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LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE PROCESSOS DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA Atualizada em 22/08/2019. 1

LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

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Page 1: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

LISTA DE DOCUMENTOS

PARA

FORMAÇÃO DE

PROCESSOS DA

VIGILÂNCIA SANITÁRIA

Atualizada em 22/08/2019.

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Page 2: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Índice

Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares............................................................................8

Acupuntura.......................................................................................................................................................9

Açougue Tipo A/ Entreposto...........................................................................................................................10

Açougue Tipo B...............................................................................................................................................11

Agências Bancárias e Similares.......................................................................................................................12

Agropecuária e Pet Shop................................................................................................................................13

Ambulância de Suporte Básico.......................................................................................................................14

Análise de Projeto Hidrossanitário + Habite-se Sanitário...............................................................................15

Análise de Projeto Hidrossanitário + Habite-se Sanitário Simplifcado...........................................................17

Assadora de Aies e Outros tpos de carnes....................................................................................................19

ATIVIDADES DE COMÉRCIO/DISTRIBUIÇÃO/REPRESENTAÇÃO E TRANSPORTES DE PRODUTOS DE INTERESSE DA SAÚDE.......................................................................................................................................................20

ATIVIDADES DE COMPETÊNCIA DA VISA ESTADUAL.......................................................................................21

ATIVIDADES DE INDÚSTRIA DE INTERESSE DA SAÚDE....................................................................................22

ATIVIDADES DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE INTERESSE DA SAÚDE.............................................................23

ATIVIDADES DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE SAÚDE.....................................................................................24

Barbearia, Depilação, Estétca, Maquiagem e Massagem..............................................................................25

Bares, Boates e Casas Noturnas......................................................................................................................26

Bomboniere....................................................................................................................................................27

Casa de Diiersões...........................................................................................................................................28

Casa de Espetáculos (Discoteca, Baile e similares).........................................................................................29

Casa de Frios (Latccnios e embutdos)............................................................................................................30

Casa de Sucos/ Caldo de Cana e similares......................................................................................................31

Cemitérios/Necrotérios..................................................................................................................................32

Centro de Formação de Condutores...............................................................................................................33

Cinema/ Auditório/ Teatro.............................................................................................................................34

Clcnica de Fisioterapia.....................................................................................................................................35

Clcnica Médica – Com ou Sem Procedimentos Iniasiios................................................................................36

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Clcnica/Consultório/Ambulatório Veterinário.................................................................................................38

Comércio Atacadista de Alimentos.................................................................................................................40

Comércio Atacadista (distribuidora), Importadora, Armazenadora, Transportadora e Exportadora de Produtos para Saúde (correlatos) – Biológicos, de Uso Laboratorial, de Uso Médico Hospitalar, de Uso Odontológico, de Uso Radiológico, ienda de prótese e órteses; Equipamentos ou Aparelhos ou Instrumentos Laboratoriais, Médico Hospitalar, Odontológicos, Radiológicos; Produtos Laboratoriais, Odontológicos ou Materiais Implantáieis; Comércio Equipamentos/Instrumentos Laboratoriais, Médico Hospitalar ou Odontológicos; Comércio de Prótese: Ortopédica, Auditia ou Estétca..................................41

Comércio Atacadista (distribuidora), Importadora, Armazenadora, Transportadora, Exportadora dos seguintes produtos: Medicamentos, Insumos Farmacêutcos, Cosmétcos, Produtos para Higiene Pessoal, Perfumaria e Produtos Saneantes..................................................................................................................43

Comércio de Frutas e Verduras......................................................................................................................45

Comércio de Gás Butano (gás de cozinha)......................................................................................................46

Comércio de Materiais de Construção............................................................................................................47

Comércio de Peças e Acessórios para Vecculos Automotores e similares.......................................................48

Comércio de Pequenos Animais.....................................................................................................................49

Comércio de Produtos Alimentcios Naturais / Empório................................................................................50

Comércio de Produtos Congelados.................................................................................................................51

Comércio de Produtos Veterinários................................................................................................................52

Comércio de Suplementos Alimentares..........................................................................................................53

Comércio em Geral.........................................................................................................................................54

Comércio – Distribuição de Equipamentos / Instrumentos Agrccolas, Ferragens, etc....................................55

Comércio/Distribuição de Produtos destnados à alimentação animal..........................................................56

Comércio/Distribuição/Transportadora De Sementes ou Mudas...................................................................57

Comércio Varejista de Produtos para Saúde (correlatos) – Biológicos, de Uso Laboratorial, de Uso Médico Hospitalar, de Uso Odontológico, de Uso Radiológico, ienda de prótese e órteses; Equipamentos ou Aparelhos ou Instrumentos Laboratoriais, Médico Hospitalar, Odontológicos, Radiológicos; Produtos Laboratoriais, Odontológicos ou Materiais Implantáieis; Comércio Equipamentos/Instrumentos Laboratoriais, Médico Hospitalar ou Odontológicos; Comércio de Prótese: Ortopédica, Auditia ou Estétca.........................................................................................................................................................................58

Comércio Varejista de Cosmétcos, Produtos para Higiene Pessoal, Perfumaria e Produtos Saneantes........59

Comunidade Terapêutca................................................................................................................................60

Consultório de Fisioterapia.............................................................................................................................61

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Consultório de Nutrição..................................................................................................................................62

Consultório Médico Restrito a Consultas........................................................................................................63

Consultório/Clcnica de Fonoaudiologia...........................................................................................................64

Cozinha de Clube/hotel/motel/creche/boate/pensão e similares.................................................................65

Cozinhas de Escolas e Cantna Escolar............................................................................................................66

Cozinha de Lactários/hosp./Maternidade/Casa de Saúde..............................................................................67

Cozinha Industrial/ Indústria de Alimentos....................................................................................................68

Dedetzadora e Empresa de reseriatório de água:.........................................................................................69

Depósito de Alimentos...................................................................................................................................70

Depósito de Bebidas.......................................................................................................................................71

Depósito de Frutas e Verduras.......................................................................................................................72

Desentupidora de Rede ou Sistemas Indiiiduais de Esgotamento Sanitário..................................................73

Desinsetzadora e Desratzadora....................................................................................................................74

Distribuidora de Bebidas................................................................................................................................75

Distribuidora de Frutas e Verduras.................................................................................................................76

Distribuidora de Alimentos.............................................................................................................................77

Distribuidora e Comércio de Água Mineral.....................................................................................................78

Empresa de Limpa Fossa.................................................................................................................................79

Empresa de Papa Entulho...............................................................................................................................80

Eniasadora de Chás/Cafés/Condimentos/Especiarias....................................................................................81

Escritório em Geral.........................................................................................................................................82

Estabelecimento de Ensino Fundamental, Educação Infantl: Creche, Pré-Escolar.........................................83

Estabelecimento de Ensino Médio, Superior e Similares................................................................................84

Estabelecimento de Ensino Regime Internato (todos os graus).....................................................................85

Estúdio de Tatuagem e Piercing......................................................................................................................86

Eientos...........................................................................................................................................................87

Farmácia Hospitalar (Priiatia).......................................................................................................................88

Farmácia Veterinária......................................................................................................................................89

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Farmácia sem Manipulação (Drogaria)...........................................................................................................90

Farmácia com Manipulação (Farmácia Homeopátca/Farmácia de Manipulação).........................................92

Feira/Exposição de Animais............................................................................................................................94

Food Truck, Trailler de Alimentos e Carro de Lanches em Ponto Fixo............................................................95

Funerárias com Tanatopraxia.........................................................................................................................96

Funerárias/ Comércio.....................................................................................................................................97

Gráfca e similares..........................................................................................................................................98

Habite-se Sanitário.........................................................................................................................................99

Hotéis, Motéis e Congêneres........................................................................................................................100

Hotel de pequenos animais..........................................................................................................................101

Igrejas e similares.........................................................................................................................................102

ILPI – Insttuição de Longa Permanência para Idosos...................................................................................103

Indústria de Artefatos de Cimento de Esgotamento Sanitário.....................................................................105

Indústria de Biscoitos....................................................................................................................................106

Indústria de Cacau chocolates e sucedâneos................................................................................................107

Indústria de Cosmétcos, Perfumaria, Produtos de Higiene Pessoal e Produtos Saneantes.........................108

Indústria de Produtos para Saúde................................................................................................................110

Indústria de Gelo..........................................................................................................................................112

Indústria de Massas Frescas.........................................................................................................................113

Indústria de Refeições Industrializadas........................................................................................................114

Indústria de Sorietes e similares..................................................................................................................115

Laboratório de Análises Clcnicas...................................................................................................................116

Laboratório de Ótca.....................................................................................................................................118

Laboratórios de Patologia e Laboratórios Analctcos....................................................................................119

Laboratórios de Próteses Odontológicas......................................................................................................120

Lan House e similares...................................................................................................................................121

Lanchonete, Pastelaria, Cafeteria, Café Colonial e Petscaria.......................................................................122

Laiação Automotia.....................................................................................................................................123

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Laiandeira....................................................................................................................................................124

Laiandeira de roupas de uso hospitalar (Extra hospitalar)...........................................................................125

Licença de Transporte para iecculos de Medicamentos, Saneantes, Cosmétcos, Perfumes, Produtos de Higiene Pessoal, Insumos Farmacêutcos e Produtos Para a Saúde (correlatos)..........................................126

Lojas de Conieniência..................................................................................................................................127

Marcenaria, Madeireiras, Marmorarias, Serralherias, Vidraçarias e similares.............................................128

Metalúrgicas, Usinagem e similares.............................................................................................................129

Nutrição Enteral............................................................................................................................................130

Ofcinas em Geral.........................................................................................................................................131

Ótca.............................................................................................................................................................132

Panifcadora, Padaria e Confeitaria...............................................................................................................134

Peixaria (pescados e frutos do mar).............................................................................................................135

Pilates por Fisioterapeuta.............................................................................................................................136

Pizzaria, Cantna e Casa de Massas...............................................................................................................137

Podologia......................................................................................................................................................138

Posto de Coleta de Processamento de Roupas para Laianderia..................................................................139

Posto de Combustieis e Lubrifcantes.........................................................................................................140

Produtos Qucmicos – Tintas, Solientes, Vernizes e outros...........................................................................141

Quitanda, frutas e ierduras..........................................................................................................................142

Radiodiagnóstco Odontológico (Intraoral e Extraoral).................................................................................143

Reciclagem, Ferro Velho e Aterro Sanitário..................................................................................................146

Relatório Técnico (laudo técnico) de Vistoria para Autorização de Funcionamento de Empresa (AFE).......147

Restaurante, Bufet e Churrascaria...............................................................................................................148

Salão de Beleza, Manicure, Pedicure e Cabeleireiros...................................................................................149

Saunas e similares.........................................................................................................................................150

Seriiços de Endoscopia.................................................................................................................................151

Seriiços de Psicologia, Psicanálise ou Psicopedagogia.................................................................................153

Seriiço de Radiologia Médica.......................................................................................................................154

Seriiço de Reprografa..................................................................................................................................157

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Seriiços de Odontologia – Consultórios Odontológicos Isolados e Multprofssional; Clcnica Odontológica; Unidade de Ensino Odontológico e Unidade Móiel Odontológica...............................................................158

Shopping (área comum)...............................................................................................................................160

Sorieteria e Bufet de Sorietes....................................................................................................................161

SUAS – Abrigo, Casa Lar, Orfanato e similares..............................................................................................162

Supermercado, Mercado, Minimercado e Mercearia...................................................................................163

Tabacaria......................................................................................................................................................164

Tele entrega de alimentos (refeições, pizzas, lanches e similares) por iecculo............................................165

Transportadoras em Geral – exceto medicamentos e produtos para saúde................................................166

Transporte e/ou Transportadora de Alimentos (por iecculos).....................................................................167

UTI MÓVEL....................................................................................................................................................168

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Page 8: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Academias, Escolas de Natação, Piscina coletiva e similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de Localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário e pelo responsável técnico –

documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima de 60.000

BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário)

Atestado de Funcionamento do Corpo de Bombeiros

Certificado de Responsabilidade Técnica (Prof. Educação Física)

Guia DAM devidamente paga

Piscinas: Análise bacteriológica da água dos últimos 3 meses;

Certificado de Responsabilidade Técnica (Química, Bioquímica, Engenharia).

Inclusão de Responsável Técnico (RT)

Requerimento;

Cartão CNPJ;

Cópia do Contrato de Trabalho entre empresa e RT;

Cópia da Carteira do Conselho de Classe;

Cópia do CPF do RT;

Certificado de Responsabilidade Técnica;

Guia DAM devidamente paga.

Baixa de Responsável Técnico (RT)

Requerimento;

Cartão CNPJ;

Rescisão Contratual;

Guia DAM devidamente paga.

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Page 9: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Acupuntura

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Cópia do Registro de formação e qualificação dos profissionais compatíveis com as funções

desempenhadas e registro dos profissionais em conselho de classe (quando for o caso);

Cópia do PGRSS preenchido pelo site da www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br, assinado e

carimbado pelo responsável técnico;

Orientação para manter no local:

- Registros de manutenção preventiva e corretiva dos aparelhos;

- Cópia do contrato com empresa responsável pelo recolhimento e destino final dos resíduos de

serviço de saúde;

- Cópia da carteira de vacinação dos profissionais de saúde;

- Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário)

- Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

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Page 10: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Açougue Tipo A/ Entreposto

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de classe;

Manual de boas práticas de fabricação.

10

Page 11: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Açougue Tipo B

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido.

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Page 12: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Agências Bancárias e Similares

D ocumentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

12

Page 13: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Agropecuária e Pet Shop

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Cópia do certificado de desinsetização e desratização semestral do estabelecimento

(executado por empresa com alvará sanitário) válido.

13

Page 14: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Ambulância de Suporte Básico

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

14

Page 15: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Análise de Projeto Hidrossanitário + Habite-se Sanitário

Documentos necessários para concessão:

Requerimento integralmente preenchido, datado e assinado;

Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal do proprietário ou sócio;

Comprovante de pagamento da taxa;

Consulta de viabilidade;

Cópia da Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) ou do Registro de Responsabilidade

Técnica (RRT) de projeto e execução¹ da rede hidrossanitária e do tratamento de efluentes

domiciliares ou da estação de tratamento de esgoto;

Uma via do projeto arquitetônico devidamente assinado pelo proprietário e pelo responsável

técnico, observando-se que, quando se tratar de estabelecimento de saúde ou de interesse da

saúde, o projeto arquitetônico deverá ser previamente aprovado pela Vigilância Sanitária do

Estado de Santa Catarina;

Duas vias do projeto hidrossanitário, incluindo o memorial de cálculo;

Croqui de localização do empreendimento;

Cópia da Certidão do Registro de Imóveis atualizada em nome do solicitante¹;

Contrato de locação quando o solicitante for o locatário de imóvel (desde que não seja imóvel

novo), conforme instrução do Registro de Imóveis de São José¹;

Declaração de Viabilidade Técnica da CASAN atualizada²;

Declaração de Regularidade da CASAN, nos casos em que há rede coletora de esgoto*;

Habite-se sanitário ou projetos hidrossanitários aprovados das construções já existentes, nos

casos de nova edificação em terreno já edificado ou de reforma ou ampliação do imóvel.

¹ Solicitada no momento do Habite-se Sanitário;

² Solicitada a critério do Analista.

Orientações adicionais:

As duas vias do projeto hidrossanitário devem estar assinadas pelo proprietário e pelo

responsável técnico e conter:

- Peças gráficas de ligações e reservação de água, de acordo com a NBR 5626/98, e demais

regulamentações aplicáveis;

- Peças gráficas de ligações e tratamento de esgoto, de acordo com a NBR 8160/99, NBR

7229/93, NBR 13969/97, e demais regulamentações aplicáveis;

15

Page 16: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

- Laudo de teste de percolação do solo e sondagem, acompanhados da respectiva ART, para os

casos em que há sumidouro ou vala de infiltração;

- Projeto de sistema de aproveitamento de água da chuva, acompanhado da respectiva ART, para

os casos previstos na Lei Municipal 4.625/2008;

- Dimensionamento, localização e detalhamento das lixeiras, de acordo com o projeto

arquitetônico, para os empreendimentos multifamiliares acima de duas unidades, comerciais e

industriais. Para os empreendimentos unifamiliares apresentar apenas a localização.

16

Page 17: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Análise de Projeto Hidrossanitário + Habite-se Sanitário

Simplificado

Documentos necessários para concessão:

Requerimento integralmente preenchido, datado e assinado;

Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal do proprietário ou sócio;

Comprovante de pagamento da taxa;

Consulta de viabilidade;

Cópia da Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) ou do Registro de Responsabilidade

Técnica (RRT) de projeto e execução¹ da rede hidrossanitária e do tratamento de efluentes

domiciliares ou da estação de tratamento de esgoto;

Uma via do projeto arquitetônico devidamente assinado pelo proprietário e pelo responsável

técnico, observando-se que, quando se tratar de estabelecimento de saúde ou de interesse da

saúde, o projeto arquitetônico deverá ser previamente aprovado pela Vigilância Sanitária do

Estado de Santa Catarina;

Duas vias do projeto hidrossanitário, incluindo o memorial de cálculo;

Croqui de localização do empreendimento;

Cópia da Certidão do Registro de Imóveis atualizado em nome do solicitante¹;

Contrato de locação quando o solicitante for o locatário de imóvel (desde que não seja imóvel

novo), conforme instrução do Registro de Imóveis de São José¹;

Termo de Responsabilidade integralmente preenchido, assinado e com firma reconhecida em

cartório – modelo disponível no site da Prefeitura; ou

Declaração de Regularidade da CASAN¹, nos casos em que há rede coletora de esgoto.

Habite-se sanitário ou projetos hidrossanitários aprovados das construções já existentes, nos

casos de nova edificação em terreno já edificado ou de reforma ou ampliação do imóvel.

¹ Solicitada no momento do Habite-se Sanitário;

Orientações adicionais:

As duas vias do projeto hidrossanitário devem estar assinadas pelo proprietário e pelo

responsável técnico e conter:

- Peças gráficas de ligações e reservação de água, de acordo com a NBR 5626/98, e demais

regulamentações aplicáveis;

17

Page 18: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

- Peças gráficas de ligações e tratamento de esgoto, de acordo com a NBR 8160/99, NBR

7229/93, NBR 13969/97, e demais regulamentações aplicáveis;

- Laudo de teste de percolação do solo e sondagem, acompanhados da respectiva ART, para os

casos em que há sumidouro ou vala de infiltração;

- Projeto de sistema de aproveitamento de água da chuva, acompanhado da respectiva ART, para

os casos previstos na Lei Municipal 4.625/2008;

- Dimensionamento, localização e detalhamento das lixeiras, de acordo com o projeto

arquitetônico, para os empreendimentos multifamiliares acima de duas unidades, comerciais e

industriais. Para os empreendimentos unifamiliares apresentar apenas a localização.

18

Page 19: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Assadora de Aves e Outros tipos de carnes

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos

Cópia do Comprovante do destino da gordura animal saturada (Programa “DE OLHO NO

ÓLEO) junto á Fundação do Meio ambiente

Guia DAM devidamente paga.

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Page 20: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

ATIVIDADES DE

COMÉRCIO/DISTRIBUIÇÃO/REPRESENTAÇÃO E

TRANSPORTES DE PRODUTOS DE INTERESSE DA SAÚDE

EM ESTUDO DE DOCUMENTAÇÃO E ELABORAÇÃO DE ROTEIRO

Comércio de Agrotóxico/Tóxico;

Distribuidora de Agrotóxicos/Tóxicos;

Distribuidora de Produtos Veterinários;

Transportadora de Produtos Veterinários;

Comércio de Embalagens;

Comércio de Equip./Instrumentos destinados a Ed. Física, embelezamento ou

Correção Estética;

Distribuidora de Embalagens;

Distribuidora Equip./Aparelhos ou Instrumentos destinados a Ed. Física,

embelezamento ou Correção Estética;

Distribuidora Equip./Aparelhos ou Instrumentos para uso em Radiologia;

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ATIVIDADES DE COMPETÊNCIA DA VISA ESTADUAL

Agência Transformadora de Sangue;

Banco de Leite Humano;

Banco de Órgãos (olhos, rins, fígados, etc);

Banco de Sangue;

Hemodiálise;

Hospital Especializado;

Hospital Geral;

Hospital Infantil;

Indústria de Produtos homeopáticos;

Indústria de Produtos Imunobiológicos;

Indústria de Soluções Estéreis Ofaltmológicos;

Indústria de Soluções Parenterais;

Indústria Farmoquímica;

Indústria Hemoderivados;

Insumos Farmacêuticos;

Maternidade;

Medicina Nuclear;

Policlínica;

Pronto Socorro;

Quimioterapia;

Radioimunoensaio;

Cobaltoterapia;

Serviço de Hemoterapia;

Serviço Industrial de Derivados de Sangue;

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ATIVIDADES DE INDÚSTRIA DE INTERESSE DA SAÚDE

EM ESTUDO DE DOCUMENTAÇÃO E ELABORAÇÃO DE ROTEIRO

Educação Física, Embelezamento ou Correção Estética;

Embalagens;

Indústria de Agrotóxicos/Tóxicos;

Indústria de Produtos anti-sépticos;

Indústria de Produtos para uso in vitro;

Material Implantáveis;

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ATIVIDADES DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE INTERESSE

DA SAÚDE

EM ESTUDO DE DOCUMENTAÇÃO E ELABORAÇÃO DE ROTEIRO

Camping;

Canteiro de Obras de Construção Civil;

Cárcere/Penitenciária e similares;

Circo/Rodeio/Hípica/Parque de Diversões;

Colônia de Férias

Comércio de Veículos Automotores c/ Oficina Mecânica;

Comércio de Veículos Automotores s/ Oficina Mecânica;

Curso de Manipulador de Alimentos e outros de Interesse da Saúde;

Desentupidora de Rede de Esgoto Sanitário;

Estação Hidromiral/Termal;

Fabricação e Recuperação de Baterias;

Garagem/Estacionamento Coberto;

Lavanderia de Roupas de Uso Hospitalar (intra hospitalar);

Oficina Mecânica;

Orfanato/Patronato;

Parque Aquático;

Parque Natural/Campo de Naturismo;

Radiologia Industrial;

Serviço de Capina Química;

Serviço de coleta, transporte e destino de resíduos;

Serviço de Limpeza e Conservação de Ambiente;

Serviço de Limpeza e Desinfecção de Poços/Caixas d’água;

Serviços de esterilização e Processamento de Artigos Médicos;

Transporte Coletivo Terrestre, Marítimo e aéreo (por veículo);

Zincagem e similares;

Zoológico;

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ATIVIDADES DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE SAÚDE

EM ESTUDO DE DOCUMENTAÇÃO E ELABORAÇÃO DE ROTEIRO

Ambulatório de Enfermagem;

Clínica de Diagnóstico por Imagem;

Clínica de Ortopedia;

Clínica de Tratamento e Repouso;

Clínica e Instituto de Beleza sob responsabilidade médica;

Clínica Médica com Sala de Vacina;

Consultório Médico com Sala de Vacina;

Dispensário de Medicamentos;

Farmácia que prepara nutrição parenteral extra hospitalar;

Laboratório de Prótese Auditiva;

Laboratório de Prótese Dentária;

Laboratório de Prótese Ortopédica;

Posto de Coleta de Material Biológico;

Posto de Coleta de Sangue;

Serviço de Emergência e Urgência;

Ultrassonografia;

Unidade Integrada de Saúde/Unidade Mista;

Unidade Volante de Assistência Odontológica (por unidade móvel);

Unidade Volante de Coleta de Sangue (por unidade móvel);

Unidade Volante de Comércio Farmacêutico;

Unidade Volante Lab. Análises Clínicas (por unidade móvel);

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Barbearia, Depilação, Estética, Maquiagem e Massagem

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Comprovante de pagamento (guia DAM) para a atividade requerida;

Cópia do Contrato Social e suas atualizações;

Cópia do CNPJ;

Cópia do alvará sanitário anterior, no caso de renovação do licenciamento;

Croqui para localização;

Comprovante de execução de serviços de desinsetização e desratização;

Comprovante de execução de serviços de limpeza e desinfecção dos reservatórios de água;

Relação de atividades e/ou serviços realizados no estabelecimento;

Relação de funcionários e/ou profissionais que atendem no estabelecimento, descrevendo suas

funções;

Cópia de comprovantes de qualificação profissional de funcionários e/ou profissionais do

estabelecimento (certificados/diplomas, etc.);

Cópia do comprovante de esquema vacinal (tétano, difteria e hepatite B)

Roteiro de Autoinspeção aplicado ao serviço, devidamente preenchido - documento disponível

no site da Prefeitura > Página da Vigilância.;.

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Page 26: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Bares, Boates e Casas Noturnas.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato Social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Se servir alimentos apresentar Atestado de Saúde do manipulador e curso do manipulador.

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Page 27: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Bomboniere

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato Social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Atestado de Saúde do manipulador e curso do manipulador.

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Page 28: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Casa de Diversões

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;

Guia DAM devidamente paga.

Se servir alimentos apresentar Atestado de Saúde do manipulador e curso do manipulador.

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Page 29: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Casa de Espetáculos (Discoteca, Baile e similares)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA

Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional - PCMSO

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Cópia do Habite-se sanitário (Alvará Sanitário Inicial);

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Cópia Certificado de Tratamento Acústico emitido pela Fundação do Meio Ambiente ou Certidão

de Atividade não poluidora;

Guia DAM devidamente paga.

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Page 30: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Casa de Frios (Laticínios e embutidos)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 31: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Casa de Sucos/ Caldo de Cana e similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

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Page 32: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Cemitérios/Necrotérios

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido através do

site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;

Habite-se sanitário aprovado pela VISA;

Licença de viabilidade;

Licenças ambientais devidamente aprovadas e liberadas pela FATMA/ Fundação do Meio

Ambiente;

Cadastro CEC (Cadastro Empreendimento Cemitério);

Laudo de qualidade da água dos lençóis freáticos.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 33: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Centro de Formação de Condutores

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Atestado de Funcionamento do Corpo de Bombeiros;

Guia DAM devidamente paga.

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Page 34: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Cinema/ Auditório/ Teatro

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário -documento disponível no site

da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Cópia do certificado de tratamento acústico emitido pela Fundação Municipal do Meio Ambiente;

Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;

Guia DAM devidamente paga.

Se servir alimentos apresentar Atestado de Saúde do manipulador e curso do manipulador.

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Page 35: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Clínica de Fisioterapia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção de preenchido e assinado pelo proprietário – documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Cópia do termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe (em caso de

Revalidação de Alvará);

Cópia do contrato de trabalho com o responsável técnico;

Cópia de documento de identificação contendo o CPF do responsável técnico;

Lista dos profissionais de nível superior que trabalham no estabelecimento, com cópia da

carteira de classe profissional.

Inclusão de responsabilidade técnica de clínica de fisioterapia:

Cópia do alvará sanitário ou protocolo de solicitação;

Cópia do contrato social e suas alterações;

Cópia do termo de responsabilidade técnica emitido pelo respectivo conselho de classe;

Cópia do contrato de trabalho;

Cópia de documento de identificação contendo o CPF do responsável técnico;

Guia DAM (devidamente paga).

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Page 36: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Clínica Médica – Com ou Sem Procedimentos Invasivos

Documentos necessários para concessão de alvará:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe;

Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;

Lista das atividades realizadas no local;

Certidão de Regularidade Profissional de todos os profissionais que atendem no local.

Documentação que deve ser mantida no estabelecimento para avaliação no

momento da vistoria (não é necessário cópia no processo, apenas manter no

estabelecimento):

- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por

empresa habilitada;

- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;

- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;

- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido

através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;

- Relatório de Levantamento Radiométrico e Controle de Qualidade dos EPI’s, realizado

por empresa cadastrada na VISA estadual, se possuir aparelho de raios-x;

- Comprovantes de calibração e manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos e

instrumentos utilizados no estabelecimento;

- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e

manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;

- Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de esterilização

em autoclave (indicador químico e microbiológico), se houver;

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Page 37: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

- PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no

estabelecimento;

- PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no

estabelecimento;

- PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de climatização,

para sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação de

Responsabilidade Técnica (ART) referente ao PMOC, manter disponível no

estabelecimento;

- Registro de manutenção e limpeza dos equipamentos de ar condicionado, para sistemas

com capacidade abaixo de 60 mil BTU/ H, manter disponível no estabelecimento.

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Page 38: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Clínica/Consultório/Ambulatório Veterinário

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe;

Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por

empresa habilitada;

Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;

Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;

Lista das atividades realizadas no local;

Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;

PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido através

do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;

Certidão de Regularidade Profissional de todos os profissionais que atendem no local;

Relatório de Levantamento Radiométrico e Controle de Qualidade dos EPI’s, realizado por

empresa cadastrada na VISA estadual, se possuir aparelho de raios-x;

Comprovantes de calibração e manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos e

instrumentos utilizados no estabelecimento;

POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e

manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;

Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de esterilização em

autoclave (indicador químico e microbiológico), se houver;

PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no

estabelecimento;

PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no estabelecimento;

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Page 39: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de climatização, para

sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação de Responsabilidade Técnica

(ART) referente ao PMOC, manter disponível no estabelecimento;

Registro de manutenção e limpeza dos equipamentos de ar condicionado, para sistemas com

capacidade abaixo de 60 mil BTU/ H, manter disponível no estabelecimento.

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Page 40: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio Atacadista de Alimentos

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário vigente);

Lista de funcionários e respectivas funções;

Guia DAM devidamente paga.

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Page 41: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio Atacadista (distribuidora), Importadora,

Armazenadora, Transportadora e Exportadora de Produtos

para Saúde (correlatos) – Biológicos, de Uso Laboratorial, de Uso Médico

Hospitalar, de Uso Odontológico, de Uso Radiológico, venda de prótese e órteses;

Equipamentos ou Aparelhos ou Instrumentos Laboratoriais, Médico Hospitalar,

Odontológicos, Radiológicos; Produtos Laboratoriais, Odontológicos ou Materiais

Implantáveis; Comércio Equipamentos/Instrumentos Laboratoriais, Médico Hospitalar ou

Odontológicos; Comércio de Prótese: Ortopédica, Auditiva ou Estética.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;

Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;

Croqui de localização;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (para revalidação de alvará sanitário);

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho ou prestação de serviço com o responsável técnico;

Planta arquitetônica indicando o fluxograma da empresa;

Roteiro de autoinspeção preenchido e assinado – documento disponível no site da Prefeitura >

Página da Vigilância.

Cópia do certificado de desinsetização e desratização executadas por empresa licenciada;

Cópia do certificado de limpeza do reservatório de água;

Cópia do certificado de manutenção e limpeza do ar-condicionado e PMOC (para sistemas

acima de 60mil BTUs).

Solicitação de relatório técnico (laudo técnico), junto ao Protocolo da Prefeitura de São José,

para processo de concessão de Autorização de Funcionamento de Empresa (AFE) (para primeiro

alvará sanitário);

Cópia da Autorização de Funcionamento de Empresa (AFE) (para revalidação de alvará

sanitário);

Informe prévio preenchido e assinado, devendo ser anexada cópia de todos os documentos

solicitados no mesmo – documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância ou

através do link https://www.saojose.sc.gov.br/images/uploads/geral/informe_previo.pdf

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Page 42: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Documentos necessários para alteração (inclusão) de responsável técnico:

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho ou prestação de serviço com o responsável técnico;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do alvará sanitário.

Documentos necessários para baixa de responsável técnico:

Cópia de rescisão do contrato de trabalho homologada pelo sindicato do trabalhador quando o

vínculo empregatício for superior a um ano; cópia da baixa da carteira de trabalho quando o

vínculo empregatício for inferior a um ano; ou cópia da alteração do contrato social quando o

responsável técnico deixa a sociedade;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do alvará sanitário;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa.

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Page 43: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio Atacadista (distribuidora), Importadora, Armazenadora,

Transportadora, Exportadora dos seguintes produtos:

Medicamentos, Insumos Farmacêuticos, Cosméticos, Produtos

para Higiene Pessoal, Perfumaria e Produtos Saneantes.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;

Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;

Croqui de localização;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (para revalidação de alvará sanitário);

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho ou prestação de serviço com o responsável técnico;

Planta arquitetônica indicando o fluxograma da empresa;

Roteiro de autoinspeção preenchido e assinado – documento disponível no site da Prefeitura >

Página da Vigilância.

Cópia do certificado de desinsetização e desratização executadas por empresa licenciada;

Cópia do certificado de limpeza do reservatório de água;

Cópia do certificado de manutenção e limpeza do ar-condicionado e PMOC (para sistemas

acima de 60mil BTUs).

Solicitação de relatório técnico (laudo técnico), junto ao Protocolo da Prefeitura de São José,

para processo de concessão de Autorização de Funcionamento de Empresa (AFE) (para primeiro

alvará sanitário);

Cópia da Autorização de Funcionamento de Empresa (AFE) (para revalidação de alvará

sanitário).

Informe prévio preenchido e assinado, devendo ser anexada cópia de todos os documentos

solicitados no mesmo - documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Documentos necessários para alteração (inclusão) de responsável técnico:

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

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Page 44: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho ou prestação de serviço com o responsável técnico;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do alvará sanitário.

Documentos necessários para baixa de responsável técnico:

Cópia de rescisão do contrato de trabalho homologada pelo sindicato do trabalhador quando o

vínculo empregatício for superior a um ano; cópia da baixa da carteira de trabalho quando o

vínculo empregatício for inferior a um ano; ou cópia da alteração do contrato social quando o

responsável técnico deixa a sociedade;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do alvará sanitário;

Cópia do inventário de medicamentos ou substâncias sujeitas a controle especial atualizado até

o último dia de trabalho do responsável técnico;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa.

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Page 45: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio de Frutas e Verduras

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM devidamente paga.

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Page 46: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio de Gás Butano (gás de cozinha)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia da Autorização para o exercício da atividade de comercialização de gás butano/GLP

outorgada pela ANP;

Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA

Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional - PCMSO

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário)

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Guia DAM devidamente paga.

46

Page 47: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio de Materiais de Construção

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

47

Page 48: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio de Peças e Acessórios para Veículos Automotores e

similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia dos atestados de saúde Ocupacional – ASO;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Habite-se Sanitário (se tiver);

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Guia DAM devidamente paga.

48

Page 49: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio de Pequenos Animais

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

49

Page 50: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio de Produtos Alimentícios Naturais / Empório

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 51: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio de Produtos Congelados

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

51

Page 52: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio de Produtos Veterinários

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

52

Page 53: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio de Suplementos Alimentares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 54: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio em Geral

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de limpeza dos Equipamentos Condicionadores de Ar;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água anual (relatório do processo utilizado);

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

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Page 55: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio – Distribuição de Equipamentos / Instrumentos

Agrícolas, Ferragens, etc.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que foram

utilizados no estabelecimento.

55

Page 56: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio/Distribuição de Produtos destinados à alimentação

animal

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que

foram utilizados no estabelecimento.

56

Page 57: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio/Distribuição/Transportadora De Sementes ou Mudas

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento

disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização

para ar condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção,

operação e controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade

técnica (ART) referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento

(executado por empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que

foram utilizados no estabelecimento.

57

Page 58: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio Varejista de Produtos para Saúde (correlatos) –

Biológicos, de Uso Laboratorial, de Uso Médico Hospitalar, de Uso Odontológico, de Uso

Radiológico, venda de prótese e órteses; Equipamentos ou Aparelhos ou Instrumentos

Laboratoriais, Médico Hospitalar, Odontológicos, Radiológicos; Produtos Laboratoriais,

Odontológicos ou Materiais Implantáveis; Comércio Equipamentos/Instrumentos

Laboratoriais, Médico Hospitalar ou Odontológicos; Comércio de Prótese: Ortopédica,

Auditiva ou Estética.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;

Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;

Croqui de localização;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (para revalidação de alvará sanitário);

Roteiro de autoinspeção preenchido e assinado – documento disponível no site da Prefeitura >

Página da Vigilância.

Cópia do certificado de desinsetização e desratização executadas por empresa licenciada;

Cópia do certificado de limpeza do reservatório de água;

Cópia do certificado de manutenção e limpeza do ar-condicionado e PMOC (para sistemas

acima de 60mil BTUs).

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Page 59: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comércio Varejista de Cosméticos, Produtos para Higiene

Pessoal, Perfumaria e Produtos Saneantes

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;

Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;

Croqui de localização;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (para revalidação de alvará sanitário);

Roteiro de autoinspeção preenchido e assinado – documento disponível no site da Prefeitura >

Página da Vigilância.

Cópia do certificado de desinsetização e desratização executadas por empresa licenciada;

Cópia do certificado de limpeza do reservatório de água;

Cópia do certificado de manutenção e limpeza do ar-condicionado e PMOC (para sistemas

acima de 60mil BTUs).

59

Page 60: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Comunidade Terapêutica

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

60

Page 61: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Consultório de Fisioterapia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social, se houver;

Cópia do CNPJ (no caso de pessoa jurídica) ou cópia do CPF (em caso de pessoa física);

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso de revalidação de alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Cópia do certificado de qualificação profissional;

Declaração de regularidade cadastral perante o conselho de classe (em caso de Revalidação

de Alvará).

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Page 62: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Consultório de Nutrição

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso de revalidação de alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Cópia do certificado de qualificação profissional;

Declaração de regularidade cadastral perante o conselho de classe.

62

Page 63: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Consultório Médico Restrito a Consultas

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista das atividades realizadas no local;

Certidão de Regularidade Profissional, emitido pelo respectivo conselho de classe, de todos os

profissionais que atendem no local.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

Documentação que deve ser mantida no estabelecimento para avaliação no

momento da vistoria (não é necessário cópia no processo, apenas manter no

estabelecimento):

- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por

empresa habilitada;

- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;

- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;

- Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;

- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido

através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;

- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e

manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe.

63

Page 64: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Consultório/Clínica de Fonoaudiologia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso de revalidação de alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe, ou protocolo de

solicitação;

Certidão de Regularidade Profissional de todos os profissionais que atendem no local.

Cópia do certificado de qualificação profissional;

Declaração de regularidade cadastral perante o conselho de classe.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

Documentação que deve ser mantida no estabelecimento para avaliação no

momento da vistoria (não é necessário cópia no processo, apenas manter no

estabelecimento):

- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por

empresa habilitada;

- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;

- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;

- Comprovantes de manutenção e calibração da cabine acústica e do audiômetro.

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Page 65: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Cozinha de Clube/hotel/motel/creche/boate/pensão e similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário vigente);

Cópia do Comprovante do destino do óleo vegetal/animal saturado (Programa “DE OLHO NO

ÓLEO) junto á Fundação do Meio ambiente;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;

Lista de funcionários e respectivas funções;

Guia DAM devidamente paga.

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Page 66: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Cozinhas de Escolas e Cantina Escolar

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário vigente);

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;

Lista de funcionários e respectivas funções;

Guia DAM devidamente paga.

66

Page 67: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Cozinha de Lactários/hosp./Maternidade/Casa de Saúde

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário vigente);

Cópia do Comprovante do destino do óleo vegetal/animal saturado (Programa “DE OLHO NO

ÓLEO) junto á Fundação do Meio ambiente;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;

Lista de funcionários e respectivas funções;

Guia DAM devidamente paga.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

67

Page 68: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Cozinha Industrial/ Indústria de Alimentos

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e

pagas pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;

Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de classe;

Manual de boas práticas de fabricação;

Licença ambiental.

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Page 69: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Dedetizadora e Empresa de reservatório de água:

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato Social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Responsabilidade Técnica junto ao conselho de classe;

Cópia Carteira do Conselho;

Cópia Diploma da Responsabilidade Técnica.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que foram

utilizados no estabelecimento.

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Page 70: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Depósito de Alimentos

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

70

Page 71: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Depósito de Bebidas

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

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Page 72: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Depósito de Frutas e Verduras

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

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Page 73: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Desentupidora de Rede ou Sistemas Individuais de

Esgotamento Sanitário

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância;

Licença Ambiental de Operação (LAO) vigente onde conste o caminhão (Placa) para o qual se

requer Alvará Sanitário

Comprovante de Destinação Final dos Efluentes (Termo de Convênio com a CASAN)

ART do profissional responsável técnico pela atividade

Certificado de Registro e Licenciamento do Veículo (CRLV)

Carteira Nacional de habilitação do motorista

Comprovante de treinamento para transporte do tipo carga

PPRA

PCMSO

Comprovante de Vacinação contra Tétano e Hepatite

Rotinas escritas para acidentes com a carga

Guia DAM devidamente paga.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que foram

utilizados no estabelecimento.

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Page 74: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Desinsetizadora e Desratizadora

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que

foram utilizados no estabelecimento.

74

Page 75: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Distribuidora de Bebidas

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

75

Page 76: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Distribuidora de Frutas e Verduras

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e

pagas pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

76

Page 77: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Distribuidora de Alimentos

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 78: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Distribuidora e Comércio de Água Mineral

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Atestado de saúde de todos os colaboradores aptos a manipular alimentos;

Guia DAM devidamente paga.

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Page 79: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Empresa de Limpa Fossa

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

LAO (Licença Ambiental de Operação);

ART (Anotação de Responsabilidade Técnica) do responsável técnico;

Contrato de destinação dos resíduos.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que

foram utilizados no estabelecimento.

79

Page 80: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Empresa de Papa Entulho

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

LAO (Licença Ambiental de Operação);

Contrato de destinação dos resíduos.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que

foram utilizados no estabelecimento.

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Page 81: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Envasadora de Chás/Cafés/Condimentos/Especiarias

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e

pagas pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

81

Page 82: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Escritório em Geral

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de limpeza dos Equipamentos Condicionadores de Ar;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral (relatório do processo utilizado);

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

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Page 83: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Estabelecimento de Ensino Fundamental, Educação Infantil:

Creche, Pré-Escolar.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;

Cópia do Habite-se sanitário (Alvará Sanitário Inicial);

Credenciamento junto ao Conselho Municipal de Educação (ou Protocolo);

Guia DAM devidamente paga.

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Page 84: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Estabelecimento de Ensino Médio, Superior e Similares.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;

Cópia do Habite-se sanitário (Alvará Sanitário Inicial);

Credenciamento junto ao Conselho Municipal de Educação (ou Protocolo);

Guia DAM devidamente paga

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Page 85: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Estabelecimento de Ensino Regime Internato (todos os graus)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;

Cópia do Habite-se sanitário (Alvará Sanitário Inicial);

Credenciamento junto ao Conselho Municipal de Educação (ou Protocolo);

Guia DAM devidamente paga.

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Page 86: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Estúdio de Tatuagem e Piercing

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.;

Croqui de localização;

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos profissionais que atendem no local, com seus respectivos certificados de qualificação

profissional.

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Page 87: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Eventos

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Verificar Instrução Normativa nº 001/2017/VISA/SMS disponível no site da Prefeitura

de São José (http://www.saojose.sc.gov.br/index.php) > Links úteis > Vigilância

Sanitária.

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Page 88: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Farmácia Hospitalar (Privativa)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Layout da sala (somente para primeiro alvará);

Certidão de responsabilidade técnica emitida CRF/SC;

Carteira de identidade farmacêutica, ou RG e CPF de todos os farmacêuticos;

Livro de registro de medicamentos controlados dos estabelecimentos ou termo de abertura de

livro de registro informatizado;

Roteiro de auto inspeção devidamente preenchido– documento disponível no site da Prefeitura

> Página da Vigilância.

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Page 89: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Farmácia Veterinária

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Manual de Boas Práticas de Manipulação Farmacêutica (BPMF);

Responsabilidade técnica registrada no conselho de classe (CRF - farmacêutico);

Manual de boas práticas de armazenamento e dispensação de medicamentos;

Declaração das atividades a serem desenvolvidas pela farmácia;

Cópia do certificado de regularidade emitido pelo Conselho Regional de Farmácia.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 90: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Farmácia sem Manipulação (Drogaria)

Documentos necessários para concessão de alvará:

Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;

Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;

Croqui de localização;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Layout da sala;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da revalidação de alvará);

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do Roteiro Padrão de Autoinspeção para Drogarias (RPAID) preenchido e assinado,

conforme Resolução Normativa 009/DIVS/SES/2018 – disponível na página da Vigilância Sanitária

Estadual ou pelo link https://sierbp.saude.sc.gov.br/pharma/

Cópia do certificado de desinsetização e desratização executadas por empresa licenciada;

Cópia do certificado de limpeza do reservatório de água;

Cópia do certificado de manutenção e limpeza do ar-condicionado e PMOC (para sistemas

acima de 60mil BTUs).

Documentos necessários para alteração (inclusão) de responsável técnico:

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho ou prestação de serviço com o responsável técnico;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do alvará sanitário.

Documentos necessários para baixa de responsável técnico:

Cópia de rescisão do contrato de trabalho homologada pelo sindicato do trabalhador

quando o vínculo empregatício for superior a um ano; cópia da baixa da carteira de trabalho

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Page 91: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

quando o vínculo empregatício for inferior a um ano; ou cópia da alteração do contrato social

quando o responsável técnico deixa a sociedade;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do alvará sanitário;

Espelho do inventário de medicamentos do Sistema Nacional de Gerenciamento de

Produtos Controlados (SNGPC);

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa.

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Page 92: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Farmácia com Manipulação (Farmácia Homeopática/Farmácia

de Manipulação)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;

Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;

Croqui de localização;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Layout da sala;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da revalidação de alvará);

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Livro de registro de medicamentos controlados dos estabelecimentos ou termo de abertura de

livro de registro informatizado;

Roteiro de autoinspeção devidamente preenchido– documento disponível no site da Prefeitura

> Página da Vigilância.

Cópia do certificado de desinsetização e desratização executadas por empresa licenciada;

Cópia do certificado de limpeza do reservatório de água;

Cópia do certificado de manutenção e limpeza do ar-condicionado e PMOC (para sistemas

acima de 60mil BTUs).

Documentos necessários para alteração (inclusão) de responsável técnico:

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho ou prestação de serviço com o responsável técnico;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do alvará sanitário.

Documentos necessários para baixa de responsável técnico:

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Page 93: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Cópia de rescisão do contrato de trabalho homologada pelo sindicato do trabalhador quando o

vínculo empregatício for superior a um ano; cópia da baixa da carteira de trabalho quando o

vínculo empregatício for inferior a um ano; ou cópia da alteração do contrato social quando o

responsável técnico deixa a sociedade;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do alvará sanitário;

Espelho do inventário de medicamentos do Sistema Nacional de Gerenciamento de Produtos

Controlados (SNGPC);

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa.

Feira/Exposição de Animais

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Page 94: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

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Page 95: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Food Truck, Trailler de Alimentos e Carro de Lanches em

Ponto Fixo

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção de carrinho de lanches preenchido e assinado pelo proprietário–

documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Declaração de como ocorrerá o abastecimento de água potável e coleta das águas servidas

geradas pelo veículo.

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Page 96: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Funerárias com Tanatopraxia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Declaração de responsabilidade técnica;

Lista com as atividades funerárias;

PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido através do

site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;

Habite-se sanitário aprovado pela VISA;

Licença de viabilidade aprovada pela Secretaria de infra-estrutura de acordo com o Código de

Posturas Municipal;

Licenças ambientais devidamente aprovadas e liberadas pela FATMA/ Fundação do Meio

Ambiente;

PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no

estabelecimento;

PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no estabelecimento.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 97: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Funerárias/ Comércio

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Declaração de responsabilidade técnica;

Cópia do certificado de qualificação profissional do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho com o responsável técnico.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 98: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Gráfica e similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA;

Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Habite-se Sanitário (Alvará Sanitário Inicial);

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não poluidora;

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Page 99: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Habite-se Sanitário

SOMENTE para empreendimentos com processo de análise de projeto

hidrossanitário protocolado até Maio/2017.

Documentos necessários para concessão:

Requerimento integralmente preenchido, datado e assinado;

Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal do proprietário ou sócio;

Comprovante de pagamento da taxa;

Croqui de localização do empreendimento;

Cópia da Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) ou do Registro de Responsabilidade

Técnica (RRT) de execução da rede hidrossanitária e do tratamento de efluentes domiciliares ou

da estação de tratamento de esgoto;

Contrato de locação quando o solicitante for o locatário de imóvel (desde que não seja imóvel

novo), conforme instrução do Registro de Imóveis de São José;

Cópia da Certidão do Registro de Imóveis atualizado em nome do solicitante;

Cópia do projeto hidrossanitário aprovado pela Vigilância Sanitária ou cópia do certificado de

aprovação;

Declaração de regularidade da CASAN, nos casos em que há rede coletora de esgoto;

Habite-se sanitário ou projetos hidrossanitários aprovados das construções já existentes, nos

casos de nova edificação em terreno já edificado ou de reforma ou ampliação do imóvel.

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Page 100: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Hotéis, Motéis e Congêneres

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;

Contrato social e suas alterações, se houver;

Cartão CNPJ;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

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Page 101: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Hotel de pequenos animais

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

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Page 102: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Igrejas e similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;

Cartão CNPJ;

Contrato Social;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário)

Cópia do certificado de tratamento acústico emitido pela Fundação Municipal do Meio

Ambiente;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Croqui de localização;

Guia DAM devidamente paga.

Requerimento;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

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Page 103: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

ILPI – Instituição de Longa Permanência para Idosos

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Atestado de Funcionamento do Corpo de Bombeiros;

Cartão CNPJ;

Certificado de Responsabilidade Técnica;

Contrato Social;

Cópia do atestado de saúde “apto a manipular alimentos” dos manipuladores de alimentos;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário;)

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Guia DAM devidamente paga;

Relação com nome de todos os colaboradores, função e registro no conselho de classe

(quando for o caso);

Relação com nome de todos os residente, data de nascimento e grau de dependência.

Requerimento;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário e pelo responsável técnico;

Inclusão de Responsável Técnico (RT)

Requerimento;

Cartão CNPJ;

Certificado de Responsabilidade Técnica;

Cópia da Carteira do Conselho de Classe;

Cópia do Contrato de Trabalho entre empresa e RT;

Cópia do CPF do RT;

Guia DAM devidamente paga.

Baixa de Responsável Técnico (RT) :

103

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Requerimento;

Cartão CNPJ;

Guia DAM devidamente paga;

Rescisão Contratual.

104

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Indústria de Artefatos de Cimento de Esgotamento Sanitário

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário)

Cópia do Programa de Controle Médico e Saúde Ocupacional (PCMSO);

Cópia do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA);

Guia DAM devidamente paga.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que

foram utilizados no estabelecimento.

105

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Indústria de Biscoitos

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e

pagas pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;

Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de classe;

Manual de boas práticas de fabricação;

Licença ambiental.

106

Page 107: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Indústria de Cacau chocolates e sucedâneos

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;

Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de classe;

Manual de boas práticas de fabricação;

Licença ambiental.

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Indústria de Cosméticos, Perfumaria, Produtos de Higiene

Pessoal e Produtos Saneantes

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;

Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância;

Solicitação de relatório técnico (laudo técnico), junto ao Protocolo da Prefeitura de São José,

para processo de concessão de Autorização de Funcionamento de Empresa (AFE) (para primeiro

alvará sanitário);

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Planta arquitetônica indicando o fluxograma da empresa.

Documentos necessários para alteração (inclusão) de responsável técnico:

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho ou prestação de serviço com o responsável técnico;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do alvará sanitário.

Documentos necessários para baixa de responsável técnico:

Cópia de rescisão do contrato de trabalho homologada pelo sindicato do trabalhador quando o

vínculo empregatício for superior a um ano; cópia da baixa da carteira de trabalho quando o

vínculo empregatício for inferior a um ano; ou cópia da alteração do contrato social quando o

responsável técnico deixa a sociedade;

108

Page 109: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do alvará sanitário;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa.

109

Page 110: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Indústria de Produtos para Saúde

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;

Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Solicitação de relatório técnico (laudo técnico), junto ao Protocolo da Prefeitura de São José,

para processo de concessão de Autorização de Funcionamento de Empresa (AFE) (para primeiro

alvará sanitário);

Informe prévio preenchido e assinado, devendo ser anexada cópia de todos os documentos

solicitados no mesmo – documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância ou

através do link https://www.saojose.sc.gov.br/images/uploads/geral/informe_previo.pdf

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Planta arquitetônica indicando o fluxograma da empresa.

Documentos necessários para alteração (inclusão) de responsável técnico:

Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho ou prestação de serviço com o responsável técnico;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Cópia do alvará sanitário.

Documentos necessários para baixa de responsável técnico:

Cópia de rescisão do contrato de trabalho homologada pelo sindicato do trabalhador quando o

vínculo empregatício for superior a um ano; cópia da baixa da carteira de trabalho quando o

110

Page 111: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

vínculo empregatício for inferior a um ano; ou cópia da alteração do contrato social quando o

responsável técnico deixa a sociedade;

Cópia do documento de identificação do responsável técnico;

Cópia do alvará sanitário;

Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa.

111

Page 112: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Indústria de Gelo

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;

Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de classe;

Manual de boas práticas de fabricação;

Licença ambiental.

112

Page 113: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Indústria de Massas Frescas

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e

pagas pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;

Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de classe;

Manual de boas práticas de fabricação;

Licença ambiental.

113

Page 114: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Indústria de Refeições Industrializadas

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;

Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de classe;

Manual de boas práticas de fabricação;

Licença ambiental.

114

Page 115: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Indústria de Sorvetes e similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;

Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de classe;

Manual de boas práticas de fabricação;

Licença ambiental.

115

Page 116: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Laboratório de Análises Clínicas

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;

Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe, ou protocolo de

solicitação.

Documentação que deve ser mantida no estabelecimento para avaliação no

momento da vistoria (não é necessário cópia no processo, apenas manter no

estabelecimento):

- Relação de exames realizados no próprio estabelecimento;

- Relação de exames realizados em laboratórios terceirizados;

- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por

empresa habilitada;

- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;

- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;

- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido

através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;

- Comprovantes de calibração e manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos e

instrumentos utilizados no estabelecimento;

- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e

manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;

- Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de esterilização

em autoclave (indicador químico e microbiológico), se houver;

116

Page 117: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

- PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no

estabelecimento;

- PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no

estabelecimento;

- PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de climatização,

para sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação de

Responsabilidade Técnica (ART) referente ao PMOC, manter disponível no

estabelecimento;

- Registro de manutenção e limpeza dos equipamentos de ar condicionado, para sistemas

com capacidade abaixo de 60 mil BTU/ H, manter disponível no estabelecimento;

- Manual de boas práticas, manter disponível no estabelecimento;

- Laudo de controle de qualidade da água reagente usada nos processos analíticos, com

periodicidade mensal;

- Contrato com os prestadores de serviços terceirizados, manter disponível no

estabelecimento;

- Registros de controle de temperatura dos refrigeradores.

117

Page 118: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Laboratório de Ótica

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Declaração de responsabilidade técnica;

Cópia do certificado de qualificação profissional do responsável técnico;

Cópia do contrato de trabalho com o profissional óptico responsável técnico;

Cópia de documento de identificação contendo o CPF do responsável técnico.

118

Page 119: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Laboratórios de Patologia e Laboratórios Analíticos

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;

Contrato social e suas alterações, se houver;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará anterior;

Certidão/ registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de classe;

Cópia da carteira de identificação do Conselho do responsável técnico.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

119

Page 120: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Laboratórios de Próteses Odontológicas

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Comprovante de pagamento (guia DAM) para a atividade requerida;

Cópia do Contrato Social e suas atualizações;

Cópia do CNPJ;

Cópia do alvará sanitário anterior, no caso de renovação do licenciamento;

Croqui para localização;

Certidão de Regularidade Profissional emitida pelo respectivo conselho de classe;

Comprovante de execução de serviços de desinsetização e desratização, realizados por

empresa legalmente habilitada;

Comprovante de execução de serviços de limpeza e desinfecção dos reservatórios de água;

Licença do Corpo de Bombeiros ou protocolo de solicitação;

Roteiro de Autoinspeção aplicado ao serviço, devidamente preenchido.

120

Page 121: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Lan House e similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d´água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

121

Page 122: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Lanchonete, Pastelaria, Cafeteria, Café Colonial e Petiscaria

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido.

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Page 123: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Lavação Automotiva

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social/alterações;

Cópia do CNPJ (pessoa jurídica) ou CPF (pessoa física);

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

123

Page 124: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Lavandeira

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

124

Page 125: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Lavandeira de roupas de uso hospitalar (Extra hospitalar)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

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Page 126: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Licença de Transporte para veículos de Medicamentos,

Saneantes, Cosméticos, Perfumes, Produtos de Higiene

Pessoal, Insumos Farmacêuticos e Produtos Para a Saúde

(correlatos).

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;

Cópia do Certificado de Registro e Licenciamento de Veículo (CRLV) atualizado e legível;

Cópia do Alvará Sanitário atual da empresa ou protocolo de renovação;

Cópia da AFE – Autorização de Funcionamento – publicada no diário oficial pela ANVISA;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Nos casos de revalidação da Licença, cópia da Licença anterior;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização executadas por empresa licenciada;

Procedimento Operacional Padrão (POP) referente as atividades desenvolvidas.

126

Page 127: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Lojas de Conveniência

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;

Carteira de saúde ou atestado médico, comprovando estar apto a manipular alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário vigente);

Habite-se Sanitário (quando Alvará Sanitário Inicial);

Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não poluidora.

127

Page 128: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Marcenaria, Madeireiras, Marmorarias, Serralherias,

Vidraçarias e similares.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA

Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional - PCMSO

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário vigente);

Habite-se Sanitário (quando Alvará Sanitário Inicial);

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Cópia da Licença Ambiental de Operação – LAO ou Protocolo do ano vigente;

Guia DAM devidamente paga.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que foram

utilizados no estabelecimento.

128

Page 129: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Metalúrgicas, Usinagem e similares.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Comprovante de responsabilidade técnica atualizada, homologada pelo Conselho da Classe;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA;

Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário vigente);

Habite-se Sanitário (quando Alvará Sanitário Inicial);

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Cópia da Licença Ambiental de Operação – LAO ou Protocolo do ano vigente

Guia DAM devidamente paga.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que foram

utilizados no estabelecimento.

129

Page 130: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Nutrição Enteral

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

130

Page 131: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Oficinas em Geral

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;

Se houver geração de resíduos, apresentar licença ambiental de operação (LAO) e contrato de

destinação, emitido por empresa que possua alvará sanitário (anexar cópia);

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário).

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que foram

utilizados no estabelecimento.

131

Page 132: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Ótica

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Declaração de responsabilidade técnica;

Cópia do certificado de qualificação profissional do responsável técnico autenticado;

Cópia do contrato de trabalho com o profissional óptico responsável técnico, com firma

reconhecida;

Cópia de documento de identificação contendo o CPF do responsável técnico;

Declaração do óptico responsável, que só responde por este estabelecimento;

Cópia do Alvará Sanitário dos laboratórios que confeccionam óculos e/ou lentes de grau;

Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;

Cópia do Alvará de localização emitido pela Prefeitura;

Lista das atividades desenvolvidas assinada pelo responsável óptico;

Cópia do comprovante de Residência do responsável óptico;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza de caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário)

Livro de Registro de Receitas;

132

Page 133: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Autenticação de livro:

Requerimento padrão;

Cartão CNPJ;

Cópia do alvará sanitário ou protocolo;

Livro para registro das prescrições a ser autenticado;

Cópia autenticada do Diploma do RT;

Declaração de responsabilidade técnica.

Guia DAM (devidamente paga);

Inclusão de responsabilidade técnica de ótica:

Requerimento padrão;

Cópia de RG e CPF do responsável técnico;

Guia DAM (devidamente paga);

Alvará sanitário original ou protocolo;

Cartão CNPJ

Cópia do contrato de trabalho;

Cópia do certificado de qualificação profissional;

Livro de Registro;

Baixa de Responsável Técnico (RT):

Requerimento;

Cartão CNPJ;

Rescisão Contratual;

Livro de Registro de Receitas;

Alvará Sanitário original ou protocolo;

Guia DAM devidamente paga.

133

Page 134: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Panificadora, Padaria e Confeitaria

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (apresentar no estabelecimento).

134

Page 135: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Peixaria (pescados e frutos do mar)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;

Guia DAM devidamente paga.

135

Page 136: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Pilates por Fisioterapeuta

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social, se houver;

Cartão CNPJ (no caso de Pessoa Jurídica) ou cópia do CPF (em caso de Pessoa Física);

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Croqui de localização;

Cópia do Certificado de qualificação Profissional;

Declaração de Regularidade Cadastral perante o Conselho de Classe;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.;

Guia DAM devidamente paga.

136

Page 137: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Pizzaria, Cantina e Casa de Massas

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (apresentar no estabelecimento).

137

Page 138: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Podologia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga);

Cópia do contrato de trabalho firmado entre o responsável técnico e a empresa (caso RT não

seja sócio ou proprietário e o nome não constar no contrato social);

Cópia do diploma do técnico em podologia;

Cópia de RG e CPF do responsável técnico;

Lista dos profissionais que atendem no local, com suas respectivas funções e certificados

profissionais (quando couber);

Inclusão de Responsabilidade Técnica:

Requerimento padrão;

Guia DAM (devidamente paga);

Cópia do contrato de trabalho firmado entre o responsável técnico e a empresa (Caso o RT não

seja sócio ou proprietário e o nome não constar no contrato social);

Cópia do diploma do técnico em podologia;

Cópia de RG e CPF do responsável técnico;

Cópia do alvará sanitário;

Baixa de Responsabilidade Técnica:

Requerimento padrão;

Guia DAM (devidamente paga);

Rescisão do contrato de trabalho ou distrato;

Cópia de RG e CPF do responsável técnico;

Cópia do alvará sanitário.

138

Page 139: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Posto de Coleta de Processamento de Roupas para Lavanderia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Cópia do Alvará Sanitário da Lavanderia;

Guia DAM devidamente paga.

139

Page 140: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Posto de Combustíveis e Lubrificantes

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;

Comprovante de destino dos resíduos de óleo por empresa que possua alvará;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA;

Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Habite-se Sanitário (Alvará Sanitário Inicial);

Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não poluidora;

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que foram

utilizados no estabelecimento.

140

Page 141: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Produtos Químicos – Tintas, Solventes, Vernizes e outros.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA;

Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Habite-se Sanitário (Alvará Sanitário Inicial);

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não poluidora;

Guia DAM devidamente paga.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que foram

utilizados no estabelecimento.

141

Page 142: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Quitanda, frutas e verduras

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;

Guia DAM devidamente paga.

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 143: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Radiodiagnóstico Odontológico (Intraoral e Extraoral)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

1. MODALIDADE DE LICENCIAMENTO SANITÁRIO:

1.1 ALVARÁ INICIAL

1.2 RENOVAÇÃO DE ALVARÁ;

2. ALVARÁ INICIAL

2.1 Requerimento padrão;

2.2 Comprovante de pagamento (guia DAM) para a atividade requerida;

2.3 Cópia do Contrato Social e suas atualizações;

2.4 Cópia do CNPJ;

2.5 Cópia do alvará sanitário anterior, no caso de renovação do licenciamento;

2.6 Croqui para localização;

2.7 Licença do Corpo de Bombeiros ou protocolo de solicitação;

2.8 Formulário de cadastro segundo Instrução Normativa n°002/DIVS/2013;

2.9 Memorial descritivo de proteção radiológica, assinado pelo Responsável Legal da instituição e

pelo Supervisor de proteção radiológica, contendo:

2.9.1 Identificação do serviço e seu responsável legal;

2.9.2 Relação dos procedimentos radiológicos implementados;

2.9.3 Descrição detalhada dos equipamentos e componentes, incluindo modelo, número de série,

número de registro no Ministério da Saúde, tipo de gerador, ano de fabricação, data da instalação,

mobilidade e situação operacional;

2.9.4 Descrição dos sistemas de registro, processamento e visualização de imagens (cassetes,

processadoras, negatoscópios, sistema digital etc.);

2.9.5 Descrição de todos os equipamentos de proteção radiológica (aventais, luvas, óculos,

protetor de tireoide, dentre outros) compatíveis com os procedimentos realizados;

2.9.6 Relação nominal de toda a equipe, suas atribuições e responsabilidades, com respectiva

qualificação e carga horária;

2.9.7 Instruções a serem fornecidas por escrito à equipe, visando a execução das atividades em

condições de segurança;

2.9.8 Programa de treinamento periódico e atualização de toda a equipe;

2.9.9 Sistema de sinalização, avisos e controle das áreas;

2.9.10 Programa de monitoração individual e controle de saúde ocupacional;

2.9.11 Programa de manutenção dos equipamentos de raios-x eprocessadoras;

2.9.12 Procedimentos para os casos de exposições acidentais de pacientes, membros da equipe

ou do público, incluindo sistemática de notificação e registro.

143

Page 144: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

2.10 Relatório do levantamento radiométrico;

2.11 Relatório dos testes de aceitação dos equipamentos (equipamentos emissores de radiações

ionizantes, equipamentos/dispositivos de recepção, processamento e visualização de imagem);

2.12 Comprovante de contratação de dosimetria pessoal;

2.13 Cópia da Nota Fiscal de compra do(s) equipamentos(s) emissor (es) de radiações ionizantes;

2.14 Comprovante da contratação e da qualificação do Responsável Técnico (RT);

2.15 Comprovante da contratação e qualificação dos técnicos;

2.16 Declaração de regularidade junto aos Conselhos Profissionais;

2.17 Laudo de conformidade do projeto básico de arquitetura;

2.18 Comprovação da elaboração e cadastramento do Plano de Gerenciamento de Resíduos para

Serviços de Saúde (PGRSS) no sistema digital FormSUS, disponível em

www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br ou no site da Vigilância Sanitária competente;

2.19 Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO) (específico para serviços

privados);

2.20 Programa de prevenção de Riscos Ambientais (PPRA) (específico para serviços privados);

2.21 Procedimentos Operacionais Padrão (POP) dos serviços realizados;

2.22 Comprovante de execução de serviços de desinsetização e desratização, realizados por

empresa legalmente habilitada;

2.23 Comprovante de execução de serviços de limpeza e desinfecção dos reservatórios de água;

2.24 Roteiro de Autoinspeção aplicado ao serviço, devidamente preenchido.

OBSERVAÇÃO 1: exigências referentes à Resolução Normativa n° 002/DIVS/SES de

18/05/2015

a) O equipamento emissor de radiação ionizante precisa ter registro válido na ANVISA;

b) Não pode ser utilizado localizar cônico, nem sistema de disparo com retardo.

OBSERVAÇÃO 2: devolução

A documentação relacionada nos itens 2.9, 2.12, 2.15, 2.17, 2.18, 2.19, 2.20 e 2.21, será

devolvida ao estabelecimento requerente no momento da inspeção sanitária após ciência, análise

e instrução do respectivo processo administrativo de licenciamento.

3. RENOVAÇÃO DE ALVARÁ

3.1 Requerimento padrão;

3.2 Comprovante de pagamento (guia DAM) para a atividade requerida;

3.3 Cópia do Contrato Social e suas atualizações;

3.4 Cópia do CNPJ;

3.5 Cópia do alvará sanitário anterior, no caso de renovação do licenciamento;

144

Page 145: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

3.6 Croqui para localização;

3.7 Atualização do Memorial descritivo de proteção radiológica, caso existam mudanças, assinado

pelo Responsável Legal da instituição e pelo Supervisor de Proteção Radiológica;

3.8 Relatório do levantamento radiométrico (anexar formulário segundo Instrução Normativa nº

002/DIVS/2013);

3.9 Relatório dos testes de controle de qualidade (equipamentos emissores de radiações

ionizantes, equipamentos/dispositivos de recepção, processamento e visualização de imagem e

vestimentas de proteção individual) anexar formulário segundo Instrução Normativa nº

002/DIVS/2013;

3.10 Comprovante de treinamento em proteção radiológica relativo ao último ano;

3.11 Relatório das calibrações e manutenções dos equipamentos (equipamentos emissores de

radiações ionizantes, equipamentos/dispositivos de recepção, processamento e visualização de

imagens, equipamentos de ar-condicionado);

3.12 Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde (PGRSS);

3.13 Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO) (específico para serviços privados);

3.14 Prevenção dos Riscos Ambientais (PPRA) (específico para serviços privados);

3.15 Comprovante de execução de serviços de desinsetização e desratização, realizados por

empresa legalmente habilitada;

3.16 Comprovante de execução de serviços de limpeza e desinfecção dos reservatórios de água

3.17 Certificado de regularidade do Sistema de Informação Estadual de Radiações Ionizantes –

SIERI (Serviços de radiologia odontológica intraoral que realizam menos de 10 radiografias/dia

estão dispensados deste item).

OBSERVAÇÃO 1: atualizações, alterações e/ou modificações

A documentação relacionada nos itens 3.7, 3.12, 3.13, e 3.14, deverá ser juntada ao processo

administrativo de licenciamento somente se houver atualização, alteração e/ou modificação em

relação ao licenciamento inicial e/ou anterior.

145

Page 146: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Reciclagem, Ferro Velho e Aterro Sanitário.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Licença do Corpo de Bombeiros;

PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no

estabelecimento;

PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no estabelecimento;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC; Habite-se sanitário aprovado pela VISA;

Licença de viabilidade;

Licenças ambientais devidamente aprovadas e liberadas pela FATMA/ Fundação do Meio

Ambiente.

Baixa de Alvará Sanitário:

Requerimento;

Contrato Social constando baixa da atividade e/ou troca de Município;

Cartão CNPJ constando baixa de atividade e/ou troca de Município;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior;

Guia DAM devidamente paga;

Comprovante de destinação adequada dos produtos/máquinas/equipamentos que foram

utilizados no estabelecimento.

146

Page 147: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Relatório Técnico (laudo técnico) de Vistoria para Autorização

de Funcionamento de Empresa (AFE)

Documentos necessários para formação do processo:

Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;

Croqui de localização;

Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;

Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;

Planta arquitetônica, layout, fluxograma da empresa;

Cópia da carteira de identificação do conselho do responsável técnico;

Cópia da anotação de responsabilidade técnica ou documento similar emitido pelo respectivo

conselho de classe;

Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;

Para empresas que realizam atividades com produtos para saúde (correlatos): Informe

prévio preenchido e assinado, devendo ser anexada cópia de todos os documentos solicitados no

mesmo – documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância

Para empresas que realizam atividades com cosméticos, produtos para higiene pessoal,

perfumaria e produtos saneantes: Informe prévio preenchido e assinado, devendo ser anexada

cópia de todos os documentos solicitados no mesmo – documento disponível no site da Prefeitura

> Página da Vigilância

147

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Restaurante, Buffet e Churrascaria

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e

pagas pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (apresentar no estabelecimento).

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Page 149: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Salão de Beleza, Manicure, Pedicure e Cabeleireiros

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Comprovante de pagamento (guia DAM) para a atividade requerida;

Cópia do Contrato Social e suas atualizações;

Cópia do CNPJ;

Cópia do alvará sanitário anterior, no caso de renovação do licenciamento;

Croqui para localização;

Comprovante de execução de serviços de desinsetização e desratização;

Comprovante de execução de serviços de limpeza e desinfecção dos reservatórios de água;

Relação de atividades e/ou serviços realizados no estabelecimento;

Relação de funcionários e/ou profissionais que atendem no estabelecimento, descrevendo suas

funções;

Cópia de comprovantes de qualificação profissional de funcionários e/ou profissionais do

estabelecimento (certificados/diplomas, etc.);

Cópia do comprovante de esquema vacinal (tétano, difteria e hepatite B);

Roteiro de Autoinspeção aplicado ao serviço, devidamente preenchido.

149

Page 150: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Saunas e similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia dos atestados de saúde ocupacional - ASO

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário vigente);

Habite-se Sanitário (quando Alvará Sanitário Inicial).

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Serviços de Endoscopia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe;

Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;

Lista das atividades realizadas no local;

Certidão de Regularidade Profissional de todos os profissionais que atendem no local.

Documentação que deve ser mantida no estabelecimento para avaliação no

momento da vistoria (não é necessário cópia no processo, apenas manter no

estabelecimento):

- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por

empresa habilitada;

- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;

- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;

- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido

através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;

- Comprovantes de calibração e manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos e

instrumentos utilizados no estabelecimento;

- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e

manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;

- Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de esterilização

em autoclave (indicador químico e microbiológico), se houver;

- PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no

estabelecimento;

151

Page 152: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

- PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no

estabelecimento;

- PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de climatização,

para sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação de

Responsabilidade Técnica (ART) referente ao PMOC, manter disponível no

estabelecimento;

- Registro de manutenção e limpeza dos equipamentos de ar condicionado, para sistemas

com capacidade abaixo de 60 mil BTU/ H, manter disponível no estabelecimento.

152

Page 153: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Serviços de Psicologia, Psicanálise ou Psicopedagogia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso de revalidação de alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Cópia do certificado de qualificação profissional;

Declaração de regularidade cadastral perante o conselho de classe.

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Serviço de Radiologia Médica

Fluoroscopia, Mamografia, Radiografia Médica e Tomografia.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

1. MODALIDADE DE LICENCIAMENTO SANITÁRIO:

1.1 ALVARÁ INICIAL

1.2 RENOVAÇÃO DE ALVARÁ;

2. ALVARÁ INICIAL

2.1 Requerimento padrão;

2.2 Comprovante de pagamento (guia DAM) para a atividade requerida;

2.3 Cópia do Contrato Social;

2.4 Cópia do CNPJ;

2.5 Croqui para localização;

2.6 Formulário de cadastro na forma da Instrução Normativa n° 002/DIVS/2013;

2.7 Programa para Controle Integrado de Pragas Urbanas, desinsetização e desratização, com

comprovante de execução de serviços;

2.8 Comprovante de execução de serviços de limpeza e desinfecção dos reservatórios de água.

2.9 Memorial descritivo de proteção radiológica, assinado pelo Responsável Legal da instituição e

pelo Supervisor de Proteção Radiológica, contendo:

2.9.1 Identificação do serviço e seu responsável legal;

2.9.2 Relação dos procedimentos radiológicos implementados;

2.9.3 Descrição detalhada dos equipamentos e componentes, incluindo modelo, número de série,

número de registro no Ministério da Saúde, tipo de gerador, ano de fabricação, data da instalação,

mobilidade e situação operacional;

2.9.4 Descrição dos sistemas de registro, processamento e visualização de imagens (cassetes,

processadoras, negatoscópios, sistema digital etc.);

2.9.5 Descrição de todos os equipamentos de proteção radiológica (aventais, luvas, óculos,

protetor de tireoide, dentre outros) compatíveis com os procedimentos realizados;

2.9.6 Relação nominal de toda a equipe, suas atribuições e responsabilidades, com respectiva

qualificação e carga horária;

2.9.7 Instruções a serem fornecidas por escrito à equipe, visando a execução das atividades em

condições de segurança;

2.9.8 Programa de treinamento periódico e atualização de toda a equipe;

2.9.9 Sistema de sinalização, avisos e controle das áreas;

2.9.10 Programa de monitoração individual e controle de saúde ocupacional;

2.9.11 Programa de manutenção dos equipamentos de raios-x e processadoras;

154

Page 155: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

2.9.12 Procedimentos para os casos de exposições acidentais de pacientes, membros da equipe

ou do público, incluindo sistemática de notificação e registro.

2.10 Relatório do levantamento radiométrico;

2.11 Relatório dos testes de aceitação dos equipamentos (equipamentos emissores de radiações

ionizantes, equipamentos/dispositivos de recepção, processamento e visualização de imagem);

2.12 Comprovante de contratação de dosimetria pessoal;

2.13 Cópia da Nota Fiscal de compra do(s) equipamentos(s) emissor (es) de radiações ionizantes;

2.14 Comprovante da contratação e da qualificação do Responsável Técnico (RT);

2.15 Comprovante da contratação e qualificação dos técnicos;

2.16 Declaração de regularidade junto aos Conselhos Profissionais;

2.17 Laudo de conformidade do projeto básico de arquitetura;

2.18 Comprovação da elaboração e cadastramento do Plano de Gerenciamento de Resíduos para

Serviços de Saúde (PGRSS) no sistema digital FormSUS, disponível em

www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br ou no site da Vigilância Sanitária competente;

2.19 Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO), específico para serviços

privados;

2.20 Programa de prevenção de Riscos Ambientais (PPRA),específico para serviços privados;

2.21 Comprovante de implantação do Núcleo de Segurança do Paciente (NSP);

2.22 Procedimentos Operacionais Padrão (POP) dos serviços realizados.

2.23 Roteiro de Autoinspeção aplicado ao serviço, devidamente preenchido.

OBSERVAÇÃO 1: devolução

A documentação relacionada nos itens 2.9, 2.12, 2.15, 2.17, 2.18, 2.19, 2.20, 2.21 e 2.22, será

devolvida ao estabelecimento requerente no momento da inspeção sanitária após ciência, análise

e instrução do respectivo processo administrativo de licenciamento.

3. RENOVAÇÃO DE ALVARÁ

3.1 Requerimento padrão;

3.2 Comprovante de pagamento (guia DAM) para a atividade requerida;

3.3 Relatório do levantamento radiométrico (anexar formulário segundo Instrução Normativa nº

002/DIVS/2013);

3.4 Relatório dos testes de controle de qualidade de equipamentos emissores de radiações

ionizantes, equipamentos/dispositivos de recepção, processamento e visualização de imagem e

vestimentas de proteção individual (anexar formulário segundo Instrução Normativa nº

002/DIVS/2013);

3.5 Comprovante de treinamento em proteção radiológica relativo ao último ano;

155

Page 156: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

3.6 Relatório das calibrações e manutenções dos equipamentos (equipamentos emissores de

radiações ionizantes, equipamentos/dispositivos de recepção, processamento e visualização de

imagens, equipamentos de ar-condicionado, bombas injetoras de contraste, desfibrilador);

3.7 Comprovante de implantação do Núcleo de Segurança do Paciente (NSP);

3.8 Programa para Controle Integrado de Pragas Urbanas, desinsetização e desratização, com

comprovante de execução de serviços;

3.9 Comprovante de execução de serviços de limpeza e desinfecção dos reservatórios de água.

3.10 Certificado de regularidade do Sistema de Informação Estadual de Radiações Ionizantes

(SIERI);

3.11 Memorial descritivo de proteção radiológica, caso existam mudanças, assinado pelo

Responsável Legal da instituição e pelo Supervisor de Proteção Radiológica;

3.12 Laudo de conformidade do projeto básico de arquitetura;

3.13 Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde (PGRSS);

3.14 Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO), específico para serviços

privados;

3.15 Programa de Prevenção dos Riscos Ambientais (PPRA), específico para serviços privados.

3.16 Roteiro de Autoinspeção aplicado ao serviço, devidamente preenchido.

OBSERVAÇÃO 2: atualizações, alterações e/ou modificações

A documentação relacionada nos itens 3.11, 3.12, 3.13, 3.14 e 3.15, somente deverá ser juntada

ao processo administrativo de licenciamento, se houver atualizações, alterações e/ou

modificações em relação ao licenciamento inicial e/ou anterior.

156

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Serviço de Reprografia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção de Gráfica preenchido e assinado pelo proprietário– documento

disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA;

Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Habite-se Sanitário (Alvará Sanitário Inicial);

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não poluidora;

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Serviços de Odontologia – Consultórios Odontológicos

Isolados e Multiprofissional; Clínica Odontológica; Unidade de

Ensino Odontológico e Unidade Móvel Odontológica

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

1. MODALIDADE DE LICENCIAMENTO SANITÁRIO:

1.1 ALVARÁ INICIAL

1.2 RENOVAÇÃO DE ALVARÁ;

2. ALVARÁ INICIAL E RENOVAÇÃO DE ALVARÁ

2.1 Requerimento padrão;

2.2 Comprovante de pagamento (guia DAM) para a atividade requerida;

2.3 Cópia do Contrato Social e suas atualizações;

2.4 Cópia do CNPJ;

2.5 Cópia do alvará sanitário anterior, no caso de renovação do licenciamento;

2.6 Croqui para localização;

2.7 Certidão de Regularidade Profissional emitida pelo respectivo conselho de classe para todos

os profissionais que atuam no estabelecimento;

2.8 Documentação de Responsabilidade Profissional Técnica emitida pelo conselho de classe,

referente ao estabelecimento;

2.9 Comprovante de execução de serviços de desinsetização e desratização, realizados por

empresa legalmente habilitada;

2.10 Comprovante de execução de serviços de limpeza e desinfecção dos reservatórios de água;

2.11 Roteiro de Autoinspeção aplicado ao serviço, devidamente preenchido.

2.12 Cópia de contrato e/ou comprovante de recolhimento de resíduos de serviços de saúde por

empresa legalmente habilitada;

2.13 Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde (PGRSS), com preenchimento

on-line no sítio eletrônico da Diretoria de Vigilância Sanitária de Santa Catarina –

www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;

2.14 Procedimentos Operacionais Padronizados para os processos desenvolvidos na atividade;

2.15 Registro de monitoramento do processo de esterilização em autoclave (indicar químico e

biológico);

2.16 Licença do Corpo de Bombeiros ou protocolo de solicitação;

2.17 Projeto Básico Arquitetônico aprovado pela autoridade sanitária competente (somente para

clínicas odontológicas e unidades de ensino odontológico, quando do alvará inicial);

158

Page 159: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

OBSERVAÇÃO 1: apresentação de documentação no momento da inspeção sanitária

A documentação relacionada nos itens 2.12, 2.13, 2.14, 2.15, 2.16, 2.17 (não juntar ao

processo), será avaliada no momento da inspeção sanitária e dever ser mantida atualizada para

a instrução do respectivo processo administrativo de licenciamento.

OBSERVAÇÃO 2: estabelecimentos com radiologia diagnóstica

Os Serviços Odontológicos que desenvolvam concomitantemente atividades relacionadas a

Radiologia Odontológica Intraoral e Extraoral deverão atender ainda, aos critérios da Resolução

Normativa nº 002/DIVS/SES de 13/05/2015, anexando ao processo o respectivo Roteiro de

Autoinspeção.

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Page 160: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Shopping (área comum)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário)

Cópia do Programa de Controle Médico e Saúde Ocupacional (PCMSO);

Cópia do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA);

Guia DAM devidamente paga;

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Page 161: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Sorveteria e Buffet de Sorvetes

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido.

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Page 162: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

SUAS – Abrigo, Casa Lar, Orfanato e similares

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário e pelo coordenador

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário)

Atestado de Funcionamento do Corpo de Bombeiros

Guia DAM devidamente paga

Relação com nome de todos os colaboradores, função e registro no conselho de classe

(quando for o caso)

Cópia do Atestado de Saúde “apto a manipular alimentos” dos manipuladores de alimentos

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Page 163: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Supermercado, Mercado, Minimercado e Mercearia

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e pagas

pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Lista dos funcionários e respectivas funções;

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos dos

funcionários manipuladores de alimentos;

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com alvará sanitário) válido;

Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;

Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo.

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Page 164: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Tabacaria

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização para ar

condicionado menores de 60.000 BTUs, ou PMOC (programa de manutenção, operação e

controle) quando acima de 60.000 BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART)

referente ao PMOC;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário);

Guia DAM devidamente paga.

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Page 165: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Tele entrega de alimentos (refeições, pizzas, lanches e

similares) por veículo.

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades solicitadas e

pagas pelo estabelecimento;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de saúde válida

(ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores de alimentos (manipulação

direta e indireta);

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

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Page 166: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Transportadoras em Geral – exceto medicamentos e produtos

para saúde

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento disponível no

site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Cópia dos atestados de saúde ocupacional – ASO;

Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;

Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por

empresa com Alvará Sanitário vigente)

Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;

Guia DAM devidamente paga.

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Page 167: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

Transporte e/ou Transportadora de Alimentos (por veículos)

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:

Requerimento;

Contrato Social;

Cartão CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará atual da empresa; ou, nos casos de sublocações de veículos a empresa

responsável pelo produto deve apresentar contrato de prestação de serviços com empresas

licenciadas com a Vigilância Sanitária, acompanhado de cópia do Alvará Sanitário e contrato

social da empresa;

Cópia dos atestados de saúde ocupacional – ASO;

Guia DAM devidamente paga

Cópia do certificado de registro e licenciamento de veículo (CRLV) atualizado e legível;

É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no entanto,

este se encontra em elaboração.

167

Page 168: LISTA DE DOCUMENTOS PARA FORMAÇÃO DE ......Índice Academias, Escolas de Natação, Piscina coletia e similares 8 Acupuntura 9

UTI MÓVEL

Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subseqüentes:

Requerimento padrão;

Contrato social;

Cópia do CNPJ;

Croqui de localização;

Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);

Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento

disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.

Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);

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