Estrategias Control de Mastitis

Jesús E Carvajal C; M.VAsistente Técnico de Ganadería

Agrosuplidores FL CA

Para el productor: alta proteína, grasa, bajo recuento bacteriano, bajo RCS

Para el procesador: tener un producto conforme a los estándares establecidos el día de la compra: bajo RCS, bajo recuento bacteriano

Para el consumidor: un producto nutritivo, con sabor agradable y sobretodo, saludable

ACM, 2013 2

ACM, 2013 3

ACM, 2013 4

La mastitis es el resultado deEstado inmunológico

de la vaca Presencia delPatógeno

Factores ambientales (higiene,manejo,sobrepoblación,etc)

ACM, 2013 7

En orden de Prevalencia Streptococcus agalactiae,dysgalactiae uberis.(Gram +) Staphilococcus aureus.(Gram +) Escherichia coli.(Gram -) Klebsiella pneumoniae.(Gram -) Proteus (Gram -) Arcanobacterium pyogenes.(Gram +)

Pseudomona aeruginosa.(Gram -) Enterococcus spp Mycoplasma bovis. Clostridium perfringens Hongos. Levaduras.

MASTITIS CLÍNICASignos Clínicos

Los signos clínicos asociados con la mastitis son variables desde una fibrosis gradual(endurecimiento), pasando poruna inflamación aguda, hasta toxemia acompañada detrastornos generales.Los signos comunmente observados son:

Secreción anormal de la leche Tamaño anormal de la ubre Consistencia anormal de la ubre Temperatura elevada de la ubre

MASTITIS SUBCLÍNICA• Se identifica llevando a cabo pruebas que

detecten Microorganismos infecciosos, o consecuencias del proceso inflamatorio como son las células somáticas.

• 15 a 40 veces más frecuente que la forma clínica.

• Reserva de microorganismos en el hato.

Reaccion a CMT

Leucocitos por cc

Perdida de Leche

%Trazas 500.000 6.0

1 1.000.000 10.0

2 2.000.000 16.0

3 3.000.000 24.5

CMT Interpretación de la Prueba

sanos trazas + ++ +++864 17 117 145 1774,35% 1,46% 10,02% 12,48% 1,43%0 6% 10% 16% 24,5%

2,75 2,75 2,75 2,750,165 0,275 0,44 0,673

perdidas 2,8 32.17 63,8 11,44

Total perdidas diarias porque no se producen:

110,4 lts diarios 110,4 lts x 17 Bsf= 1876,8 1876,8 Bsf x 305 Dias =572424,00

Bsf / 305 dias

Retiro y descarte de vacas de alto valor Genético (Trabajo de Años)

Descarte de leche Perdidas debidas a la leche que

nunca se Produjo por alto CCS Gastos en Tx En EEUU calculan 300$ de perdidas

anuales debidas a Mastitis

Pérdidas en Producción por Mastits

65%14%

7%5% 5% 3%1%

Producción

Leche Descartada

Reemplazos

Droga Veterinaria

Descartes

Veterinario

Labor

Programa de Control de la Mastitis

1.- Higiene del ordeño

2.-Programa estricto de sellado de pezones

3.-Tratamiento adecuado deMastitis Clínica

5.- Selección y descarte

4.-Terapia de secado


Darío Arango, Product Manager, Colombia & Agents



2. Despunte o Prueba de Jarro de Fondo 2. Despunte o Prueba de Jarro de Fondo OscuroOscuro








Condiciones probables para “impactos”Condiciones probables para “impactos”

6inHg

(from Levesque, 1998)

7.5inHg

12inHg


Luego de evitar el sobre ordeño se debe retirar la unidad de ordeño cerrando la válvula de cierre de vacío.La Unidad debe permitírsele que se desprenda sola.








Los laboratorios de control de calidad se deben convertir en aliados del productos para encontrar los objetivos

Inicio del tratamiento muy tarde Baja dosis Suspensión del tratamiento Infecciones crónicas Resistencia bacteriana Mala aplicación del producto Selección inadecuada del antibiótico


Por qué es importante la terapia al secado ? Porque durante el período seco se producen más infecciones

nuevas en la ubre que durante la lactancia

Porque si estas infecciones no se controlan durante el secado pueden llegar a producir mastitis clínica en la siguiente lactancia

Porque la mayoría de las mastitis clínicas provienen de

infecciones que ocurren durante el secado

Rata

de

Nue

vas

Infe

ccio

nes

Rata

de

Nue

vas

Infe

ccio

nes

PartoParto

Días de LactanciaDías de Lactancia Período SecoPeríodo Seco

SecadoSecado PartoParto

Se debe realizar a TODAS las vacas al momento de finalizar

la lactancia, generalmente 60 días antes del parto.El secado se puede hacer de forma abrupta:

a. Suspendiendo el consumo de agua y alimento (24 horas)

b. Ordeñando por última vez a profundidadc. Infusión de una jeringa intramamaria especialmente

diseñada para ser administrada al secado

Todo esto para que no exista infección la glándula mamaria

y esta se recupere para la siguiente lactancia


1. Higiene del ordeño2. Fondo Oscuro3. Programa estricto de sellado de

los pezones4. Tratamiento adecuado de las

Mastitis Clínicas5. Terapia de secado6. Selección y descarte7. Uso de Vacunas

“La fuerza de la curación están contenidas en el

Paciente”

STARTVAC® es la primera vacuna polivalente inactivada frente a la mastitis bovina causada por E.coli, S.aureus, coliformes y estafilococos coagulasa negativos (CNS). , autorizada en 30 paísesEuropeos.

COMPOSICIÓN POR DOSIS:

Escherichia coli J5 inactivado. Staphylococcus aureus inactivado

con complejo antigénico asociado a biofilm.

Esta indicado su uso en vacas y novillas,con el fin de prevenir las infecciones intramamarias y

reduciendo las mastitis clínicas y subclínicas

producidas por E. coli, coliformes, S. aureus y coagulasa negativos. Puede administrarse durante la gestación y

la lactancia POSOLOGÍA: 2 ml/animal por vía intramuscular.

Durante la formación de la pared de los coliformes, la 2ª capa protectora o core, presenta unos antígenos contra los que STARTVAC® proporciona inmunidad, atrayendo y activando al sistema inmunitario para poder destruir las bacterias

.

Protocolo clásico : Dos aplicaciones antes del parto

(a los 45 y 10 días antes del parto) y otra aplicación 52 días después del parto.

Este protocolo se recomienda para explotaciones grandes > 500 vacas en ordeño.

Rata

de

Nue

vas

Infe

ccio

nes

Rata

de

Nue

vas

Infe

ccio

nes

PartoParto

Días de LactanciaDías de Lactancia Período SecoPeríodo Seco

SecadoSecado PartoParto

Protocolo 3:3:3 : Aplicar STARTVAC® a tres grupos de animales: vacas en lactación, secas y novillas tres meses antes del parto (primer 3), revacunar después de tres semanas (segundo 3) y repetir cada tres meses (tercer 3). Este protocolo se recomienda para granjas pequeñas/medianas: <500 vacas en ordeño.

Finca Ganaderia N° Ani Ensay

o

Protocolo

Prod %

La romana Especializada

480 100 3:3:3 8190

San Antonio

D Proposito 450 350 3:3:3 1674

El Diamante

Especializada

140 100 3:3:3 1700

San Rafael Especializada

350 200 3:3:3 5628

Monte Sacro

D Proposito 260 189 3:3:3 2457

La Baragueñ

Especializada

125 90 3:3:3 1890

Santa Fe D Proposito 380 380 Trad 5320Don Manuel

Especializada

289 200 3:3:3 4400

Sicarigua Especializada

750 50 3:3:3 8500

El Tunal Especializada

2402 100 Trad 49072

Finca CMT Bacteriologia Bacterias PresentesLa romana 5 66 muestras Aureus,Corinebact, S

CN, S uberisSan Antonio 2 16 muestras Uberis,,prothoteca,,aga

lactiae,corinebac,SCNEl Diamante 0 16 muestras Aureus,agalactiae,,uber

is,levadurasSan Rafael 3 15 muestras Aureus,agalactiae,

enterococcusMonte sacro 3 13 muestras Aureus,agalactiae,

corynebacteriumLa Baragueña 2 7 muestras Aureus,uberis

Santa Fe 0 6 muestras Aureus,Agalactiae, Sicarigua 0 4 muestras Aureus ,E coli,Strep,etcEl Tunal No Dat No data E.coliDon Manuel 1 38 muestras ??????????

N° DEL ANIMAL VACUNADAS CONTROL OBSERVACIONES9021 Tratada y sana en la actualidad10061 Tratada y sana en la actualidad10153 Tratada y sana en la actualidad4073 Tratada y sana en la actualidad10275 Tratada y sana en la actualidad3128 Tratada y sana en la actualidad5019 Tratada y sana en la actualidad8278 Tratada y sana en la actualidad5136 Tratada y sana en la actualidad9257 Descartada por Mastitis9258 Tratada reincidió y se descarto por

lesión10284 Tratada y sana en la actualidad11148 Tratada y sana en la actualidad6013 Tratada y sana actualmente8185 Tratada y sana en la actualidad11202 Tratada y sana actualmente10035 Tratada y sana actualmente

Numero de Animales Evaluados

Litros de Leche

Promedio 3 pesadas

Promedio por vaca por Lote

Vacunadas 48 1189,48 24,78Control 47 1063,13 22,61

2 ,17 Lits a Favor de las Vacunadas

N° Vacas

N° de Cuartos

N° de cuartos sanos

Trazas

1 2 3 C P

126 504 248 82 77 80 9 1 7100% 100% 49,20

%16,26%

15,27%

15,87%

1,78% 0,19% 1,38%

N° Vacas

N° de Cuartos

N° de cuartos sanos

Trazas

1 2 3 C P

123 492 170 87 136 68 9 14 8100% 100% 34,55

%17,68%

27,64%

13,82%

1,82% 2,84% 1,62%

Protocolo Tradicional 45:10:52 Animales totales en ordeño 289 vacas Promedio de Producción 19 lits N° de Animales incluidos hasta los momentos 107 y de estos 55 ya tienen la tercera dosis Disminución de los casos de mastitis

comparado con el histórico desde el 2011 en el mismo periodo de tiempo(96,101,75,52)

Disminución en el gasto en tratamientos en mastitis en la finca

52 casos de Mastitis desde el 24/12/2014 hasta el 20/03/2014

14 casos en vacunadas( 26,92%) 38 casos en no vacunadas (73,06%) Las vacunadas curaron con mas

facilidad No se ha evaluado Mastitis sub

clínica (el dueño considera muy subjetivo los resultados)

- El referente mundial en calidad de leche

- El mayor y mejor estudio sobre la eficacia de la vacunación

STARTVAC® TRIALS 2011-2013 Cornell University (Ynte

Schukken)

• Granjas con aureus y poco coli• 25.000 muestras procesadas• Eficacia:

• 56% en reducción de nuevas infecciones

• 73% en incremento del ratio de curación

• Reducción de 30 días en la duración de la infección

1. Disminuir las nuevas infecciones (en un 56%). Incrementar la tasa de curación (73%). Reduce en 30 días la duración de la infección.

2. Incrementar el % de vacas sanas/sin mastitis.

3. Reducir las células somáticas individuales. 4. Ahorrar en tratamientos. 5. Incrementar la producción de leche. 6. Disminuye el porcentaje de vacas

descartadas

La Mastitis es el Producto de Varios Factores (Estado Inmunológico del animal, Presencia de los patógenos y factores pre disponentes en el Medio Ambiente)

Es la enfermedad que mas gastos acarrea al productor de Leche

Desmejora la calidad del producto para la industria y para el consumidor final

Todo esfuerzo para controlarla es una inversión de importancia para la finca, para la industria y para el consumidor final

ACM, 2013 68

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Estrategias Control de Mastitis