Palestra sobre Emagrecimento, por Arícia Motta

EMAGRECIMENTO

Ms. Arícia Motta Arantes Lustosaaricia@terra.com.br

www.ariciamotta.com.brariciamotta.blogspot.com

PARA QUE EMAGRECER?

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… SE VOCÊ NÃO CUIDAR DO SEU CORPO, ONDE MAIS VOCÊ VAI VIVER? Abílio Diniz

O QUE É OBESIDADE?• É o acúmulo excessivo de gordura,

geralmente ocasionado pelo desequilíbrio entre a ingestão alimentar e o gasto energético.

PREVENÇÃO E TRATAMENTO

Alimentaçãoequilibrada

Atividade física

A PREVENÇÃO DEVE SER INICIADA O MAIS CEDO POSSÍVEL

RECOMENDAÇÃO NUTRICIONAL

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

MAIS RECENTE RECOMENDAÇÃO

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

• Anamnese: vínculo com atleta (SBME, 2009):

– O mais importante é fazer as perguntas certas.

• Performance esportiva: vários fatores, dentre os quais o peso e a composição

corporal

• Monitoramento composição corporal:

– evitar ↓mm

– distúrbios alimentares (SBME, 2009)

• Todas as técnicas de composição corporal podem apresentar erros

• Peso e %G ideal = atleta saudável e melhor desempenho

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Técnicas de avaliação da composição corporal:

Avaliação direta (nível I)

Avaliação indireta (nível II) – hidrodensitometria, DEXA, pletismografia por

deslocamento de ar

Avaliação duplamente indireta (nível III) – dobras cutâneas e bioimpedância

Mais utilizada = peso, altura, circunferências do pulso e da cintura, e

pregas cutâneas

Paciente com objetivo estético que não sabia a sua circunferência de braço...

Diferença entre avaliadores

METABOLISMO

ANABOLISMO: Todos os AAE e AANE, ao mesmo tempo;

Controlado pelo DNA;

Depende de ATP: pode vir de ingestão energética ou

das reservas corporais;

Estimulado por GH, insulina, testosterona, tiroxina.

METABOLISMO

CATABOLISMO:Degradação de substratos energéticos a moléculas mais simples:

Amido → unidades de glicoseTriglicerídeo → ácidos graxos livres + glicerolProteínas → aminoácidos

Fonte de energia (desaminação); 58% da ptn pode ser convertida a glicose, especialmente a

alanina; Estimulado por glicocorticóides, tiroxina em condições não

fisiológicas.

Necessidade energética

Equilíbrio energético manutenção do peso Emagrecimento

O QUE DIZER SOBRE A NECESSIDADE ENERGÉTICA?

QUEM PRECISA MEDIR A TMB?

TMB

• SE O METABOLISMO ESTIVER LENTO….

• E SE NÃO ESTIVER?

EMAGRECIMENTO

Ms. Arícia Motta Arantes Lustosaaricia@terra.com.br

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