nutrição conselhos celeirosaúde e bem-estar beleza lifestyle celeiro

revista de saúde, beleza e bem-estar | €1,50 grátis |

VIDAviver de corpo e alma

#34verão 2017

nutrição

Dieta

Uma dieta cheia de filosofia

Snacks que nos satisfazem

Tudo o que precisa de saber sobre snacks

saudáveis que ajudam a quebrar a rotina

ABC dos germinados:Descubra estas

bombas nutritivas

Macrobióticaas inúmeras vantagens

saúde e bem-estar

lifestyle celeiro

beleza

Óleos: as várias utilizações

Conheça as várias utilizações que muitos

óleos extraídos de plantas podem ter

O acompanhamento perfeito

Sabia que existem vários tipos de massas e arroz para acompanhar

as suas refeições?

Períodos menstruais difíceisComo contornar as

dificuldades? Damos- -lhe as respostas certas

Receitas Para um verão mais

saboroso

nutrição

Caro leitor/a,

O tempo quente ajuda ao bom humor e os dias maiores apelam a mais energia para os poder gozar. Nesta edição da sua Vida Celeiro poderá encontrar conse-lhos adaptados às necessidades desta altura do ano, de forma a poder usufruir desta estação da forma mais saudável.Um dos artigos que gostaria de destacar é aquele que descre-ve as diferentes formas de hidratação e a sua importância. Apesar de a ingestão de liquídos assumir sempre grande destaque ao longo do ano, é no verão que o ritual de hidrata-ção deve ser cumprido escrupulosamente sob pena de haver períodos de desidratação durante as horas de maior calor.É também nesta altura que os cuidados com o corpo ga-nham uma importância redobrada. As dietas estão na or-dem do dia e muitas pessoas querem melhorar a sua silhueta a tempo das tão merecidas férias. Pois bem, o Celeiro como defensor de um estilo de vida saudável aposta numa versão de alimentação mais equilibrada, sem prejuízo das neces-sidades nutricionais básicas. É por isso que nesta edição damos a conhecer algumas alternativas alimentares, como os snacks que podem ajudar a saciar, os germinados como alternativa/complemento das leguminosas e a dieta macro-biótica, que defende a harmonia com a natureza. Antes de ir férias, tome nota de algumas dicas preciosas para que este período tão aguardado seja vivido da melhor forma. E agora sim, pode fazer a sua lista pré-férias e não deixe de incluir a sua revista Vida Celeiro – sempre útil em qualquer ocasião!Boas leituras (de preferência sempre à sombra e bem protegido/a).

#34verão 2017

saúde e bem-estar

Hidratar de dentro para fora

Descubra a viagem essencial que a água faz no seu organismo.

8

ABC dos germinados

Descubra estas bombas nutritivas.10

Kefir, uma alternativa ao iogurte

Já conhece o poder do kefir? 12

Dieta macrobiótica Uma dieta que defende a harmonia com a Natureza. 14

revista de saúde, beleza e bem-estar | €1,50 grátis | viver de corpo e almaVIDA

Tiago Lôbo do ValeDiretor da Vida Celeiro

editorial

Por um verão equilibrado

Snacks que nos satisfazem

Quebre a sua rotina, mas não a dieta. Siga as nossas dicas para ter snacks saudáveis sempre à mão.

6

PROPRIEDADE: SUPERMERCADO ROCHA S.A. | DIRETOR: TIAGO LÔBO DO VALE | COORDENAÇÃO EDITORIAL: SOFIA FONSECA E INÊS LOPES | DEPARTAMENTO TÉCNICO-CIENTÍFICO: SÓNIA SÁ, ANA FARIAS, SARA MARTINS, RITA SILVA, CÉLIA TAVARES E JOANA ALMEIDA | MÉDICO: PEDRO LÔBO DO VALE CONFEÇÃO DE RECEITAS: CLÁUDIA RODRIGUES | REVISÃO: LAURINDA BRANDÃO DEPARTAMENTO DE PUBLICIDADE: SOFIA FONSECA | REGISTO NA ERC: Nº 124974 | NIPC: 502365110 | EDITOR: SUPERMERCADO ROCHA, S.A. | SEDE DA REDAÇÃO: RUA DR. COSTA SACADURA LT 4, 1800-176 LISBOA | TELEFONE: 218 543 116

EDIÇÃO, DESIGN E PAGINAÇÃO: PLOT - CONTENT AGENCY IMPRESSÃO: LISGRAFICA TIRAGEM: 80 000 EXEMPLARES DEPÓSITO LEGAL: 315490/10 PERIODICIDADE: TRIMESTRAL

Nota:Os produtos apresentados ao longo da revista Vida Celeiro poderão estar disponíveis com apresentações, cores e imagens diferentes, estando limitados ao stock existente nas lojas. Os preços e descrições dos produtos poderão sofrer alterações por motivos alheios à gestão da revista Vida Celeiro.

estatuto editorial: A Vida Celeiro é uma revista de alimentação, saúde e bem-estar.A Vida Celeiro visa promover um estilo de vida saudável. A Vida Celeiro pauta-se pela divulgação de estratégias alimentares e de estilo de vida que seguem as melhores práticas da investigação científica.

Períodos menstruais difíceis

Damos-lhe as respostas de que precisa para atenuar os sintomas.

22

SOS pernas pesadasNeste verão ponha em prática as dicas que lhe damos.24

AçaíUm sem fim de propriedades.26

12 conselhos para uma gravidez saudável e tranquila

Se está grávida, tome nota destas dicas.28

Aprenda a cuidar de si: não pare de treinar

Mantenha ossos e articulações sempre fortes com o exercício físico.

30

O acompanhamento perfeito

Confira os vários tipos de massas e arrozes para acompanhar as suas refeições.

18

Óleos: as várias utilizações

lifestyle Celeirobelezaconselhos Celeiro

Antes de ir de férias...

… leia os melhores conselhos e vá descansado. 32

6 dicas para umas férias fantásticas

Trazemos-lhe uma lista que não vai querer perder para gozar este período tão desejado.

47

Bional SlankUfitO nosso produto eleito desta estação.48

28

Fora de casaParticipe nos passatempos fora de série que preparámos para este verão.

38

Viaje até ao ButãoDescubra o reino da felicidade!36

Novidades e destaques

Conheça as novidades à sua espera nas nossas lojas Celeiro.

46

Celeiro na cozinhaExperimente as mais fantásticas receitas deste verão.

40

Serviços CeleiroDescubra como pode prolongar a filosofia Celeiro através dos serviços disponíveis.

44

34 Confira as várias aplicações de diversos óleos.

tema de capa

26

Dieta Macrobiótica: Na próxima edição escreva- -nos a contar o que procura nas lojas Celeiro e o que achou das novidades que preparámos para si.e-mail: vidaceleiro@celeiro.pt

www.facebook.com/celeiro.pt

“

Obrigada, Celeiro!

Há muitos anos que sou cliente do Celeiro. Sempre comprei produtos alimentares, mas agora também uso produtos de cosmética e gosto muito. A marca Dr. Organic é muito boa

Manuela Costa(via facebook)

”

as inúmeras vantagens

14

VERÃO 2017

4

perfilperfil

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Fomos conversar com a menina que se fez mulher e soube encarar a doença como uma segunda oportunidade de fazer e viver melhor. Conheça mais de perto Sofia Ribeiro.

Sofia Ribeiro, atriz e com muita vontade de viver coisas boas. Como e quando soube que queria ser atriz? Desde sempre? De forma consciente não, de todo. Os meus pais dizem que sim, que desde muito pequena quem me queria ver era a fazer teatrinhos sozinha, ou com uma escova na mão a fazer de microfone em grandes cantorias. Embora tenha pequenas memórias de alguns desses momentos, a verdade é que a representação apareceu na minha vida, de forma inesperada, por volta dos meus 20 anos, mais coisa menos coisa. Foi aí que tudo começou, até lá nem sabia bem qual seria o meu caminho. Quis ser e fazer muitas coisas mas ainda nada estava definido, até me apaixonar por esta profissão. Assim que terminei o meu primeiro trabalho como “atriz” na série “Morangos com Açúcar”, em 2007, tive a certeza, seria por aqui que queria que fosse o meu caminho. Foi a primeira vez que me senti realmente feliz num trabalho. Os “Morangos” foram, sem dúvida, uma grande escola para mim e onde fui muito feliz.

Conte-nos um pouco do seu percurso profissional até hoje. O meu primeiro trabalho foi aos 14/15 anos como ajudante de cozinha, num restaurante no Bairro Alto na altura

muito conhecido que hoje já nem existe. Chamava-se Portas Brancas! Foi duro, o trabalho na cozinha é muito exigente, mas muito do meu gosto por cozinhar hoje veio não só da minha mãe que me ensinou a cozinhar aos 7 anos, mas sem dúvida desta experiência. Depois entre lojas de roupa, como por exemplo a Sacoor, telemarketing, engomar roupa para fora, bancas de jornais, trabalhar como barwoman ou mais tarde como modelo, até hoje ou até ao dia em que senti que queria ser atriz, acho que posso dizer que fiz um bocadinho de quase tudo.

A vida no Rio de Janeiro deve ser uma experiência incrível. Partilhe connosco essa experiência: como tem sido? O que já aprendeu? E o balanço?Ainda é cedo para fazer um balanço, mas posso dizer que foi a melhor decisão que tomei nos últimos tempos. Acima de tudo porque vim concretizar um sonho que vinha a adiar e hoje tenho para mim que os sonhos não se adiam, porque de facto não sabemos mesmo nada sobre o

nosso amanhã. Assim, ter a oportunidade de concretizar, já é a maior experiência e aprendizagem de todas.

Projetos para este futuro radioso? Pode partilhar com a Vida Celeiro novidades para este ano de 2017? Posso partilhar que em breve terei novidades em televisão e teatro, o que me deixa muito, muito feliz!... E um mundo de coisas por fazer e tantos sonhos por concretizar... Para já é só o que posso dizer. O cancro fez parte da história da Sofia Ribeiro, mas não é de todo a Sofia. De que modo este percurso de vida alterou a sua forma de viver?O cancro veio na minha vida por bem. Veio como uma segunda oportunidade de fazer e viver melhor. Veio para mim como um despertar de consciência e um dos maiores ensinamentos que me trouxe foi a certeza na pele de que, sem saúde, não podemos de facto nada. Não adianta sermos bonitos, novos, bem sucedidos... Sem saúde não somos nada.

Sofia Ribeiroe o despertar da consciência

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Que mudanças significativas fez, por exemplo, a nível alimentar, de saúde e bem-estar?Nunca fui extremista ou fundamen-talista e não me tornei. Penso que uma alimentação saudável é uma alimentação que deve ser variada mas sobretudo rica em frutas, legumes, verduras, fibras, sementes... A base da minha alimentação é esta. Evito carne vermelha, tudo o que seja processado, industrializado, fritos, açúcar e laticínios. Não nego que uma vez ou outra faço os meus disparates, mas por norma tenho uma alimentação bastante cuidada.

E conta com o Celeiro como um “bom amigo” para a acompanhar no processo de alimentação saudável? Sempre o fez ou conta mais agora?Sempre contei. De um modo geral sempre comi de forma saudável, mas hoje cada vez

mais procuro fazer uma alimentação acima de tudo equilibrada.

Se pudéssemos espreitar uma lista de compras numa ida a uma das lojas Celeiro, quais seriam os produtos que não poderiam faltar nessa lista?Frutos secos, legumes, fruta, água e suplementos naturais. Estes não faltam na minha lista com toda a certeza!

Tem preferência por alguma loja Celeiro? Gosto muito da loja das Avenidas Novas (Av. Roma), é onde vou com mais frequência.

E o que nunca pode faltar numa loja Celeiro? O que não pode faltar não tanto, mas talvez o que não falta, para além de tudo o que salta à vista, a meu ver, é a simpatia e educação com que somos tratados nas lojas celeiro.

“hoje tenho para mim que os sonhos não se adiam, porque de facto não sabemos mesmo nada sobre o nosso amanhã”

VERÃO 2017

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nutrição

€6,70

CASTANHAS-DE--CAJU BIOLÓGICAS SEM PELENATUREFOODS250 g

Com elevado teor em gordura insaturada.

Snacks

Quem procura ter uma alimentação mais saudável depara-se com frequência com a dificuldade em incluir outras opções além da fruta fresca, iogurtes de origem animal e as tradicionais bolachinhas. A seleção dos alimentos a incluir numa alimentação completa não se deve basear exclusivamente na quantidade total de calorias que estes contêm. Um alimento que forneça mais proteínas, fibra, ácidos gordos essenciais, vitaminas e minerais considera-se mais completo do ponto de vista nutricional. A inclusão de alimentos com elevada densidade nutricional pode trazer mais benefícios para a saúde além do simples facto de contribuírem para a satisfação das necessidades do organismo.

que nos satisfazem!

OleaginosasRicas em ácidos gordos

essenciais, ómega-3 e 6, fibra, proteína, magnésio e

fitoesteróis, as oleaginosas como as nozes, amêndoas e cajus sem sal constituem

uma opção prática para levar consigo para todo o lado. Como sugestão,

pode preparar uma mistura de várias oleaginosas e

torrá-las no forno para um sabor mais intenso. Além de contribuírem para a redução do risco cardiovascular, são

também uma boa opção para comer antes do treino

se fizer exercício, como uma fonte de energia rápida.

SementesNaturais ou tostadas, as sementes têm uma grande variedade de aplicações, desde a

elaboração de refeições e de saladas ou como um petisco agradável. Neste aspeto, as sementes de

girassol e de abóbora são as mais práticas para se comer fora de casa, sem

acompanhamento ou adicionadas a um iogurte de soja. Se pretende uma alternativa mais doce, as

barras de sementes como as de sésamo são também

uma boa opção rica em proteínas. De um modo geral, do ponto de vista nutricional as sementes

são uma fonte muito importante de ácidos

gordos essenciais, fibra e vitaminas lipossúveis.

EdamameOs grãos de soja tostados constituem um excelente aperitivo e uma forma fácil de consumir um alimento

com uma elevada densidade nutricional em proteínas, fibra e minerais como o

cálcio. Como leguminosas, os grãos verdes tostados

da soja têm menos hidratos de carbono do que as

variedades maduras e um elevado teor de fibra e

isoflavonas de soja. Podem ser servidos como um

snack ou como uma entrada diferente antes da refeição.

Snacks com um elevado valor nutricional: se pretende algumas sugestões de snacks nutritivos para sair da rotina, conheça as sugestões mais práticas e saudáveis que preparámos para si.

VERÃO 2017

7

€2,49 €0,99 €1,99 €1,60 €3,55€0,99

BARRA FRUSLI MIRTILOJORDANS30 g

Com aveia, mirtilo e amêndoas.

BARRA DE SÉSAMO CROCANTESCHOCKS45 g

Uma deliciosa combinação de sésamo com mel. Esta barra não tem glúten nem lactose.

GALETE FORÇA VERDE BIOTIBOOM30 g

Snack desidratado biológico com amêndoas e espirulina.

ACTI-SNACK FRUTOS SECOS E SOJA ACTI-SNACK40 g

Snack de amêndoas, sementes de abóbora e grãos de soja torrados no forno com arandos vermelhos secos.

PEDAÇOS DE MANGA DESIDRATADA BIOLÓGICANATUREFOODS100 g

A manga é colhida na fase de maturação, cortada e preservada seca num forno especial.

BOUNCE ENERGY BALL CACAU LARANJA BOUNCE 42 g

Bolinha com cacau, proteínas do soro de leite e laranja, com elevado teor de fibra e proteína.

BagasTanto as mais conhecidas,

como as bagas goji, mirtilos, arandos,

morangos e framboesas, como as ainda pouco

faladas bagas inca (fisális), todas as variedades

destes frutos apresentam uma elevada riqueza em vitamina C e flavonoides.

Estes nutrientes têm revelado um elevado poder antioxidante e

uma ação benéfica para a saúde cardiovascular,

saúde ocular e prevenção do envelhecimento.

Inclua-os num lanche com iogurte de soja ou

de coco ou coma-as sem acompanhamento.

Frutas desidratadas

Apesar da fruta fresca e de época ser sempre a primeira opção, a fruta

desidratada pode dar um toque de originalidade ao

seu dia. Como lhe é retirada a água, os seus açúcares

naturais encontram- -se mais concentrados

mas não existem em maior quantidade em

comparação com a fruta fresca. Algumas

sugestões são as uvas, a manga, a arónia, os

alperces, a maçã e a pera desidratadas. Experimente

incluir uma porção pequena num lanche com

cereais ou optar pelas alternativas que já existem

no mercado, como a espirulina e a maca, ambas

ricas em proteína.

Cereais integraisPela sua riqueza em hidratos de carbono, fibra e vitaminas do

complexo B, os cereais são uma fonte de energia de longa duração, ideais

para quem pretende um snack saciante. São

indicados para consumir entre as refeições ou

antes do treino. Opte por incluir cereais integrais,

de preferência biológicos, como a aveia, o trigo e a cevada integrais, ou

outros menos conhecidos como o amaranto e o bulgur, que possuem menor concentração de açúcares naturais. Algumas opções com

estes ingredientes são as barras de cereais, as

tostas ou galetes. As duas últimas podem

ainda ser acompanhadas com uma manteiga de

oleaginosas para um efeito complementar entre

hidratos carbono e proteína.

MisturasAlém dos benefícios

mencionados, não se esqueça que para

maximizar a variedade de nutrientes que

obtém da alimentação pode sempre optar por fazer combinações de

diferentes alimentos que, à partida, constituem um

snack mais completo. Deve ter apenas em

atenção as quantidades que consome para

controlar as calorias que ingere ao longo do dia.

Pode levar a combinação que desejar num

recipiente pequeno ou optar por comprar pacotes

mais pequenos.

8

nutriçãonutriçãosaúde e bem-estarnutrição

VERÃO 2017

A água serve de meio de transporte de nutrientes, participa na digestão, preserva a elasticidade da pele, mantém as funções cognitivas normais e elimina resíduos das atividades celulares através da urina.A perda excessiva de água pelo organismo pode resultar da ingestão insuficiente de líquidos, de sudação exagerada, de diarreia ou vómitos, e conduzir a dores de cabeça e cansaço, irritação e diminuição da capacidade de concentração e de alerta. O correto funcionamento dos órgãos e a regulação da temperatura corporal são também fatores que são influenciados negativamente com a desidratação. O sintoma mais comum de desidratação é a sede, mas existem outros como a boca e língua seca, e a urina mais concentrada, de cor amarelo-escura. De facto, a coloração da urina é um bom indicador da ingestão de água: quanto mais clara, mais hidratado está o nosso organismo.Devemos, assim, não só repor a água

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de dentro para foraA água participa em processos fisiológicos essenciais do organismo. Descubra as suas funções.

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Sabor natural e refrescante. Sem açúcar adicionado (contém açúcares naturalmente presentes.

BEBIDA DE ALOÉ VERA ALOE DRINKORIGINAL/CITRINOS/BAGAS500 ML

Bebida refrescante à base de aloe vera. Sem corantes nem conservantes.

AGUA DE COCO BIO DR. ANTÓNIO MARTINS330ML

Sabia que esta bebida refrescante pode ser denominada como a primeira bebida isotónica natural que sacia a sede?

BEBIDA BIOORIGIN250 ML

Bebidas biológicas à base de plantas. Refrescantes e hidratantes.

A água deve ser a bebida de eleição a toda a hora. No entanto, há outras fontes de água:

A sopa combina o elevado conteúdo em água com o teor em fibras, saciando duplamente!

As infusões e águas aromatizadas (sem adição de açúcar) são uma boa opção para quem não aprecia beber “apenas” água. No verão aposte em infusões geladas ou aromatize com alimentos frescos como o limão, o gengibre, a hortelã ou o pepino.

A fruta e legumes são geralmente os alimentos mais ricos em água, destacando-se o tomate, a melancia, o melão, o pepino, a abóbora, o rabanete, a alface, os espargos, os cogumelos, a beringela e a beterraba, entre muitos outros. Se incluir outros alimentos como o leite e a gelatina, ou métodos culinários como os ensopados ou caldeiradas, estará também a aumentar a ingestão hídrica.

Conhecida como “a primeira bebida isotónica natural que sacia a sede”, a água de coco hidrata e, ao mesmo tempo, fornece vitaminas e minerais.

Hoje em dia existem aplicações para o telemóvel que enviam notificações quando, por exemplo, não está a beber água suficiente. Pode ser um bom aliado da hidratação!

ESTRATÉGIAS PARA AUMENTAR A INGESTÃO DE ÁGUAHidratar

Sabia que...Um estudo americano revelaque as pessoas que ingerem maiores quantidades de água consomem menos calorias ao longo do dia.

perdida através da pele, pulmões, fezes e urina, mas também garantir a manutenção dos processos em que esta participa. Dependendo da sua origem, do seu percurso e características do solo, fornece bicarbonatos, cloretos, sulfatos e também sódio, cálcio e outros oligoelementos.

VERÃO 2017

10

nutrição

dos germinadosSe pretende uma alternativa ao consumo de leguminosas, então está na altura de conhecer a nova versão destes alimentos, os germinados.

ABCsaúde e bem-estarnutrição

A germinação é o processo que possibilita a criação de uma nova planta, onde toda a energia latente é libertada na semente para esta se desenvolver em toda a sua plenitude

Considerados verdadeiras bombas nutri-tivas, os alimentos germinados são os rebentos ou brotos obtidos através da germinação de sementes de cereais e de leguminosas, possuindo muito mais nutrientes que o alimento maduro numa forma mais digerível. A germinação é o processo que possibilita a criação de uma nova planta, onde toda a energia latente é libertada na semente para esta se desenvolver em toda a sua plenitude. O amido é transformado em açúcares simples pelas enzimas e as pro-teínas são decompostas em aminoácidos. Paralelamente, há absorção de grandes quantidades de água, sintetizam-se vita-minas e enzimas e há uma mobilização de minerais. Pode considerar-se a ger-minação uma espécie de pré-digestão, tal como acontece com a cozedura dos alimentos, mas, ao contrário do que ocorre na cozedura, na germinação não há perda de nutrientes. Atendendo a que o objetivo é o de criar e alimentar a nova planta, o alimento germinado será muito mais rico nutricionalmente e terá menos fatores antinutricionais que costumam impedir a absorção de alguns nutrientes. De facto, verifica-se que o seu teor vitamínico e mineral, bem como a biodisponibilidade de alguns destes nutrientes, pode aumentar mais de 200%. Por exemplo, ao germinar a soja, esta duplica o seu teor de provita-mina A em 48 horas e passa a 280% em 54 horas. Outro exemplo é a vitamina C no trigo germinado, que aumenta cerca de 600% nos primeiros dias de germina-ção, e a vitamina E triplica em quatro dias. É ainda possível obter-se minerais como cálcio, potássio e ferro em quantidades

VERÃO 2017

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GERMINADOR DE SEMENTES EM VIDRO GERMLINE1 unidade

Prático e muito fácil de utilizar.

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Trigo-sarraceno (Fagopyrum Esculentum) – sementes para germinar de agricultura biológica.

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O que precisa de saber sobre germinar, incluindo informações gerais e nutricionais de cada variedade, dicas e receitas para usar no dia a dia.

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Após a seleção das sementes, deve lavá-las muito bem e pô-las de molho entre 8 a 12 horas,

consoante a especificidade do produto que adquirir. Ao fim deste tempo escorra a água e

lave muito bem.

O objetivo da germinação é manter as sementes húmidas, mas não com muita água, durante

algumas horas ou dias até que a planta comece a brotar. O processo só termina quando a planta

adquire o tamanho que pretende. Caso utilize um germinador, coloque as sementes nas bacias de

forma regular e distribua-as pela superfície com o auxílio das mãos.

Regue as sementes com um copo de água pelo menos duas vezes por dia (de manhã e à noite).

A frequência deve ser aumentada no caso de temperaturas quentes para evitar que as sementes sequem. Se germinar uma grande

quantidade, deve remexer as sementes para que a água possa humidificar todas do mesmo modo.

Deve ainda manter o germinador num local à temperatura ambiente, evitando o contacto

direto com a luz. De um modo geral, a germinação completa-se após três a cinco dias segundo a

variedade da semente e a temperatura, e poderá conservar os rebentos durante uma a duas

semanas no frigorífico.

COMO FAZER EM CASA?Na prática, é um processo bastante simples

que pode facilmente executar através de um germinador, que permite germinar

vários tipos de sementes em simultâneo, ou até mesmo comprar o produto já germinado. Independentemente da sua escolha, prefira produtos frescos e de agricultura biológica.

Os germinados podem ser consumidos crus ou cozidos a vapor e constituem um ingrediente bastante

versátil em várias receitas

Diga SIM aos germinados

Aumenta a absorção de vitaminas e minerais

Facilita a digestão dos alimentos

Aumenta a disponibilidade proteica

Reduz a concentração de antinutrientes como o ácido fítico

Fácil de fazer em casa!

acrescidas, e a presença de clorofila, um composto com elevado valor nutritivo. Além destas vantagens, os germinados não perdem quaisquer propriedades até serem consumidos, sendo que o mesmo não se verifica com determinados vege-tais que, ao serem colhidos, perdem os nutrientes.

E que alimentos podem germinar?Felizmente pode germinar os grãos de leguminosas (soja, feijão, grão, lentilhas, ervilhas, alfafa), cereais (trigo, trigo--sarraceno, trigo espelta, cevada, arroz, amaranto, centeio), sementes (girassol, sésamo, abóbora) e ainda oleaginosas (nozes, amêndoas e avelãs), tendo cada grupo diferentes tempos de germinação. O processo pode terminar quando a planta começa a crescer e tiver o tamanho da semente ou do grão que a originou.

Os germinados podem ser consumidos crus ou cozidos a vapor e constituem um ingrediente bastante versátil em várias receitas, sendo uma excelente opção para incorporar em saladas, salteados, sopas e sumos. Desperte a sua curiosidade sobre este tema e recupere o contacto com a Natureza alimentando-se de uma forma mais saudável.

12

nutrição

VERÃO 2017

O kefir é um produto originário do Cáucaso e caracteriza-se por ser uma bebida fermentada a partir do leite que atualmente se encontra no ranking de produtos fonte de probióticos. Os seus grãos viscosos variam entre branco e amarelo e provêm da mistura de bactérias lacto-bacilos e de leveduras que se alimentam da lac-tose, sintetizando ácido láctico, lactase e outras enzimas que ajudam a digerir o açúcar do leite. Este processo fornece um sabor ácido e torna-o vantajoso para quem tem intolerância à lactose. Comparativamente com o iogurte, o kefir é mais rico devido ao número superior de bactérias e le-veduras utilizadas no processo de fermentação. De destacar a L. bulgaricus, S. thermophilus, L. acidophilus e L. casei, entre muitas outras, bifi-dobactérias e leveduras como Saccharomyces kefir e Torula kefir. Estes microrganismos não só restabelecem e equilibram a flora intestinal, como também ativam o sistema imunitário e aumen-tam a resistência a infeções.

Além desta riqueza, o produto final é composto por proteínas, lípidos e polissacarídeos, sendo o principal o mucopolissacarídeo solúvel, kefiran, com propriedades antifúngicas, antibacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes. Outro aspeto de interesse é ainda a capacidade do kefir de diminuir os níveis de colesterol séri-co. Esta ação pode dar-se a três níveis: impedir a absorção de colesterol, produzir ácidos biliares e inibir a enzima HMG-CoA redutase, responsável pela produção de colesterol.

Aquecer 1 litro de leite ou bebida vegetal até 85-90ºC Deixar arrefecer à temperatura ambiente Adicionar 1 saqueta de fermento para kefir, mexendo até dissolver Deitar a mistura na iogurteira Fermentar durante 24 h (20-24ºC) Deixar repousar durante 12 h no frigorífico

nutrição

Apesar de ter um aspeto semelhante ao iogurte, o kefir possui um valor nutricional e terapêutico muito superior. Venha descobri-lo connosco.

KEFIR PARA FAZER EM CASA

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Comparativamente com o iogurte, o kefir é mais rico devido ao número superior de bactérias e leveduras

Kefiruma alternativaao iogurte

Melhora a flora intestinal

Facilita a digestão

Diminui o colesterol

Possui proteínas de alto valor biológico

Pode ser consumido por intolerantes à lactose

O kefir pode ser feito em casa ou comprado, sendo tradicionalmente produzido através de leite de origem animal (vaca, cabra, ovelha). No entanto, atualmente já existem algumas alternativas vegetais como, por exemplo, kefir de bebida de soja, de bebida de coco e até mesmo produzido a partir de água. Contudo, a relação simbiótica existente varia de produto para produto.

BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE KEFIR5

Dieta Macrobióticaas inúmeras vantagens

VERÃO 2017

nutrição

14

A dieta que tem uma filosofia associada que defende a ideia de ser possível viver em harmonia com a natureza. Descubra a dieta macrobiótica.

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VERÃO 2017

15

Arroz integral, milho-miúdo, cevada, trigo integral, aveia,

milho, trigo-sarraceno

Noodles, massa, pão, produtos com farinhas

refinadas

Alcachofra, espargos, beterraba, beringela,

tomate, espinafres, batata, batata-doce

Restantes variedades de feijão

Banana, coco, tâmaras, figo, manga, papaia,

ananás, citrinos

Caju, avelã, noz-macadâmia,

castanha-do-pará, pistácios

Sumos de fruta, refrigerantes, café, bebidas alcoólicas,

bebidas estimulantes

Vegetais de folha verde, brócolos, couve-flor, curgete,

abóbora, cebola, nabo, cenoura, rábano

Feijão azuki, grão, lentilhas, feijão de soja,

tofu, tempeh, miso

Mirtilos, amoras, framboesas, morangos, melancia, maçã,

cerejas, uvas, peras, ameixas

Castanha, amêndoas, amendoins, nozes-pecãs,

coco, sementes de abóbora, sésamo e girassol

Chá kukicha, chá verde sencha, bebidas de cevada fermentada

MILHO-MIÚDO DESCASCADO BIOLÓGICONATUREFOODS500 g

Ideal para quem não pres-cinde de uma alimentação à base de produtos biológicos.

AVEIA DESCASCADA BIO NATUREFOODS500 g

Elevado teor de fibra e fonte de proteína.Sem açúcares adicionados (contém açúcares naturalmente presentes).

ALGA MARINHA KOMBUCLEARSPRING50 g

O kombu contém ácido glutâmico natural – um aminoácido que atrai o sabor do outros alimentos.

FEIJÃO DE SOJA COZIDO BIOLÓGICOBIONA350 g

Feijão de soja sem adição de sal e pronto a consumir.

CHÁ 3 ANOS BIO KUKICHACLEARSPRING125 g

Chá de galhos tostados colhidos no final da primavera, com um sabor rico e suave.

Mais do que uma dieta, a filosofia macrobiótica defende a ideia que ao praticar uma alimentação simples e saudável será possível viver em harmonia com a natureza, além de prevenir diversos tipos de doenças. Devido ao seu carácter anti--inflamatório e holístico, o modelo de alimentação macrobiótico parece apresentar inúmeros benefícios para a saúde do corpo e da mente, que lhe damos a conhecer.

OrigemA palavra “macrobiótica” tem origem no grego, sendo que a conjugação de “makros” e “bios” significava algo que prolonga a vida. Porém, a filosofia da dieta macrobiótica é retirada originalmente a partir do zen budismo, que se baseia em duas teorias asiáticas ancestrais, o Ying/Yang e as Cinco Transformações, desenvolvidas pelo filósofo japonês George Ohsawa. Mais tarde, Mário Pianesi adaptou este regime alimentar à cultura ocidental, propondo cinco dietas que vão desde a promoção da saúde e prevenção da doença, às que possuem um caráter mais terapêutico.

Características da dietaO objetivo da dieta macrobiótica é evitar alimentos que contenham toxinas que, de acordo com esta filosofia, são responsáveis pelo desenvolvimento de doenças crónicas. Por este motivo, os produtos biológicos assumem uma relevância fundamental, bem como os produtos frescos e cultivados localmente. As algas também são incluídas numa diversidade de refeições, assim como na sopa. Procura-se moderar as quantidades e a frequência do consumo de alimentos de origem animal com a adição de

Exemplos de alimentos e bebidasa consumir a moderar

CEREAIS INTEGRAIS

VEGETAIS E TUBÉRCULOS

LEGUMINOSAS E PRODUTOS DERIVADOS

FRUTAS

OLEAGINOSAS E SEMENTES

BEBIDAS

açúcar e muito condimentados ou com especiarias picantes. A composição da dieta pode variar em função das necessidades do organismo e do estado geral de saúde da pessoa, bem como outros fatores como a idade, o sexo, nível de atividade física, clima, altura do ano e localização geográfica.

Do ponto de vista nutricional, a alimentação macrobiótica apresenta um baixo conteúdo de gordura e açúcar, bem como um elevado teor de fibra e hidratos de carbono complexos. A pessoa é incentivada a comer apenas quando tem fome e a terminar a refeição quando se sentir saciada, pelo que o conteúdo global em calorias da

VERÃO 2017

nutrição

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MISO DE ARROZ INTEGRAL BIOCLEARSPRING300 g

Extremamente versátil, acrescenta um aroma salgado agradável às sopas, pratos guisados, grelhados e cozidos ao vapor.

€7,35

CREME DE SÉSAMO SEMI-INTEGRAL BIO NATUREFOODS 300 g

Feito a partir de uma seleção de sésamo biológico com qualidades naturais e sabor preservados por um processo único de fabrico sem aquecimento.

€3,80

DANGA SALSICHA COM TOFUVITAQUELL400 g

Salsichas vegetais com tofu para grelhar como alternativa à carne.

€6,95

CHÁ VERDE JAPONÊS BIO SENCHA CLEARSPRING125 g

Este chá verde japonês, refrescante e luminoso, é preparado das primeiras folhas tendencialmente novas da estação, colhidas quando estão no pico de sabor, no final da primavera.

€12,79

dieta também é reduzido. Se for bem planeada, a dieta macrobiótica pode satisfazer as necessidades diárias da maioria dos nutrientes, incluindo as de vitaminas e minerais, devido à sua elevada densidade nutricional. As orientações para seguir este regime alimentar abrangem não só o tipo de alimentos que se consomem como o modo como estes são confecionados. Os alimentos devem ser preparados com materiais inócuos do ponto de vista químico como a madeira, o vidro, o aço inoxidável e a cerâmica. Os microondas e os equipamentos que funcionam a eletricidade são desaconselhados. A refeição deve ser realizada num ambiente calmo e pacífico, sendo que cada garfada deve ser saboreada e mastigada, pelo menos, 50 vezes para favorecer o processo digestivo.

Aspetos a ter em atençãoAs dietas macrobióticas mais abrangentes conseguem satisfazer as necessidades nutricionais da pessoa adulta. Porém, as versões mais restritivas e destinadas a uma ação terapêutica tendem a excluir todos os alimentos de origem animal comprometendo as principais fontes nutricionais de vitamina B12, vitamina D e de ferro (heme). Estas versões, que se assemelham ao veganismo, devem ser planeadas com cuidado e realizadas com acompanhamento por um especialista de modo a melhor prevenir o desenvolvimento de carências nutricionais.

Doença

cardiovascular

O consumo mais reduzido de alimentos de origem animal, de sal e de alimentos processados pode ajudar a pessoa macrobiótica à obtenção de valores de pressão arterial mais baixos, bem como de colesterol total e de triglicéridos. Organizações internacionais já incentivam ao consumo de uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol como meio para a redução dos fatores de risco cardiovascular. Com o perfil de alimentos incluídos na dieta macrobiótica torna-se mais fácil não exceder os limites recomendados destes nutrientes.

Diabetes Mellitus

Pelo facto de não incluir açúcares refinados e de promover uma elevada ingestão de fibra através dos vegetais, a alimentação macrobiótica poderá favorecer a melhoria dos valores de glicemia (“açúcar” no sangue) em pessoas com diabetes. Uma das dietas adaptadas por Pianesi mais conhecidas, a Ma-Pi 2, tem demonstrado em diversas investigações um efeito promissor na melhoria da produção e ação da insulina, uma hormona responsável pela regulação dos níveis de glicemia.

Obesidade

O consumo de uma dieta pobre em calorias, tal como a dieta macrobiótica, poderá contribuir para a redução gradual do excesso de peso e inclusive da massa gorda. O estilo de vida macrobiótico promove ainda a realização regular de exercício como o ioga, pelo que o aumento do dispêndio diário de energia também poderá contribuir para a obtenção de um peso mais saudável.

Cancro

Atendendo a sua constituição base em cereais integrais, vegetais e soja, a dieta macrobiótica parece apresentar um efeito anti-inflamatório, que poderá contribuir para a prevenção do cancro. Estudos prévios sobre os efeitos da ingestão de alimentos ricos em fibra, cálcio, isoflavonas de soja e pobres em gorduras saturadas já demonstraram vantagens na prevenção de vários tipos de cancro como o do intestino, do estômago e da mama. Ainda se aguardam investigações sobre a eficácia da alimentação macrobiótica na prevenção do cancro.

Benefícios para a saúde

A regra para variar o tipo de fruta e de legumes na

alimentação diária aplica-se

também ao grupo dos cereais.

saúde e bem-estar

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VERÃO 2017

Se apenas acompanha o seu prato de refeição com esparguete de trigo simples ou arroz branco, fique a conhecer a variedade de opções nutritivas que tem ao seu dispor!

O acompanhamento

500 g

Sementes de amaranto biológicas.

e3,99

QUINOA VERMELHA NATUREFOODS500 g

Quinoa vermelha biológica.

QUINOA PRETA NATUREFOODS500 g

Quinoa preta biológica.

e4,45 e6,19

QUINOA BRANCA NATUREFOODS 500 g

Quinoa branca biológica.

e3,59

MILLET MILHO-MIÚDO DESCASCADO VIDA CELEIRO500 g

Milho-miúdo biológico.

e1,75

SEMENTES DE AMARANTO BAULE VOLANTE

perfeitoO amaranto é considerado um pseu-docereal, fonte de minerais como o ferro e fósforo, que contém entre 13 a 14% de proteína. A proteína é de elevada qualidade, com uma correta proporção de todos os aminoácidos essenciais ao organismo.

Curiosidade: a quinoa e o amaranto são

alimentos com proteínas de elevado valor biológico e com um perfil de ami-noácidos adequado, constituindo assim uma excelente opção para quem pratica uma alimentação vegan ou vegetariana.Dica: cozinhe o grão durante 20 minutos, com cerca de três chávenas de água por cada chávena de amaranto.

Amaranto

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VERÃO 2017

500 g

Esparguete trigo- -sarraceno bio sem glúten.

e3,79

MASSA NOODLE KONJAC BIO SLENDIER400 g (250 g peso escorrido)

Apenas 10 kcal por porção. Pré-cozinhado e pronto em apenas 1 minuto.

CEVADA DESCASCADA NATUREFOODS 500 g

Cevada descascada biológica.

e2,49 e1,79

MISTURA DE 5 CEREAIS CLEARSPRING250 g

Mistura de cereais biológica de cozedura rápida.

e3,55

MASSA SOBA TRIGO CLEARSPRING200 g

Massa soba trigo sarraceno biológico.

e5,70

ESPARGUETE TRIGO-SARRACENO NATUREFOODS

Quinoa branca

Quinoa vermelhaQuinoa

preta

O trigo-sarraceno é um dos ingredientes da massa soba (massa japonesa feita à base de farinha de trigo-sarraceno). Em grão apresenta um teor elevado de fibras e magnésio e contém ainda um flavonoi-de antioxidante denominado rutina. Curiosidade: uma chávena de trigo-sarraceno contém cerca de 393 mg de magnésio.

Dica: passe por água antes de cozinhar. Cozinhe durante 10 a 13 minutos (numa chávena e meia de água por cada chá-vena de trigo). Sugestão: além do grão pode sempre optar por versões como a massa com trigo-sarraceno.

Trigo-sarraceno

A quinoa pode apresentar-se em diferentes versões: branca, vermelha ou preta. Todas possuem uma proteína conhecida pela sua qualidade: fornece aminoácidos essenciais e a um nível muito próximo das necessidades--padrão de nutrição humana. A quinoa contém ainda um elevado teor de fibra e de minerais (como o magnésio e zinco) e é naturalmente isenta de glúten (no entanto, aconselha-se sempre a leitura do rótulo para avaliar os alergénios pre-

sentes em cada produto específico). Curiosidade: cada 100 g de quinoa con-tém cerca de 14 g de proteína. Dica: passe por água antes de cozinhar, para libertar o resíduo natural amargo do grão. Cozinhe durante 10 a 15 mi-nutos (em duas chávenas de água por cada chávena de quinoa). Utilize como acompanhamento ou coloque em sopas ou saladas.Sugestão: experimente a quinoa e dê cor ao seu prato.

Quinoa

Um dos grãos integrais mais comuns no mundo, que tem mais nutrientes que as versões refinadas. Fornece manganês, selénio, magnésio, fósforo, tiamina e vitamina B6. Curiosidade: alimento essencial da alimentação macrobiótica.Dica: demolhe para facilitar a confeção e

digestão. Cozinhe durante 35 minutos (em três chávenas de água por cada chávena de arroz integral). Sugestão: já existem produtos de cozedura mais rápida: misturas com outro cereal ou massa tipo noodles à base de arroz integral.

Arroz integral

MASSA NOODLES DE ARROZ INTEGRAL CLEARSPRING200 gMassa noodles de arroz integral bio sem glúten.

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CUSCUZ TRIGO INTEGRAL NATUREFOODS500 g Cuscuz pré-cozinhado biológico.

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CUSCUZ DE ESPELTA NATUREFOODS500 gCuscuz pré-cozinhado biológico.

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CUSCUZ DE MILHO E ARROZ NATUREFOODS500 gCuscuz pré-cozinhado biológico.

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CUSCUZ DE TRIGO NATUREFOODS500 gCuscuz pré-cozinhado biológico.

€1,89

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saúde e bem-estar

VERÃO 2017

Millet ou milho-miúdo é um grão com baixo teor de gordura e geralmente utilizado como o arroz branco.Curiosidade: pode ser misturado com vegetais, adicionado em saladas, sopas ou ainda misturado em bolos e pães.Dica: cozinhe durante 20 minutos (em duas a duas chávenas e meia de água por cada chávena de millet).

A cevada é uma fonte de fibra solúvel, que é rica em beta-glucanos –polissa-cáridos que se encontram no farelo do grão de alguns cereais (como a aveia e a cevada) e que têm sido estudados pelo seu efeito na redução do colesterol. Curiosidade: 100 g de cevada descasca-da contém entre 10 a 13 g proteína.

Dica: confecionar com mais do dobro de água durante 50 minutos em lume brando. Após a confeção pode ser usada nas suas receitas. Pode ser demolhada para reduzir o tempo de cozedura.Sugestão: experimente o grão ou, por exemplo, utilize uma mistura de vários cereais.

O trigo espelta é um cereal considerado uma subespécie do trigo vulgar, rico em niacina – uma vitamina do grupo B e com elevado teor de fibra e de minerais: ferro, zinco e magnésio. Curiosidade: embora não seja um alimento recomendado para doentes celíacos, o tipo de glúten que contém é considerado mais fácil de digerir quando comparado com o do trigo comum.

Sugestão: pode optar por produtos como espelta tufada, pronta a consumir, ou o cuscuz de espelta integral. Se apre-cia cuscuz não deixe de conhecer a linha da gama NatureFoods, com produtos pré-cozinhados à base de cuscuz de milho e arroz, ou de trigo e trigo integral, que só necessita de adicionar água quente e deixar repousar.

Millet ou milho-miúdo

Cevada

Trigo espelta

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PRIMAVERA 2017

PERÍODOS MENSTRUAISdifíceis

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saúde e bem-estar

VERÃO 2017

Para muitas mulheres o ciclo menstrual pode trazer vários incómodos, como a síndroma pré-menstrual, a dismenorreia e a menorragia. Desvendamos cada um deles neste artigo.

O início da menstruação é controlado por um conjunto

de interações hormonais complexas e ocorre durante

a puberdade.

O início da menstruação é controlado por um conjunto de interações hor-monais complexas e ocorre durante a puberdade. Este controlo hormonal também dita os ritmos e a duração dos ciclos nas mulheres em idade fértil, bem como a chegada da menopausa quando a menstruação cessa.

Síndroma Pré-MenstrualA síndroma pré-menstrual parece estar relacionada com as flutuações nos níveis de estrogénios e de progesterona que se verificam durante o ciclo menstrual. Os es-trogénios provocam retenção de líquidos, o que provavelmente explica o aumento de peso, o edema, a dor mamária e o aumento de volume dos seios, que são alguns dos sintomas desta síndroma. Existem ou-tras alterações hormonais e metabólicas envolvidas neste problema, bem como outros sintomas normalmente associa-dos, por exemplo alterações no apetite, dores de cabeça, insónia, falta de energia, náuseas e vómitos, cansaço intenso, irri-tabilidade, depressão, etc. Normalmente surgem entre sete e catorze dias antes do início do período menstrual, desaparecen-do quando se inicia o fluxo menstrual.

Como aliviar os sintomas?Antes do momento em que se espera que os sintomas ocorram, para aliviar a reten-ção de líquidos e a distensão sugere-se a

diminuição do consumo do sal e a toma de um extrato estandardizado de folhas de urtiga, uma planta que apresenta proprie-dades diuréticas. Ao nível da fitoterapia destaca-se ainda a utilização da cimicifuga e da angélica--chinesa, que têm a propriedade de equi-librar os níveis hormonais, e da matricária em caso de enxaquecas. Por outro lado, o óleo de onagra fornece ácidos gordos polinsaturados essenciais, que são impor-tantes para a produção de prostaglandinas que regulam inúmeros processos, como a inflamação, a dor, o equilíbrio dos líquidos e a produção de hormonas. De uma forma geral, os minerais cálcio e magnésio (para a diminuição da sinto-matologia associada a irritabilidade) e a vitamina B6 (para a regulação da atividade hormonal) também são benéficos. A redução da quantidade de açúcar, de cafeína e de álcool, o aumento do consumo de hidratos de carbono e da frequência das refeições diárias também podem ser eficazes.

A prática de exercício físico e a implemen-tação de outras técnicas de redução do stresse são medidas vantajosas e, nos casos em que os sintomas relacionados com o humor são mais exacerbados, poderá utilizar-se a L-teanina.

DismenorreiaTrata-se da dor abdominal provocada pe-las contrações uterinas, que pode surgir durante a menstruação.Classifica-se como dismenorreia primária quando não se encontra uma causa sub-jacente, e dismenorreia secundária quan-do a causa é uma doença ginecológica. Como aliviar os sintomas?Para a atenuação da dor, é comum a utili-zação de fármacos anti-inflamatórios não esteroides. Caso existam, as náuseas e os vómitos podem ser aliviados com antieméticos, sendo o gengibre uma opção natural. É importante descansar, dormir bem e fazer exercício físico com regularidade,

Este controlo hormonal também dita os ritmos e a duração dos ciclos nas mulheres em idade fértil, bem como a

chegada da menopausa quando a menstruação cessa.

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VERÃO 2017

90 cápsulas

Cada cápsula fornece 200 mg de matricária em pó.

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FERRO 20 MGSOLGAR90 cápsulas

Este ferro encontra-se na forma de bisglicinato, possibilitando que o mesmo seja absorvido pelo organismo sem provocar prisão de ventre.

ESTER-C PLUS 1000 MGSOLGAR30 comprimidos

Ester-C® Plus é uma forma de vitamina C não ácida altamente absorvível.

e12,20 e14,76

L-TEANINA SOLGAR60 cápsulas

Fornece 150 mg do aminoácido L-teanina por cápsula.

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ÓLEO DE ONAGRA 1300 MG SOLGAR30 cápsulas

Fornece 1300 mg de óleo de onagra por cápsula, contendo o equivalente a 130 mg de GLA (ácido gamalinolénico).

e17,34

Alimentação saudável Beber muitos líquidos Fazer exercício

porque contribuem para a redução dos sintomas. No caso de dismenorreia se-cundária o tratamento irá depender da sua causa e poderá necessitar de inter-venção cirúrgica. Em alguns casos, a acu-puntura é benéfica no alívio da dor.

MenorragiaCondição que se caracteriza por uma menstruação demasiado longa e inten-

sa (abundante). Apesar de existirem variações individuais, habitualmente consideram-se anormais as menstrua-ções que duram mais de sete dias, as que ocorrem com intervalos inferiores a vinte e um dias, quando a perda é inter-menstrual, e aquelas em que a perda de sangue excede os 80 ml, sem que neces-sariamente dure muitos dias. É comum nas adolescentes durante o primeiro ano

em que são menstruadas e nas mulheres perto da menopausa, com perturbações hereditárias de hemorragia, obesas, com hipotiroidismo ou determinadas doenças ginecológicas (miomas, endometriose, etc.) e, com muita frequência, em caso de anemia ferropénica.

Como aliviar os sintomas? Além de despistar qualquer doença que possa estar na base da menorragia, deve efetuar um doseamento do ferro (pre-sente na hemoglobina dos glóbulos ver-melhos e na ferritina, que é o depósito de ferro existente principalmente no fígado). Será benéfico implementar algumas mu-danças no estilo de vida, nomeadamente reduzir a ingestão de álcool, parar de fu-mar e praticar exercício físico regular. A alimentação deve ser rica em vitami-nas, minerais e ácidos gordos essenciais (sobretudo ácidos gordos ómega-3, pre-sentes nos óleos de peixe, frutos secos e óleo de linho, porque são fundamentais para o equilíbrio hormonal). Apesar de ser rica em ferro, não abuse da carne vermelha. De salientar que a vitamina C é essencial para a absorção do ferro e, por isso, além de um suplemento de ferro também deve tomar cerca de 1000 mg de vitamina C. Evite o chá às refeições porque pode inibir a absorção de ferro, bem como o fósforo presente nas bebidas gaseificadas.

FEVERFEW POWER HEALTH

Massajar Banho de água quente Botija de água quente

RUTINA50 comprimidosFornece 500 mg de rutina por comprimido.

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Fornece 100 mg de extrato estandardizado das partes aéreas de gotu kola por cápsula.

TONIVEN 72 comprimidosSuplemento alimentar em comprimidos, com quatro plantas tradicionalmente reconhecidas: Videira- -vermelha, castanheiro- -da-índia, Hamamélia e gilbardeira.

TONIVEN GEL100 ml Toniven Gel é feito à base de ingredientes de origem biológica e é livre de parabenos, perfumes e colorantes.

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saúde e bem-estar

VERÃO 2017

SOSEste verão, se sofre de sensação de peso nas pernas, ponha em prática estes conselhos e tenha umas pernas mais leves e bonitas!

Pernas pesadas Utilize alguns extratos de plantas, como a gilbar-

deira e o castanheiro-da-índia, que são usadas para ajudar a melhorar o retorno venoso. A Hamamélia, a Videira-vermelha e a gotu kola também são plantas eficazes nas afeções circulatórias.

Recorra aos flavonoides, que também são muito utilizados para ajudar a atenuar este tipo de problema. Especial destaque para a rutina e os flavonoides presentes no extrato de grainha de uva e de casca de pinheiro.

Não esqueça as vitaminas C e E que, em conjunto com os flavonoides, ajudam a fortalecer as paredes das artérias, das veias e os capilares. Estes nutrien-tes, além de se encontrarem disponíveis sob a forma de suplementos alimentares, também se encontram em alimentos como os mirtilos, brócolos, cenoura, tomate, soja e laranjas, entre muitos outros.

Adote uma dieta equilibrada e saudável (rica em fibras, legumes, fruta e líquidos e pobre em gorduras).

Aplique um creme hidratante e venotónico acompa-nhado de uma massagem no sentido ascendente, que ajuda a revigorar e a relaxar os membros inferiores.

Não esqueça a prática regular de exercício físico. Aproveite a época balnear para andar na praia, à beira-mar, pois o movimento das ondas estimula a circulação.

Evite a exposição a fontes de calor, banhos quentes, sauna, banho turco ou depilação com cera quente.

Se viajar de avião, em especial viagens de longo curso, exercite as pernas regularmente.

Durante o duche aplique jatos de água fria nas pernas, de baixo para cima.

Se tem uma profissão que exija uma permanência prolongada em pé ou sentada, massaje regularmente as pernas no sentido ascendente (em direção ao coração) e, no final do dia, repouse com as pernas elevadas com a ajuda de uma almofada.

Não use roupa apertada nem sapatos com salto muito alto ou totalmente rasos e evite cruzar as pernas.

O uso de meias ou collants de descanso ou elásti-cos com a pressão adequada também é aconselhável.

Açaí

Conheça o fruto consumido há milhares de anos que nasce de uma palmeira denominada açaizeiro.

Possui dez a trinta vezes mais antocianinas do que o vinho tinto!

um sem-fim de propriedades

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VERÃO 2017

É originário de vários países da Améri-ca do Sul, como a Colômbia, o Brasil e o Equador. As suas propriedades têm-no colocado no top dos alimentos benéficos para a saúde.

Nutrientes em destaque e as suas propriedades

Antocianinas – Além da proteção antioxidante, estes pigmentos inibem a agregação plaquetária, melhoram a circulação sanguínea e, consequentemente, potenciam a saúde cardiovascular.

Ácidos gordos mono e polinstaurados – As gorduras

reforço do sistema imunitário e previnem o envelhecimento precoce, contribuindo ainda para uma boa saúde da pele e ocular.

Vitaminas do Complexo B – Atuam no sistema nervoso e em inúmeros processos fisiológicos. Este fruto pode encontrar-se habitualmente na forma de polpa, suplementos em pó ou líquidos ou incluído em vários produtos à venda no mercado. É só escolher a fórmula que mais se adequa às suas necessidades. Agora que já conhece todos os benefícios do consumo deste novo fruto, inclua-o na sua alimentação e desfrute do seu delicioso sabor, sempre associado ao bem-estar proporcionado pelas suas inúmeras propriedades.

ómega-6 e ómega-9 encontram-se nas bagas do açaí em proporções semelhantes, relações similares às encontradas no azeite, ajudam a reduzir os níveis sanguíneos de colesterol, contribuem para a prevenção de doenças cardiovasculares e melhoram a absorção de vitaminas lipossolúveis.

Flavonoides – Tornam-no um poderoso anti-inflamatório.

Quercetina – Confere-lhe propriedades antialérgicas.

Fibras – Ajudam a regular o trânsito intestinal, tornando-o útil na resolução de situações de obstipação.

Vitaminas A e C – Promovem o

saúde e bem-estar

à lupa

VERÃO 2017

saúde e bem-estar

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A gravidez é uma das fases mais especiais na vida de qualquer mulher. Confira os nossos conselhos para se organizar neste período tão intenso e assim aliviar algumas preocupações.

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVELCerca de três meses antes de engravidar adote uma alimentação o mais saudável possível, prati-cando um regime alimentar variado e equilibrado. Aumente o consumo de fruta e vegetais de cor forte, cereais integrais e leguminosas. Mantenha estes hábitos alimentares durante a gravidez e após o parto, em particular durante a amamenta-ção. É normal haver um aumento de apetite, mas não se deixe levar pelo mito que é necessário “co-mer por dois”. Faça uma alimentação fracionada (cerca de seis a sete refeições diárias) e nunca es-teja mais de três horas sem comer para manter os níveis de glicemia e reduzir as náuseas e enjoos.

EXCLUA OS AGENTES NOCIVOSReduza o consumo de cafeína, pois o seu efeito estimulante pode contribuir para o bebé nascer com peso abaixo do normal ou até criar proble-mas na gravidez. Deixe de beber e de fumar. As mulheres que fumam têm maior risco de aborto espontâneo, parto prematuro ou de que o bebé nasça com peso abaixo do normal. O álcool é no-civo porque é rapidamente transmitido pela pla-centa ao bebé. Evite a exposição a substâncias tóxicas e a químicos.

saudável e tranquila

NUTRIENTES ESPECÍFICOSDurante a gravidez algumas vitaminas e minerais podem entrar em défice, pelo que normalmente é aconselhado um multivitamínico pré-natal. São particularmente importantes os nutrientes como: ácido fólico, ferro, iodo, cálcio, magnésio, zinco, vi-tamina D e ómega-3. A toma de ácido fólico deve ser iniciada pelo menos um mês antes de engra-vidar. Esta vitamina ajuda a prevenir problemas congénitos no bebé ligados ao tubo neural, en-quanto o ferro ajuda a combater o cansaço e a fadiga. A par dos suplementos, procure alimentos que forneçam estes nutrientes.

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12 conselhos para uma gravidez

CUIDADOS REDOBRADOS DE HIGIENEOs alimentos devem ser sempre bem cozinhados. As saladas, le-gumes e frutos frescos devem ser sempre bem lavados, evitando a contaminação com agentes patogénicos, entre os quais o parasita responsável pela toxoplasmose.

VERÃO 2017

29

HIDRATAÇÃOBeba água em quantidade adequada. A hidra-tação durante a gravidez é fundamental, bem como durante a amamentação.

REGISTE AS ALTERAÇÕES DE PESOFaz parte da rotina nas consultas mas deve acompanhar com frequência as alterações de peso, que nesta fase acontecem com muita rapidez e por vezes de um modo pouco visí-vel. Mantenha-se vigilante, pois o aumento de peso excessivo pode causar diabetes gesta-cional, entre outras consequências na saúde da mãe e do bebé.

MANTENHA A ATIVIDADE FÍSICA. A NOSSA SUGESTÃO: IOGA!Esta atividade é uma ótima ideia para manter um nível adequado de atividade física e, ao mesmo tempo, promove o relaxamento, a fle-xibilidade e ajuda a reduzir os níveis de stresse. A prática regular de atividades físicas ajuda a ganhar força e resistência muscular para o peso extra da barriga. Também contribui para voltar à forma física mais rapidamente depois da criança nascer. Outra atividade salutar é a natação.

PEÇA AJUDA E DESCANSESim, vai precisar de ajuda! “A gravidez não é uma doença”, mas é, sem dúvida, muito exi-gente… Por isso aproveite toda a ajuda que pu-der para as tarefas diárias mais cansativas. Para descansar melhor, faça alongamentos e mas-sagens de modo a reduzir o stresse e permitir um sono com mais qualidade.

EXERCITE OS MÚSCULOS DA VAGINA (EXERCÍCIOS KEGEL)Este tipo de exercícios nos músculos da região pélvica devem ser feitos sempre e não apenas durante a gravidez. Além de combaterem a in-continência urinária contribuem para o prazer sexual e ajudam a relaxar no momento do parto.

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Fórmula ideal para as mulheres que pretendam engravidar, grávidas e durante a amamentação.

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GENGIBRE CRISTALIZADO BIOLÓGICO NATUREFOODS150 g

Um opção em caso de enjoos.

ÓLEO DE ROSA MOSQUETA BIO CATTIER50 ml

Adicione ao creme hidratante para evitar o aparecimento de estrias.

ÓLEO DE AMÊNDOAS DOCES BIO HAUT SÉGALA50 ml

Adicione ao creme para aumentar a hidratação. Também é adequado para cuidar da pele do bebé.

CUIDE DA PELEA gravidez requer cuidados extra no que se refere à pele, pois esta é obrigada a esticar de forma rápida, o que com muita frequência provoca estrias, sobretudo na região abdomi-nal, e também no peito, no fundo das costas e nádegas. É essencial manter a pele hidratada com um creme gordo em conjunto com óleo de amêndoas doces. A aplicação deve ser feita duas vezes por dia. A aplicação de um creme com vitamina E ajuda a regenerar a pele após um parto de cesariana.

PROGRAME A SUA VIDA FINANCEIRATer um filho significa uma maior despesa. Pro-cure projetar os futuros gastos, não só durante a gravidez como os do parto e após o nasci-mento do bebé, principalmente durante o pri-meiro ano de vida.

ESCREVA O SEU PLANO DE PARTOPlaneie onde irá ser o parto, que tipo de pro-cedimentos pretende evitar e qual a linha de ação a seguir caso surjam complicações. Não se esqueça ainda de fazer a mala da maternidade com as primeiras roupas do bebé e todas as coi-sas de que vai precisar nos primeiros dias. Não se esqueça do kit de criopreservação caso deseje preservar as células estaminais do seu bebé.

Confira ainda outras valiosas dicas e conselhos no nosso

Guia da Grávida. Faça o download no site: www.celeiro.pt

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A CUIDAR DE SINão pare de treinar!

APRENDA

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saúde e bem-estar

VERÃO 2017

Ossos Quando falamos de articulações não podemos esquecer o suporte ósseo e como é importante manter os ossos fortes e saudáveis. Osteopenia e osteoporose são problemas comuns dos ossos. A osteoporose é geralmente denominada a doença silenciosa porque, de um modo geral, progride sem sinais até se verificar a fratura de um osso. As hormonas sexuais, como a testosterona e o estrogénio, são fundamentais na manutenção da massa

A prática regular de exercício físico é crucial para manter os ossos fortes e as articulações flexíveis. A falta de exercício regular, um estilo de vida sedentário e o processo de envelhecimento são fatores que contribuem para o aparecimento de problemas osteoarticulares.

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Fornece um conjunto de minerais e vitaminas.

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VERÃO 2017

Não pare de treinar!

O excesso de peso e a falta de exercício físico,

em qualquer idade, parecem ser os principais fatores que contribuem para o

aumento do risco de dor das costas e das articulações.

O exercício moderado pode ser responsável pelo

aumento da densidade óssea, e o aumento de

massa muscular poderá proteger o esqueleto contra

possíveis quedas.

A falta de exercício regular, um estilo de vida sedentário e o processo de envelhecimento são fatores que contribuem para o aparecimento de problemas osteoarticulares.

óssea dos homens e mulheres. Quando há uma redução de estrogénio (como o que ocorre geralmente na menopausa) ou falta de testosterona, pode haver uma aceleração da perda de massa óssea mais acentuada.

Nutrientes São considerados nutrientes importantes no suporte ósseo: o cálcio, o magnésio, o cobre, o manganês, a vitamina K2 e vitamina D3.

Articulação O tecido articular é um tecido especializado, constituído por uma combinação de várias proteínas como o colagénio e os proteoglicanos (proteínas intracelulares ligadas a glicosaminoglicanos). O colagénio

é uma proteína fibrosa que garante à cartilagem o suporte e os proteoglicanos são componentes básicos que oferecem, sobretudo, a proteção contra o choque ou forças de compressão.

Proteção articular A glucosamina e a condroitina, por serem fundamentais na composição dos glicosaminoglicanos, são componentes estruturais importantes da articulação. Ao nível da fitoterapia destacam-se as plantas Uncaria tomentosa (ou unha-de- -gato) e Boswelia serrata (ou incenso indiano), utilizadas tradicionalmente na ajuda em processos inflamatórios e no contributo para o conforto articular.

consultório

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conselhos celeiro

VERÃO 2017

por Dr. Pedro Lôbo do Valemédico de clínica geral

Envie-nos as suas dúvidas e questões para: vidaceleiro@celeiro.pt

perguntas e respostas

Tenho 25 anos e, para já, os meus níveis de colesterol estão dentro dos valores de referência. Contudo, na minha família quase todos apresentam níveis elevados de colesterol e gostava de saber o que é que este excesso pode causar no organismo.Joana, Cacém

Cara Leitora,O colesterol faz parte da família dos esteroi-des, pertencendo ao grande grupo das gor-duras. É, aliás, essencial, atuando como um precursor na síntese endógena de todos os outros constituintes desta família, como a vitamina D, os ácidos biliares e as hormonas sexuais e da glândula suprarrenal. Quando em excesso no organismo o colesterol está im-plicado no processo aterosclerótico, que afe-ta o sistema vascular e tem como resultado o espessamento e endurecimento das arté-rias de calibre médio e grande. Este proces-so inicia-se com pequenas lesões, devidas a traumatismos ligeiros que ocorrem na parede interna das artérias. Nestas lesões vão-se acumulando células do sistema imunitário (macrófagos) e derivados das lipoproteínas de baixa densidade (LDL). As LDL acabam por sofrer oxidação, contribuindo para a formação de placas ateromatosas, que podem provocar obstrução dos vasos sanguíneos. Este proces-so pode ser travado pela presença de lipopro-teínas de alta densidade (HDL), uma vez que estas podem impedir a oxidação das LDL. Nas patologias cardiovasculares, os níveis elevados de colesterol são tanto mais nocivos quanto mais pesados e numerosos são os outros fa-tores de risco – hipertensão arterial, tabaco, obesidade e diabetes, por exemplo. Na popu-lação verifica-se que existem indivíduos com tendência a apresentarem taxas de colesterol excessivas. Normalmente são pessoas que sofrem de defeitos hereditários dos mecanis-mos reguladores desta substância, ocorrendo um desequilíbrio entre a sua formação e apro-veitamento pelo organismo. Esta condição é conhecida por hipercolesterolemia familiar e, regra geral, é independente do aprovisiona-mento de colesterol por via alimentar.

Tenho 30 anos, sou saudável e magra, mas tenho alguma celulite e gostava de saber como a posso combater. Há alguma solução natural para o meu caso?Ana, Coimbra

Cara Leitora, Um pouco por todo o mundo, a maio-ria das mulheres conhece pessoal-mente o problema da celulite, que se estima que atinge cerca de 90%

da população feminina, independente-mente da idade ou forma corporal. No seu caso, o aparecimento de celulite pode estar relacionado com fatores hereditários. Salienta-se a importância de seguir uma alimentação equilibrada, privilegiando o consumo de fruta e le-gumes, de preferência crus; manter um peso saudável; hidratar o corpo; evitar o consumo excessivo de sal e açúcar refinado; abolir os fritos; não usar ves-tuário apertado que dificulte a circula-ção sanguínea; praticar exercício físico com regularidade e realizar massagens nas zonas afetadas para ativar a circu-lação. Ao nível da fitoterapia, pode beneficiar com a toma de gotu kola (Centella asia-tica), que apoia a circulação periférica, e Cavalinha (Equisetum arvense), que pode ajudar a remineralizar a pele devi-do ao seu teor em sílica. A aplicação de um gel anticelulite, à base de plantas, também é recomendável.

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VERÃO 2017

Recentemente foi-me diagnosticado “síndrome do intestino (cólon) irritável” e gostava de saber quais os alimentos que devo evitar. Normalmente, os sintomas exacerbam quando estou mais stressado.Pedro, Penafiel

Apesar de não ser hipertenso, por vezes a minha tensão sofre alterações, sobretudo quando estou sob stresse intenso. Aos poucos, estou a tentar mudar o meu estilo de vida, nomeadamente no que diz respeito à alimentação, ao exercício físico e ao período de descanso, de modo a contrariar o stresse e evitar as alterações da tensão arterial. Pergunto se há alguma solução natural para me ajudar.João, Alcochete Caro Leitor,Efetivamente, emoções fortes ou esforços fí-sicos fora do normal podem levar ao aumento da pressão arterial. No entanto isso não é con-siderado um perigo se, passados os aconteci-mentos que desencadearam esse aumento, os valores voltarem à normalidade. Quando os valores de tensão arterial se tornam elevados sem razão aparente e se mantêm ao longo do tempo, já se pode falar num cenário de hiper-tensão. Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a pressão arterial normal de um adulto deve ter um valor máximo menor ou igual a 140 mm Hg e um valor mínimo me-nor ou igual a 80 mm Hg. Contudo, a pressão arterial normal corresponde a um valor infe-rior ou igual a 120/80 e, para valores entre o intervalo 130/80 e 140/90, diz-se que a

pessoa se encontra num estado de pré-hi-pertensão porque apresenta um risco maior de vir a ter hipertensão arterial. As substân-cias que favorecem a diminuição da pressão arterial são, por exemplo, o extrato de folha de Oliveira, que ajuda a melhorar a atividade car-díaca e do sistema circulatório; o magnésio, um relaxante da musculatura; o Espinheiro-branco, cujos compostos ativos favorecem a dilatação dos vasos sanguíneos do coração; e o potássio, um mineral necessário à regulação dos bati-mentos cardíacos e cujas reservas se esgotam facilmente no organismo quando se tomam diuréticos (muitas vezes recomendados em

caso de hipertensão). O ómega-3 ou o óleo de peixe (fonte de ómega-3), quando consumi-dos regularmente por indivíduos hipertensos, também ajudam a diminuir a pressão arterial. Um outro aliado da saúde cardíaca é o alho, cuja ação tem sido cientificamente provada como benéfica em casos de hipertensão, na prevenção e tratamento de aterosclerose, na redução da viscosidade sanguínea e na inibição da agregação plaquetária. Em situações em que a hipertensão é de origem nervosa, plan-tas com ação calmante como a Valeriana ou a Passiflora, entre outras, são uma ajuda natural à diminuição da tensão arterial.

Caro Leitor,A síndrome do cólon irritável (SCI) é uma perturbação da mobilidade do intestino que provoca uma grande variedade de sintomas digestivos crónicos ou recorrentes, sem uma causa orgânica evidente. Esta perturbação

pode ocasionar atraso ou aceleração do mo-vimento intestinal e, consequentemente, alteração da frequência ou consistência das fezes. Deve abolir adoçantes artificiais, bebidas ga-seificadas, leite e derivados, bebidas alcoó-licas, alimentos fritos e muito gordos, carne vermelha, alimentos com muitos aditivos e café. O stresse é uma reação natural e ne-cessária, a nossa resposta mental e emocio-nal às exigências, mudanças e acontecimen-tos da nossa vida. A sensação de descontrolo é prejudicial e reflete-se no agravamento dos sintomas digestivos. A adoção de estratégias para uma vida sem stresse é fundamental. Alimente-se bem e de uma forma saudável, descanse o suficiente e faça exercício físico moderado e regularmente. Existem ainda subs-tâncias naturais que podem ajudar a reencon-trar o bem-estar, como o magnésio que con-tribui para o normal funcionamento do sistema nervoso, a Valeriana, planta com reconhecidas propriedades calmantes, ou a Rodiola, que é considerada uma planta pertencente ao grupo das plantas adaptogénicas e aumenta a resis-tência do corpo a diferentes tipos de stresse.

A adoção de estratégias para uma vida sem stresse é fundamental. Alimente-se bem e de uma forma saudável, descanse o suficiente e faça exercício físico moderado e regularmente.

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beleza

VERÃO 2017

A aplicação de óleos vegetais é uma prática em cosmética desde a Antiguidade e que, ainda hoje, permite usufruir das propriedades únicas das plantas no cuidado do corpo. Os óleos fazem parte de inúmeros cosméticos, como cremes, loções e sabonetes, e também podem ser utilizados isoladamente para o cuidado do cabelo, do rosto e do corpo. Os que não são submetidos a refinação, ou seja, extraídos por pressão a frio, permitem desfrutar da melhor qualidade que os óleos oferecem. Veiculam ácidos gordos essenciais e vitaminas, entre outros compostos que atuam ativamente na pele. Apesar de a sua aplicação ser associada, normalmente, às propriedades emolientes e nutritivas, têm muitas outras utilidades para cuidados específicos.

as várias utilizaçõesDas sementes, flores e frutos extraem-se óleos com propriedades únicas e que podem ser aplicados da cabeça aos pés. Descubra as suas aplicações!

Óleos:

Pele secaPor oposição, a pele seca associa-se a uma secreção sebácea pobre, desidratando facilmente. Pela sua composição em ácidos gordos, o óleo de coco é já conhecido como um hidratante por excelência. O óleo de abacate também pode ajudar a prevenir a secura da pele, protegendo-a. O seu teor em ácido gama-linoleico confere um poder reparador. Por sua vez, o óleo de argão é utilizado para nutrir e regenerar a pele e cabelos secos.

Envelhecimento da pele Devido à sua riqueza em ácidos gordos essenciais, como o ácido gama-linolénico (GLA), e também vitamina E, o óleo de onagra confere um verdadeiro cuidado antienvelhecimento.O óleo de grainha de uva é conhecido pelas suas propriedades emolientes e regeneradoras, ajudando a combater os radicais livres e o envelhecimento celular.

Pele oleosaEmbora seja caraterizada pela excessiva produção de sebo, a pele oleosa pode beneficiar de determinados óleos. Um deles é o de jojoba, que ajuda a controlar a produção de sebo e, ao mesmo tempo, revitaliza e confere firmeza à pele do rosto. O óleo essencial de melaleuca, pela sua composição e associação a propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, é uma mais-valia em casos de acne, reduzindo ainda o tamanho das borbulhas.

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VERÃO 2017

€16,99 €15,90 €12,59€1,25

ÓLEO DE CHUFA BIOHAUT SÉGALA50 ml

Quando aplicado imediatamente após a depilação acalma e suaviza a pele. A aplicação diária deste óleo nas zonas depiladas ajuda a enfraquecer o pelo.

ÓLEO DE ARGÃO BIODR. ORGANIC50 ml

Óleo de argão 100% puro, prensado a frio. O seu segredo de beleza incide na sua composição única, bem conhecida pelas mulheres marroquinas ao longo dos tempos.

ÓLEO DE ROSA MOSQUETA BIO CATTIER50 ml

Tradicionalmente, este óleo é usado nas rugas, em zonas hiperpigmentadas da pele e para prevenir o aparecimento das estrias.

Os óleos vegetais são, na maioria das vezes, aplicados no rosto ou corpo, puros ou misturados no creme habitual. No entanto, determinados óleos são excelentes opções quando utilizados, por exemplo, no cabelo, pelos ou na higiene oral. De um modo geral, a aplicação dos óleos antes da lavagem do cabelo irá protegê-lo do champô, que pode secar o cabelo. Algumas pessoas utilizam os óleos vegetais a seguir ao desmaquilhante habitual, de modo a remover a maquilhagem e impurezas excedentes. Enumeramos algumas das utilizações destes óleos:

Da cabeça aos pés

Utilidade Óleo Características

Apaziguante

Óleo de hipericão

Para aliviar a pele após a exposição solar ou

picadas de insetos. Possui propriedades apaziguantes,

sendo por isso ideal para a pele sensível ou

temporariamente agredida.

Óleo de calêndula

Reforça a proteção natural da pele gretada e com

vermelhidão, ajudando a aliviar a irritação e comichão.

Pode também ser utilizado como apaziguante em caso

de exposição solar excessiva e após as picadas de insetos.

Imperfeições Óleo de rosa

mosqueta

Participa na regeneração das células em zonas

hiperpigmentadas, manchas de envelhecimento ou de gravidez e ainda em

cicatrizes.

Pós- -depilatório Óleo de

chufa

Quando aplicado imediatamente após a

depilação, acalma e suaviza a pele. Nas zonas depiladas, ajuda a enfraquecer o pelo.

Prolongar o bronzeado

Óleo de cenoura

Prepara a pele para a exposição solar e, quando aplicado posteriormente,

ajuda a prolongar o bronzeado.

Tome nota!

Óleo de argãoantes do champô, ajuda a suavizar o cabelo seco. Existem também séruns à base deste óleo, protegendo o cabelo das agressões exteriores.

Óleo de cocoem máscaras capilares, os ácidos gordos presentes penetram na fibra capilar, reparando e protegendo o cabelo danificado. Bochechar com óleo de coco, uma colher de sopa durante 10-15 minutos, parece ser benéfico para a mucosa oral, como anti-inflamatório e antimicrobiano. Como complemento ao desmaquilhante, para remover as impurezas restantes, aplicar uma colher de chá na pele do rosto e pescoço, deixar atuar durante 5 minutos e remover com uma toalha embebida em água quente.

Óleo de rícinoalém de hidratar parece fortalecer a raiz do pelo, ajudando a promover o crescimento do mesmo.

Óleo de amêndoasno cuidado matinal e à noite, pode ser utilizado como um sérum para hidratar e nutrir, em particular a pele sensível. Em massagens corporais, por exemplo no bebé, nutre e perfuma naturalmente a pele. Para um cabelo nutrido pode aplicar este óleo antes ou após o champô, que também ajuda a reparar as pontas do cabelo.

Óleo de abacatecom um elevado teor de insaponificáveis e vitaminas A, B, C, D, E, é ideal para aplicar no pescoço e no contorno dos olhos para combater o envelhecimento da pele.

ÓLEO DE RÍCINOF. J. CAMPOS50 ml

Óleo de rícino puro e obtido por primeira pressão a frio, lubrifica e nutre a pele.

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pé na estrada

lifestyle celeiro

Bodh Gaya, Dhaka, Guwahati, Singapura e Mumbai são igualmente boas opções.Depois, há que ir até Paro, a segunda maior cidade butanesa e onde se situa o aero-porto internacional, num voo que ascende a pouco mais de uma hora. Pouco tem-po para a soberba paisagem a que vai ter acesso. A visão da cordilheira dos Hima-laias, com quatro montanhas com mais de 8 mil metros de altitude, entre as quais o Evereste, é de cortar a respiração. Uma dica: sente-se numa janela à esquerda e prepare a máquina fotográfica!

Não é fácil lá chegar. Nem barato. O que acaba por tornar toda a experiência ainda mais enriquecedora. O Butão, ou melhor, o Reino do Butão, é um pequeno país budista entalado entre a gigantesca China, a norte, e a populosa Índia, a sul. Ou seja, está mes-mo “ali” aos pés do respeitoso Himalaias. Mas voltemos a como não é nada fácil lá chegar. Primeiro, porque não há viagem direta para o Butão. Terá de optar por um destino na Ásia, sendo o mais aconselhá-vel Kathmandu, no Nepal. Mas há outros. Banguecoque, Delhi, Kolkata, Bagdogra,

O hino do Butão chama-se “Reino do Dragão do Trovão”. Mas o Butão é mais do que isso. É o reino onde a felicidade é mais importante do que qualquer outra coisa.

COM O APOIO DA REVISTA SABER VIVER

NA (FELIZ) TERRA DO DRAGÃO

ButãoReino do

Socas tradicionais

A religião oficial do Butão é o budismo

Animal sagrado do Butão

O maior Buda sentado do Mundo

(Buddha Point)

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Quando ir

Moeda

Visto

Idioma

Os meses de agosto e setembro são os mais chuvosos e muitos voos chegam a ser cancelados. A melhor época vai de outubro a maio.

Ngultrum. 100 BTN equivalem a 1,43 euros. Nos hotéis são aceites cartões de crédito, mas no comércio o melhor mesmo é usar a moeda local. Os hotéis trocam dólares por ngultrum e no aeroporto também há um pequeno estabelecimento para troca da moeda.

O visto para o Butão pode ser obtido em Kathmandu, sendo somente necessário pagar 15 dólares à chegada a Paro para que lho carimbem no passaporte.

Os butaneses falam uma série de dialetos, mas o idioma mais falado é o Dzongkha. Nos hotéis todos falam inglês, assim como os guias.

Paro está situada a 2225 metros acima do nível do mar e é cercada por montanhas tão altas que chegam aos 4876 metros. Atual-mente, são duas as transportadoras aéreas que operam no Butão: a Drukair e a Bhutan Airlines. Cuidado com estes voos pois são facilmente alterados à ultima da hora. E o problema não é que sofram um atraso, mas que sejam antecipados! Para obterem um visto de entrada no Butão os visitantes têm de contratar o serviço de uma agência de turismo homologada pelo governo. Há uma taxa fixa diária mínima de 200 dólares por pessoa, ou seja, cerca de 180 euros. Mas calma, inclui carro com motorista, guia, alojamento e refeições du-rante a estadia. Os hotéis e os restaurantes são escolhidos pela agência e as refeições normalmente consistem num menu de degustação de vários pratos da gastrono-mia local. A ideia deste reino da felicidade é

manter um turismo de qualidade. Até por-que o Butão abriu oficialmente suas portas aos visitantes somente em 1974, depois de viver durante séculos em total isolamento.

No reino da felicidadeNo Butão, pouco importa o Produto Interno Bruto (PIB). O que é realmente importante é a FNB, ou seja, a Felicidade Nacional Bru-ta, um índice que mede a qualidade de vida dos habitantes, que procuram um equilíbrio entre o espiritual e o material e que levou o Butão a ser eleito o país mais feliz do mundo. O primeiro turista da sua história apareceu em 1974 e não houve televisão até final da década de 1990. E têm coisas deliciosas como o facto de, por lei, pelo menos 60% do país dever permanecer florestado para as futuras gerações. O Butão é, por tudo isto, um país que não para de nos surpreender. O arroz é verme-lho e as pimentas não são só um tempero: são o ingrediente principal! Também é uma terra profundamente budista, onde mos-teiros são mais do que comuns e onde gi-gantescos desenhos fálicos protetores são pintados na porta de várias casas. Mesmo mantendo visivelmente as suas tradições budistas, o Butão não é um museu. Os butaneses são bem-educados, vibrantes e amantes da diversão. O país tem índices baixíssimos de violência, não tem mendi-gos, fome zero e não há registo de corrup-ção administrativa.

ThimphuThimphu, de visita obrigatória, é a capital do Butão e a única “verdadeira” cidade do país. Não tem mais do que 100 mil habitantes e um dos seus ex-líbris é o Memorial Chorten, uma “stupa” construída em 1974 em meória do terceiro rei do Butão. Há ainda que visitar a sede do governo, Tashicho Dzong, e o Buddha Point, o maior Buda sentado do mundo. Mas lembre-se que há certos aspetos difíceis de controlar nestes destinos, como por exemplo o guar-da de determinado mosteiro ou monumen-to, normalmente um monge, estar presente à hora a que você chegar para o visitar. Com exceções a Paro e Thimphu, são raros os telefones e os cortes de eletricidade são habituais. Não se esqueça, por isso, de tra-zer sempre consigo uma lanterna. Apesar de não deixar de ser romântico conhecer alguns monumentos à luz da vela!

Como irO melhor será ir até

Kathmandu, no Nepal. Para que tenha uma ideia, a Qatar Airways tem estas viagens a

cerca de 600 euros. O problema é mesmo o preço

entre Kathmandu e Paro, já no Butão. O valor,

ida e volta, chega aos 430 dólares.

Os trajes típicos são utilizados durante as festividades tradicionais

PRIMAVERA 2017

lifestyle celeiro

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Nota: Os testes de intolerância não são indicados para o diagnóstico de alergias. As mesmas deverão ser diagnosticadas através de exame médico. Deste modo, os testes de intolerância têm como objetivo ajudar a identificar determinadas intolerâncias alimentares associadas a diferentes tipos de alimentos. Consultas de check-up, testes de intolerências alimentares e cursos de cozinha Celeiro estão sujeitos a marcação prévia mediante preço afixado.

Agenda Celeiro Faça a marcação na sua loja Celeiro

Testes de intolerância alimentar1 – Parque Nascente; 3 – Guimarães; 5 –AAA/Nova Arcada; 6 – C. S. João; 7 – Torres Vedras; 8 – Colombo/GaiaShopping; 9 – CascaiShopping; 10 – Av. Roma/Alameda Shop&Spot; 11 – Shopping Cidade do Porto ; 12 – Av. República/NorteShopping; 13 – Braga Parque; 14 – Oeiras Parque; 15 – Almada; 16 – Amoreiras; 17 – MarShopping; 19 – Montijo; 20 – Arrábida; 21 – Campo de Ourique; 22 – Colombo; 23 – CascaiShopping; 24 – Via Catarina/Arrábida Shopping; 29 – Coimbra

Workshops de cozinha8 – Pequenos-almoços e snacks saudáveis – Mafalda Rodrigues de Almeida

22 – Snacks de verão – Marta Ferreira (Martilicious)

Mamãs e bebés11 – Parque Nascente; 18 – Cascais shopping

Aconselhamento cosmética natural3 – Av. República; 9 – Colombo; 22 – Via Catarina

Agosto Setembro

Testes de intolerância alimentar3 – Guimarães; 6 – Colombo; 7 – Nova Arcada; 9 – AAA/C. S. João; 10 – Shopping Cidade do Porto; 11 – Torres Vedras; 12 – Almada/GaiaShopping; 13 – CascaiShopping; 14 – Alameda Shop&Spot; 16 – Av. República/NorteShopping; 17 – Braga Parque; 18 – Oeiras Parque; 19 – Colombo/Parque Nascente; 20 – Amoreiras; 21 – Av. Roma/MarShopping; 23 – 1.º Dezembro; 24 – Arrábida Shopping; 25 – Campo de Ourique; 26 – Almada; 27 – CascaiShopping; 28 – Via Catarina; 30 – Montijo

Testes de intolerância alimentar1 – Torres Vedras ; 2 – Colombo/Parque Nascente 3 – Almada; 4 – Nova Arcada; 6 – AAA/C. S. João ; 7 – Guimarães; 8 – Av. Republica; 9 – Gaia Shopping; 11 – Alameda Shop&Spot; 13 – Shopping Cidade do Porto; 14 – Braga Parque; 16 – Colombo; 17 – CascaiShopping; 18 – Av. Roma/Mar Shopping; 20 – 1.º Dezembro/Norte Shopping; 21 – Arrábida; 22 – Oeiras Parque; 23 – Almada; 24 – Campo de Ourique; 25 – Via Catarina; 27 – AAA; 29 – Montijo; 30 – Colombo

Workshops de Cozinha16 –Pequenos-almoços e lanches saudáveis– Marta Ferreira (Martilicious)23 – Receitas leves para um detox pós férias – Mafalda Rodrigues de Almeida30 – Alimentação vegetariana leve e saudável para perder peso – Mafalda Rodrigues de Almeida

Mamãs e bebés6 – Alameda Shop&Spot; 12 – Av. Roma

Aconselhamento cosmética natural4 – C. Ourique; 10–Forum Sintra; 30 –Norte Shopping

Julho

fora de casa

Passatempos CeleiroPassatempo “Captain Kombucha”

Passatempo “Workshop de Cozinha Celeiro”

GANHE UM DOS 5 CONJUNTOS QUE TEMOS PARA LHE OFERECER!A Captain Kombucha é uma bebida probiótica efervescente, produzida de forma artesanal e disponível em cinco sabores.Sem corantes nem conservantes artificiais, esta kombucha 100% biológica é saudável e deliciosa!Para se habilitar a ganhar um dos 5 conjuntos de garrafas que estamos a oferecer, basta descrever no máximo de 50 palavras como imagina o Capitão que dá nome a esta marca! Envie a resposta juntamente com os seus dadospessoais (nome, e-mail e indicação da loja onde pretende receber o prémio) para vidaceleiro@celeiro.pt. As respostas mais originais serão premiadas e os resultados revelados até 15 de setembro na nossa página de facebook.

GANHE 1 ENTRADA GRÁTIS NUM DOS NOSSOS CURSOSTEMOS 5 PARA OFERECER

Habilite-se a ganhar uma entrada num dos nossos cursos de cozinha, a decorrer durante o mês de setembro (veja as datas nesta página). Para isso basta enviar uma receita saudável juntamente com a respetiva foto. As 5 receitas mais originais e com a foto mais apelativa serão as vencedoras. Comece já a criar a sua receita saudável e envie-a por e-mail para vidaceleiro@celeiro.pt, juntamente com os seus dados pessoais (nome, e-mail, localidade e indicação da data do cursoque gostaria de frequentar).

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celeiro na cozinha

lifestyle celeirolifestyle celeiro

VERÃO 2017

Receba o verão com muita cor e delicie-se com estas receitas que são uma verdadeira lufada de ar fresco.

Risotto de coco com rúcula e amêndoas

4 pessoas75 min.

50 g de arroz integral

800 ml de água

1 fio de azeite

500 ml de bebida arroz – coco

200 g de ervilhas congeladas

3 pés de cebolinho

1 colher de chá de sal

100 g de amêndoas

Algumas folhas de rúcula

1 colher de sopa de molho de soja

ingredientes

PREPARAÇÃO

Coza o arroz em água com sal: depois de ferver, deixe cozinhar em lume brando durante 40 minutos. Adicione a bebida de arroz-coco e deixe cozinhar em lume brando durante mais 10 minutos.

Corte o cebolinho em rodelas finas, na diagonal. Adicione as ervilhas congeladas. Misture bem. Deixe cozinhar em lume brando durante mais 5 minutos e tempere com sal.

Corte a rúcula grosseiramente. Toste as amêndoas com um fio de azeite numa frigideira durante 4 minutos. Adicione o molho de soja às amêndoas e, em seguida, a rúcula. Mexa algumas vezes, até que o líquido evapore.

Termine adicionando a mistura de rúcula e amêndoas ao arroz.

Receitas de verão

VERÃO 2017

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Mocktails

Para a base

150 g de flocos de aveia

22 tâmaras

1 colher de sopa de óleo de coco

10 colheres de sopa de água

Para o recheio

600 g de morangos

400 g de alternativa vegetal ao Quark

8 g de agar agar em pó

3 colheres de stevia

1 pouco de extrato de baunilha

3 colheres de chá de stevia

O que necessita:

Forma de fundo amovível com 20 cm de diâmetro

ingredientes

PREPARAÇÃODissolva o ágar-ágar em pó, colocando o pó numa panela com dez colheres de sopa de água. Deixe a cozer durante 5 a 6 minutos e vá mexendo. Vá controlando a panela e continue a mexer. Verta o líquido numa tigela e deixe arrefecer.Retire os caroços das tâmaras

4 pessoas10 min.

300 g de kiwis descascados ou

300 g de morangos ou

150 g de manga (descascada) e 150 g de ananás fresco

1 colher de sopa de sumo de limão

Bebida de arroz-coco

Gelo

ingredientes

PREPARAÇÃO

Coloque a fruta no liquidificador bem como o sumo de limão e misture bem até obter uma mistura homogénea.

Coloque a bebida de arroz-coco em cerca de 4 frascos e depois coloque o preparado de fruta. Adicione um pouco de gelo para refrescar. Sirva e desfrute desta refrescante delícia!

Alternativa vegetal ao cheesecake com morangos

6 pessoas30 min.

e coloque-as no processador de cozinha. Pique durante 20 segundos.Adicione os flocos de aveia, a água e o óleo de coco e misture até obter uma massa homogénea.Unte a base da forma com óleo de coco e não se esqueça

de untar também os lados. Distribua a mistura pela base. Pressione e coloque no frigorífico.Lave os morangos e remova a rama.Coloque os morangos no processador de cozinha, adicione todos os outros

ingredientes e misture bem até obter uma massa homogénea.Distribua a massa na pela forma e coloque no frigorífico.Deixe ficar no frigorífico durante quatro horas e poderá então desfrutar de uma deliciosa alternativa vegetal ao cheesecake de morango.

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celeiro na cozinha

lifestyle celeirolifestyle celeiro

VERÃO 2017

16 cogumelos frescos (à escolha)

5 colheres de sobremesa de azeite

200 g de Alternativa vegetal ao Quark

2 tomates secos ao sol

4 azeitonas pretas

1 dente de alho

6 folhas de manjericão

1 pitada de orégãos

½ colher de sal

100 g de farinha de grão de bico

50 g de farinha de arroz

75 g de xarope de agave

1 colher de chá de Margarina de Soja derretida

2 colheres de chá de fermento em pó

250 ml de bebida de Amêndoa não adoçada

3 colheres de chá de canela

1/2 sumo e raspa de limão

1 pitada de sal

Margarina de Soja

ingredientes

ingredientes

Waffles de canela

PREPARAÇÃO

Misture as farinhas, a Margarina de Soja, a Bebida de Amêndoa, o xarope de agave e a canela com um batedor manual até que a massa esteja macia e líquida.

Adicione o sumo e raspa de limão à massa e 1 pitada de sal.

Deixe descansar durante pelo menos 20 minutos ou durante a noite.

Adicione o fermento em pó e, se necessário, um pouco de Bebida de Amêndoa.

Pincele a forma de waffles com Margarina de Soja e asse os waffles.

Pode preparar a massa de véspera, ao final da tarde.

4 pessoa30 min.

4 pessoas30 min.

PREPARAÇÃO Remova os pés dos cogumelos.

Corte o tomates e as azeitonas em pequenos cubos.

Pique bem o manjericão e o alho.

Misture os restantes ingredientes e adicione um pouco de sal.

Pincele os cogumelos com azeite, preencha com a mistura e coloque num tabuleiro de levar ao forno.

Cozinhe no forno durante 12-15 minutos a 200 °C. Igualmente bom quando servido frio.

Cogumelos recheados

VERÃO 2017

lifestyle celeiro

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Descubra toda a nossa oferta

Serviços Celeiro

As lojas Celeiro têm vindo a alargar a sua oferta não só a nível de produtos, mas também dos serviços disponíveis. O objetivo é proporcionar aos consumidores uma extensão da experiência de compra, quer seja com workshops, terapias ou simplesmente através de um e-mail para a equipa do Apoio ao Cliente Celeiro. Tome nota de todos os serviços disponíveis e viva a filosofia Celeiro em pleno.

Consultas de nutriçãoAs consultas de nutrição incluem diagnóstico alimentar, medição de massa gorda, massa muscular, gordura visceral e IMC. Após esta avaliação é traçado o seu plano alimentar personalizado, adaptado às suas necessi-dades e aos objetivos que pretende atingir. Posterior-mente é feito um acom-panhamento à medida, com seguimento da nossa nutricionista.Preço: 15€

Apoio ao clienteA equipa técnica Celeiro está ao seu dispor para responder às suas questões. Tem dúvidas sobre a toma de um suplemento? Não sabe se o creme que utiliza é ideal para o seu tipo de pele? Gostaria de saber mais sobre as utilizações de uma planta ou alimento específico?Temos uma equipa constituída por 5 nutricionistas, uma engenheira alimentar e um médico, pronta a esclarecer as dúvidas que tiver. Envie o seu e-mail para apoioaocliente@celeiro.pt e tentaremos responder num prazo máximo de 72 horas.

Workshops de CozinhaQueremos que tenha a possibilidade de aprender a fazer receitas que podem enriquecer o seu estilo de vida, ao mesmo tempo que se estimulam novos hábitos alimentares. Os nossos cursos aliam a componente gastronómica a dicas de nutrição importantes, para que possa ter todo o sabor das suas refeições ao mesmo tempo que mantém o equilíbrio nutricional das mesmas.Venha descobrir os nossos cursos e aprenda, cozinhe e desfrute.Preço: 25€

Local dos cursos:Loja Celeiro R. 1.º de Dezembro, Lisboa. É aqui que está montado um espaço exclusivo para estes eventos, equipado com tudo o que uma cozinha Celeiro precisa.Horário: das 10h30 às 12h00, aproximadamente.Inclui: welcome drink + degustação dos produtos + kit oferta com amostras de produtos e avental Celeiro

Lojas Celeiro com este serviço:> Celeiro Forum Sintra – 2.ª feira (telefone: 210176642)> Celeiro Av. da República – 3.ª feira (telefone: 217952823)> Celeiro Rua 1.º de Dezembro – 4.ª feira (telefone: 210306030)> Celeiro Dolce Vita Tejo – 5.ª feira (telefone: 214782565)> Celeiro Oeiras Parque – 5.ª feira (telefone: 214460786)> Parque Nascente – vários dias (telefone: 220113597)> Campo de Ourique – vários dias (telefone: 213917648)> Av. de Roma – vários dias (telefone: 218486908)

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Workshops Mamãs & Bebés Se está gravida ou é uma recém-mamã este workshop é para si! Neste workshop em parceria com o Guia Mamãs&Bebés e com a Bebécord, poderá ficar a saber mais sobre a alimentação do bebé e da grávida e sobre a recupera-ção pós-parto.

Sessões de Cosmética Natural Aqui poderá aprender dicas importantes sobre produtos cosméticos de origem natural, como cremes, óleos e produtos de maquilhagem. Teste os nossos produtos na loja e aprenda dicas importantes com a nossa profissional.(Evento gratuito)

Testes de intolerância alimentarO teste de intolerâncias alimentares tem por base a frequência energética/vibracional de cada alimento, a qual varia de alimento para alimento. No software do equipamento estão já incorporadas as frequências de cerca de 520 alimentos. Assim, através de um pro-cesso não invasivo, o equipamento analisa o nível de compatibilidade do organismo com os cerca de 520 alimentos, ajudando a identificar no final as tolerâncias e intolerâncias da pessoa relativamente aos mesmos. Este sistema de Diagnóstico é reconhecido pela União Europeia tendo recebido 3 Certificados de Qualidade ISO. Preço: 60€. Marque a sua consulta na loja habitual ou via telefone.

Outros serviçosTerapia de Bowen – 25€Rua 1.º de Dezembro: Tel. 21 030 60 39Av. de Roma: Tel. 218 486 908Campo de Ourique: Tel. 213 971 648Consulta de Osteopatia – 40€Rua 1.º de Dezembro: Tel. 21 030 60 39Serviços de estética – vários preçosRua 1.º de Dezembro: Tel. 21 030 60 39Av. da República: Tel. 217 952 823C. C. Fórum Sintra: Tel. 210 176 642C. C. Oeiras Parque Shopping: Tel. 214 460 786Av. de Roma: Tel. 218 486 908Campo de Ourique: Tel. 213 971 648

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lifestyle celeiro

em foco

NOVOS ÓLEOS ESSENCIAIS BIO PARA O CORPO HAUT-SÉGALA

PROTEJA OS MAIS NOVOS COM A GAMA ARNIDOL

Descubra a oferta mais adequada a cada necessidade e faixa etária do seu filho.PVP: DESDE 8,45€

DETOXINE SILHUETA

Com a chegada do verão, aumenta a preocupação com a nossa imagem. O novo Detoxine Silhueta conta com sabor delicioso a cereja e, graças à sua ação tripla, contribuiu para uma redução de volume e um aumento na drenagem e circulação. PVP: €26,79€

ÓLEO DE BELEZA PARA O PEITO O cuidado da pele na zona do busto é muitas vezes esquecido. Este óleo ajuda a refirmar, regenerar e a hidratar a pele.

GEL STICK DE ARNICA E HARPAGO, refresca e reconforta a pele, aliviando os pequenos golpes das crianças.

SUN STICK PROTETOR SOLAR SPF 50+ proporciona uma proteção UVA e UVB e hidratação para a pele sensível.

PIC ROLL-ON PICADAS DE INSETOS, para um alívio imediato da pele dos mais pequenos após a picada de mosquitos.

GEL DE MASSAGEM DE ARNICA E HARPAGO BIO, uma extensão do Gel Stick de Arnica e Harpago, indicado a partir dos 6 anos.

ÓLEO ANTI- -ESTRIAS Este óleo ajuda a prevenir estrias e favorece a sua redução, melhorando o tom e elasticidade da pele.

ÓLEO ADELGAÇANTE E TONIFICANTE Para as pernas, coxas, nádegas, barriga e quadris. Obtenha a silhueta que quer já este verão!

PVP: €20,69€

JÁ PROVOU A KOMBUCHA DO CAPITÃO?

ESPONJA KONJAC DA BENECOS – O SEU NOVO ALIADO DE BELEZA!

Esta esponja é fabricada a partir das fibras naturais de raízes de konjac e é 100% biodegradável. A sua estrutura é perfeita para uma limpeza suave mas eficaz.É enriquecida com carvão de bambu, sendo por isso especialmente indicada para uma pele oleosa, com acne ou com imperfeições.PVP: €8,75

Conheça os novos produtos disponíveis nas nossas lojas, que levam até si as melhores soluções inspiradas na Natureza.

Feita de forma artesanal e sem recurso a conservantes, esta bebida gaseifica-da probiótica foi eleita o melhor produto biológico europeu de 2017. Disponível nos sabores original, coco, ananás, framboesa e pimenta-de-caiena, a Captain Kombucha é produzida em Portugal. Além de deliciosa, não tem lactose nem glúten e é adequada a vegetarianos e vegans.PVP: €2,29

NOVOS SUPERALIMENTOS BIOLÓGICOS VIDA CELEIRO

Experimente os novos superalimentos biológicos da Vida Celeiro, isentos de glúten, sem lactose e adequados a vegans: açaí em pó (com alto teor de fibra, vitamina E, cálcio e magnésio), clorela em pó (com alto teor em fibra, proteína, ferro, iodo, vitaminas B12 e E) e ainda espirulina (com alto teor em proteína, ferro, cálcio, potássio e vitaminas B12, B6 e E).PVP: DESDE 5,99€

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dicas para umas férias fantásticas

DIETA MEDITERRÂNICA, HUMOR E FUNÇÃO CARDIOVASCULARSabe-se que a adesão a uma dieta do tipo mediterrânico, inclusive a curto prazo, pode beneficiar aspetos relacionados com o fun-cionamento psicológico. Tendo isto em conta, um estudo cruzado controlado pretendeu avaliar os efeitos de se adotar uma dieta do tipo mediterrânico, durante dez dias, no humor, capacidade cognitiva e indicadores cardiovasculares.

1 Planeie as suas férias

com antecedênciaIrá conseguir melhores preços e quando a data chegar até vai custar menos, pois a estadia e o voo, se for o caso, já estarão

pagos!

2 Escolha os melhores

horários para comprar as passagens

Se quer umas férias económicas, experimente procurar dias e até horas

menos comuns para viajar. Viajar às quartas ou

quintas-feiras, normalmente sai mais económico do que às

sextas ou sábados.

3 Escolha a melhor

companhiaVá de férias com a sua família,

o seu parceiro ou um amigo. Evite situações de frete e estar

com pessoas que não lhe fazem bem. As férias são suas

e só precisa de se divertir e descontrair.

4 Goze novas experiências.Quando é exposto a situações

e experiências inéditas, o cérebro precisa de mais tempo

para as absorver. Por isso, o tempo parece passar mais

devagar na infância do que na idade adulta, altura em que

somos expostos a situações mais comuns. Nas férias deixe

espaço para o inesperado. Verá que passam mais devagar.

5 Aposte nos suplementosQuer adquirir aquele tom de pele dourado, tem pânico de viajar de avião ou quer pôr o

sono em dia? Use os suplementos para o ajudarem nas férias e faça deles os seus

aliados para recarregar baterias.

6 Relaxe

Pare de pensar no trabalho, os seus colegas irão sobreviver

sem si, esteja descansado. Aproveite para ler o livro que

tinha em stand by, fazer caminhadas pela natureza ou ir à praia. Ria e viva cada dia das suas férias da melhor forma.

Os investigadores selecionaram aleatoria-mente um grupo de mulheres para se subme-terem à alteração da dieta (passarem a seguir a dieta mediterrânica) ou para manterem a dieta usual, durante dez dias, antes de trocarem de grupo por mais dez dias. Os parâmetros hu-mor, atividade cognitiva e indicadores cardio-vasculares (tensão arterial, velocidade do fluxo sanguíneo e rigidez das artérias) foram avalia-dos no início do estudo e após completarem os dois períodos do estudo. Independentemente de se ter seguido a dieta do tipo mediterrânico antes ou após o cruza-mento, a dieta do tipo mediterrânico foi asso-ciada de forma significativa a uma disposição e a um estado de alerta mais elevados e a uma redução do estado de confusão. Adicio-nalmente, os aspetos cognitivos, por exem-plo a recuperação da memória, melhoraram significativamente com a mudança para a dieta do tipo mediterrânico. Relativamente aos indicadores cardiovasculares, houve uma redução significativa do aumento da tensão arterial associada à intervenção dietética do tipo mediterrânico.Os investigadores concluíram que a dieta do tipo mediterrânico tem o potencial de melhorar aspetos do humor, cognição e função cardiovascular numa amostra de adultos jovens e saudáveis.

numérico, enquanto imagens funcionais de ressonância magnética foram continuamen-te recolhidas, antes e após a suplementação. Observaram-se aumentos significativos da atividade cerebral em resposta à suplemen-tação com mirtilo relativamente ao grupo placebo. Registou-se ainda evidência que su-geriu uma melhoria na memória a curto prazo após o consumo de mirtilo relativamente à suplementação com placebo. Os investigadores concluíram que a ingestão de um concentrado de mirtilo rico em anto-cianidinas melhorou a perfusão cerebral e a ativação de certas zonas do cérebro associa-das à função cognitiva neste grupo de adultos idosos saudáveis.

Fonte: NCBI

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As férias estão à porta e nós damos-lhe as dicas de que precisa para tirar o

melhor partido delas.

FRUTOS & FIBRAS VENTRE INCHADO ORTIS

24 cubos

Prisão de ventre.PVP: €14,29

MELATONINA PLUS COM L-TEANINA SOLGAR

30 cápsulas

Ideal para o jet lag.PVP: €20,08

SPRAY LOÇÃO PROTETORA –

JASON133 ml

Contra as picadas

dos insetos.PVP: €9,20

EXTRATO DE GENGIBRE – SOLGAR

60 cápsulas vegetais

Combater os enjoos. PVP: €21,84

NotíciasATIVIDADE CEREBRAL E SUPLEMENTAÇÃO COM MIRTILO EM ADULTOS IDOSOS SAUDÁVEIS

Os mirtilos são ricos em flavonoides – subs-tâncias que possuem propriedades antio-xidantes e anti-inflamatórias. O consumo elevado de flavonoides atenua o declínio cognitivo associado à idade; no entanto, os dados de estudos de intervenção em hu-manos são escassos. Num estudo recente investigou-se se a suplementação da dieta de adultos idosos saudáveis com mirtilo con-centrado, durante doze semanas, melhoraria a perfusão cerebral, a ativação cerebral rela-cionada à tarefa e a função cognitiva deste grupo populacional. Os participantes foram selecionados alea-toriamente para consumirem 30 ml de con-centrado de mirtilo fornecendo 387 mg de antocianidinas ou para consumir um place-bo com igual valor energético. Foram ainda submetidos a uma bateria de testes para avaliação da função cognitiva e a um teste

Fonte: NCBI

Nota:Cada seis cápsulas

contêm 3 g de glucomanano

e 177 mg de Satireal®.

NUM REGIME ALIMENTAR DE BAIXO VALOR ENERGÉTICO CONTRIBUI PARA A PERDA DE PESO

lifestyle celeiro

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Bional SlankUfit

produto eleito

lifestyle celeiro

Combinação inovadora de extrato de konjac (glucomanano) e de extrato patenteado de açafrão Santireal®.

O glucomanano é uma fibra solúvel, deriva-da da raiz da planta konjac (Amorphophallus konjac), a qual, em presença de água, au-menta muito de volume, contribuindo para a redução do apetite quando tomada antes das refeições. No âmbito de um regime ali-mentar de baixo valor energético contribui para a perda de peso. A sua ação física é ob-tida com uma dose diária de 3 g de glucoma-nano em três doses de 1 g cada. O extrato patenteado de açafrão Santireal®

é um ingrediente inovador, produzido a par-tir de açafrão (Crocus sativus). A sua ação centra-se na inibição da recaptação da sero-tonina, um neurotransmissor que influencia a saciedade e o apetite, regulando ainda o humor, a compulsão e a ansiedade. Este ex-trato patenteado contribui, assim, para a ini-bição do apetite e da compulsão alimentar, e exerce um efeito de saciedade ao mesmo tempo que regula o humor, mantendo uma atitude positiva.

Duas cápsulas, três vezes por dia, juntamente com um a dois copos de água, antes das refeições e no âmbito de um regime alimentar de baixo valor energético.

Não exceder a toma diária recomendada.

Um estudo clínico que incluiu 60 mulheres saudáveis mas com excesso de peso (IMC entre 25-30), metade das quais tomaram duas cápsulas de Kilolite® por dia (correspondendo a 176,5 mg Satiereal® por dia), verificou que (relativamente ao grupo placebo):

80,7% dos indivíduos tiveram uma redução do peso;

55,18% sentiram uma menor vontade de “petiscar” entre as refeições;

78% sentiram uma redução no apetite por doces.

As idades dos participantes encontravam-se entre os 25-45 anos e o estudo foi conduzido durante oito semanas. Os dois grupos tiveram acompanhamento nutricional durante o estudo.

Modo de tomar

Estudo

- 10% - 10%

CHAMPÔ REPARADOR MORINGA DA HERBATINT 260 mlEnriquecido com extrato de moringa oleifera, ou acácia branca, que tem ação reparadora intensa e revitalizante. Ideal para cabelos pintados, este champô restaura o cabelo seco e danificado, recuperando o seu brilho natural. Não contém parabenos.PVP: €10,99

vale desconto

vale desconto

vale desconto

- 10%- 10%

ANTIOX SOLUTION DA BIO 3 24 saquetasPreparado à base de extratos de plantas, fermentos lácticos, CLA e frutos vermelhos, para ajudar a combater o envelhecimento celular. Basta dissolver em água e desfrutar de uma bebida refrescante.PVP: €12,05

MUESLI CROCANTE COM SEMENTES DE ABÓBORA BIO DA NATUREFOODS375 gEste muesli leve e crocante tem alto teor de fibra e é adequado a vegans. A opção saudável e deliciosa para o seu pequeno-almoço ou lanche.PVP: €3,55

BOLACHA WAFER ROLLS COM CHOCOLATE DA ESKAL 120 gDeliciosos rolinhos de bolacha com chocolate no seu interior. Sem glúten e sem trigo, podem ser consumidos por celíacos. Produto adequado também a vegetarianos e vegans.PVP: € 3,79

- 10%

vale desconto

vale desconto

vale desconto

Nota: Os preços dos produtos indicados nos vales podem sofrer alterações. O valor do desconto mantém-se.

- 10%

MINI PENSO DIÁRIO DE ALGODÃO BIO DA NATRACARE 30 unidadesCom revestimento em algodão biológico para assegurar um conforto natural, estes mini pensos diários são biodegradáveis em mais de 90% da sua constituição.Por serem fabricados com materiais naturais e sustentáveis sem recorrer a plásticos nem látex, além de zelar pela sua saúde está a contribuir para a sustentabilidade do ambiente.PVP: €2,24

CREME PARA PÉS LIPIDRO DA GEHWOL 75 mlCreme hidratante formulado especialmente para pés secos. Assegura o cuidado intensivo da pele ressequida dos pés e ajuda a prevenir calosidades.PVP: €7,75

vale desconto

vale desconto

vale desconto

- 10%- 10%CHÁ VERDE DESCAFEÍNADO COM MIRTILO DA SIR WINSTON20 saquetasMistura antioxidante única com chá verde, enriquecida com sabugueiro, rooibos, hibisco e vitamina C. Com a frescura do sabor a mirtilo e a adição da vitamina C para ajudar o sistema imunitário, este chá delicioso tem ainda a vantagem de ser descafeinado.PVP: €2,60

VINAGRE ROMÃ BIO DA SUN&SEED250 mlEste vinagre é criado pela pressão e fermentação natural de bagas de romã biológicas que crescem selvagens nas colinas mediterrânicas. Possui um sabor fresco e frutado, ótimo para temperar saladas e pratos agridoces.PVP: €7,10

- 10%

vale desconto

vale desconto

vale desconto

- 10% - 10%ARGILA VERDE PRONTA A APLICAR DA CATTIER1,35 kgEsta argila é naturalmente rica em sais minerais e oligoelementos cujas propriedades foram melhoradas pela ação do sol. A argila verde pode ser usada em máscaras faciais e corporais assim como em cataplasmas sobre a pele. Tem uma ação purificante, absorvente e regeneradora da pele, limpando os poros em profundidade. É particularmente adequada a peles mistas e oleosas. PVP: €15,35

SPRAY BUCAL PROPEX DA ORTIS24 mlSpray bucal à base de própolis, sabugueiro, eucalipto, tomilho e limão. Apazigua e suaviza a garganta.PVP: €12,90

SAL MARINHO DE ERVAS BIOLÓGICO DA NATUREFOODS150 gExperimente o sal marinho biológico de ervas nos seus pratos e saboreie a diferença. Com a qualidade da Naturefoods, alimentação feita pela Natureza!PVP: €1,85

- 10%MASSA BIO ARROZ INTEGRAL FUSILLI DA NATUREFOODS500 gEspecialmente formulada para celíacos, esta massa não tem glúten. Confecionada sem sal e com baixo teor de gordura, é a opção saudável e alternativa para toda a família. Adequada também a vegans, por não ter lactose.PVP: €2,07

-10%-10%-10%

10% de desconto válido em todas as lojas de 20 de novembro a 31 de janeiro. Oferta limitada a um vale por embalagem. Não acumulável com outras promoções nem pontos do cartão cliente. Recorte pelo picotado e apresente o vale ao efetuar o pagamento do respetivo produto.

10% de desconto válido em todas as lojas de 20 de novembro a 31 de janeiro. Oferta limitada a um vale por embalagem. Não acumulável com outras promoções nem pontos do cartão cliente. Recorte pelo picotado e apresente o vale ao efetuar o pagamento do respetivo produto.

Nota: Os preços dos produtos indicados nos vales podem sofrer alterações. O valor percentual do desconto mantém-se.

BOLACHA WAFER ROLLS COM CHOCOLATE DA ESKAL Deliciosos rolinhos de bolacha com chocolate no seu interior. Sem glúten e sem trigo, podem ser consumidos por celíacos. Produto adequado também a vegetarianos e vegans.

CREME PARA PÉS LIPIDRO DA GEHWOLCreme hidratante formulado especialmente para pés secos. Assegura o cuidado intensivo da pele ressequida dos pés e ajuda a prevenir calosidades.

VINAGRE ROMÃ BIO DA SUN&SEEDEste vinagre é criado pela pressão e fermentação natural de bagas de romã biológicas que crescem selvagens nas colinas mediterrânicas. Possui um sabor fresco e frutado, ótimo para temperar saladas e pratos agridoces.

SAL MARINHO DE ERVAS BIOLÓGICO DA NATUREFOODSExperimente o sal marinho biológico de ervas nos seus pratos e saboreie a diferença. Com a qualidade da Naturefoods, alimentação feita pela Natureza!

SPRAY BUCAL PROPEX DA ORTISSpray bucal à base de própolis, sabugueiro, eucalipto, tomilho e limão. Apazigua e suaviza a garganta.

ARGILA VERDE PRONTA A APLICAR DA CATTIEREsta argila é naturalmente rica em sais minerais e oligoelementos cujas propriedades foram melhoradas pela ação do sol. A argila verde pode ser usada em máscaras faciais e corporais assim como em cataplasmas sobre a pele. Tem uma ação purificante, absorvente e regeneradora da pele, limpando os poros em profundidade. É particularmente adequada para peles mistas e oleosas.

MASSA BIO ARROZ INTEGRAL FUSILLI DA NATUREFOODSEspecialmente formulada para celíacos, esta massa não tem glúten. Confecionada sem sal e com baixo teor de gordura, é a opção saudável e alternativa para toda a família. Adequada também a vegans por não ter lactose.

Validade: 30/9/2017 - não acumulável com outras promoções, vouchers ou pontos no cartão cliente.

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- 10%- 10% - 10%

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MUESLI CROCANTE COM SEMENTES DE ABÓBORA BIO DA NATUREFOODSEste muesli leve e crocante tem alto teor de fibra e é adequado a vegans. A opção saudável e deliciosa para o seu pequeno-almoço ou lanche.

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CHÁ VERDE DESCAFEÍNADO COM MIRTILO DA SIR WINSTONMistura antioxidante única com chá verde, enriquecida com sabugueiro, rooibos, hibisco e vitamina C. Com a frescura do sabor a mirtilo e a adição da vitamina C para ajudar o sistema imunitário, este chá delicioso tem ainda a vantagem de ser descafeinado.