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E T I Q U E T A E T I Q U E T A
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A A ETIQUETA CABE EM QUALQUER SITUAÇÃOETIQUETA CABE EM QUALQUER SITUAÇÃO
Em qualquer ambiente social devemos manter a postura!. No trabalho, no lazer, na sala de Aula. Em qualquer situação podemos ganhar ou perder uma oportunidade de trabalho.
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TRAJESTRAJES E agora? Com que roupa eu vou?
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ESPORTEESPORTE
É O MAIS SIMPLES E INFORMAL.
Porém, não é o mesmo para um encontro familiar ou passeio no Ibirapuera.
Assim, não cabe usar short ou sandália de dedo. Um bom Jeans, com uma camiseta e mocassins de boa qualidade e em bom estado, está apropriado para a ocasião.
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TRAJE PASSEIOTRAJE PASSEIO
MULHERES
Vestidos, tailleurs (pode ser com calça comprida), salto alto, bolsa menor. Nada muito brilhante ou carregado.
HOMENS
Blazer sem gravata, por exemplo.
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BLACK-TIE, OU RIGOR :BLACK-TIE, OU RIGOR :
Exige requinte, tratá-se de uma noite refinada, no estilo “Celebridades”.
PARA AS MULHERES: - É a hora de longos (mas não obrigatoriamente) ou dos curtos e
decotados, tecidos brilhantes ou bordados. Acessórios com mais brilho, dando maior destaque. O mesmo vale para a maquiagem e cabelos.
PARA OS HOMENS: Smoking ou fraque (vide próximo slide com modelos)
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BLACK-TIE, OU RIGOR :BLACK-TIE, OU RIGOR :
ETIQUETA À MESA -
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Se você for o convidado e não houve divisão de pratos é elegante levar é elegante levar uma sobremesa, vinho, bombom ou, mesmo, um livro.
Porém, evite levar floresevite levar flores. Isso obriga a anfitriã a expô-las e pode destoar da decoração principal. Se o fizer, opte por arranjos plantados.
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ETIQUETA À MESA - ETIQUETA À MESA - À FRANCESAÀ FRANCESA
Muito comum em ocasiões protocolares, o jantar à Francesa tem o prato a ser servido apresentado pelo garçom pelo lado esquerdo com os cabos dos talheres voltados para o convidado, o qual se servirá sozinho.
Cada garçom apresenta os pratos para até seis convidados
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COMPOSIÇÃO DA MESACOMPOSIÇÃO DA MESA
Para uma maior confraternização intercale
homens e mulheres, separando os pares iniciais.
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VINHOSVINHOS
O vinho branco/ rosé – copo menor, servido gelado.
Acompanha peixes, frutos do mar e sobremesas.
O vinho tinto Copo médio, temperatura em torno de
18º. Acompanha carnes e massas).
Pró-Seco– Servido gelado. Acompanha a maioria dos
pratos. Opção mais econômica.
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DICASDICAS
Não use faca para cortar pão, massas, saladas, legumes.
Sopa não se sopra e não se repete.
Frios como entrada só em caso de almoço ou jantar informal, o mesmo vale para o uso de saleiros e manteigueiras.
Para uma compota de sobremesa, usa-se o garfo para a fruta, e a colher para a calda.
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DICADICA
Evite comentar que não gosta de algum
prato, ou que está de dieta.
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JOGO: Na cena abaixo há pelo menos quatro erros. Relacione-os.
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RESPOSTA:RESPOSTA:
Guardanapo pendurado no pescoço;
Gesto para chamar ao garçom
Lendo à mesa
Falando ao celular
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Maria do Carmo Ferreira LimaMaria do Carmo Ferreira Lima
[email protected]@uninove.br
[email protected]@yahoo.com.br
OBRIGADA E SUCESSOOBRIGADA E SUCESSO!!!!
