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Centro de Formacao Tecnico-Profissional para Hotelaria
Bem-Vindo
3
Localização
Bilene
Maputo
4
• Dar aos jovens oportunidade de formação
técnico-profissional de qualidade
• Preparar os jovens para o emprego ou auto-
emprego
• Fortalecer os Conhecimentos, Habilidades e
Atitudes
• Contribuir para a melhoria dos serviços no
sector de turismo
Objectivo
5
Falta de acesso à Formação Técnico-
Profissional de Nível Básico
Falta de pessoal capacitado na área da
hospitalidade
Corresponde às Estratégias do Governo
Responde às necessidades do mercado
Oportunidade de Negocio
Porquê desta iniciativa
6
Empreendimento privado
Formação Tecnico-Profissional de nível
básico na area de Hospitalidade
Integrado: INEFP/MinTrab, MinTur
Visão: Tornar-se Instituição de referência
Foco: Melhoria da Qualidade dos Serviços
Caraterização do Projecto
7
Finalidade do Projecto
Formar com qualidade para o mercado de
trabalho (CHA):
• Conhecimentos, Habilidades Tecnicas e
Atitude necessarias à execucao das tarefas
Dar oportunidade aos jovens para inicio de uma
Carreira Profissional munidos de conhecimentos
tecnicos e comportamentais.
Infraestructuras
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• Bloco Academico:
– 2 Salas Aula p/30 pessoas
– 1 Sala Informatica
– Directoria, e Biblioteca
– Registo Academico
– Sanitarios Feminino e
Masculino
• Laboratorios de Praticas:
– Cozinha
– Restaurante
– Bar
– Quartos Executivos
– Lavandaria
• Acomodacao Formandos:
– 1 Bloco Feminino c/5 quartos
e balneario
– 1 Bloco Masculino c/5 quartos
e balneario
– Refeitorio
• Acomodacao Formadores:
– 4 quartos
– 1 sala
– Balneario Feminino
– Balneario Masculino
Aulas Teorico-Praticass
Aula Pratica de Cozinha
Aula Pratica – Serviço de Restaurante
Aulas Praticas – Serviço de Bar
Aulas Praticas-Serviço de Quartos
Aulas Praticas – Serviço de Recepção e Lavandaria
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Acomodação dos Formadores
Acomodação dos Formandos
Perfil dos Candidatos e Cursos
Formação
Modular
Requisitos Grupo Alvo
Inicial/Basica 10-12 classe Jovens sem
experiencia
profissional
Aperfeicoamento/
Refrescamento
Saber ler e
escrever,
experiencia > 3
anos de trabalho
Pessoas actuando
no ramo
Especialidade Escolaridade >12
classe, > 3 anos de
experiencia
Pessoas actuando
no ramo, na
especialidade
Oferta de Formações AnuaisCurso Duração
(Mes)
Horas/
dia
Propoina
(Mts)
Nr Cursos/
Ano
Nr
Formando
s/ Curso
Alimentaca
o &
Acomodaca
o
Total
(Propina +
A&A)
Quartos/ Recepção 1 4h 5.000,00 3
3
10
10
7.200,00 12.200,00
Cozinha 3 4h 10.000,00 3 10 21.600,00 31.600,00
Restaurante /
Bar
2 4h 7.500,00 3
3
10
10
14.400,00 21.900,00
Lavandaria 1 4h 2.500,00 3 10 7.200,00 9.700,00
Gestão Hoteleira 6 4h 15.000,00 2 10 43.200,00 58.200,00
Empreendedorismo/
Gestão Pequenos
Negócios
1 4h 15.000,00 2 10 7.200,00 22.200,00
Empregad@s
Domestic@s
15 day 4h 2.500,00 4 5
Inglês 3 2h 2.500,00 4 5
Informática 3 2h 2.500,00 4 5
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Planificação e Coordenação das
Formações
19
• O CFP tem um plano anual de formacao
que vai de Fevevereiro a Outubro
• Os cursos podem ser ajustados em funcao
das necessidades dos clientes/operadores
• O Centro tem um registo de formadores e
colaboradores inscritos que sao chamados
em funcao das necessidades de treinamento
• O treino e feito on-the-job (pratico)
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Atividades Complementares e de
Sustentabilidade
Colónias de férias para crianças
Eventos sociais e/ou corporativos
Serviços de catering
Actividades temáticas
Workshops
Acomodacao e Refeicoes
Resultados Esperados
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• Formados 280 a 360 jovens por ano
• Redução nível desemprego
• Perspectiva de Carreira Profissional dos
Jovens e Valorizacao da Profissao
• Qualificação e Estabilização da Forca de
Trabalho
• Melhor prestação de serviço na area de
hospitalidade e
• Maior volume de receitas para os
operadores turisticos
Quality ERA Award on Quality and Excellence,
Geneve 2015
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Formacao-Profissinal-para-Hotelaria-Bilene/408695732513678
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“O Profissional” aguarda-o
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