em redeOut/Dez 2016

v. 1, n. 2

SDO

Informar, o melhor negócio!

Cursos e Eventos

Bibliotecários em sala de

aula

Serviços eprodutosProdução científica

2016

Em destaque35 anos de SIBiUSP

Aconteceu na BibliotecaOutubro Rosa

Em pautaBolsistas do programa daComissão de Cultura e Extensão

Univesidade de São PauloReitor: Prof. Dr. Marco Antonio ZagoVice-Reitor: Prof. Dr. Vahan Agopyan

Faculdade de OdontologiaDiretor: Prof. Dr. Waldyr Antônio JorgeVice-Diretor: Prof. Dr. Giorgio De Micheli

Serviço de Documentação OdontológicaChefe Técnica: Lucia Maria S. V. Costa Ramos - ferpau@usp.br

Seção de Apoio AdministrativoSebastião David Marinho - sdmari@usp.br

Serviço de Assistência e Divulgação Técnico-CientíficoFábio Jastwebski - bio@usp.br

Serviço de Informação Documentária e CirculaçãoVânia Martins Bueno de O. Funaro - vaniamar@usp.br

Serviço de Tratamento da InformaçãoMaria Cláudia Pestana - pestana@usp.br--------------------------------------------------Comissão EditorialEditor de Redação: Lúcia Maria Sebastiana Verônica Costa RamosRevisão: Maria Cláudia PestanaDiagramação: Jônatas Pontes Dias da SilvaFotografia: José Pascoal dos SantosColaboraram neste número: Lúcia, Vânia, Cláudia, Glauci, Rita, Regina, José Pascoal e FábioServiço de Documentação Odontológica - FOUSPAv. Prof. Lineu Prestes, 2227 - Cidade Universitária05508-000 São Paulo - SP - BrasilTelefone: 3091-7413/3091-7861/3091-7851/3091-7836/3091-7837E-mail: bibfo@usp.br

SDO em rede / Serviço de Documentação Odontológica da Faculdade de Odontologia da Universidade de São Paulo. -- Vol. 1, n. 2 (out./dez. 2016)- . -- São Paulo: SDO/FOUSP, 2016 – v. : iI.

Trimestral. Substituição de: SDO informação. Disponível em: http://www.fo.usp.br/sdo/?page_id=4647

1. Rede de Bibliotecas. 2. Serviços de Informação. 3. Pesquisa em Odontologia. I. Título.

Catalogação-na-PublicaçãoServiço de Documentação Odontológica

Faculdade de Odontologia da Universidade de São Paulo

Sumário

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EditorialEm destaque

Cursos e Eventos

Serviços e Produtos

07 Em pauta

15 Seção Livre

14 Aconteceu na Biblioteca

Editorial Prezados leitores, este número do Informativo encerra o ano de 2016. Chegamos ao fim de um ano marcado por acontecimentos importantes na vida nacional, internacional e de nossa Instituição. O ano de 2016, inegavelmente, escreveu uma rica página na história do tempo. É, pois, hora de celebrarmos os resultados de nossos trabalhos, com o olhar vigilante no futuro. Podemos afirmar que dedicamos o melhor de nossos esforços, identificando necessidades e enxergando oportunidades, no trabalho de fortalecimento do SDO-FOUSP. Nossa caminhada e as ações foram sempre desenvolvidas com muito respeito e aproveitando as experiências do passado, mas focadas nos problemas, necessidades e particularidades da FOUSP e de nossos usuários presenciais e virtuais, com a responsabilidade de nos prepararmos para ações futuras. Neste número, a seção “Em destaque” descreve dois eventos organizados pela Biblioteca para comemorar a XIX Semana do Livro e da Biblioteca: a apresentação do Coral FOUSP sob a regência da maestrina Mariana Trento e a Semana do Perdão que consiste em retirar a suspensão de alunos (por atraso de livros) mediante a doação de alimentos não perecíveis que serão doados a uma ONG. Descreve também uma atividade sistêmica em comemoração aos 35 anos do SIBiUSP e XIX Semana do Livro e da Biblioteca. Outro tema em destaque foi a visita técnica da Chefe do Sistema Integrado de Bibliotecas da USP – SIBiUSP Dra. Maria Fazanelli Crestana e entrega de um Televisor LCD de 40”. Na seção “Em pauta”, apresentamos um texto sobre a participação do SDO no Programa Unificado de Bolsas de Estudo para Estudantes de Graduação. Na seção “Cursos e Eventos”, apresentamos uma notícia sobre o encerramento da disciplina ODS0702 Metodologia Científica de responsabilidade da Profa. Dra.

Editorial

Lúcia Maria S. Verônica Costa Ramos

Chefe Técnica do SDO

Gabriela Haye Biazevic e do Prof. Dr. Edgard Michel Crossato, ministrada pela equipe da Biblioteca, a palestra “Carreira e Vida” por Ricardo Amorim e uma explanação brilhante do Sr. Wilson de Faria Camilo Técnico de Segurança do SESMT sobre o polêmico tema “Insalubridade no ambiente de biblioteca”. Em “Serviços e produtos”, apresentamos a produção científica do corpo docente da FOUSP cadastrada no Banco de Dados Bibliográficos da USP (DEDALUS), no período de janeiro a novembro de 2016; o novo sistema de gestão de registros bibliográficos para LILACS: FI-Admin; S.O.S. Livros que está em consonância com o projeto “Prevenção contra emergências com água, fogo e perdas patrimoniais no Serviço de Documentação Odontológica da FOUSP” é um serviço realizado por equipe capacitada de higienização periódica do acervo para evitar a infestação de insetos e microrganismos. Finalizamos essa seção com a apresentação da Sala de Obras Especiais, espaço onde concentram-se livros e algumas teses do período de 1800 a 1920, sendo necessário uma aclimatização e armazenamento diferenciado dessas obras. Apresentamos também neste número duas novas seções “Aconteceu na biblioteca” onde participamos da campanha “Outubro Rosa” arrecadando lenços que foram doados para o Instituto do Câncer de São Paulo e a “Seção Livre” espaço aberto para veicular noticias diversas. É com muita alegria e satisfação que agradecemos toda a equipe do SDO pelo trabalho, empenho e dedicação, sem a qual não seria possível a realização de tantas frentes de trabalho e projetos. Agradecemos o apoio e colaboração da Diretoria da FOUSP. Vamos comemorar o final do ciclo de 2016 e celebrar 2017 com muitas energias positivas e encerramos este Editorial com uma singela mensagem de Natal.

“Que a Luz renovadora deste Natal possa nos guiar em busca das oportunidades que o Ano Novo nos trará”.

A Semana Nacional do Livro e da Biblioteca foi instituída pelo Decreto Nº 84.631

de 09 de abril de 1980, no período de 23 a 29 de outubro, sendo o dia 29 consagrado ao Dia Nacional do Livro, pela lei 5.191 de 18 de dezembro de 1980. Durante esta Semana são desenvolvidas atividades culturais e de integração com a comunidade acadêmica e local objetivando a inserção social.Quando se possibilita somar ao acesso à leitura, às diversas manifestações artísticas e culturais, contribuímos para a construção de saberes, liberdade de escolhas, discernimento e dignidade humana, fundamentais na transformação social e no exercício da cidadania. Para comemorar a

XIX Semana do Livro e da Biblioteca, o Serviço de Documentação Odontológica da FOUSP, realizou no dia 24 de outubro às 13:00, no hall de entrada próximo a biblioteca, a apresentação do Coral FOUSP sob a regência da maestrina Mariana Trento e com a participação especial de bolsistas e a Semana do Perdão que consiste em retirar a suspensão de alunos (por atraso de livros) mediante a doação de alimentos não perecíveis que serão doados para a ONG Casa do Oleiro (indicação da funcionária do Departamento de Cirurgia, Prótese e Traumatologia Maxilofaciais – ODC, Aparecida Conceição de Souza). No dia 25 de outubro, no auditório István Jancsó tivemos uma atividade sistêmica, onde

comemorou-se os 35 anos do SIBiUSP e XIX Semana do Livro e da Biblioteca, este evento foi marcado pelas presenças brilhantes do Prof. Dr. José Goldenberg – Presidente da FAPESP e do Prof. Dr. Flávio Fava de Moraes – Diretor Geral da Fundação Faculdade de Medicina da USP, onde proferiram sobre o tema: O papel das Bibliotecas na promoção da Pesquisa e na Produção do Conhecimento, tendo sido mediado pela Bibliotecária Rosaly Favero Krzyzanowski - Coordenadora da Biblioteca Virtual da FAPESP. Abrilhantando também esta data comemorativa esteve presente o Vice-Reitor Vahan Agopyan destacando o importante papel das bibliotecas na formação de pessoas e profissionais.

XIX Semana do Livro e da Biblioteca35 anos do SIBiUSP

Lucia Maria Sebastiana Verônica Costa Ramos

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Visita técnica SIBiUSPLucia Maria Sebastiana Verônica Costa Ramos

No dia 09 de novembro 2016, a Chefe do Sistema Integrado de Bibliotecas da USP -

SIBiUSP Dra. Maria Fazanelli Crestana esteve no SDO/FOUSP para uma visita técnica e entrega de um televisor LCD de 40”. Está iniciativa do SIBiUSP tem por objetivo dinamizar a comunicação entre as Bibliotecas e o Departamento Técnico DT-SIBiUSP. Nesta mesma data o Prof. Dr. Moacyr Domingos Novelli aproveitou a oportunidade para fazer uma breve explanação sobre o Centro de Recursos para a Aprendizagem e Investigação

CRAI/FOUSP e suas ações futuras (Projetos Interunidades: FO, POLI, FAU e ECA). Os CRAIs são espaços criados junto às bibliotecas, onde são disponibilizados recursos tecnológicos aos usuários, para facilitar a investigação e a experimentação de assuntos oriundos do imaginar científico.O espaço agrega um projeto que propõe modificações gradativas na forma de ensinar a arte e a técnica da odontologia, colocando à disposição dos alunos de graduação da FOUSP laboratórios experimentais, destinados ao desenvolvimento de

atividades práticas paralelas às atividades curriculares já existentes nos cursos diurno e noturno. O foco é o desenvolvimento de modelos didáticos em odontologia voltados ao incremento das habilidades manuais, tendo como base um suporte teórico não abordado no currículo normal da graduação. O espaço é acessado livremente pelos alunos de graduação para despertar o raciocínio cientifico e interagir com professores e pesquisadores, constituindo um centro de produção científica gerada pela atividade didática.

Figura 1 - Diretoras Maria Crestana (esquerda) e Lúcia Verônica (direita)

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Programa Unificado de Bolsas de Estudo para Estudantes de Graduação

Lucia Maria Sebatiana Verônica Costa Ramos

O P r o g r a m a Unificado de Bolsas de Estudos para Estudantes

de Graduação (PUB) é uma ação da Universidade de São Paulo que integra a Política de Apoio e Permanência e Formação Estudantil visando ao engajamento do corpo discente em atividades de investigação científica ou projetos associados às atividades-fim da USP, de forma a contribuir para a formação acadêmica e profissional dos alunos regularmente matriculados. Com o apoio do Prof. Dr. Igor Studart Medeiros, presidente da Comissão de Cultura e Extensão Universitária da Faculdade de Odontologia da USP, o Serviço de Documentação desde 2015 participa deste programa com apresentação de projetos de acordo com a política do programa. Neste ano de 2016 os três projetos apresentados foram aprovados, permitindo que o SDO contasse com sete monitores atuando nos serviços de produção do conhecimento e investigação científica do SDO.

Figura 1 - Estagiária Emilli Yukari

Figura 2 - Estagiárias Caroline Mireu e Roberta Bueno com a equipe da SDO

Figura 3 - Estagiária Alexia Toledo de Oliveira

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O e c o n o m i s t a Ricardo Amorim formado pela FEA-USP e

apresentador do programa exibido pela Globo News – Manhattan Connection fala sobre carreira e vida. Palestra organizada pelo Escritório de Desenvolvimento de Carreiras – Pró-Reitoria de Graduação USP. Uma oportunidade de reflexão sobre carreira, escolhas profissionais e trajetória: “Viver é experimentar coisas novas. Muito mais importante que saber é aprender com o ambiente de trabalho, o mercado, os negócios e a vida estão eternamente em transformação, não adianta coletar um monte de informações se a gente não tiver a capacidade de continuar o tempo inteiro aprendendo.” Presentes na palestra realizada no dia 01 do mês de novembro de 2016 os funcionários da Biblioteca da FOUSP – Secção SADTC: Fábio Jastwebski e José Pascoal dos Santos (Pop Star Pascoal O Fenômeno da Ciência do Sorriso).

Palestra “Carreira e Vida”José Pascoal dos Santos

Figura 1 - Palestrante Ricardo Amorim

Figura 2 - Bibliotecário Fábio assistindo a palestra

Figura 3 - Visão geral do anfiteatro

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No dia 25 de novembro, comemoramos o encerramento da disciplina ODS0702 – Metodologia Científica de responsabilidade da Profa. Dra.

Maria Gabriela Haye Biazevic e do Prof. Dr. Edgard Michel Crossato. Neste ano, tivemos 133 alunos (diurno/noturno) matriculados. O Serviço de Documentação Odontológica tem participação ativa nesta disciplina desde 2013 onde bibliotecários com especialização e doutorado ministram as aulas. O objetivo principal da disciplina é capacitar o aluno na elaboração do trabalho científico, apresentando as fontes de informação qualificadas para apoio na recuperação dos textos científicos. São abordados temas como a pesquisa na universidade, os tipos de trabalho científico, a definição do tema e da pergunta de pesquisa, o acesso à informação especializada em odontologia, consulta às bases de dados, terminologia em odontologia, EndNote, estrutura do artigo científico, normalização técnica, ética em publicações, plágio e outros assuntos referentes às publicações científicas. O trabalho final é composto por um projeto construído no decorrer da disciplina. Ficamos muito felizes com o resultado final. Os alunos apresentaram excelentes trabalhos, nos quais foi possível observar o cuidado e dedicação na elaboração e na revisão da literatura, além da apresentação correta de todas as seções que contemplam um manuscrito antes de ser submetido a uma publicação. O SDO mais uma vez esteve colaborando para o processo de formação acadêmica dos alunos e parabenizamos e agradecemos às bibliotecárias que participaram com aulas na disciplina, Vânia Martins Bueno de Oliveira Funaro e Glauci Elaine Damasio Fidelis.

Insalubridade no ambiente de BibliotecaRita Diná Mascarenhas Pires Silva

Regina de Carvalho Tognasoli

O Serviço de Documentação Odontológica da Faculdade de Odontologia da Universidade de São Paulo promoveu um encontro com o Senhor Wilson de Faria Camilo,

Técnico de Segurança do SESMT, a fim de atender dúvidas a respeito de: o que é insalubridade? o que é periculosidade? Participaram do evento servidores do SDO e estiveram presentes o Prof. Dr. Dorival Pedroso da Silva e o secretário Édison Henrique Vicente – do Departamento de Cirurgia, Prótese e Traumatologia Maxilofaciais. Durante a explanação, o Sr. Wilson destacou que há níveis de insalubridade (baixo, médio e alto), determinados por um Engenheiro do SESMT, que verifica se as atividades realizadas são insalubres ou não (dentro da norma vigente). A importância do uso de EPIs (Equipamento de Proteção Individual) foi reforçada pelo Sr. Wilson, garantindo ao servidor que desenvolva suas atividades com segurança. A FOUSP fornece os equipamentos necessários para as atividades desenvolvidas na biblioteca. Qualquer problema ou dúvida, a CIPA deve ser comunicada.

Aula de MetodologiaLucia Maria Sebastiana Verônica Costa Ramos

Glauci Elaine Damásio Fidélis

Figura 1 - Bibliotecária Glauci ministrando aula na ODS 0702

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A Produção Científica da FOUSPFábio Jastwebski

A Produção Científica é primordial no conjunto das atividades universitárias, porque é através dela que o conhecimento produzido no interior

da universidade é difundido e democratizado. Ela tem sido muito valorizada pelas agências de fomento como (CNPq e FAPESP, por exemplo) que utilizam a produção científica e as citações como métricas de qualidade e produtividade do pesquisador. Também é critério para provimento de recursos ao pesquisador. A Produção Científica é composta por artigos de periódicos, trabalhos de eventos, monografias, parte de monografias e demais documentos científicos. O Serviço de Documentação Odontológica (SDO) é responsável pela catalogação da Produção Científica dos docentes da FOUSP na base de Produção Científica do DEDALUS, tendo como missão captar, organizar e manter a memória da produção científica do corpo docente da FOUSP.Para uma excelência no trabalho de varredura da Produção Científica dos docentes da FOUSP, realizamos uma captação desta Produção, através de recolhimento das separatas dos trabalhos publicados pelos docentes nos departamentos e de um serviço de alerta, cadastrando os docentes, ativos e aposentados, nas bases de dados Web of Science, Scopus, PubMed e Google Acadêmico. Após este trabalho de captação, temos o cuidado de verificar todo o material na base de Produção Científica do DEDALUS, evitando duplicação de informação. Segue o gráfico da Produção Científica da FOUSP de 2016, cadastrada no banco de dados DEDALUS.

Figura 1 - Produção científica por tipo de material

Figura 2 - Produção científica por departamentos

Durante a XVI Reunião da Rede Brasileira de Informação em Ciências da Saúde/Rede BVS Brasil ocorrida no XIX SNBU (Seminário Nacional de Bibliotecas Universitárias) que ocorreu em Manaus, a BIREME apresentou o sistema FI-Admin (Administração de Fontes de Informação) como o novo sistema de

gestão de registros bibliográficos que adotam Metodologia LILACS em substituição ao LILDBI-Web. Com a adoção desse sistema será eliminado o processo de envio de arquivos ISO via LILACS Submission, o procedimento LILACS-Express e a necessidade de instalação e manutenção de LILDBI-Web em computadores/servidor local, pois toda gestão será realizada em sistema online hospedado nas nuvens e a manutenção de infraestrutura será realizada pela própria BIREME. Ainda em relação ao novo sistema da BIREME, o bibliotecário Fábio Jastwebski e o técnico Valter Pompeu participaram de duas web conferências pelo WebEx, no mês de novembro com o pessoal da BIREME, sobre o novo sistema de informação da BIREME, o FI-Admin.

Seguem os dados das reuniões:

Tema: “Introducción del sistema FI-Admin para registros bibliográficos”Apresentação de Sueli SugaSexta, 25 de Novembro de 201612:00 horas1 hora de duração

Tema: “Migración de LILACS para FI-Admin”Apresentação de Sueli Suga e Marcos MoriQuinta, 17 de Novembro de 201612:00 horas1 hora de duração

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Novo sistema de gestão de registros bibliográficos para Lilacs: FI-Admin

Fábio Jastwebski

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Conteúdo da Caixa plástica container• Luvas de borracha;• Luvas descartáveis;• Papel mata borrão, folha 50 X 70cm, 250 g/m2, cor branca (Gráfica do SDO);• Toalha de papel absorvente em rolo marca Snob;• Saco plástico com fecho ziploc de tamanhos A4 e maiores;• Etiquetas autocolantes de vários tamanhos;• Panos de microfibra (absorvente);• Pano multiuso tipo perfex (Oficina de Conservação do SDO);• Avental tamanho único;• Papel de pH neutro, Filiset neutro 70X100cm, branco de 68g/m2;• Corda para varal de nylon monofil 10 metros;• Fita adesiva tipo crepe;• Rodo absorvente com cabo retrátil (Acervo I);• Caderno, Lápis, caneta e clips;• Baldes de 5 litros (Acervo I);• Lanterna pequena e pilhas (de acordo com as lanternas);• Galocha tamanho médio;• Óculos de segurança;• Pinça metálica 18 cm;• Tesoura para escritório com 14 cm, cabo plástico, aro alongado e

aço inox;• Fita de barreira em polietileno 500 m;• Saco para lixo 100 litros, preto, reforçado;• Cotonetes;• Álcool isopropílico 100% puro;• Caixa plástica dobrável sem alça (48 x 35 x 25cm aberto);• Chave de Fenda e Phillips.*Essas informações estão fixadas na pilastra no final da escada entre o piso dos Acervos I e II e na parede da Sala de Estudo Individual da biblioteca.

Em consonância com o Projeto “Prevenção contra emergências com água, fogo e perdas patrimoniais no Serviço de Documentação Odontológica da FOUSP” (desenvolvido pela bibliotecária Solange Alves Otto Franco), foram disponibilizados

dois “Kits salvamento para acidentes com água” nos Acervos I e II (Figura 1).

O projeto desenvolve ações preventivas contra acidentes com água, servindo como alerta, além de propor medidas preventivas de proteção em emergências com fogo e também contra outros tipos possíveis de perdas patrimoniais.

Em paralelo, foi elaborado um folheto com “Instruções rápidas frente a acidentes com água e princípio de incêndio” e disponibilizada a “Roda de salvamento e resposta frente às emergências”* (Rueda de salvamento y respuesta ante emergências) publicada pela Heritage Emergency National Task Force” (Figura 2).

S.O.S. LivrosMaria Cláudia Pestana

Figura 1 - Kit de salvamento

Figura 2 - Roda de salvamento

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“Brocas”... E Agora?Rita Diná Mascarenhas Pires Silva

O Serviço de Documentação Odontológica da FOUSP possui uma equipe capacitada para realizar a higienização periódica do acervo. Por

isso, conseguimos manter o material bibliográfico limpo evitando, assim, acúmulo de pó, infestação de insetos e de microrganismos. Apesar de todos esses cuidados, foi detectada uma infestação de brocas (Anobiideos) em itens bibliográficos. Imediatamente foram retirados e levados para uma área isolada, fora do acervo. Entramos em contato com o Prof. Dr. Pablo Vasquez, responsável pelo Centro de Tecnologia das Radiações – Instituto de Pesquisa Energéticas e Nucleares (IPEN) e os materiais foram enviados a ele para serem irradiados com cobalto 60. “Esse processo não deixa resíduos radioativos no material tratado, pois os objetos são expostos à radiação gama a uma distância segura, nunca ficando em contato direto com o material radioativo utilizado” (Pablo Vásquez, 2015).

Sala de Obras Especiais (SOE)Maria Cláudia Pestana

Rita Diná Mascarenhas Pires Silva

O Serviço de Documentação Odontológica (SDO), no ano de 2016, recebeu R$ 7.084,22 do Programa de Preservação e Conservação de Materiais Bibliográficos da USP. Com a verba recebida, foi

adquirido um arquivo modular fixo (Figura 1) que faz parte do projeto de aquisição de arquivos deslizantes para a Sala de Obras Especiais denominada SOE (localizada no Acervo II). Neste espaço manteremos livros e algumas teses do período de 1800 a 1920 que apresentam fragilidade física (Figura 2). A nova sala contribui para a ação preventiva do acervo em geral (norma e procedimento básico). Mantendo uma política

de proteção, aquele material bibliográfico não poderá ser emprestado para os usuários. Na Sala também foram acondicionados títulos de periódicos estrangeiros como alemão, francês, italiano e japonês já identificados no Banco de Dados Dedalus. Qualquer dúvida consulte o bibliotecário.

Figura 1 - Higienização periódica

Figura 1 - Arquivo modular

Figura 2 - Obras especiais

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Outubro RosaVânia Martins Bueno de Oliveira Funaro

A b i b l i o t e c a participou da campanha do Outubro Rosa

arrecadando lenços que foram doados para o Instituto do Cancer de São Paulo.Com estas ações a biblioteca pretende participar ativamente de campanhas que venham a trazer um pouco de harmonia e paz para as pessoas que se encontram em um estado delicado de saúde, além de alertar os usuários da biblioteca para a importância destas campanhas que cada vez mais estão tomando conta das mídias e redes sociais. A Saúde de todos é muito importante e, acreditamos que campanhas que reforçam a atenção à saúde, como o “Outubro Rosa” , despertam a curiosidade e o alerta para um problema que pode acontecer com qualquer um de nós.

Jardim de InvernoVânia Martins Bueno de Oliveira Funaro

O Jardim de Inverno no interior do SDO ganhou um novo layout. O sr. Diretor, Waldyr Antonio Jorge, nos brindou com um painel retratando a Rua do Matão.

Além de dar um ar de natureza, o painel fica destacado com uma lâmpada que o deixa ainda mais bonito. Se ainda não viu, faço-nos uma visita e admire esta obra. O jardim foi doado pela bibliotecária Vânia Funaro que a credita que o espaço da biblioteca deve transmitir paz e calma para que se torne um ambiente agradável para o estudo.

Figura 1 - Caixa coletora de lenços

Figura 2 - Painel e Jardim de Inverno

Agradecimentos:

Agradecemos ao funcionário José Pascoal dos Santos pelas fotografias.

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Seção LivreVânia Martins Bueno de Oliveira Funaro

Neste segundo número do SDO em Rede inauguramos a Seção Livre. Aqui podem ser veiculadas notícias diversas, entrevistas, receitas, dicas sobre alimentação, vestuário, estética e etc. Vamos inaugurá-la adoçando a vida de todos nós com uma receita de Pavê diet de doce de leite com morango

(Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/pave-diet-de-doce-de-leite-com-morango.htm)

Ingredientes:

• 250g de doce de leite diet• 100ml de leite desnatado• Raspas de limão-siciliano a gosto• 200g de biscoito doce integral• 1 lata de suco de pêssego diet• 10 unidades de morango• 5ml de mel de agave• 3 cravos• 1 pau de canela• 100ml de água• 50g de xerém

Modo de preparo:

1. Coloque em uma panela os morangos picados, o mel de agave, o cravo, a canela e a água.

2. Deixe ferver até engrossar.3. Misture o doce de leite, o leite desnatado e as raspas de limão.4. Triture o biscoito e umedeça com o suco de pêssego.5. Monte em copos uma camada do biscoito, uma do doce de leite e, por último, a

de morango.6. Salpique o xerém para decorar.

Figura 1 - Pavê diet de doce de leite com morango