CataVento - 1º quinzena de Maio 2014

Nº 99 - ANO 7 - 01 a 15 de Maio de 2014 1

CataVentoInformativo Interno da Embrapa Meio Ambiente

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2 • Informativo Interno CataVento

Chefe GeralCelso Vainer Manzatto

Chefe Adjunto de AdministraçãoMarcos Antônio Vieira Ligo

Chefe Adjunto de Pesquisa e DesenvolvimentoMarcelo A. Boechat Morandi

Chefe Adjunto de Transferência de TecnologiaLadislau Araújo Skorupa

Núcleo de Comunicação Organizacional - NCOAlexandre Rita da Conceição

Cristina Tiemi ShoyamaEdislene Ap. Bueno Ruza

Eliana de Souza LimaMarcos Alexandre Silva

Maria Cecília Valadares ZittoMaria Cristina Tordin

Silvana Cristina Teixeira

EXPEDIENTE

JornalistasEliana de Souza Lima

Marcos Alexande SilvaMaria Cristina Tordin

TextoMaria Cristina Tordin

Marcos Alexandre Silva

RevisãoCristina Tiemi Shoyama

Projeto Gráfico & DiagramaçãoAlexandre Rita da Conceição

Foto da capaMarcos Alexandre Silva

PeriodicidadeQuinzenal

Publicação de responsabilidade do Núcleo de Comu-nicação Organizacional - NCO da Embrapa Meio Am-biente, Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultu-ra, Pecuária e Abastecimento. Contatos e sugestão de matérias: [email protected] ou [email protected]

• SUMÁRIO

Fórum do leitor

Este espaço é reservado para publicação de comentários, críticas e sugestões enviadas por você, leitor. Sua participação é fundamen-tal! escreva para cristina.tordin ou [email protected]

Monitoramento em tempo Real ..................................................................................3

Workshops ....................................................................................................................3

Segurança Microbiológica de Alimentos .....................................................................4

Viagens Internacionais ................................................................................................4

Iderare ...........................................................................................................................4

Convenção ......................................................................................................................5

Feira ...............................................................................................................................5

Seminários Técnicos .................................................................................................... 6

Curso ............................................................................................................................. 6

Evento Interno .............................................................................................................. 6

Dia das Mães ................................................................................................................. 7

Coral Harmonia ............................................................................................................ 7

Embrapa & Escola ......................................................................................................... 7

Novo Colega de Trabalho ............................................................................................... 7

XXVII Sipat e XI SQV da Unidade ...................................................................................8

Momento Sipat ..............................................................................................................9

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O site do Projeto Furnas Aquicul-tura já pode ser acessado na base de dados do Instituto Na-

cional de Pesquisas Espaciais (Inpe), onde possui todos os dados de moni-toramento em tempo real das áreas do Reservatório. Para acessar as in-formações é preciso se cadastrar e ter login e senha. Disponível em: http://www.dsr.inpe.br/hidrosfera/aquicul-tura/

O grande diferencial tecnológico e estratégico do Projeto Furnas é o uso do SIMA - Sistema Integrado de Monitoramento Ambiental, desen-volvido por pesquisadores do Inpe, e que vem sendo usado para avaliar de forma remota e com alta frequência parâmetros liminológicos e meteoro-lógicos dos reservatórios. Apesar de sua tecnologia já estar consolidada é a primeira vez que sua utilização tem como foco o monitoramento ambien-tal de uma atividade produtiva.

Vale destacar que há um sistema es-

WORKSHOPS(1) Abertura do Projeto Rede ACV Embra-pa, por Marilia Matsuura, acontecerá em 11 de junho, na Embrapa Agroenergia, via transmissão por videoconferência, em parceria com as Unidades CNPAT, CNPAE, CNPH, Sede (DPD, DTI, DGP, DTT, SNE), CNPTIA, CPAC, CPAFRO, CPAP, CNPTC.

(2) Ricardo Figueiredo fez parte de mesa redonda, em 14 de maio, composta por 7 instituições com reconhecido envol-vimento no problema de Escassez de

MONITORAMENTO EM TEMPO REAL

pecífico para a aquicultura - o Sima Aquicultura, cujo objetivo é coletar parâmetros limnológicos a cada 10 minutos. Esses dados são armazena-dos na estação e não transmitidos por satélite. O Sima transmite somente as coletas a cada hora, ou seja, as de-mais ficam armazenadas internamen-te e são descarregadas pela equipe de manutenção.

No portal os usuários cadastrados podem acessar os dados, inclusive os transmitidos por satélite que são disponibilizados imediatamente após a recepção. Também se tem acesso a tabela comparativa entre os parâ-metros mínimos solicitados no Anexo VI da Resolução Conama 413 de 2009 – programa de monitoramento am-biental e os medidos no Projeto Fur-nas Aquicultura.

Além dessas informações, o site dis-ponibiliza as publicações do projeto, a equipe, respectivas instituições e contato.

O Projeto Furnas Aquicultura coorde-nado pela Embrapa Meio Ambiente foi proposto em parceria com o Inpe e a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA).

Após um ano de execução mais de dez instituições já são parceiras fun-damentais na execução da metas. São elas: a Empresa de Pesquisa Agro-pecuária de Minas Gerais (Epamig), Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), Universidade de Campinas (Unicamp), Universida-de Federal de Lavras (UFLA), Centro Universitário da Fundação de Ensino Otávio Bastos (Unifeob), Faculdade de Jaguariúna (FAJ), Pontifícia Univer-sidade Católica de Campinas (PUC), Universidades Federal de São Carlos (UFSCar), Universidade Federal de Al-fenas (Unifal) e Instituto Brasileiro de Veterinária.

Água (EA) e de grande capacidade para avaliar, analisar e selecionar as propostas apresentadas, somadas às sugestões da plateia, com o objetivo de elaborar um documento final para escolher os melho-res caminhos para a prevenção da crise hídrica.


A pesquisadora Ana Lúcia Pen-teado desenvolveu estudos com Salmonella spp., Staphylo-

coccus coagulase positivo, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, coli-formes, bolores, leveduras e psicotró-ficos. Ela apresentou sua pesquisa em seminário técnico na Unidade.

Para isso, trabalhou em vários proje-tos ao longo de sua carreira, sobre a qualidade microbiológica de tomates e implantação de boas práticas de produção. O estudo visou determinar a presença de Salmonella spp. e de outros microrganismos indicadores de contaminação na cadeia de produ-ção de tomates provenientes da pro-dução orgânica e convencional. Ela enfatizou a importância da aplicação de boas práticas no fatiamento, expo-sição e conservação das frutas.

Na Embrapa Meio Ambiente, onde a pesquisadora atua no momento, os estudos poderão auxiliar em pro-jetos como: agricultura orgânica, ali-mentos orgânicos versus diferentes sistemas de produção como conven-

cional, hidropônico e outros quanto à segurança microbiológica, agricultura familiar, validação microbiológica de alimentos além de treinamento em boas práticas agrícolas e de fabrica-ção, produção integrada, segurança microbiológica dos alimentos produ-zidos por abelhas com aplicação de boas práticas e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) com foco em toda a cadeia produtiva – apicultores, unidades de extração e entrepostos.

Em aquicultura, poderá contribuir no estudo da atividade antimicrobiana de novos compostos frente aos pro-dutos obtidos na pesca, com análises microbiológicas de patógenos bacte-rianos, como também colaborar em projetos que visem a seleção e iden-tificação de microrganismos, com atuação em biodegradação e bior-remediação. Poderá ainda atuar na avaliação da atividade antimicrobiana de bactérias patogênicas, de origem alimentar, frente a substâncias ativas produzidas por plantas ou microrga-nismos.

SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS

Recentemente a Embrapa modificou a for-ma de relato de resultados pelo líder do projeto, bem como incluiu a exigência para os CTIs validem cada um dos objetos com-provantes dos resultados, para que o líder possa concluir o relatório final do projeto.

Existem instruções detalhadas sobre essas modificações em documentos disponíveis no menu ‘Suporte > Arquivos úteis’ do Ideare. Assim que o procedimento se tornar uma rotina na gestão de P&D, não haverá mais sobrecarga e a tarefa poderá ser natural-mente incorporada às atividades corriquei-ras dos CTIs, visto que o relato dos resul-tados pode ocorrer ao longo da execução do projeto e não apenas no preenchimento dos relatórios finais.

O DPD vai flexibilizar essa regra, conce-dendo nos próximos 3 meses, sempre que necessário e por solicitação do Chefe Ad-junto de P&D, uma extensão na data limite para conclusão dos relatórios finais.

Ainda dentro da mesma linha de se raciona-lizar ações que visem dar mais agilidade ao processo de gestão e reduzir o volume de trabalho para os CTIs, O DPD orienta que não é necessário que o líder de projeto liste ‘todos’ os objetos relativos a um determina-do resultado, ou seja, que se tente esgotar a lista de todos os objetos que foram produ-zidos. Sendo assim, se forem inseridos, no momento, apenas alguns dos objetos, mas esses sirvam de comprovação do resultado, então está atingido o objetivo do relato.

Os demais objetos poderão ser inseridos nos demais sistemas (Ainfo, Sieve, Alice, etc.) e, caso necessário estarão relatados nesses sistemas e poderão ser resgatados para qualquer finalidade.

IDEARE

(1) Wagner Bettiol estará em Monte-vidéu, Uruguai, de 27 a 31 de maio, para ministrar aulas no curso “Con-trole Biológico de Patógenos de Plan-tas”.

(2) Rodrigo Mendes participará em Sacramento, Estados Unidos como

palestrante principal convidado, do Congresso “Soil Health: a Sympo-sium” organizado pelo Departamento de Regulamentação de Pesticidas da Califórnia e Universidade da Califór-nia – Davis (Ucdavis).

VIAGENS INTERNACIONAIS

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A agricultura de precisão (AP), se ainda não está sendo adotada de forma sistemática em todo o Brasil, também não se pode dizer que é totalmente desconhecida. Os estudos sobre a adoção das tecnologias e os fatores

que determinam seu emprego é que são escassos. Contudo, um levantamento traz luz sobre o perfil do usuário da AP no país, ao constatar que ele é jovem, ins-truído, propenso a utilizar mais tecnologia da informação e cultivador de gran-des extensões de terras.

Conduzido por pesquisadores da Rede de Agricultura de Precisão da Embrapa, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), o levanta-mento foi realizado com responsáveis de 301 propriedades rurais das principais regiões agrícolas do Brasil, entre 10 de setembro e 13 de novembro de 2012. Questionários foram aplicados durante os seminários sobre Agricultura de Pre-cisão, promovidos pelo Senar.

O levantamento ainda apontou que o produtor rural leva em média quatro anos para adotar a técnica e que os principais produtos agrícolas cultivados com fer-ramentas de AP são soja e milho, seguidos pelas culturas do trigo e feijão. As propriedades variam de tamanho, de acordo com a região do país, sendo a me-nor acima de 250 ha no Sul e a maior, acima de 5.500 ha no Nordeste.

Para os organizadores da pesquisa, Ricardo Inamasu (pesquisador da Embrapa Instrumentação e coordenador da Rede de Agricultura de Precisão) e Alberto Bernardi (pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste), consideram ainda que a amostragem mesmo que considerada pequena, já traz informações relevantes para a condução de estudos sobre a técnica. O Brasil possui 5.204.130 estabele-cimentos rurais, dos quais em torno de 83% (4.367.902 unidades de produção) pertencem à agricultura familiar. Outras pesquisas sobre o assunto foram reali-zadas anteriormente, mas com foco pontual em determinados estados.

CONVENÇÃOMarcos Neves participou de evento, em 15 de maio, que apre-sentou o perfil de usuários da agricultura de precisão no Brasil.

O pulverizador eletrostático, tecnologia desenvolvida pela Unidade, cujo objetivo é reduzir o uso de agrotóxicos, químicos ou biológicos, foi demonstrado na Expozebu Dinâmica, novidade da 80ª Expozebu, prin-cipal evento pecuário do País e um dos mais importantes do mundo, em Uberaba, MG.

Realizada de 7 a 9 de maio, a nova iniciati-va contou com demonstrações práticas de implementos e tecnologias aplicadas à pe-cuária.

Os pulverizadores eletrostáticos - com in-dução direta ou indireta - têm a capacidade de produzir gotas com carga eletrostática inversa à carga das plantas,ou qualquer tipo de alvo, como por exemplo o corpo de um animal (que atuam como se fossem um pa-ra-raios), o que possibilita uma maior atra-ção e melhor deposição de gotas nos locais específicos dos alvos biológicos.

Além disso, são produtos inovadores, de-senvolvidos em parceria com a Bell’s In-dústria Eletrônica Ltda., que otimizam as aplicações de defensivos na agricultura e pecuária, minimizam os custos de aplica-ção, aumentam a eficiência dos produtos e ajudam a proteger o meio ambiente. Con-forme o pesquisador Aldemir Chaim, idea-lizador do pulverizador, “os equipamentos têm ótima utilização na aplicação de carra-paticidas”.

FEIRA


(1) O potencial dispersão de Helicoverpa armigera em São Paulo foi apresen-tado por Maria Conceição Pessoa em 8 de maio. A pesquisadora atua na área de Matemática Aplicada em atividades voltadas à avaliação do impacto am-biental da agricultura, concentrando-se nas seguintes linhas de pesquisa: mo-delagem matemática, simulação de sistemas e desenvolvimento de sistemas informatizados para apoiar estratégias de avaliação e redução de impactos ambientais negativos. Participa de projetos do Arranjo de Helicoverpa armi-gera, Arranjo HLB-Citros e projetos ligados aos portfólios de Mudanças Climá-ticas e de Aquicultura, como também nos de cooperação técnica da Embrapa Meio Ambiente junto ao Programa de Proteção Florestal (Protef) do Instituto de Pesquisa Florestal.

(2) Luiz Octávio Ramos Filho apresentará seus trabalhos sobre reforma agrária e transição ecológica: o caso do Assentamento Sepé Tiaraju (Ribeirão Preto) em 22 de maio, das 10 às 12h, no Auditório da Unidade.

SEMINÁRIOS TÉCNICOS

EVENTOINTERNO

O SGP, juntamente com o SIPT, NDI e GLab, realizarão a integração de estagiários no pró-ximo dia 28 de maio. O evento foi idealizado considerando a necessidade de integrar um público específico, que embora desenvolva suas atividades na Embrapa Meio Ambiente, estão dispersos dentro da Unidade devido a diversidade de áreas de atuação e amplitude da estrutura física do local.

Acreditando no potencial de crescimento pro-fissional dos estagiários e com o intuito de pro-mover a troca de experiências, disseminação do conhecimento e proporcionar uma vivência profissional em um ambiente de trabalho esti-mulante, o Programa de Integração possibili-tará a agilidade no processo de divulgação da Unidade, mostrando um ambiente que valoriza a aprendizagem, a competência e o esforço. É necessário desenvolver um clima organizacio-nal favorável, a fim de buscar a melhoria na qualidade de relacionamentos. Na Empresa, a convivência de estagiário com profissionais experientes e o ambiente em que atuará serão de grande valia para o seu futuro profissional.

Com isso, o objetivo do evento será promover a integração dos estagiários na Embrapa Meio Ambiente, de forma que conheçam os valores, a visão, a missão e a forma de atuação da Uni-dade. Pretende-se portanto, reforçar a imagem positiva da Empresa e ressaltar sua importância no desenvolvimento de pesquisas e tecnologias relevantes à sociedade brasileira.

CURSOLuiz Guilherme Wadt ministra o cur-so - Tecnologia de Aplicação de Agro-tóxicos, durante a 7ª Semana de In-tegração Tecnológica - SIT, organizada pela Embrapa Milho e Sorgo, em Sete Lagoas/MG, de 19 a 23 de maio de 2014.

Neste ano, o tema é “Agricultura em territórios mineradores” e o foco é mostrar que fortalecer a agricultura

simultaneamente com a atividade mineradora é um passo decisivo na bus-ca de sustentação socioeconômica e ambiental desses territórios. “Em uma região onde temos mineração de calcário, ardósia, minério de ferro, argila e água, o assunto é de grande relevância”, acredita Derli Prudente Santana, Su-pervisor do Setor de Transferência de Tecnologia da Embrapa Milho e Sorgo. Serão realizados cinco seminários e mais de 40 cursos sobre os mais variados temas. As atividades são realizadas na Embrapa Milho e Sorgo, na Epamig e na UFSJ.

A programação tem como tema principal Agricultura, Pecuária e Meio Am-biente: desafios e oportunidades e dá grande ênfase à agricultura familiar.

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EMBRAPA & ESCOLA

O Laboratório de Quarentena Costa Lima será apresentado por Jeanne Prado e Gilber-to Ribeiro, nos dias 15, 22 e 29 de maio para cerca de 120 alunos do ensino fundamental da Escola Municipal Sada Salomão Hossri, de Ja-guariúna.

Já Ricardo Camargo coordenará as atividades no Sítio Agroecológico junto aos 40 alunos do 3º colegial da Escola Estadual Provedor Theo-filo Tavares Paes, de Monte Sião/MG.

Para junho Rodrigo Mendes e Tatiana Fernan-des receberão aproximadamente 50 alunos no Laboratório de Microbiologia Ambiental.

NOVO COLEGA DE TRABALHO

Boas vindas ao colega Marcos Alexan-dre Vicente da Silva, jornalista, que ini-ciou em nossa Unidade no dia 05.05.14.

O empregado ficará lotado no Nú-cleo de Comunicação Organizacional- NCO.

DIA DAS MÃESA comemoração deste ano foi no Lar dos Velhinhos de Jaguariúna, com muita música, bolo, presentes e carinho.

E foi lá que a Cecília teve o prazer de conhecer a D. Ivone (foto) que contou que os melhores bailes são em Amparo, onde dançava das 22 às 4h sem parar, não perdia uma música e disse também que um dia vai voltar a andar porquê tem muita fé em Deus e pé na tábua... “Apaixonei... D. Ivone a senhora é das minhas”, completou Cecília.

CORAL HARMONIAEste ano, o Coral completa 15 anos e em comemoração realiza apresentações nas seguintes entidades:

7 de maio - Hospital Municipal de Jaguariúna9 de maio - Lar da 3ª Idade de Jaguariúna16 de maio - “Food Revolution Day”, na Estação Guanabara, em Campinas.


XXVIII Sipat e XI SQV da Unidade

A Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho (Sipat) e a de Qualidade de Vida (SQV) da Embrapa Meio Ambiente foi realizada entre os dias 12 e 15 de maio de 2014, com o tema “Saúde e Segurança: Cuidando do corpo e da mente.” Organizada pela Comissão Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho (CIPA) e Se-tor de Gestão de Pessoas (SGP), com objetivo de disseminar informações capazes de motivar a busca por hábi-tos diários saudáveis que impactem positivamente na vida pessoal e pro-fissional dos empregados, estagiários e colaboradores.

Já na abertura oficial, o Chefe Geral Celso Vainer Manzatto, convidou a to-dos para funcionários a participarem ativamente da programação e desta-cou a importância e do evento, dese-jando que todos obtivessem máximo proveito das atividades propostas. Assim, ao longo da semana, emprega-dos e colaboradores participaram de diversas atividades e palestras com foco na difusão de conceitos promo-tores relacionados ao tema.

Para Mauri Pereira, assistente de ma-nutenção, as palestras contribuem muito, pois agregam valores para a busca e obtenção de um padrão de vida mais saudável. “É importante a participação neste tipo de evento, pois desperta o interesse por ques-tões da nossa vida que nem sempre damos a devida atenção,” ressalta Mauri.

Ricardo Pazianotto, Presidente da CIPA destaca que este ano houve um crescimento de participantes em comparação ao evento do ano passa-do, da ordem de 20%. Para Ricardo, há demanda de se aumentar o núme-ro de participantes para os eventos futuros. “Pensamos sempre em ativi-dades e palestras que caracterizem--se por promover reflexões para uma mudança de hábitos, na busca de um padrão mais saudável de vida. Nesses eventos, todos os setores da empresa convergem em torno das atividades. Soma-se a isso, a possibilidade real de estreitamento dos laços afetivos entre os participantes. Há espaço para crescimento, tanto de presen-

ças, quanto do evento propriamen-te,” conclui.

Em nome da CIPA, Pazianotto faz questão de agradecer o apoio de par-ceiros que muito contribuíram para realização da Sipat/SQV 2014. São eles, Unimed, Grupo Saúde e Vida, Grupo Rosa e Amor de Valinhos e Glo-bal tiveram uma expressiva contribui-ção para a realização evento.

Ciclo de palestras

Iniciado dia 12 de maio, com Alexan-dro Ferreira, Bombeiro Civil, que falou sobre noções de primeiros socorros e atitudes para se evitar acidentes. Posteriormente, Katia Sampaio, pes-quisadora da Embrapa Meio Ambien-te, explicou o “Método de Ovulação Billings,”sistema de eficácia compro-vada e opção natural para planeja-mento familiar no mundo, desenvol-vido por ginecologistas australianos há mais de 50 anos.

No segundo dia, Eduardo Rangel, mé-dico do trabalho da Global e que atua na unidade, trouxe informações acer-ca de um órgão de extrema importân-cia para nossa vida, mas geralmente negligenciado quanto aos cuidados, ou seja, os olhos. Na sequência, Ro-sani Turra, nutricionista do Grupo Rosa e Amor, de Valinhos-SP, discor-reu sobre a prevenção de doenças através da utilização da alimentação funcional e, na sequência, Flávio Fi-nardi Filho, ex-presidente da CTNbio, abordou sobre questões relacionadas à preservação do meio ambiente.

No terceiro dia, a palestra ficou a car-go do médico Lucas Fernandes, do Grupo Saúde e Vida, com o tema Me-dicina Preventiva (Aids, DST, Câncer, Drogas Lícitas).

Encerrando o ciclo de palestras, Flávia Faria, psicóloga da Unimed, discorreu sobre Saúde Emocional - cuidando das emoções. Para ela, controle das emoções leva ao autoconhecimento, que, por sua vez, potencializa a criati-vidade e o bom convívio profissional.

Atividades práticas

Muitos interessados nas oficinas. A de pães, realizada por Maria Aico, pesquisadora da Embrapa Meio Am-biente, que foi muito concorrida e elogiada entre os presentes. Houve também teste de acuidade visual, Caminhada, café saudável e blitz da beleza.

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Caminhada Saudável

Fábio Aranha, Educador Físico da Unimed reuniu vários emprega-dos para uma caminhada matinal. Aranha salienta que caminhar é a atividade física mais fácil e barata, pois só necessita de um par de tê-nis e vontade.

“A atividade desencadeia a libe-ração de serotonina, adrenalina e endorfina no organismo, respon-sáveis pelo prazer e alegria. Além de questões relacionadas ao bem--estar geral, melhora a atenção e a concentração, que são vitais no desempenho no ambiente de tra-balho.”

Blitz da Beleza

Atividades relacionadas à cosmé-tica foram realizadas pela equipe Mary Kay de Jaguariúna, com de-monstração de produtos, massa-gens e maquiagens.

MOMENTO SIPAT


CataVento

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