FastNews - Edição 03 - 2012

Um clássico da cidade comseus vitrais, seus cheiros e

um sanduíche de mortadela...Pág. 22

DISTRIBUIÇÃOGRATUITA

ANO 2012EDIÇÃO 3

Não permita quea timidez domine

a sua carreira

MERCADOMUNICIPAL

FILIADO A

Recicle�

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VEJA ABAIXO O TEMPO DE DECOMPOSIÇÃO DE MATERIAIS JOGADOS NOS MARES E RIOS

há 15 anos o SINDIFAST divulga ações de defesa domeio ambiente. Vamos construir juntos um mundo melhor, à partir da mudança de atitude em nossascasas e nas empresas. Cobre de sua empresa o correto descarte de produtos poluentes, como óleode cozinha, por exemplo. Se preciso, entre em contato com o sindicato e denuncie

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Esse ano teremos mais uma vez a oportunidade de renovar, com o nos-so voto, aqueles que nos representam nos cargos eletivos. Assim como umsindicato deva ser presidido com rigorosa atenção às necessidades de uma categoria, um vereador, prefeito ou qualquer que seja o cargo, deve sededicar de maneira incansável na defesa daqueles que o elegeram.

Claro que faço aqui uma comparação entre pontos totalmente distan-ciados, mas que têm uma mesma função: a representatividade. Em nossocaso, além de estarmos à frente de um sindicato jovem, atuante e partici-pativo, conseguimos nos livrar, não sem muita luta, das calúnias e arma-ções com as quais um sindicato envelhecido, cujo nome não merece sercitado, continua tentando nos prejudicar. E assim pudemos constatar comoé correta a Justiça do nosso país. Demora? Sim, vivemos em um país de di-mensões continentais, em uma cidade cuja população supera em númerosa de muitos países europeus. Mas a justiça não falha. E é com grande ale-gria que retomo esse assunto, pois só ganhamos, em todas as esferas, ga-nhamos nós, trabalhadores. Consquistamos o direito de uma representati-vidade ativa, dedicada e presente em nossas vidas.

Não posso deixar de citar a presença sempre atuante dos líderesda nossa federação, a FENTERC - Federação Nacional dos Traba-lhadores em Empresas de Refeições Coletivas. Eles nos orientam eencurtam caminhos para que possamos negociar com o patronal asmelhores condições para nossa categoria. Estiveram conosco nessaúltima rodada de negociação onde conseguimos, mais uma vez, no-vas conquistas, como o reajuste acima do índice inflacionário noperíodo. Esses líderes também eleitos, têm em seu trabalho dedica-do, uma vitrine de conduta correta, um exemplo a ser seguido.

Assim como contamos sempre com o apoio de nossa federação, por in-termédio dela, somos filiados à Força Sindical onde os principais diretoresda FENTERC fazem parte da Executiva Nacional. AForça nos auxilia emdiversas áreas, nos dá apoio e acompanha nossas demandas junto ao Mi-nistério do Trabalho. É com essa composição que trabalhamos diariamen-te. Com pessoas sérias e dedicadas à defesa do trabalhador.

Quando formos às urnas, vamos relembrar o histórico de nossos candi-datos e de que forma eles têm trabalhado para diminuir as diferenças so-ciais, pela melhoria do emprego e pela dignidade do trabalhador. Faça asua escolha baseado em uma análise sincera e emações concretas. Vote com sabedoria!

SINDIFASTNEWS 3

valelembrar

saúde�homem

Colônia�deférias

� Qualidade de Vida� Livreto Convenção� Negociação Coletiva� Os avós fazem bem� Site do SindiFast� Frases

Preconceito mata! Há muitagente que não faz o exame depróstata por puro preconceito.

Você tem vários motivos parapassar um final de semana naColônia de Férias do SINDIFASTem Peruíbe. Confira!

S I N D I FA S T

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carreira�conflitos

carreira�comunicação

E MAIS:

Não permita que a timidez o impeça de crescerprofissionalmente e atrapalhe asua felicidade. Você pode mais!

Que tal participar de uma pesquisa para,ao final, saber quais são as diferençasentre as empresas de Fastfood?

20 - Seus Direitos

21 - Força Sindical

22 - Passeio Cultural

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ANO DE ELEIÇÃO É ANO DECONFIRMAR A CIDADANIA!

S I N D I F A S T

Sindicato dos Trabalhadores nas Empresas de Refeições Rápidas (Fast Food) de São PauloAv. Paulo VI, 2140 - Sumaré- São Paulo - SP - 01262-010(11)3676-1714Diretor Responsável:Ataíde Francisco de Morais Júnior

REVISTA SINDI FAST NEWS

Redação, arte e produção:CARDOSO DE ALMEIDA COMUNICAÇÃO

[email protected]

JORNALISTA RESPONSÁVEL

Claudia Cardoso de Almeida (MTb. 22.960)

Proibida a reprodução sem autorização por escrito dos editores.Impressão: NywGraf

AtaídeFrancisco

de MoraisJúnior*

*Ataíde Francisco de Morais Júnior é funcionáriolicenciado do Mc Donald’s

FILIADO À

EDIÇÃO 03/2012

editorial( )

conteúdo( )

valelembrar!( )

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Acabamos de vir demais uma negociação

com nossosempregadores. Sempredura e necessária para amanutenção dos nossosdireitos além do avançoem nossas conquistas.Novamente, como temacontecido nos últimosanos, fechamos nossoacordo com reajustesacima dos índices deinflação, superandomuitas categorias queapenas obtiveram areposição inflacionária.Esses números, comvalores detalhados, vocêencotra na publicação doquadro ao lado.

Para essa rodada denegociações, contamoscom os companheiros daFENTERC - FederaçãoNacional dosTrabalhadores emEmpresas de RefeiçõesColetivas, que estãosempre presentes emnossas mesas fazendoparte importante dahistória de construção deuma categoria forte erespeitada.

Esse trabalho faz partede um processo longo,que exige várias reuniõese negociaçãocomplicada, mas que nosdá orgulho por estarmosdefendendo os direitos deuma categoria que temnome próprio, a categoriaFASTFOOD.

ReajusteX inflação

Saiu a nova convenção aprovadaapós muito debate e negociaçãocom os representantes do patronal. Mais uma vez pudemos contar como apoio da FENTERC que nosajudou elucidando cláusulas eartigos das leis trabalhistas, bemcomo dando orientações sobre asobrigações que as empresas devemobservar e cumprir rigorosamente.

Como faz todos os anos, osindicato juntou em um livreto, ostemas que causam mais dúvidas nacategoria. Você pode solicitar um nasede do sindicato, consulte odepartamento social.

Veja no livreto os índices dereajustes acima da inflação, além dopiso e referências salariais comocargo de confiança, está tudo lá.Fique atento às orientações pois aliestão os seus direitos e deveres.

Memória

“Nós somos aquilo que fazemos repetidamente. Excelência,então, não é um modo de agir, mas um hábito.” - Aristóteles

repeticãoe qualidade

Temesquecidodas coisascomfacilidade?

Então saiba que exercíciosaeróbicos ajudam muito

Um estudorevelou que o exercíciofísico aeróbicopode ajudar a diminuir a perda dememória e a prevenir o declíniocognitivoassociado àidade.

Então chegou ahora de mudaros hábitos paracuidar melhor da sua saúde. Não há outraalternativa,companheiro.Não se esqueça!

A pesquisa avalioucérebros de 60adultos saudáveisdurante e após operíodo de um anode exercícios.Os resultadosapontarampara o fato de o exercíciofísico ter sidoresponsávelpelo aumentodo tamanho dohipocampo emadultos maisvelhos, levandoa uma melhoriada memóriaespacial.Estudosanterioresapontaram queo hipocampodiminui com a idade, o que afeta a memória eaumenta o riscode demência.

O grupo queapenas praticouexercícios dealongamento teveuma diminuiçãomédia de 1,40% no hipocampoesquerdo e de1,43% no direito. Jáos participantes quecaminharam cercade 40 minutos, trêsvezes por semana,tiveram umaumento, em média, de 2,12% no volume dohipocampoesquerdo e de1,97% no direito,além deapresentaremmelhorias nasfunções de memóriae aprendizagem.

Para um dosautores da pesquisa,os resultados são bastanteinteressantes, já queindicam que mesmopequenas

quantidades deexercícios emadultos maisvelhos esedentáriospodem levara melhoriassubstanciaisna memória

e na saúdecerebral.

Sendo assim,mexa-se!

Lembrarde, de,de...

Além de enquetese pesquisasconstantes queprecisam da suaparticipação, o sitedo SINDIFASTapresenta notíciasfresquinhas sobreas coisas maisimportantes domundo FastFood.Atualize-se onde ainformação estáfocada na suacarreira. Visite eparticipe de nossas enquetes.

Adivinha de onde são essas fotos? Querconhecer mais detalhes, entre no site:http://ranchosilvestre.com.br/ É o Hotel RanchoSilvestre, local que já abrigou nossas festas eonde faremos novamente este ano. Fique atentoàs datas de reserva de ônibus e convites.Consulte o site do SindiFast e o Depto Social.

VOCÊ TEMVISITADOO NOSSOSITE?

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Acreditar é essencial, mas ter atitude é o que faz a diferença.

Confraternizaçãode Final de Ano

A única espécie animal quetem o privilégio de contar com osavós durante o desenvolvimentoe, muitas vezes, como auxílio naeducação das crianças, é a dosseres humanos. Uma recente pes-quisa internacional, publicada emuma importante revista científica- Psychological Science -, desta-ca como sendo de importânciafundamental o papel dos avós noinício da vida.

Segundo um dos autores dapesquisa, “Os avós, nas sociedadesmodernas e industrializadas,investem uma grande quantidadede tempo e dinheiro no amor aos seus netos, seja naprestação de cuidados enquanto os pais estão ausentespara o trabalho, seja apoiando financeira e emocional-mente.”, explica o pesquisador. Esse papel relevantena história da vida humana, só é partilhado com umaou duas espécies animais, como algumas baleias.

Depois de estudar e observar diversas sociedadeshumanas, os estudos concluíram que a presença dosavós aumenta substancialmente as chances de uma

criança crescer de forma saudável.Claro que seu apoio prático e

financeiro é uma preciosa ajuda naeducação das crianças, mas o seuamor e a capacidade de escutarcom mais calma e atenção podemser muito úteis na adolescência,especialmente em períodos difí-ceis, como por exemplo, quandoacontece um divórcio dos pais ououtras crises das quais ninguémestá livre.

Vários estudos têm relacionadoa presença dos avós com a sobre-vivência da espécie. Por exemplo,uma análise dos nascimentos naFinlândia revelou que as crianças,cujos avós ainda eram relativa-mente novos no momento do seunascimento, apresentavam uma

probabilidade de viver mais tempo do que as crian-ças com avós mais idosos.

Curiosamente, nesse processo, os avós mater-nos são particularmente importantes, pois produ-zem o segundo nível mais elevado de cuidados dascrianças, seguindo-se os avós paternos. Mas issose explica pela óbvia e natural aproximação maiorda mãe com seus pais. Os avós paternos tambémsão importantes.

O SindiFast tem atitude!

�“Que ninguém se engane, só se consegue a simplicidadeatravés de muito trabalho.” - Clarice Lispector

simplesassim

A convivência dascrianças com os avósmelhora a relaçãocom a vida

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carreira atualize-se�( )

Jamais permitaque a timidez

afete a suamotivaçãoe atrapalhe

o seudesempenho

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ara você que sofre de timidez, temos uma boa e umamá notícia: a má é que a timidez pode, caso você não

tome alguma atitude, dominar a sua carreira e a suavida; a boa é que você não está só. Metade da população

sofre desse mal que joga contra de maneira silenciosa. “O pro-fissional tímido tem limitações em várias situações. Muitosnão conseguem, por exemplo, desempenhar funções nas quaisdeveriam orientar equipes, cobrar resultados, resolver conflitosou chamar a atenção de alguém quando necessário. Claro queesse seria o caso daquela pessoa dominada pela timidez, masela pode ser menos acentuada e, ainda assim, interferir no futu-ro de um profissional de maneira silenciosa.”

Essa constatação faz parte de um relatório elaborado pelaCACOM - Cardoso de Almeida Comunicação, sobre Ambientede Trabalho. A pesquisa avaliou profissionais de várias empre-sas e procurou identificar os principais obstáculos enfrentadospor aqueles que, apesar de ótima formação e capacitação, esta-vam travados em suas funções. Essa situação dá origem a umsegundo problema: a falta de motivação para o trabalho.Assim, o tímido não tem que lidar apenas com a sua própriatimidez, mas com aquilo que ela gera ao seu redor e aos golpesaplicados em sua autoestima. A empresa, muitas vezes, nãoconsegue identificar esse problema e ela pode acreditar queseja uma questão de falta de interesse daquele profissional.

Segundo o estudo, “podemos dizer que 45% dos entrevista-dos revelaram grau médio-alto ou elevado de timidez. E queboa parte dessas pessoas sofre muito. Porém, curiosamente,detectamos que há uma parcela significativa de tímidos que sesobressai entre seus colegas da empresa e perante seus superio-res. Eles crescem na estrutura e têm o reconhecimento de suascapacidades. Separamos esses profissionais e fomos estudarqual ferramenta eles usam para driblar a timidez e como con-seguem, à partir disso, viver melhor no trabalho e fora dele”.

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...há uma parcela significativade tímidos que se sobressai noambiente de trabalho.

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A partir da pesquisa, elaboramos algumasdicas simples que podem ajudá-lo a contor-nar esse drama. Mas é preciso empenho ededicação, “exatamente algumas das carac-terísticas apontadas como principais paravencer o problema. O tímido, consciente desua timidez, trabalha a seu favor. Ele sabequais são as suas limitações e procura sepreparar para enfrentá-las em um momentode pânico. Por exemplo, caso a sua opiniãoseja solicitada em uma reunião ou seja pre-ciso explicar algum processo de trabalho.Ele estuda essas possibilidades, avalia asrespostas adequadas e as mantém sempreem mente para não ser pego de surpresa”.

Destacamos algumas das principais dicaselencadas pelos tímidos de sucesso e desco-brimos que elas servem para qualquer tipo depersonalidade, até mesmo para os maisexpansivos. Veja abaixo:

Para começar, procure saber o que as pes-soas pensam a seu respeito. Para isso, pesqui-se junto a familiares e amigos, quais são assuas principais qualidades. Com essa listavocê já começa a combaterum dos motores da timidezque pode ser uma baixaautoestima. Ao reunir suamelhores características,você vai reforçar a imagemque tem de si mesmo.

Síndrome de Hardy. (Vocêconhece? Trata-se de umahiena tão tristonha quantopessimista, personagem deum antigo desenho animado dos estúdiosHanna Barbera, chamado Lippy & Hardy.Lippy, ao contrário, é um leão bem humora-

do e otimista que bola planos incríveis paraos dois. Mas a hiena sempre solta o seu bor-dão: “Isso não vai dar certo...”, acompanhadode outro: “Ó céus, Ó vida, Ó az..!”)

Agora diga, qual personagem você achaque se parece com você? Aquele que estásempre acreditando que as coisas vão alcan-çar os melhores resultados ou aquele quesempre pensa na derrota e teme o inevitávelfracasso pessoal? Para ser mais Lippy emenos Hardy, fale de você de maneira posi-tiva. Confie nas suas qualidades e não seesqueça do seu potencial de aprendizagem.

É muito comum em uma entrevista deemprego, por exemplo, ou em um processode promoção, que peçam para que fale devocê. Você está preparado para isso? Saberiao que dizer a seu respeito ou se esconderiaatrás de respostas curtas e prontas como:“meu maior defeito é ser perfeccionista...”?As pessoas procuram colocar isso na espe-rança de que o interlocutor acredite que omaior defeito dela é, na verdade, uma quali-dade. Bom, para começo de conversa, serpefeccionista no trabalho não é mais do queobrigação. Você pode até tratar as suas coisas

pessoais de qualquer jeito,mas no trabalho foi contrata-do para fazer o seu melhor. Seacha que o perfeccionismoatrapalha o seu desempenho,então há um problema de pro-cedimento e você precisa cor-rigí-lo. Assim, descarte essediscurso velho e ineficaz.Para apresentar-se com segu-rança vencendo a timidez épreciso ter preparado algo a

dizer sobre você. O improviso, para as pes-soas tímidas, é comparável a um carro semfreio descendo uma ladeira. É importante que

...se for para se encondercom sua timidez, que seja

atrás de um sorriso.

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você se conheça melhor, um exercício que sófaz bem.

Um sorriso não faz mal a ninguém, nemaos tímidos! Sabe o que acontece quandovocê passa batido pelas pessoas sem dizer umbom dia, dar um sorriso ou um aceno?

Acham que você é uma pessoa antipática. Evocê diria, “mas não é isso, é só a timidez...”,mas ninguém sabe disso. O problema da suatimidez é seu, não dos outros. Ao ser simpá-tico e sorridente, não terá sua timidez confun-dida com antipatia. Caso, por conta da timi-

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11SINDIFASTNEWS

dez, em algum momento você queira seesconder, que seja atrás de um sorriso.

Evitar uma roda, como aquelas da hora doalmoço, por exemplo, porque conhece pou-cas pessoas é um erro. Isso pelo fato de osamigos servirem de ponte entre a sua timideze o convívio com pessoas diferentes. Use-ospara se aproximar dos outros, ter uma relaçãomais variada e ampliar sua zona de conforto.

Os tímidos, por falarem pouco, são bonsouvintes. Isso, no ambiente de trabalho, éouro! Saber ouvir as pessoas e discernir sobreo que pensam, como agem e o que esperam,é um trunfo na carreira. Invista nesse pontoforte! Sua capacidade é uma vantagem com-petitiva inegável.

Exatamente por ter lásuas vantagens competitivasé que você não pode se com-parar às pessoas extroverti-das, que falam alto, contampiadas etc. Isso porque um édiferente do outro e fim.Apesar da capacidade decomunicação ser uma vanta-gem daquela pessoa, serdiferente não significa ser pior e, provavel-mente esse que “fala muito”, não ouve nada...

Usar as ferramentas que estão à sua mãopara trabalhar a timidez é fundamental. AInternet, por exemplo, é uma delas. Ela podeajudar a resolver muitos problemas decomunicação. Os emails costumam ser umexcelente canal para tratar assuntos quemereçam registro, além de alguns casos cujocontato pessoal seja complicado. Mas nuncause tais ferramentas como refúgio, ou acer-tará um tiro no próprio pé.

Conforme o grau da sua timidez e caso

seja possível escolher, procure trabalhar emáreas e funções que se enquadrem à sua per-sonalidade, não o contrário. Não adiantaarrumar um emprego de animador, porexemplo, ou algo cuja capacidade de comu-nicação seja primordial.

Você já trabalhou como voluntário pelaempresa? Se a sua empresa tem programade voluntariado, inscreva-se. É uma manei-ra muito eficiente de fazê-lo sentir-se parteimportante de um processo social. Alémdisso, sem ter forçado alguma aproximação,estará convivendo, no seu tempo livre, compessoas da empresa. Isso o ajudará muito.

Não tente esconder a suatimidez, especialmente emambientes de trabalho.Muitos vão ajudá-lo a supe-rar essa barreira em algumassituações. Esconder a timi-dez, por outro lado, podecolocá-lo em risco com brin-cadeiras que acabariam comvocê como uma gincana oualgo parecido. Assuma-setímido mas não seja chato!

Vai precisar fazer uma apresentação?Terá que falar em público, fará uma home-nagem? Treine antes, treine muito. Faleolhando-se no espelho. Peça a alguém dafamília para ouví-lo. Repita tantas vezesquantas necessário para se sentir confiantequanto ao tema. Faça como disse um dosentrevistados na pesquisa: “Na hora virá umfrio na barriga, mas eu encaro pois sei queisso acontece com qualquer pessoa, não é sócom os tímidos. Uma coisa é ser tímido, e eusou. Outra é deixar que a timidez me tire asoportunidades. E isso eu não deixo mesmo!”

...os tímidos são bonsouvintes. Use isso a seufavor pois vale ouro!

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Além da localizaçãoespetacular e do ambiente

familiar, você conta comvárias atrações:

colônia deférias�( )

Um bom

Temos tido uma procura enorme pela Colônia de Férias de Peruíbe,mesmo no inverno. Isso porque estamos fazendo alguns eventosnos finais de semana que deixam aquele gostinho de quero mais. Estamos esperando por você! Veja as datas promocionaiscom eventos para toda a família e venha scurtir com a gente.

“Ataíde Júnior,presidente do SindiFast

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Dia dos pais, Final deSemana Italiano, Noite daPizza... Motivos não faltampara você vir nos visitar

motivo?

Conjunto aquático e bar externoAo lado da piscina, com muito espaço e bem decorado, umambiente para todas as horas. O clima de descontração,tranquilidade e conforto une amigos e famílias

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Conforto e diversãoAlegria e descontração

estão aliadas ao confortoe segurança. Na Colôniado SindiFast em Peruíbenão há idade para serfeliz! Piscina adulto einfantil, brinquedos

infantis, sala de jogos eum restaurante de

primeira. Participe doseventos que o SindiFast

programou para aColônia

colônia deférias�( )

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Central de Reservas:

(11) 3676-1714

Dia dos PaisDe 10/08 a 12/08

ALMOÇO ESPECIAL PARA OS PAIS (CORTESIA)(Check in: 10:00 hs. | Check-out: 14:00 hs.)

Incluso: Café da manhã Sócio: R$ 54,00 por pessoa

Convidados: R$ 104,00 por pessoaConveniados: R$ 124,00 por pessoa

Balcão: R$ 154,00 por pessoa

Final de Semana ItalianoDe 24/08 a 26/08

COMIDAS TÍPICAS ITALIANAS – consultar valores (Check in: 10:00 hs. | Check-out: 14:00 hs.)




agosto

Dia das Crianças e Festival de CrepesDe 12/10 a 14/10

FESTIVAL DE CREPES (13/10) – consultar valoresAtrações especiais para as crianças

(Check in: 10:00 hs. | Check-out: 14:00 hs.)Incluso: Café da manhã

Sócio: R$ 60,00 por pessoaConvidados: R$ 110,00 por pessoa

Conveniados: R$ 130,00 por pessoaBalcão: R$ 160,00 por pessoa

outubro

Pacote de FinadosDe 02/11 a 04/11

(Check in: 10:00 hs. | Check-out: 14:00 hs.)Incluso: Café da manhã

Sócio: R$ 60,00 por pessoaConvidados: R$ 110,00 por pessoa

Conveniados: R$ 130,00 por pessoaBalcão: R$ 160,00 por pessoa

novembro

Proclamação da RepúblicaDe 15/11 a 18/11

COMIDAS TÍPICAS BRASILEIRAS (18/11)– consultar valores (Check in: 10:00 hs. | Check-out: 14:00 hs.)




Festival de Comida JaponesaDe 07/12 a 09/12

FESTIVAL DE COMIDA JAPONESA (08/12)– consultar valores (Check in: 10:00 hs. | Check-out: 14:00 hs.)




dezembro

Colônia de Férias do SINDIFAST

(Peruíbe)

Noite da PizzaDe 07/09 a 09/09

RODÍZIO DE PIZZAS doces e salgadas (08/09) – consultar valores(Check in: 10:00 hs. | Check-out: 14:00 hs.)




setembro

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me-s

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Arevista FastNews está elaborandouma pesquisa que apontará as empre-sas do setor FastFood com as

Melhores Práticas de RH. Essa pesquisa seráfeita diretamente com os associados do SIN-DIFAST e se tornará um importante sinaliza-dor, tanto para a categoria observar as diferen-ças entre as políticas das empresas, quantopara que o sindicato possa reivindicar mudan-ças naquelas empresas que estiverem abaixoda média.

As referências de conduta serão usadaspara estimular sua prática e difundir os resul-tados entre os profissionais das diversas áreasdas empresas Fastfood. Vale ressaltar que ofato de uma empresa agir corretamente comseus trabalhadores não é mais do que a suaprópria obrigação. Porém, revelar aquelas quese comprometem com o desenvolvimentoprofissional, se preocupam com o bem-estardos trabalhadores, zelam pela qualidade doambiente de trabalho e oferecem benefíciosalém dos obrigatórios, servirá como referên-cia para ampliarmos a nossa pauta de reivin-dicações. Se a empresa Y pode oferecer tal

benefício, a empresa X será questionada pornão fazê-lo e seus funcionários saberão que háno mercado melhores condições de emprego.

Ao final da pesquisa, que será produzidacom critérios baseados nos fundamentos dasleis trabalhistas e sem a participação dasempresas, divulgaremos o resultado na pró-pria revista FastNews.

Sendo assim, prepare-se para receber ocontato de um de nossos colaboradores quefarão perguntas acerca do seu ambiente de tra-balho, do desempenho de suas chefias imedia-tas, perguntarão sobre a existência de plano decarreira entre outras questões.

Participe dessa pesquisa. Envie um emailpara: [email protected] comseus dados: nome, RG, endereço, telefone ehorário para contato, além do nome da empre-sa onde está trabalhando, seu cargo e há quan-to tempo está registrado na empresa. Suas res-postas serão tratadas com confidencialidade,ninguém saberá o que você disse sem que suapermissão seja solicitada. A sua participação éfundamental para que possamos desenvolveruma pesquisa abrangente.

16 SINDIFASTNEWS

...asmelhore

práticas

Estamos preparando um grande raio-x da nossa categoria. Uma pesquisa elabora

carreira pesquisa�( )

deRH

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esda à partir da opinião de quem vive o cotidiano dos Fastfood para saber quais são...

18 SINDIFASTNEWS

saúde homem�( )

Apróstata é uma glândula do apare-lho reprodutor masculino, e suaprincipal função é produzir um fluí-

do que ajuda a compor o sêmen. Ela envol-ve a uretra logo abaixo da bexiga e estáencostada na parede anterior do reto. Por sualocalização, o órgão pode ser palpado com aponta do dedo introduzido no ânus. É assimque o urologista faz o exame de próstata,através do toque retal.

A próstata pode ser acometida por váriasdoenças, sendo as mais importantes a hiper-plasia benigna (HBP) e o câncer de próstata. Mesmo com tanta informação e a facilidadedo acesso aos diagnósticos, o exame de

próstata, tão necessário em homens acima dequarenta anos, é negligenciado por muitospor desconhecerem como ele é realizado.

O exame de toque retal é muito rápido enão dói, ele causa um desconforto, principal-mente se o homem não estiver relaxado.Caso sinta dor pode ser sinal de algumainflamação na próstata e o médico saberáidentificar isso solicitando, inclusive, exa-mes laboratoriais complementares.

É fundamental que o exame seja repetidoanualmente, pois as estatísticas mostram queo tumor na próstata é o segundo tipo de cân-cer mais frequente nos indivíduos do sexomasculino, com estimativa de cerca de cin-quenta e dois mil casos diagnosticados emum período de um ano.

Para pacientes com histórico familiar decâncer de próstata, os médicos costumamsolicitar o retorno a cada seis meses paraevitar que algo ocorra sem que seja detecta-

do em seu início. E nem sempre o problemaé malígno, mas precisa ser tratado.

A Hiperplasia benigna, por exemplo -HBP, é um processo natural do envelheci-mento do homem que se inicia à partir dos40 anos de idade, e causa um aumento pro-gressivo do tamanho da próstata. Essa doen-ça não tem uma única causa, e seu maiorproblema é a localização pois, por envolvera uretra, o aumento da próstata pode provo-car um estrangulamento dessa estrutura,obstruindo o canal por onde passa a urina.Isso causa um enorme desconforto na horade urinar, com pequenas contrações durantea micção, sem que haja uma saída constanteda urina até esvaziar a bexiga. Além disso, a

pessoa pode ter um jato urinário mais fino esem força, dificuldade para iniciar a micção- fica aquela sensação de urinar, mas a urinanão sai -, e a sensação de que a bexiga nãoficou totalmente vazia mesmo depois do tér-mino da micção.

Mas vale explicar duas coisas importan-tes:

1- Nem todo homem, apesar da HBP, teráproblemas para urinar

2- O tamanho da próstata não é propor-cional ao grau de obstrução que ela podecausar, por isso alguns homens, mesmo compróstatas bastante aumentadas, não apresen-tam qualquer dificuldade para esvaziar con-fortavelmente sua bexiga.

Ou seja, sentindo ou não os sintomas, épreciso fazer o exame para ficar livre decomplicações. Sobretudo pelo fato de que ocâncer de próstata é um dos que maismatam. Ao passo que, detectado precoce-

preconcde alto risco

SINDIFASTNEWS 19

mente, há grandes chances de cura.No caso do problema benigno (HBP), o

tratamento será feito quando o pacienteapresentar algum problema para urinar. Adecisão de tratar este tumor prostático benig-no dependerá da intensidade dos sintomas edo quanto a obstrução está afetando o fun-cionamento da bexiga e até mesmo dos rins.Ele faz parte do processo de envelhecimen-to do homem mas, apesar de ser quase inevi-tável, o seu tratamento é muito eficaz. Semcontar que há aqueles que têm a sorte de nãoapresentar sintomas, tampouco a doença.Mas só há uma maneira de saber isso após os40 anos, indo ao urologista.

O câncer de próstata é silencioso, semsinais evidentes a não ser em estágios maisavançados, quando já está infiltrado emórgãos adjacentes, ou quando suas metásta-ses em ossos, pulmão fígado se manifestam.Um reforço nas ações de diagnóstico pode-ria, por exemplo, ajudar a reduzir o câncerde próstata, que, segundo a pesquisa, édetectado no estágio inicial apenas em 7%dos casos. Quando o diagnóstico do tumor

primário é feito logo, 90% dos pacientes têmuma sobrevida maior que cinco anos. Já sefor detectado tardiamente, essa proporçãocai para a metade.

A idade é um fator de risco importante,ganhando um significado especial no câncerda próstata, uma vez que tanto a incidênciacomo a mortalidade aumentam, após a idadede 50 anos. Histórico familiar de pai ouirmão com câncer da próstata, antes dos 50anos de idade, pode aumentar o risco de cân-cer em 3 a 10 vezes em relação à populaçãoem geral. Uma dieta rica em frutas, verdu-ras, legumes, grãos e cereais integrais, e commenos gordura, principalmente as de origemanimal, não só pode ajudar a diminuir orisco de câncer, como também de outrasdoenças crônicas metabólicas.

Consumo de álcool, tabagismo e obesida-de são os principais fatores de risco para odesenvolvimento de nove dos principaistipos de câncer no Brasil. Deixe o preconcei-to de lado e faça o exame de próstata paraviver melhor e sem correr o risco de ter umadoença diagnosticada tardiamante.

ceito

Bexiga RETO

Próstata

Fontes: http://www.brasil.gov.br - acessado em 31/07/2012http://pronatec.mec.gov.br/arquivos/guia.pdf -acessado em 31/07/2012

Os editores não se responsabilizam pelosartigos, depoimentos e declarações, bemcomo sobre a origem dos textos publicadosnesta seção de responsabilidade dodepartamento jurídico do SINDIFAST

Opagamento do seguro-desemprego éum benefício garantido naConstituição Brasileira que tem por

objetivo, além de prover assistência financei-ra temporária ao trabalhador desempregadosem justa causa, auxiliá-lo na manutenção ena busca de emprego, promovendo, paratanto, ações integradas de orientação, recolo-cação e qualificação profissional.

Nova condição vale para os trabalhadoresque solicitarem o benefício pela terceira vezem um período de dez anos.

A regra passa a valer a partir do dia10/07/2012 e será exigida em todas as capitaisbrasileiras e regiões metropolitanas - excetono Rio de Janeiro e em São Paulo, onde aregra passa a vigorar a partir do 16/07/2012. Amedida é prevista pelo Decreto 7.721, de 16de abril de 2012.

A nova regra de acesso ao seguro-desem-prego será implantada também em outrascidades e não apenas em capitais. A expectati-va do Ministério do Trabalho e Emprego(MTE) é de que até agosto a qualificação seja

uma condição à concessão do benefício emtodo o país.

Para que os trabalhadores cumpram a exi-gência, eles devem procurar um dos cursosoferecidos pelo Programa Nacional de Acessoao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec),criado em 2011 com o objetivo de expandir aoferta de cursos de Educação Profissional eTecnológica (EPT) para a população brasilei-ra. Cerca de oito milhões de vagas serão ofe-recidas nos próximos 4 anos.

O segurado deve apresentar o comprovan-te de matrícula nos cursos no ato do recebi-mento do benefício, nas agências da CaixaEconômica Federal. Os cursos são reconheci-dos pelo MTE ou pelo Ministério daEducação (MEC) e possuem carga horáriamínima de 160 horas. Os trabalhadores járeceberão o benefício ao longo da realizaçãodos cursos, que serão gratuitos e oferecidospor serviços nacionais de aprendizagem,como o Serviço Social da Indústria (Sesi), oServiço Nacional de AprendizagemComercial (Senac) e o Serviço Nacional deAprendizagem Industrial (Senai).

Casa não haja um curso disponível na áreade atuação do trabalhador ou na cidade ondereside, a concessão do seguro deixa de ficarcondicionada à realização da qualificação.Nesse caso, o trabalhador poderá receber obenefício normalmente, sem a necessidade decomprovação de matrícula.

São 36 cursos de Formação Inicial eContinuada do Eixo Tecnológico ambiente,Saúde e Segurança; 7 na área Educacional;104 na área de Controle e ProcessosIndustriais; 23 na área de gestão e negócios;32 na área de hospitalidade e lazer; 20 na áreade informação e comunicação; 63 na área deinfraestrutura; 13 na área de produção alimen-tícia; 74 na área de produção cultural e design;30 na área de produção industrial; 40 na áreade recursos naturais.

seusdireitos &deveres�( )

20

desemprego

SINDIFASTNEWS

Seguro

Novas Regras para

concessão do Seguro-

desemprego -

Trabalhador terá que

fazer curso de

qualificação

Um sindicato como o SindiFast luta pelos direitos do trabalhador. Filiado a uma

federação, no caso a Fenterc, recebe apoio para interagir com outros sindicatos pelo

Brasil e tirar referências de conduta e negociação. Por sua vez, a Fenterc recebe o apoio

de uma central, que é a Força Sindical, sempre presente em nossas batalhas

AFORÇA SINDICAL tem sido incansá-vel defensora dos direitos do trabalha-dor. Nosso país vem sofrendo alguns

golpes que são amaciados por medidas econômi-cas, mas que têm sido alertados por nossas lide-ranças há algum tempo. Nossos líderes estãosempre atentos a detalhes que poderiam passarsem que notássemos.

O sucateamento da indústria, por exemplo,cuja desaceleração de sua produção pode agravara crise de maneira irreversível. A FORÇA, pormeio de sua presidência atuante, tem cobradomedidas sobre essa questão e defendido reduçãode impostos para que a produção não caia, aomesmo tempo em que defende a queda de jurosque garanta a continuidade do consumo que, porsua vez, garante o emprego na indústria.

Além disso, A FORÇA tem lutado com afin-

co à favor dos aposentados. Uma luta em defesado futuro de todos nós trabalhadores que, caso al-gumas regras sejam aprovadas, estaremos nos apo-sentando sem condições mínimas de sobrevivên-cia. Alguns argumentam que é necessário mudar aaposentadoria pois a longevidade (o tempo de vida)aumentou. O detalhe que não lembram é que,quem depende de aposentadoria teve uma vida du-ra, trabalhou pesado a vida inteira. Esses compa-nheiros, raramente chegam à terceira idade com asmesmas condições de saúde daqueles que tiverammelhores oportunidades.

A FENTERC, cujos diretores fazem parte daExecutiva Nacional da FORÇA SINDICAL, aten-ta a tudo isso, não mede esforços para se mobilizarem apoio aos movimentos conduzidos por nossacentral sindical nos mais distantes municípios doBrasil e conta com o apio do SINDIFAST.

SINDIFASTNEWS 21

sindifast forte�( )

Sindicalismo

atuanteSINDIFAST ParticipativoNo evento do 1o de maio, o presidentedo SindiFast esteve com o ministro doTrabalho, Brizola Neto. “Um sindicatoforte é aquele que participa e apoia osmovimentos de defesa do trabalhadorde todas as categorias

Visita obrigatória para turistas detodo o Brasil e de outros países, oMercado Municipal Paulistano é

desconhecido de muitos moradores da ci-dade. Também conhecido como Mercadãoda Cantareira.

Com sua profusão de cores, cheiros e sa-bores, ali está um dos mais tradicionais pon-tos gourmet da cidade. No Mercadão é possí-vel encontrar de verduras, legumes e frutasfresquinhas, passando por carnes, aves, pei-xes e frutos do mar, a massas, doces, especia-rias e produtos importados de primeira linha.

Isso sem falar no espaço gastronômico,que oferece a oportunidade de degustar sa-borosos pratos ali mesmo, enquanto se apre-cia a beleza arquitetônica da construção.

Projetado pelo escritório do arquiteto

Francisco Ramos de Azevedo em 1926, oMercadão foi inaugurado em 25 de janeirode 1933. Aexecução dos vitrais foi entregueao artista russo Conrado Sorgenicht Filho,famoso pelo trabalho realizado na Catedralda Sé e em outras 300 igrejas brasileiras. Aotodo, são 32 painéis subdivididos em 72 lin-dos vitrais.

Quando o Mercadão ficou pronto, em1932, a Revolução Constitucionalista impe-diu sua inauguração, porque o local acaboutornando-se depósito de armas e munições.Dessa maneira, a abertura oficial foi adiadapara o ano seguinte, e a data escolhida foi ado aniversário da cidade, 25 de janeiro.

A popularidade do Mercadão começou acrescer no final da década de 1930, com o sur-gimento das primeiras linhas de bonde na re-

gião. Após o final da Segunda Guerra Mundi-al, com a economia brasileira aquecida, o localtornou-se o principal entreposto de alimentospaulistano. Mas após a criação do Ceasa (Cen-tro de Abastecimento de São Paulo) na décadade 60, no bairro Jaguaré, o declínio de públicono Mercadão foi tamanho que até sua demoli-ção chegou a ser cogitada.

Proprietários dos boxes, feirantes e sim-patizantes lutaram por sua preservação. Pa-ra isso, inscreveram o prédio no Conselhode Defesa do Patrimônio Histórico, Arqueo-lógico, Artístico e Turístico do Estado (Con-dephaat) e conseguiram o dinheiro para res-taurá-lo. Nas décadas de 1970 e 80, o localpassou por duas reformas.

Em 2004, aconteceu a maior reforma noMercadão, que ganhou um mezanino de doismil metros quadrados, destinado à praça dealimentação. Em 2006, uma parceria com ainiciativa privada fez surgir o Mercado Gour-met, uma cozinha totalmente equipada paraaulas de culinária e outros eventos ligados àgastronomia. Desde então, os mais variadoscursos e projetos de gastronomia têm sidopromovidos, com aulas ministradas porchefs, gourmets, donos de restaurantes e culi-naristas, além de eventos especiais.

Um lanche que se tornou um dos ícones doMercadão é servido nas lanchonetes do meza-nino e tem grande procura diária: o sanduíchede mortadela. Vale por uma refeição!

O Mercado Municipal está aberto aopúblico de segunda a sábado, das 6 às 18horas. No atacado, funciona também de se-gunda a sábado, das 22 às 6 horas. Aos do-mingos e feriados seu funcionamento é das6 às 16 horas.

22 SINDIFASTNEWS

Mercadãoda Cantareira

passeio cultural�( )

Há tantos lugares para se

conhecer em São Paulo que

às vezes a gente só conhece

algum ponto turístico por

necessidade, quando tem que

ir até o local. Mas é um erro

enorme. É importante

conhecer as belezas da nossa

cidade e valorizar sua

história, entender a sua

cultura e as suas referências.

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FastNews - Edição 03 - 2012