Composição Química de Baccharis dracunculifolia,

Fonte Botânica das Própolis dos

Estados de São Paulo e Minas Gerais

Caetana Aparecida Coevas

Fatec Capão Bonito – Tecnologia em SilviculturaDisciplina: Bioquímica – 2º semestre / 2010

Severino Matias de Alencar Cláudio Lima de AguiarJulio Paredes-Guzmán

Yong Kun Park

Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ)

Universidade Norte do Paraná (UNOPAR)Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Ciência Rural, v.35, n.4, jul-ago, 2005

IntroduçãoA própolis é uma substância

resinosa coletada pelas abelhas africanizadas (Apis mellifera) de diversas partes

das plantas como: gemas vegetativas, botões florais e dos cortes nas cascas dos

vegetais

Sua composição, cor, odor e propriedades medicinais

dependem da época, vegetação disponível e local

de coleta.

A própolis possui várias propriedades biológicas como

atividade antimicrobiana, antiinflamatória, cicatrizantes,

anestésica, entre outras.

Atualmente, a própolis é usada, principalmente,pelas

indústrias de cosméticos e farmacêutica

JustificativaA determinação da origem botânica da própolis revela-se de importância fundamental, já que é o principal fator determinante da sua composição e

portanto das suas propriedades.A sua origem geográfica e, principalmente, a origem botânica aliada à fenologia da planta hospedeira, faz-se importante no controle de qualidade e até mesmo na padronização das

amostras de própolis para uma efetiva aplicação terapêutica.

ObjetivosO objetivo deste trabalho foi avaliar por meio de técnicas de análise fitoquímica, se a

espécie vegetal de B. dracunculifolia (alecrim-do-

campo), família Asteraceae, é a fonte vegetal utilizada pelas abelhas Apis mellifera para a

elaboração da própolis produzida nos estados de São

Paulo e Minas Gerais.

Materiais e Métodos

As amostras de própolis foram coletadas em

municípios do estado de São Paulo (Mogi Mirim, Mogi Guaçu, Amparo, Socorro, Campos de

Jordão e Pinhalzinho) e em Minas Gerais (Belo

Horizonte, Carvalhópolis, Bambuí, Juiz de Fora e

Nova Lima), num total de 58 amostras.

As gemas vegetativas contendo a resina

vegetal da Baccharis dracunculifolia foram

coletadas nas cidades de Mogi Mirim-SP e Campinas-SP e em

Bambuí-MG.

Os E.E.P (extratos etanólicos de própolis ) foram preparados a partir da adição de 15mL de etanol

(80%) a 2 gramas de própolis trituradas e homogeneizada.

A extração foi feita a 70°C por 30 minutos e sob agitação constante. Em seguida foi realizada

centrifugação a 5°C por 10 minutos. Os sobrenadantes obtidos foram homogeneizados e

acondicionados a 5°C.

Os E.M.V (extratos metanólicos vegetais) foram obtidos pela extração de 2 gramas de gemas

vegetativas em 10 mL de metanol por 30 minutos a 60°C, seguida de centrifugação a 5°C

por 10 minutos. Os sobrenadantes obtidos foram armazenados a 5°C.

Os extratos alcoólicos foram analisados através de espectrofotometria na região U.V. Visível,

cromatografia em camada delgada de alta

eficiência em fase reversa (CCDAE-FR),

cromatografia líquida de alta eficiência em fase reversa (CLAE-FR) e

cromatografia gasosa com espectrometria de

massas (CG-EM).

Conjunto Cromatógrafo Gasoso –

Espectrômetro de Massa

Espectrofotômetro UV-Visível

Resultados e DiscussãoOs resultados obtidos mostram um perfil químico

semelhante entre o E.E.P e o E.M.V, sendo confirmados 18 substâncias químicas idênticas nas

duas amostras.

Entre as substâncias identificadas estão alta proporção de artepilin C, vários derivados do ácido

cinâmico entre outras substâncias de valor medicinal.

Quando se comparam os picos não identificados do E.E.P e o E.M.V observa-se o mesmo padrão de fragmentação indicando que podem se tratar

da mesma substância química.

Através da análise dos resultados obtidos pode-se dizer que o perfil das própolis desses estados é similar à resina de B. dracunculifolia, tendo

possivelmente a sua origem nessa espécie vegetal.

ConclusõesNos estados de Minas Gerais e São Paulo, há

somente um tipo majoritário de própolis, isso indica que são poucas espécies vegetais fornecedoras de

resina para a elaboração da própolis.

O grande número de compostos identificados e confirmados pelas técnicas usadas, pode-se

concluir que a resina da espécie vegetal de B. dracunculifolia é a principal fonte de resina para a

elaboração da própolis nesses estados.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

http://www.cantoverde.org/150plantas/a0000.htm http://www.naturezone.hk/Green%20Propolis/b_green%20propolis.html http://braziliangreenpropolis.com/propolis/propolis_verde.html http://portuguese.alibaba.com/product-ifm/green-bee-propolis-

104567824.html http://www.apiarioslambertucci.com.br/ http://www.bioessens.com/atividade.htm http://lcqar.ufsc.br/analises.htm http://www.analiticaweb.com.br