Desenvolvimento Normalizado de Processos Log­sticos de ...aƒo...  abastecimento de novos produtos

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  • Ana Raquel Machado Morais

    Desenvolvimento Normalizado deProcessos Logsticos de Novos Produtos

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    Universidade do MinhoEscola de Engenharia

  • outubro de 2013

    Tese de MestradoCiclo de Estudos Integrados Conducentes aoGrau de Mestre em Engenharia e Gesto Industrial

    Trabalho efetuado sob a orientao daProfessora Doutora Maria Sameiro Carvalho

    Ana Raquel Machado Morais

    Desenvolvimento Normalizado deProcessos Logsticos de Novos Produtos

    Universidade do MinhoEscola de Engenharia

  • iii

    AGRADECIMENTOS

    A realizao deste projeto de investigao no seria possvel sem o apoio e contribuio de vrias

    pessoas, que de uma forma direta ou indireta ajudaram a ultrapassar todas as dificuldades que foram

    surgindo ao longo do desenvolvimento do trabalho. Quero agradecer a todos os amigos e familiares,

    em especial aos pais e irm, que sempre estiveram presentes em cada etapa percorrida. Muito

    obrigada a todos pela ajuda e dedicao.

    Gostaria tambm de agradecer minha orientadora cientfica, Professora Doutora Sameiro Carvalho,

    pela disponibilidade, por todos os conhecimentos e conselhos transmitidos, fundamentais para a

    concretizao desta dissertao de mestrado.

    Quero ainda demonstrar um agradecimento especial a toda a equipa de Planeamento da Bosch Car

    Multimedia S.A., por todos os ensinamentos e ajuda em cada atividade realizada. Um agradecimento

    sentido aos meus orientadores na empresa, Susana Cruz e Pedro Moreira, por todo o apoio,

    compreenso e dedicao essenciais para o sucesso do trabalho desenvolvido.

  • iv

  • v

    RESUMO

    O nvel crescente de exigncia dos mercados obriga as empresas a procurarem inovar quer nos seus

    processos quer nos produtos que desenvolvem. Assim, as organizaes devem estar preparadas para

    acompanhar um aumento crescente da dinmica dos mercados, com processos, tcnicas e

    metodologias de trabalho adaptadas aos novos produtos, conseguindo, desta forma, responder com

    rapidez e qualidade, s exigncias e expectativas dos seus clientes. A introduo de novos produtos

    numa empresa leva necessidade de definir todos os processos associados sua criao,

    desenvolvimento e introduo no mercado.

    Este projeto surge na empresa da indstria automvel Bosch Car Multimedia S.A., com o objetivo de

    definir uma metodologia que garanta a correta definio dos processos associados cadeia de

    abastecimento de novos produtos como, por exemplo, a gesto das encomendas dos clientes, o

    modelo de abastecimento dos fornecedores, a definio de embalagens, a seleo dos termos de

    expedio (incoterms), entre outros.

    Neste contexto, foi desenvolvido um modelo conceptual que identifica todas as fases de

    desenvolvimento de um novo produto e define, claramente, todo o conjunto de atividades a

    desenvolver, incluindo todo o fluxo de informao de suporte e o modo como essa informao deve ser

    organizada de modo a eliminar erros e indefinies. A utilizao do modelo conceptual permitiu realizar

    uma anlise crtica dos processos existentes e fazer um levantamento dos problemas detetados em

    cada fase, que impedem o sucesso do desenvolvimento de um novo produto.

    Os problemas identificados baseiam-se essencialmente na falta de integrao com os clientes, com os

    fornecedores e entre as diferentes seces e departamentos da empresa.

    Finalmente, com base nos problemas identificados, foi possvel apresentar um conjunto de propostas

    de melhoria que devem ser implementadas, no sentido de obter um conjunto de processos logsticos

    normalizados, garantindo o desenvolvimento eficiente e eficaz de um novo produto.

    PALAVRAS-CHAVE

    Desenvolvimento de Novos Produtos, Gesto da Cadeia de Abastecimento, Tipologia da Cadeia de

    Abastecimento

  • vi

  • vii

    ABSTRACT

    The increasing level of demand from markets forces companies to look for innovation of their processes

    and products they develop. Therefore, organizations must be prepared to follow an increasing of market

    dynamics with processes, techniques and work methods adapted to new products, answering quickly

    and with high quality the demands and expectations of their customers.

    The introduction of new products in a company leads to the need to define all processes associated

    with its creation, development and marketing.

    This project comes in a company of automotive industry Bosch Car Multimedia SA, aiming to define a

    methodology to ensure the correct definition of the processes associated with the new product supply

    chain, for example, the management of customer orders, the supply model of suppliers, the definition

    of packaging, selection of shipping terms (incoterms), among others.

    In this context, it was created a conceptual model that identifies all stages of developing a new product

    and clearly defines the entire set of activities, including the entire flow of support information and how

    this information was developed to be organized in order to eliminate errors and uncertainties. The use

    of the conceptual model allowed a critical analysis of the existing processes and identifying the

    problems detected in each phase, which can lead to failure of a new product development process.

    The problems identified are mainly based on the lack of integration with customers, with suppliers, and

    internally between the different sections and departments.

    Finally, based on the problems identified it was possible to present a set of proposals for improvement

    that should be implemented in order to obtain a set of standard logistics processes that ensure the

    efficient and effective new product development.

    KEYWORDS

    New Products Development, Supply Chain Management, Supply Chain Models

  • viii

  • ix

    NDICE

    Agradecimentos .................................................................................................................................. iii

    Resumo............................................................................................................................................... v

    Abstract............................................................................................................................................. vii

    ndice de Figuras ................................................................................................................................ xi

    ndice de Tabelas ............................................................................................................................. xiii

    Lista de Abreviaturas, Siglas e Acrnimos .......................................................................................... xv

    1. Introduo .................................................................................................................................. 1

    1.1 Enquadramento .................................................................................................................. 1

    1.2 Objetivos ............................................................................................................................. 3

    1.3 Metodologia ........................................................................................................................ 3

    1.4 Estrutura da dissertao ...................................................................................................... 5

    2. Reviso da Literatura .................................................................................................................. 7

    2.1 Processo de surgimento de novos produtos ......................................................................... 7

    2.2 Modelos de desenvolvimento de novos produtos .................................................................. 8

    2.2.1 Reengenharia de processos ....................................................................................... 13

    2.2.2 Modelao de processos ............................................................................................ 13

    2.3 Gesto da cadeia de abastecimento ................................................................................... 15

    2.3.1 Caractersticas da cadeia de abastecimento ............................................................... 17

    2.3.2 Integrao na cadeia de abastecimento ..................................................................... 21

    2.3.3 A cadeia de abastecimento no desenvolvimento de novos produtos ............................ 22

    2.3.4 Integrao na cadeia de abastecimento de novos produtos ......................................... 23

    2.4 Sntese da reviso bibliogrfica .......................................................................................... 26

    3. Apresentao da empresa ......................................................................................................... 27

    3.1 Grupo Bosch ..................................................................................................................... 27

    3.2 Bosch em Portugal ............................................................................................................ 28

    3.3 Bosch Car Multimedia S.A. (Braga) ............