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ASIA COOKING

As informações neste catálogo, dimensões preços e fotografias consideramo-las informativas, excluem-se erros de impressão, aos preços indicados acresce iva à taxa em vigor.

Fogões Asia ................................. 59 - 64Fogões Wok ...................................60 - 61Fogões wok Indução ..............................62Teppanyaki .............................................63Dim Sum ................................................64

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ASIA COOKINGFOGÕES WOK COMPACTOS

Com estes 4 potentes e diferentes modelos propomos uma solução completa, ouo complemento de cozinhas já existentes, onde seja necessário uma grande per-formance dos equipamentos. Aptos não só no desempenho da cozinha asiáticamas também noutros tipos de cozinha, onde seja exigida uma rápida resposta,principalmente no uso de panelas grandes.

CÓDIGO DESCRIÇÃODIMENSÃOCM

POTÊNCIA €

1082.3003

Monolume, gásqueimador redondo Ø 18 cmpreparado de fornecedor para gás naturalinjectores para GPL 9800.3558 devem ser pedidos em separado

50 • 50 • 45 13,0 kW 505,-

1089.5001 Anel adaptador Wokindicado para monolume 1082.3003

Ø 46,8 • 10 h 75,-

1082.3001 Fogão wok de bancadacom anel adaptador, 280 mm

38 • 60 • 37 13,0 kW 899,-

1082.3002 Fogão wok de bancadacom anel adaptador, 280 mm

80 • 60 • 37,5 26,0 kW 1.550,-

1081.5001

Grelhador Teppanyaki eléctrico2 zonas temperatura (2x 2,8 kW), intervalo temperatura:50-300° C, estrutura em aço crómio-nickel placa grelhar em aço polido (de faca) AISI 420, com gaveta resíduos

58 • 50 • 12,5 400 V –5,6 kW

3.149,-

1089.0001 Wok Jumbo de 2 pegaspara fogões wok

Ø 47 cm 195,-

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ASIA COOKINGFOGÕES GÁS WOK

Fogões wok gás- instalação de parede, com alçado- construção robusta em aço inox- potentes queimadores de 13,0 kW - queimadores fácilmente removíveis- com anel wok Ø 30 cm- com válvulas e termopares segurança - preparados para gás natural, kit GPL

CÓDIGO NO DESCRIÇÃODIMENSÃOCM

POTÊNCIA €

1082.1002 Fogão wok gasAnel e suporte removível

90 • 60 • 85/952x 13,0 kW

1.749,-

1082.1003 Fogão wok gasAnel e suporte removível

150 • 60 • 85/953x 13,0 kW

2.525,-

1089.0002 Wok com pega em madeiraindicado para fogões wok

Ø 36 142,-

1089.0003 Wok com pega em açoindicado para fogões wok

Ø 36 182,-

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ASIA COOKINGFOGÕES INDUÇÃO WOK

Fogões indução wokA tecnologia de indução é criada por um campo magnéti-co que actua directamente no fundo das panelas, a con-centração deste campo energético é optimizado, melhor-ando-se a eficiência, e ganhos energéticos permitindoganhos nos tempos de cozedura de 90%.

Estes artigos são por encomenda, poderão ter prazo de entrega de 3-4 semana

CÓDIGO DESCRIÇÃODIMENSÃOCM

POTÊNCIA €

1071.2001 Fogões indução, 2,5 kWEm aço inox, base vitrocerâmica: Ø 30 cm

40 • 46 • 18 230 V2,5 kW

2.139,-

1071.2003 Fogões indução, 5,0 kWEm aço inox, base vitrocerâmica: Ø 30 cm

40 • 46 • 18 400 V5 kW

2.949,-

1071.2004 Fogões indução, 7,0 kWEm aço inox, base vitrocerâmica: Ø 30 cm

40 • 46 • 18 400 V7 kW

3.549,-

1071.2005 Fogão indução jumbo wok 8 kWEm aço inox, base vitrocerâmica: Ø 40 cm

50 • 55,5 • 24 400 V8 kW

5.667,-

1089.0001 Wok Jumbo de 2 pegaspara fogões wok

Ø 47 cm 195,-

1089.0002 Wok com pega em madeiraindicado para fogões wok

Ø 36 142,-

1089.0003 Wok com pega em açoindicado para fogões wok

Ø 36 182,-

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ASIA COOKINGTEPPANYAKI

Os grelhadores Teppanyaki são a forma tradicional Japonesa da pre-paração dos alimentos directamente à mesa, a superfície de grelharé em aço de faca polido, como diz o significado da palavra Okono-miyaki "o que você quiser grelhar" com estes grelhadores tudo épossível, graças à superfície em aço de faca é possível cortar ali-mentos directamente na placa sem a danificar, a sua alta condutabi-lidade permite uma temperatura estabilizada em toda a placa

CÓDIGO DESCRIÇÃO TEMPERATURA PLACADIMENSÃOCM

POTÊNCIA €

1081.4001Grelhador Teppanyaki eléctrico,modelo de bancadacom gaveta de resíduosestrutura em aço inox placa de grel-har em aço de faca polido AISI 420

2 zonas aquecimento50-300 °C

96 • 55 cm 120 • 77 • 45 400 V12,8 kW

3.998,-

1081.40023 zonas

aquecimento50-300 °C

120 • 55 cm 144 • 77 • 45 400 V16 kW

4.499,-

1082.4001Grelhador Teppanyaki jumbo com chama piloto e gaveta resíduos,estrutura em aço inox placa de grel-har em aço de faca polido AISI 420

2 zonas de aquecimento

2 queimadores de tubo duplocada 7 kWaté 280°C

96 • 55 cm 120 • 77 • 45 14 kW 3.269,-

1082.4002

3 zonas de aquecimento

3 queimadores de tuboduplo cada 7 kWaté 280°C

120 • 55 cm 144 • 77 • 45 21 kW 3.729,-

1089.0005 Suporte paraTeppanyaki 120 • 77 • 45120 • 77 • 53,5 1.259,-

1089.0006 Suporte paraTeppanyaki 144 • 77 • 45144 • 77 • 53,5 1.339,-

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ASIA COOKINGDIM SUM

Fogões Dim sum O tradicional cozinhar a vapor chinês. Várias panelas com o fundo perfurado são sobrepostas, de modo aque o vapor passe entre elas e cozinhe os alimentos, assim conse-guem-se pratos deliciosos e tenros mantendo todo o seu sabor e emgrandes quantidades. Especialmente para pratos Dim Sum, maspodendo ser usados em todos os pratos a vapor.

Estes artigos são por encomenda, poderão ter prazo de entrega de 3-4 semana

CÓDIGO DESCRIÇÃODIMENSÃOCM

POTÊNCIA €

1083.5001Fogão Dim sum Suporte sólidocom pernas em forma de tubo redondo

90 • 90 • 80/125

42 kW

230 V0,08 kW

8.627,-