1. INTRODUÇÃO

No Brasil a cana-de-açúcar foi trazida em 1532, por Martin Afonso

de Souza, e já no século XVII, a plantação denominava a economia

(JUNQUEIRA, 2006).

O primeiro engenho foi construído em São Vicente para produzir

açúcar e também começou a produzir pinga e seu nome era São Jorge

(JUNQUEIRA, 2006).

Em 1600, as lavouras e industrias da cana do novo mundo já havia

se tornado o investimento mais lucrativo do globo e o Brasil tornou-s o maior

produtor mundial.

Em 1613, o novo engenho de três cilindros foi importante no Brasil o

que consolidou a posição de liderança e a cultura foi introduzida na Louisiana

em 1751, no Hawai em 1892, e na Austrália em 1823, e a descoberta de mais

um derivado a produção de papel (GURGEL, s.d.).

2. REVISÃO BIBLIOGRAFICA

O comendador José Giorgi nasceu em 13 de dezembro de 1866, na

cidade de Luca, província localizada na Itália.

No Brasil dedicou-se inicialmente a construção de ferrovias.

Em 1890 construiu o trecho da estrada de ferro sorocabana de

Botucatu e Avaré e depois 400 Km entre Salto Grande ao Porto Epitácio onde

chegou em 1922 o final da construção.

Foi o fundador das empresas de eletricidade Sul Paulista, Vale do

Paranapanema e da José Giorgi eletricidade e o ramal fazenda Santa Lina.

Em 1916 o empresário José Giorgi com a lei n° 1998 de 18 de

dezembro de 1824, foi criado o Distrito de Paz cuja instalação se realizou em

09 de março de 1925. O Distrito pertencia ao município de Conceição de Monte

Alegre, na comarca de Assis.

A fazenda Santa Lina foi a maior e mais importante da alta

sorocabana, foi fundada em 1916, esta fazenda chamava Fortuna e pertencia

ao Francisco de Paulo Morais, proprietário de toda bacia fluvial do rio do peixe.

José Giorgi adquiriu em 1915, de IdaLina de Barros Oliveira, outras

áreas de 1646,25 alqueres e em 22 de julho de 1916, adquiriu do Capitão José

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de Barros uma área de 1647 alqueires com mais aquisições chegou a 4089,15

alqueires.

Em 1916 toda essa área era habita por silvícolas e a terra encoberta

por florestas nativas onde tinha madeira como a peroba, pau Brasil, jatobazeiro

e etc.

Em 1916 derrubou 50 alqueires no espigão do rio Sapé e foi

montado uma grande cerâmica para fabricar o material necessário para

construção da ferrovia e do engenho. Principalmente a caldeira e a metade da

construção do engenho era de tijolos, a outra metade de madeira,

principalmente peroba, os tanques de garapa era de concreto e os tonéis de

carvalho.

Construiu duas represas, uma fornecia água através de burrinhos,

que ela para estação de Sapezal e a outra represa fornecia água para destilar

a pinga.

Foi plantado cana-de-açúcar, as espécies roxa, rajada e amarelinha

(LANDEL, s.d.).

No espigão sentido serra preta onde hoje fica a torre de alta tensão

que sai um circuito de três fases para a fazenda.

Os responsáveis pela produção da pinga e da rapadura eram os

senhores José Manuel de Paula, o José dos Santos (José Baiano) e a

manutenção ficava com José Manuel e o almoxarifado e a expedição com José

Vaz.

O engenho foi desativado em 1951, onde restou os seus túneis,

caldeira, barracões de tijolos e uma parte de tabuas e vigotas de peroba ate

1981.

Na sede foi construído uma termoelétrica em 1928 para produzir

energia para residências nas cidades de Quatá, Sapezal e João Ramalho,

onde ate hoje existe uma sub estação de energia em 13,9 KVA, e nas cidades

o 220v, na sede foi construído uma escola por nome de Reunidas com algumas

salas e residências de professores e diretores que mais tarde a escola recebeu

nome de Grupo Escolar da Elide Giorgi e no engenho instalou uma escola

municipal em 1962 com o nome de escolas municipal da Colônia da Estação.

O solo fértil, vegetação viçosa, geologicamente pertencendo ao

período secundário que se destaca em três sistemas: triásico, jurássico e

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cretáceo, o divisor do rio do peixe ao Paranapanema do lado norte pertence ao

cretáceo ao passo que o lado sul sentido São Matheus pertence ao jurássico.

Os geólogos definem também este sistema como formação de

Bauru, o terreno de cretáceo (Bauru- areneto) roda Marília (IPT, 1981) e

essencial arenosos cor clara e certos lugares apresenta avermelhado conforme

o maior ou menor teor em oxido de ferro.

As industrias na fazenda santa Lina, como usina elétrica, açúcar e

álcool, fabrica de sacos de algodão (têxtil), cascanáfico, serralheria, olaria e

fabrica de óleo.

Na década de 50, o estado de São Paulo, passou a ocupar a

liderança na produção de açúcar e a empresa não quis ficar na retaguarda,

montou uma usina para fabricação de açúcar e álcool.

O prédio construído de concreto armado ocupava uma área de 500

m², os maquinários fabricados em Piracicaba, moenda, prensas, evaporadores,

turbinas e filtros. A caldeira foi fabricada em Limeira no inicio do ano 1952 e os

aparelhos de destilado e produção de açúcar são da marca Francesa FIVE-

LILLE.

A usina era alimentada com força propria por meio de um turbo

gerador com potencial de 500Hp.

A descarga de cana era feito por ponte rolante de 10000Kg e o

abastecimento de cana feito por caminhões e carretas puxadas por tratores. A

balança possuía uma capacidade de 15000 Kg.

A produção dessa ciclonica estrutura era de 800 a 1000 sacos

diários de açúcar e de álcool de 6000 l a 8000l diários.

O reservatório de álcool era dois tanques com capacidade de

350000 l e a plantação de cana em torno de 700 alqueires.

Entre 1952 a 1960, chegou as variedades CO419 (COIMBATORE

na India (BENETIS, 2004) e a CB4276(CAMPOS BRASIL) onde a empresa foi

buscar um especialista em cana na usina Maracaí para acompanhar o plantio,

tratos culturais, maturação, queima, corte e amarração em feixes de 18 a 22

canas (LANDEL, s.d.)

No final da década de 70 a usina construiu uma terceira represa no

envio para bombear água através da gravidade para abastecer a indústria,

montaram uma nova estrutura de concreto com jogos de moendas e uma

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fabrica de proteínas com dois depósitos de tijolinhos para estocar melaço

invertido. Com isso o seu produto não foi aceito devido falta de conhecimento e

a crise do Proálcool que levou varias usinas e destilarias a fechar.

3. CONCLUSÃO

Hoje a nova empresa que adquiriu a usina serve de referencia

nacional e internacional com sua produção de açúcar, álcool, levedura para

cerveja, alimentos humanos e animais concorrendo com duas empresas

Européias e uma Americana.

O mais novo projeto da empresa em andamento é a biomassa na

produção de energia elétrica onde o excedente vende para a concessionário

vale do Paranapanema onde os antigos donos da empresa José Giorgi são

acionistas.

4. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

GURGEL, F. L. Cana de açúcar, 2014. Disponível em: www.ufsm.br. Acesso em: 03/11/2014.

TAIAR, N. Historia do oeste de São Paulo. Disponível em: Enciclopédia dos municípios Brasileiros Ltda. www.emubra.com. Acesso em: 27/10/2014

SAKOMOTO L. O engenho resiste. Disponível em: www.reporterbrasil.co.br. Acesso em: 23/09/2014.

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