a los 365 días de edad
Body Weight at 365 days of age
P450Peso a los 450 días de edad
Body Weight at 450 days of age
P550Peso a los 550 días de edad
Body Weight at 550 days of age
LEYENDAS / NOMENCLATURA
NúmerosNumbers
NFIPP
NRIPP
Número de Hijas y Rebaños con Edad al Primer Parto
Number of Progenies and Herds with Age at First Calving
NFPE365
NRPE365
Número de Hijos y Rebaños con Perímetro Escro-tal a los 365 días de edad
Number of Progenies and Herds with Scrotal Circumference at 365 days of age
NF210
NR210
Número de Hijos y Rebaños con Peso ajustado a los 210 días de edad
Number of Progenies and Herds with standardized Weight at 210 days of age
NFPE550
NRPE550
Número de Hijos y Rebaños con Perímetro Escro-tal a los 550 días de edad
Number of Progenies and Herds with Scrotal Circumference at 550 days of age
NF450
NR450
Número de Hijos y Rebaños con Peso ajustado a los 450 días de edad
Number of Progenies and Herds with standardized Weight at 450 days of age
NFSTAY
NRSTAY
Número de Hijas y Rebaños con informaciones de Stayability
Number of Progenies and Herds with information for Stayability
NF550
NR550
Número de Hijos y Rebaños con Peso ajustado a los 550 días de edad
Number of Progenies and Herds with standardized Weight at 550 days of age
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/2001
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/2009
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%
SAUS
9625
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/2011
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/2009
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2624
22/01
/2004
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/2002
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856
02/08
/2005
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CHLP
137
09/08
/2003
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/2008
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/2008
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1696
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/2007
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Director: Lic. Zootécnico Rodrigo NagalesTelf. Venta de reproductoresbrahaman: 339 1916
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A fase de cria é fundamental para o desenvolvimento do animal, é fortemente ligada à habilidade da mãe em
criar sua progênie, e ganha importância devido à intensificação que tem ocorrido na pecuária de corte. Desta forma, as DEPs materna se tornaram um dos mais importantes critérios de seleção e devem ser contemplados nos reba-nhos. Portanto, é importante quantificar o im-pacto econômico do uso de touros com baixa habilidade materna.
Esta pergunta é crucial para o selecio-nador, pois a obtenção do fenótipo, para inclu-são na avaliação genética do reprodutor, irá ocorrer somente quando as netas desmamam suas progênies, aumentando, assim, o grau de confiança da sua DEP.
Um criador, recentemente, me procurou para informar que estava sendo roubado em seu negócio. Indaguei: “mas como?”. Ele res-pondeu: “Identifiquei uma quadrilha de ladrões na minha fazenda, são os meus touros. Vim procurar você para resolver o meu problema.” Após pesquisas identificamos os ladrões. Eram touros que, quando mais jovens, eram positivos para a DEP maternal, isso porque tinham acu-rácia apenas de pedigree. No entanto, à medida que foram incorporadas informações de suas fi-lhas e netas, os touros tornaram-se negativos. Esta história retrata o dilema de milhares de produtores em todo o mundo.
ARTÍCULOS TÉCNICOS Como Escolher Touros para Habilidade Materna?
O produtor de gado de corte ainda têm dificuldade no entendimento e interpretação da denominada DEP Materna. Evidentemente, esta característica é complexa, pois se mani-festa nos netos e netas dos avós maternos, ou seja, o fenótipo “peso ao desmame” somente é incorporado como informação válida quando as filhas deste touro desmamam a sua progênie.
“Então, tenho que escolher touros com mais de seis anos de idade que já possuem ne-tos? ” Definitivamente não. Até mesmo porque, se fizer isso, você irá aumentar o intervalo de geração com consequente redução do ganho genético. Atualmente, com o uso da genômica, podemos ter acurácia BIF em média de 50% para machos jovens sem progênie, dando uma segurança maior na escolha dos touros.
“Suponhamos que eu use um touro jo-vem com DEP materna para peso aos 210 dias (MP210) de 4,0 kg e acurácia de 50%. Qual o risco ou a probabilidade de quando ele tiver ne-tas desmamadas a sua DEP se tornar negati-va? ”
A pergunta é pertinente e importante para que o produtor tenha sustentabilidade em seu negócio, pois muitos só visualizam o prejuí-zo alguns anos depois.
A resposta é simples calculando a pos-sível mudança na DEP com 68% de probabi-lidade. Consultando a tabela publicada no su-mário da ANCP, temos a seguinte amplitude de
34
variação esperada: 4,0 kg 1,10, resulta que a DEP pode variar de 2,9 kg a 5,1 kg. Em 100 pro-gênies, desse touro com vacas de DEPs simila-res, podemos esperar que 68% das progênies estejam neste intervalo. Esta é uma aplicação simples da estatística e nos fornece uma previ-são dos resultados futuros, mesmo que o touro e as vacas não entendam de números!
“Afinal de contas, porque devo selecio-nar para essa característica? Quanto vale 1 kg de DEP materna? ”
Em pesquisa realizada recentemente, a ANCP estimou o valor de 1 kg de DEP materna e o seu impacto no retorno econômico de uma propriedade. Os resultados mostraram que 1 kg de DEP materna para Peso aos 210 dias
de idade equivale a 1,3 kg de peso vivo de bezerro aos 210 dias de idade. Com o pre-ço médio de R$6,00 por quilo (cotação Scot Consultoria, 08/03/2018), tem-se um retorno de R$ 7,80 por quilo de MP210, o qual pode ser adicionado ou subtraído ao cálculo do lucro do produtor.
O impacto na renda gerada pela venda dos netos de um determinado Touro, varia con-forme sua DEP de MP210 e pelo número de netos ( Tabela 1). A renda obtida pelos netos do Touro 1 é R$ 31.970,00 superior aos netos do Touro 2 e R$ 97.000,00 superior aos netos do Touro 3, da mesma forma, a renda obtida pelos netos do Touro 2 é R$ 65.030,00 superior aos netos do Touro 3.
Portanto, podemos concluir que a baixa qualidade de MP210, impacta por toda vida produ-tiva do animal, e a utilização de touros com boa aptidão materna contribui significativamente para uma melhor lucratividade do rebanho, gerando maior renda para o produtor. Vale lembrar também que as DEPs diretas dos pais dos bezerros, não devem ser negligenciadas, pois mesmo com ótimas DEPs maternas, a vaca não conseguirá suprir a falta de potencial para desenvolvimento do bezerro.
Autores: Raysildo Lôbo (ANCP), Luís Gustavo Figueiredo, Letícia de Castro (ANCP), Fernando Baldi (UNESP-Jaboticabal)
Tabela 1. Comparação do impacto econômico de Touros, com diferentes TOPs para MP210.
Touro GENMP210 (kg) Equivalente
Retorno R$/NetoNº Retorno Total
DEP ACC TOP P210 (kg) NETOS (R$)
Touro 1 8,15 51 0.1% 10,47 R$ 62,79 1.000 R$ 62.790,00
Touro 2 4,00 55 5% 5,14 R$ 30,82 1.000 R$ 30.820,00
Touro 3 G -4,44 86 100% -5,70 -R$ 34,21 1.000 -R$ 34.210,00
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Todo pecuarista que de-seja aumentar sua lu-cratividade começa por se informar, fazendo o uso de todos os meios
de comunicação. Ao buscar por essas informa-ções, ele se depara com inúmeros artigos que, de maneira geral, afirmam que para aumentar sua lucratividade, é preciso aumentar a eficiên-cia de seu rebanho. De fato, essa afirmação não deixa de ser verdade, no entanto, dada a enorme gama de tecnologias e ferramentas que prometem a máxima produtividade, o pecuaris-ta se sente apreensivo para tomar decisões so-bre seu investimento.
Até mesmo um criador que decidiu in-vestir em genética e aderiu a um programa de melhoramento, ele descobre que existem vá-rias características produtivas que podem ser utilizadas na seleção de seu rebanho visando o aumento de seu lucro. Afinal de contas, com tantas tecnologias, qual é certa para se inves-tir?
Costumamos dizer que não existe uma “receita de bolo” no melhoramento genético. Isso porque os criadores de bovinos de corte têm diferentes objetivos, realidades e sistemas de produção. Todas as características produti-vas disponibilizadas como critério de seleção pela ANCP são importantes para elevar a renta-bilidade do criador, cada uma com sua particu-laridade. No entanto, por hora, vamos abordar uma característica que tem grande importância
ARTÍCULOS TÉCNICOS Porque devo investir em precocidade de fêmeas?
na receita do criador de bezerro de corte: a pre-cocidade sexual.
A produção de bezerros em um rebanho é uma inegável fonte de receita em uma pro-priedade e, portanto, está vinculada à eficiên-cia econômica dos sistemas de produção. Uma propriedade que consegue manter em seu re-banho uma elevada precocidade sexual e ferti-lidade consegue disponibilizar uma maior quan-tidade de animais, seja para venda ou para a seleção. Ao produzir uma maior quantidade de animais, o produtor irá incrementar sua produti-vidade e intensificar o progresso genético.
“Mas, e em termos financeiros? O quan-to esse investimento vai me trazer de retorno?”
Para melhor responder a essa pergunta, vamos exemplificar com o seguinte cenário:
Uma novilha que tem seu primeiro parto em torno dos 48 meses de idade retorna ao pro-dutor apenas parte do investimento aplicado na sua criação e/ou compra, e na sua manutenção até este momento. Somente a partir da tercei-ra cria a matriz quitará todo investimento feito nela pelo produtor. Isto se ela produzir bezerros com a qualidade exigida pelo mercado. Esta capacidade da matriz quitar todos os seus cus-tos, produzindo três crias até no máximo seus seis anos de idade, é conhecida por Stayability (STAY), que reflete a sua habilidade materna e fertilidade.
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Com a redução em 12 meses na idade ao primeiro parto, com a primeira cria em tor-no dos 36 meses de idade, média do primeiro parto das novilhas ANCP, a fêmea produz qua-tro crias em seis anos, reduzindo seus custos e aumentando o lucro do produtor, gerando renda adicional de R$ 1.100,00 (Cotação Scot Consutoria, 23/03/2018). Quando se extrapola para uma propriedade de 1.000 matrizes, tem--se um adicional de renda de R$ 1.100.000,00. Portanto, o criador que investir na seleção de uma fêmea superprecoce, com primeira parição em torno dos 24 meses, esse adicional na ren-da aumentará ainda mais, já que essa fêmea poderá gerar até cinco bezerros em seis anos. Em um cálculo direto e simples, as fêmeas “pre-cocinhas” podem gerar uma renda adicional de
R$ 2.200,00, e seguindo o mesmo exemplo an-terior, em 1.000 matrizes superprecoce, tem-se um adicional de renda de R$ 2.200.000,00.
E esse é o grande impacto fi nanceiro da utilização de fêmeas sexualmente precoces em um rebanho. A precocidade sexual de fêmeas, avaliada pela Probabilidade de Parto Preco-ce (3P), Idade ao Primeiro Parto (IPP) e pela Stayabilty (STAY), representam juntas 37% do índice bioeconômico da raça Nelore. Animais com maiores DEPs para 3P e STAY, e menores DEPs para IPP, apresentam maior probabilida-de de terem fi lhas precoces e que se mante-nham no rebanho até os seis anos de idade, produzindo mais de três crias que atendam a qualidade mínima exigida pelo mercado.
Figura 1. Renda adicional na redução de 12 meses na idade ao primeiro parto
Autores: Raysildo Lôbo (ANCP), Luís Gustavo Figueiredo, Letícia de Castro (ANCP), Fernando Baldi (UNES-P-Jaboticabal)
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As decisões de seleção e acasalamento são orien-tadas pelos resultados das avaliações genéti-cas realizadas por meio
do modelo animal (BLUP) há mais de três décadas. Nesta metodologia, o aumento na acurácia dos valores genéticos ou DEPs pode ser obtido com a inclusão de informações fenotípicas de parentes com auxílio da matriz de parentesco ou relacionamento entre os ani-mais. Entretanto, esta abordagem eleva a pro-babilidade de selecionar parentes colaterais para o acasalamento, o que aumenta a taxa de endogamia e a perda de variabilidade genéti-ca na população ao longo dos ciclos seletivos. Além disto, no caso da avaliação genética de animais jovens sem progênie e sem registros produtivos, o modelo animal assume que progê-nies oriundas de um mesmo acasalamento, ou seja, animais filhos do mesmo touro e mesma vaca, recebam exatamente o mesmo conjunto de genes de seus pais, não levando em con-ta os efeitos de segregação mendeliana (efei-to de segregação aleatória de genes durante a formação das gametas), e consequentemente, atribuindo o mesmo valor genético ou DEP para todas as progênies jovens, sendo esse valor igual à DEP média dos pais.
O coeficiente de endogamia (FPED) é es-timado utilizando as informações provenientes dos dados de pedigree, desde a publicação do trabalho de Wright (1922). Entretanto, o desen-
ARTÍCULOS TÉCNICOS Uma nova ferramenta para controlar a endogamia futura e auxiliar nos acasalamen-
tos: Pedigree Genômico
volvimento de painéis de alta densidade com milhares de marcadores genéticos do tipo SNP (Polimorfismos de base única) conduziu a um crescente interesse em calcular os coeficientes de endogamia a partir de informações molecu-lares em populações de bovinos. Com a utili-zação das informações moleculares provenien-tes dos milhares de SNPs, podem ser citados o coeficiente de endogamia calculado por meio da matriz de parentesco genômico (FGRM). A informação genômica é mais eficaz para esti-mar a autozigosidade e para detectar os efei-tos da endogamia, quando comparada com a informação fornecida pelos dados de pedigree. Isso ocorre porque a informação de pedigree é baseada em relações de parentesco esperadas ou proporção esperada de genes em comum que dois indivíduos compartilham pelo fato de possuir um ancestral em comum. Por outro lado, através da informação genômica é pos-sível estimar a proporção exata de genes que dois indivíduos compartilham, mesmo que não possuam nenhum ancestral em comum no ar-quivo de pedigree.
A informação genômica vem sendo uti-lizada pelos programas de melhoramento de bovinos de leite e corte para aumentar a acu-rácia dos valores genéticos genômicos para os animais jovens com o objetivo de incrementar o ganho genético e a resposta econômica. Con-tudo, a resposta produtiva esperada com a se-leção pode ser inferior à esperada como con-sequência da depressão endogâmica, termo
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definido pela diminuição no valor fenotípico de uma característica devido à decorrência direta da consanguinidade, sobretudo para caracte-rísticas de baixa herdabilidade ou reprodutivas e aquelas relacionadas com adaptabilidade.
O uso da informação genômica para inferir ou corrigir o parentesco consiste em uma alternativa viável para os programas de melhoramento genético, podendo a aplicação da genômica ir além do objetivo de aumentar a acurácia. Portanto, o parentesco estimado a partir das informações genômicas permitirá um melhor delineamento e tomada de decisões nos
acasalamentos, sobretudo em situações onde a informação de pedigree ou as possibilidades de acasalamentos são limitadas em rebanhos com animais de alto mérito genético, objetivando-se, desse modo, melhorar geneticamente as carac-terísticas de importância econômica, sem com-prometer o ganho genético nas futuras gera-ções por meio da manutenção da variabilidade genética e um melhor controle da endogamia.
Autores: Fernando Baldi (UNESP-Jabotica-bal), Rafael Espigolan (UNESP-Jaboticabal), Raysildo Lôbo (ANCP)
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