BIOLOGIA · Assim, desenvolveu-se a citologia (ciência que estuda as células), ... estrutura esquelética dos seres vivos eles participam das reações ... De acordo com sua

BIOLOGIA

IFET – MÓDULO I

Professoras: Lidiane Silva

Biologia IFET/Módulo I Professora: Lidiane Silva

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CARACTERISTICAS DOS SERES VIVOS

CÉLULA E ORGANIZAÇÃO CELULAR

A célula representa a menor porção de matéria viva. São as unidades estruturais

e funcionais dos organismos vivos. Podem ser comparadas aos tijolos de uma casa se a compararmos nível estrutural. A nível funcional podem ser comparadas aos aparelhos e eletrodomésticos que tornam uma casa habitável. Cada tijolo ou aparelho seria como uma célula. Alguns organismos, tais como as bactérias, são unicelulares (consistem em uma única célula). Outros organismos, tais como os seres humanos, são pluricelulares(consistem em duas ou mais células).

Citolologia

O termo célula (do grego kytos = cela; do latim cella = espaço vazio), foi usado pela primeira vez por Robert Hooke (em 1655) para descrever suas investigações sobre a constituição da cortiça analisada através de lentes de aumento.

A Teoria Celular, porém, só foi formulada em 1839 por Schleiden e Schwann, onde concluíram que todo ser vivo é constituído por unidades fundamentais: as células. Assim, desenvolveu-se a citologia (ciência que estuda as células), importante ramo da Biologia. As células provêm de outras preexistentes. As reações metabólicas do organismo ocorrem nas células.

De acordo com a organização estrutural, as células são divididas em:

São formados por células

Ciclo de vida

Metabolismo Reagem a

estímulos


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Células Procariontes: As células procariontes ou procarióticas tem como principal característica a ausência da membrana carioteca individualizando o núcleo celular, pela ausência de algumas organelas e pelo pequeno tamanho que se acredita que se deve ao fato de não possuírem compartimentos membranosos. Células Eucariontes: As células eucariontes ou eucarióticas são mais complexas que as procariontes. Possuem membrana nuclear individualizada e vários tipos de organelas.

CÉLULA PROCARIOTA

CÉLULA EUCARIONTE

PARTES DA CÉLULA

As células possuem estruturas para realizar as mais diferentes funções. Elas fornecem a estrutura para o corpo, levar em nutrientes dos alimentos, converter os nutrientes em energia, e executar funções especializadas. As células também contêm material hereditário do corpo e pode fazer cópias de si mesmos. As células têm muitas partes, cada uma com uma função diferente. Algumas dessas peças, chamadas organelas, são estruturas especializadas que realizam determinadas tarefas dentro da célula. As estruturas celulares podem ser observadas na figura abaixo:


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Membrana Celular: A membrana celular é semipermeável e seletiva; transporta materiais passiva ou ativamente. Ela delimita o espaço interno e externo da célula.

Citoplasma– colóide com 85% de água e proteínas solúveis e insolúveis. Nele encontramos as organelas, responsáveis pelo funcionamento da célula, bem como as reações celulares ocorrendo nesse espaço. Temos as seguintes organelas na célula eucarionte.

Retículo Endoplasmático (RE): Sistema de endomembranas que delimitam canais e vesículas. Responsável pela síntese de substâncias.

Ribossomos: Grânulos ,encontram-se livres no hialoplasma. Tem a função de síntese de proteínas.

Complexo de Golgi: Sistema de bolsas achatadas e empilhadas. Armazenam substâncias produzidas pela célula.

Lisossomos: São pequenas vesículas que contêm enzimas digestivas; destacam-se do complexo de Golgi e juntam-se aos vacúolos digestivos. Fazem a digestão intracelular; em alguns casos, extracelular.

Peroxissomos: São pequenas vesículas que contêm peroxidase. Tem a função de decomposição de peróxido de hidrogênio (H2O2), subproduto de reações bioquímicas, altamente tóxico para a célula.

Vacúolos: São cavidades limitadas por membrana lipoproteica. Os vacúolos podem ser digestivos, autofágicos ou pulsáteis.

Vacúolo Digestivo: As partículas englobadas são atacadas pelas enzimas lisossômicas, formando um fagossomo.

Vacúolo Autofágico: Digere partes da própria célula.

Vacúolo Pulsátil – Controla o excesso de água da célula; comum nos protozoários de água doce.

Centríolos ou Diplossomos: Organelas constituídas por dois cilindros perpendiculares um ao outro; ausentes nas células dos vegetais superiores. Tem a função de orientação do processo de divisão celular.

Cílios e Flagelos: São expansões filiformes da superfície da célula; os cílios são curtos e geralmente numerosos; os flagelos são longos e em pequeno número. Tem a função de movimentação da célula ou do meio líquido.

Mitocôndrias: São organelas ovoides, tem a função de fazer a respiração celular.


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Célula Vegetal: A célula vegetal apresenta estruturas específicas. Destacam-se:

Parede Celular: A parede celular é uma estrutura extracelular que envolve células, sendo composta por diferentes substâncias dependendo do organismo. É uma estrutura que confere proteção à célula pela sua rigidez. Presente em células vegetais e algumas bactérias.

Cloroplasto: É uma organela presente nas células das plantas e outros organismos fotossintetizantes, como as algas e alguns protistas. Possui clorofila, pigmento responsável pela sua cor verde. Tem a função de produzir “energia” para a célula.

Fique de olho!


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Componentes químicos da célula

Água Aproximadamente 70% da superfície da Terra está coberta por água. Essa

também é a substância mais abundante nos seres vivos. Aliás, sabe-se que foi no ambiente aquático que surgiram os primeiros organismos vivos. No corpo humano, a água representa cerca de 70% do peso, o que significa que uma pessoa de 70 kg contém quase 50 kg de água. Por isso, é possível sobreviver algumas semanas sem comida, mas poucos dias (de 4 a 7) sem água. A perda de 20% de água corpórea (desidratação) pode levar à morte, e uma perda de apenas 10% já causa problemas graves. Mas, afinal, por que a água é tão importante para os seres vivos? Essa substância dispõe de características únicas. A molécula de água apresenta uma região negativa – a do oxigênio – e outra positiva – a dos hidrogênios –, formando uma molécula polar. Por causa dessa estrutura, a água conta com uma série de propriedades importantes para os organismos vivos. Funções da água: Uma das propriedades mais importantes da água é sua capacidade de dissolver outras substâncias. Essa propriedade está ligada à polaridade, ou seja, à atração entre as cargas parciais da molécula de água e a carga elétrica da substância a ser dissolvida. Regulação da temperatura. Transporte de substâncias dentro e entre células Excreção Auxilia nas reações químicas das células (acelera o metabolismo) e etc.

Micronutrientes e Macronutrientes

Os macronutrientes são os nutrientes dos quais o organismo precisa em grandes quantidades e que constituem a maior parte da nossa alimentação. São especificamente: carboidratos, proteínas e lipídeos.

Os micronutrientes são aqueles que não precisamos absorver em grandes quantidades, embora eles sejam muito importantes para o bom funcionamento de nosso organismo. São eles: sais minerais e vitaminas.


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Resumindo

Sais Minerais

Os sais minerais aparecem de três maneiras diferentes nos organismos: dissolvidos na forma de íons na água do corpo; formando cristais, como o carbonato e o fosfato de cálcio encontrados nos ossos; combinados com moléculas orgânicas, como o ferro na molécula de hemoglobina (que ajuda a levar o oxigênio para as células), o magnésio na clorofila das plantas e o cobalto na vitamina B12. Além de formarem a estrutura esquelética dos seres vivos eles participam das reações químicas do organismo. A aquisição de sais minerais se dá através da alimentação.

Nas figuras abaixo é possível verificar alimentos que são fontes de diferentes sais minerais, carência e funções no organismo.


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Vitaminas

São substâncias que atuam ativando enzimas fundamentais no organismo do ser vivo. Promovendo a manutenção e regulação das atividades celulares. Cada vitamina tem sua função e sua falta pode provocar doenças. Observe no quadro abaixo as funções das vitaminas, fontes e doenças ocasionadas pela carência no organismo.

Funções: As vitaminas participam do metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios, regulam a produção de componentes corpóreos (ossos, pele, hormônios, nervos, sangue), participam da resposta imunológica e previnem doenças relacionadas a deficiências nutricionais.

Carboidratos

Os carboidratos são moléculas constituídas por carbono, hidrogênio e oxigênio, considerados fonte primária de energia para o organismo (glicose). O catabolismo (quebra) destes macronutrientes permite a liberação da energia química necessária para a formação do ATP, que é o combustível que as células do nosso corpo utilizam. Esses nutrientes devem corresponder a 55-65% da dieta. De acordo com sua digestibilidade e o tamanho das moléculas, os carboidratos são classificados como simples ou complexos:


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Carboidratos Simples: Os carboidratos simples são constituídos por pequenas unidades de açúcar e apresentam rápida absorção e fácil digestão. São eles: monossacarídeos (açúcares livres - glicose, frutose, galactose e pentose); dissacarídeos (união de dois monossacarídeos – sacarose, lactose, maltose, etc...) e oligossacarídeos (contêm 3 a 10 unidades simples de açúcares – rafinose, estaquiose, etc...). O consumo de carboidratos simples deve ser evitado, pois acarreta em excesso de liberação de insulina, o que é um importante fator de risco para o diabetes tipo 2.

Carboidratos Complexos: Também chamados polissacarídeos, os carboidratos complexos são constituídos pela união de até 3.000 unidades de açúcares simples, a maioria glicose. Os processos de absorção e digestão destes carboidratos são mais lentos, favorecendo o controle da glicemia (concentração sanguínea de glicose). Os principais polissacarídeos são: amidos (forma de armazenamento da glicose nas plantas), dextrinas (produtos intermediários da quebra do amido), glicogênio (forma de armazenamento da glicose em tecidos animais) e celulose (componente da estrutura dos vegetais, indigerível pelo organismo e constituinte da fibra dietética).

Funções: os carboidratos são considerados a fonte primária de energia para o organismo, além de servirem de reserva de energia no corpo (em forma de glicogênio hepático ou muscular). Atuam na regulação do metabolismo de proteínas e gorduras (impedindo o desvio destes nutrientes para a produção de energia) e na manutenção da integridade funcional do tecido nervoso (cérebro, medula e nervos periféricos). Também auxiliam na excreção de toxinas presentes no fígado e promovem a manutenção da flora bacteriana intestinal.

Lipídios

Os lipídios são moléculas insolúveis em água, chamadas de gorduras (estado sólido) ou óleos (estado líquido). Os lipídios são constituídos pelos ácidos graxos saturados (ligações simples entre os carbonos – mais sólidos) ou insaturados (ligações duplas entre os carbonos – mais líquidos). Cada grama de lipídios fornece 9 calorias e esses nutrientes devem corresponder a 25-30% da dieta.

http://www.lactobacilo.com/digestao.htm

http://www.lactobacilo.com/grupos.htm#anchAcucares

http://www.lactobacilo.com/dietoterapia.htm#anchDiabetes2

http://www.lactobacilo.com/digestao.htm#anchFigado

http://www.lactobacilo.com/digestao.htm#anchIntestinoDelg


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Os principais representantes são os óleos, as gorduras e as ceras (em superfície

de frutos e folhas). São fontes de lipídios são o leite integral, ovos, carnes gordurosas, castanhas, coco e azeite.

Classificação: Os lipídios são classificados em simples (ácidos graxos, triacilgliceróis e ceras), compostos (fosfolipídios, glicolipídios e lipoproteínas) e variados (colesterol, esteróis, vitaminas lipossolúveis, bile).

Os principais tipos de lipídios são:

A) Ácidos graxos: Cadeias de carbono ligadas a moléculas de hidrogênio com um radical ácido (carboxila – COOH) em uma das extremidades. Dificilmente são encontrados livres na natureza e constituem as unidades básicas dos triglicerídios. Os ácidos graxos - ômega-3 e ômega-6 - são chamados de ácidos graxos essenciais, apesar de serem produzidos pelo organismo. Podem ser saturados, monoinsaturados ou poliinsaturados.

B) Triacilgliceróis:

Triglicerídios, triglicérides são compostos por 3 ácidos graxos ligados à um glicerol (álcool tricarboxílico). Monoglicerídios: glicerol ligado a um ácido graxo e os diglicerídios (glicerol ligado a dois ácidos graxos). Os triglicerídios são os tipos de lipídio mais abundante da dieta (80%) e são classificados em triglicerídios de cadeia curta (TCC), média (TCM) ou longa (TCL).

C) Fosfolipídios: Constituídos por uma molécula de glicerol ligada a dois ácidos graxos e um fosfato. Possuem uma extremidade hidrofílica (solúvel em água) e outra hidrofóbica (insolúvel em água), o que lhes confere uma propriedade emulsificante (capaz de separar as partículas de gordura).

D) Lipoproteínas: Agregados macromoleculares compostos por proteínas (apoproteínas), fosfolipídios, triglicerídios e colesterol. Desempenham funções de transporte de moléculas (como vitaminas lipossolúveis) e são classificadas de acordo com a sua densidade – dada pela proporção de lipídios e proteínas – em quilomícrons, VLDL, LDL ou HDL.

E) Colesterol: Apesar de possuir uma estrutura diferenciada, o colesterol é classificado como lipídio por ser insolúvel em água. É encontrado exclusivamente em alimentos de


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origem animal e sintetizado pelo fígado (20 mg/Kg/dia), o que restringe seu consumo na dieta.

Funções

- Os fosfolipídios (especialmente a lecitina) são os principais elementos constituintes das membranas de todas as células, devido a sua capacidade de conferir a semi-permeabilidade (lado hidrofóbico no interior da membrana e lado hidrofílico em contato com o meio aquoso), e participam da constituição da bile (responsável pela digestão das gorduras). - Desempenham importantes papéis nos processos imunológicos, na síntese de hormônios, na manutenção da temperatura corporal e no transporte de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K). - Alimentos ricos em lipídios têm um sabor característico (agradável ao paladar humano), proporcionam saciedade (devido à digestão mais lenta) e fornecem energia. Os triglicerídios são oxidados (geração de ATP - energia) ou estocados nas células adiposas.

O consumo excessivo de ácidos graxos saturados e de colesterol (presentes nos alimentos de fonte animal) está relacionado ao desenvolvimento de ateromas (placas de gorduras aderidas à parede vascular), dislipidemias (“colesterol alto”) e de doenças cardiovasculares. O consumo de ácidos graxos insaturados (presentes nos alimentos de origem vegetal e em alguns peixes) está associado à redução do risco de doenças ou complicações cardiovasculares e ao equilíbrio das frações de colesterol (reduz o LDL – colesterol “ruim” – e aumenta o HDL – colesterol “bom”).

A carência de lipídios pode causar dermatites, sensação acentuada de frio, redução na produção de hormônios e das vitaminas lipossolúveis e comprometimento da bainha de

mielina.

Proteínas

As proteínas são macromoléculas presentes em todos os organismos vivos, constituídas por combinações entre os 21 aminoácidos (essenciais – não são produzidos pelo organismo – e não essenciais – produzidos pelo organismo) naturalmente presente nos alimentos. São os únicos macronutrientes que contêm nitrogênio em sua estrutura, além de C, H e O. Cada grama de proteína fornece 4 calorias e esses nutrientes devem corresponder a 12-15% da dieta.


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Fontes alimentares de proteínas: Carnes (frango, boi, porco e peixes, incluindo vísceras), ovos, leite e derivados, mistura de cereais com leguminosas (arroz e feijão).

Classificação: A) Quanto à fonte: as proteínas são classificadas como exógenas (provenientes da dieta ou endógenas (proteínas do próprio organismo). B) Quanto à composição: em simples (compostas apenas por aminoácidos)e conjugadas (quando estão associadas a outros compostos não protéicos, como polissacarídeos, lipídeos, ácido fosfórico ou metais). C) Quanto à forma como fibrosas: (longas moléculas retilíneas, normalmente insolúveis em água – queratina, colágeno, fibrina, etc...) ou globulares (moléculas esféricas, solúveis em água – caseína, albumina, globulinas, etc...). D) Quanto à estrutura (maneira como os aminoácidos estão arranjados) de uma proteína pode ser classificada como primária (sequência de aminoácidos unidos por ligações peptídicas), secundária (arranjo de aminoácidos próximos entre si, unidos por pontes de hidrogênio), terciária (arranjo de aminoácidos distantes uns dos outros, unidos por várias ligações – iônicas, covalentes, eletrostáticas, etc...) ou quaternária (união de diversas estruturas terciárias ou subunidades peptídicas).


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Funções: Os aminoácidos fornecidos pelas proteínas terão 3 destinos principais: anabolismo (produção de proteínas), catabolismo (produção de energia) e síntese de compostos de pequeno peso molecular (hormônios, enzimas, anticorpos). As proteínas são necessárias nos processos de construção e de manutenção dos tecidos corporais, regulação metabólica, transporte de nutrientes (lipídeos, vitaminas e medicamentos), equilíbrio osmótico (entre diferentes líquidos do corpo) e equilíbrio ácido-básico (entre o sangue e os tecidos).

A carência de proteínas provoca desnutrição, comprometendo o crescimento de crianças e causando desequilíbrios metabólicos; o excesso de ingestão de proteínas pode causar insuficiência renal, devido ao grande esforço do rim para eliminar o excedente, já que não há reservas de aminoácidos no organismo.

Turnover proteico: Contínuo estado de síntese e degradação de proteínas, específico para cada tecido. A taxa média de proteína renovada em um adulto é cerca de 3% do total proteico do seu organismo. Os tecidos mais biologicamente ativos são o plasma (sangue) e a mucosa intestinal.

Enzimas: são moléculas orgânicas de natureza proteica e agem nas reações químicas das células como catalisadoras, ou seja, aceleram a velocidade dos processos sem alterá-los. Geralmente são os catalisadores mais eficazes, por sua alta especificidade. Sua estrutura quaternária é quem determinará sua função, a que substrato ela se acoplará para acelerar determinada reação. Nosso corpo é mantido vivo por uma série de reações químicas em cadeia, que chamamos de vias metabólicas, nas quais o produto de uma reação serve como reagente posteriormente. Todas as fases de uma via metabólica são mediadas por enzimas.

Cada enzima é única para uma determinada reação. Para seu funcionamento eficaz, deve ter sua estrutura tridimensional conservada (terciária e quaternária). Ela possui uma região específica de ligação ao substrato chamada de sítio ativo, a conformação desta região forma um encaixe perfeito e único entre determinada enzima e um substrato, normalmente por ligações covalentes transitórias. Ao terminar a reação ela se solta do substrato e continua perfeita, em sua forma, para novas atividades. Como toda proteína, ela pode se desnaturar em algumas condições, como em altas temperaturas, variação extrema de pH, perdendo assim sua função. Como toda proteína, elas precisam de uma temperatura e pH ideal para serem ativas nas reações.

http://www.lactobacilo.com/dietoterapia.htm#CarenciasAnch


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A enzima também diminui a energia de ativação, sem alterar o equilíbrio desta.

Aumento da complexidade: da célula à biosfera

Você já pensou na construção de uma casa? Imagine como seria pensar e

construir todos os detalhes sozinho. Parece quase impossível, não é? Seria muito mais fácil enfrentar essa empreitada com a ajuda de uma ou mais pessoas. Em nosso corpo acontece algo semelhante: todas as suas partes trabalham em conjunto e mantêm o organismo funcionando de maneira equilibrada.

Conseguimos movimentar nosso corpo, por exemplo, para levantar um peso, porque nossos braços são formados de músculos com muitas células capazes de se contrair de forma organizada, na mesma direção.

Em nosso corpo, como na maioria dos organismos pluricelulares, as células se reúnem em grupos e formam um tecido. No exemplo citado, temos o tecido muscular. Do mesmo modo, você pode perceber que uma única célula não seria capaz de proteger ou revestir toda a superfície do seu corpo. Para isso são necessárias muitas células, formando uma camada protetora. As células que recobrem nosso corpo constituem a epiderme, um tipo de tecido epitelial.

Os tecidos podem se reunir formando órgãos, que se organizam em sistemas Assim, o encéfalo, a medula espinal e os nervos formam o sistema nervoso, responsável pela coordenação entre diferentes partes do corpo e pela integração do organismo com o ambiente. Do mesmo modo, o sistema digestório é formado por um conjunto de órgãos ligados à nutrição.

O conjunto de sistemas forma um organismo. O corpo humano, por exemplo, é formado, entre outros, pelos sistemas nervoso, digestório (ou digestivo), respiratório, cardiovascular (ou circulatório), urinário, genital, muscular e esquelético. A organização dos seres vivos não termina com a formação de um organismo. Se considerarmos todo o sistema de vida no planeta, poderemos perceber graus ainda mais complexos de organização.

Sabemos que os seres vivos interagem com outros seres e com o ambiente. Assim, indivíduos da mesma espécie agrupam se em determinada região, formando uma

https://www.infoescola.com/quimica/energia-de-ativacao/

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população. O conjunto de macacos-de-cheiro da Amazônia forma uma população desses macacos, por exemplo. Uma população mantém relações com populações de outras espécies que habitam o mesmo local, formando uma comunidade. Uma comunidade pode ser representada pelo conjunto de todas as espécies que habitam determinado ambiente, como uma floresta ou uma lagoa.

A comunidade influi nos fatores físicos e químicos do ambiente em que se encontra – como a chuva e a temperatura –, e esses fatores também influem na comunidade. Desse modo, forma-se um conjunto – constituído por seres vivos e fatores físicos e químicos –chamado ecossistema (do grego oíkos = casa, ambiente; systema = reunião, grupo). Esse nível de organização pode ser exemplificado por uma floresta inteira, incluindo os seres vivos, o tipo de solo, de clima, a quantidade de água, etc.

A reunião de todos os ecossistemas do planeta forma a biosfera (do grego bios = vida; sphaîra = esfera, globo), ou seja, o conjunto de todas as regiões da Terra habitadas por seres vivos.

Tecidos

Cada um dos tecidos é formado não só por células, mas também por substâncias intercelulares e que são produzidas por ações das próprias células dentro do organismo do corpo humano. Esses tecidos podem ser classificados em quatro grupos: tecidos epiteliais, conjuntivos, musculares e nervosos, que possuem funções distintas e imprescindíveis para o perfeito funcionamento do corpo humano. Observe na figura abaixo os tipos de tecidos.


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A) Tecido Epitelial e suas funções Um dos principais tecidos do organismo, o epitelial possui uma das funções mais importantes no corpo humano: proteção do corpo (pele). Além de proteger a pele, o tecido epitelial possui ainda duas funções distintas: absorver e produzir hormônios ou nutrientes e fazer a percepção de sensações, como o frio ou o calor. Os tecidos epiteliais podem ser classificados em dois tipos: tecido epitelial de revestimento e tecido epitelial glandular. Os tecidos epiteliais glandulares participam na formação de glândulas hormonais, como as que produzem suor e lágrimas. E os tecidos de revestimento protegem a pele externa e os órgãos internos do corpo humano. B) Tecido conjuntivo e suas funções Conhecido como tecido conjuntivo ou tecido conectivo, estes importantes tecidos do corpo humano possuem duas funções importantes no organismo: unir e separar os órgãos do corpo humano, além de nutrir e protegê-los também. Dentro das duas funções principais, unir e separar os órgãos do corpo humano, os tecidos conjuntivos encarregam-se também de transportar nutrientes, armazenar gordura, amortecer impactos e espalhar células de defesa pelo corpo humano. Estão divididos em: B.1) Tecido Adiposo: Composto de células adiposas que acumulam gordura (adipócitos), esse tipo de tecido tem como principal função o isolamento térmico do corpo, sendo assim, o maior depósito corporal de energia.


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B.2) Tecido Cartilaginoso: Possui consistência firme, contudo flexível; sua função é de sustentação e revestimento, por exemplo, a orelha, o nariz, a traqueia. Além disso, a cartilagem amortece o impacto dos movimentos na coluna vertebral. B.3) Tecido Ósseo: Tecido rígido, rico em sais minerais, cálcio e colágeno o que torna os ossos rígidos e resistentes. Além disso, é inervado e irrigado por sangue, sendo sua principal função a sustentação do corpo, uma vez que compõe o esqueleto humano. B.4) Tecido Sanguíneo: Formado por diversos tipos de células, esse tecido possui as funções de defesa do organismo e transporte de nutrientes. Vale lembrar que o sangue é um tecido líquido, composto de hemácias, leucócitos, plaquetas e plasma. C) Tecido muscular e suas funções Os tecidos musculares possuem funções muito importantes para o corpo humano, como possibilitar a movimentação do corpo, como o batimento do coração, artérias e os movimentos do esôfago, estômago e intestinos. As células presentes nesses tecidos têm as funções de se alongarem, recebendo-se assim o nome de fibras musculares ou miócitos, constituídas de dos filamentos proteicos que são a actina e a miosina, responsáveis principalmente pela contração e relaxamento dos músculos - Contratilidade. São de três tipos: C.1) Tecido muscular liso: Apresenta uma contração lenta e involuntária, ou seja, não depende da vontade do indivíduo. Forma a musculatura dos órgãos internos, como a bexiga, estômago, intestino e vasos sanguíneos. C.2) Tecido muscular estriado esquelético: apresenta uma contração rápida e voluntária. Está ligado aos ossos e atua na movimentação do corpo. C.3) Tecido muscular estriado cardíaco: Apresenta contração rápida, contínua e involuntária. Presente no coração.

D) Tecido nervoso e suas funções


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Um dos mais complexos e imprescindíveis tecidos do corpo humano, os tecidos nervosos são responsáveis por coordenar as atividades de múltiplos órgãos do corpo humano, além de apresentar as funções de receber as informações externas do corpo e produzir reações aos estímulos recebidos. Os tecidos nervosos são responsáveis também, pela construção do sistema nervoso e tudo que é controlado por ele. As duas células que compõem este tecido são os neurônios (que possuem funções de receber e responder os estímulos externos) e a células da Glia (responsáveis pela proteção e nutrição dos neurônios). ESTUDO DIRIGIDO

2. Cite as funções das estruturas abaixo:


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a) Membrana Celular:______________________________________________ b) Ribossomos: ___________________________________________________ c) Reticulo endoplasmático:__________________________________________ d) Complexo golgiense:_____________________________________________ e) Lisossomo:_____________________________________________________ f) Parede Celular:__________________________________________________ g) Cloroplasto:____________________________________________________ 3. Cite as funções de cada macro e micromutriente: a) Vitamina:____________________________________________________________ ______________________________________________________________________ b) Sais minerias:_________________________________________________________ ______________________________________________________________________ c) a) Proteina:__________________________________________________________ ______________________________________________________________________ d) a) Lipidio:____________________________________________________________ ______________________________________________________________________ a) Carboidratos:________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 3. Escreva os diferentes níveis de organização do mundo vivo em ordem de complexidade, da célula até a biosfera: ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 4. Algumas pessoas fazem exercícios físicos com roupas pesadas em dias quentes porque isso aumenta a transpiração. Com base nesse fato, explique: a) O que a pessoa perdeu pelo suor que a fez diminuir de massa? b) Por que essa perda "extra" de massa é temporária? c) Por que a prática de exercícios com roupas pesadas em dias quentes é perigosa para a saúde? 5. A maior parte dos seres vivos é composta de água. No corpo humano, a porcentagem de água pode variar de 20%, nos ossos, a 85%, nas células nervosas; nas medusas (animais marinhos), a porcentagem de água chega a mais de 95%. Assinale as afirmativas que indicam corretamente a importância da água nos seres vivos. (01) A maioria dos elementos químicos presentes nos seres vivos necessita de um meio aquoso para se dissolver e reagir uns com os outros. (02) A água atua no transporte e na remoção dos produtos do metabolismo. (04) A grande capacidade da água de absorver calor protege o material vivo contra súbitas mudanças térmicas. (08) A água atua como lubrificante, estando presente nos líquidos corporais, entre um órgão e outro. Dê como resposta a soma dos números associados às alternativas corretas. _________


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6. Um estudante afirmou que “açúcar é energia”. Explique o que ele quis dizer com isso. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________ EXERCÍCIOS 1. Durante uma aula de Ciências, o professor entregou aos alunos dois cartões com esquemas de células e solicitou que os alunos identificassem a célula animal e a célula vegetal: I II

Após a observação, é correto afirmar que a) a célula I é vegetal, por apresentar núcleo. b) a célula II é animal, por apresentar mitocôndria. c) a célula II é vegetal, por apresentar parede celulósica. d) a célula I é animal, por apresentar ribossomos. e) a célula I é vegetal, por apresentar reticulo endoplasmático. 2. O aspecto comum do Complexo de Golgi, em células animais, deduzindo através de observações ao microscópio eletrônico, é de: a) vesículas formadas por dupla membrana, sendo a interna sem granulações e com dobras voltadas para o interior; b) membranas granulosas delimitando vesículas e sacos achatados, que dispõem paralelamente; c) um complexo de membranas formando tubos anastomosados, com dilatações em forma de disco; d) sacos e vesículas achatadas, formadas por membrana dupla em que a interna, cheia de grânulos, emite para o interior prolongamentos em forma de dobras; e) membranas lisas delimitando vesículas e sacos achatados, que se dispõem paralelamente.


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3. Numa célula eucariótica, a síntese de proteínas, a síntese de esteróides e a respiração celular estão relacionadas, respectivamente: a) ao Complexo de Golgi, às mitocôndrias, aos ribossomos; b) ao retículo endoplasmático liso, ao retículo endoplasmático granular, ao Complexo de Golgi; c) aos ribossomos, ao retículo endoplasmático liso, às mitocôndrias; d) ao retículo endoplasmático granular, às mitocôndrias, ao Complexo de Golgi; e) ao retículo endoplasmático liso, ao Complexo de Golgi,às mitocôndrias. 4. Relacione as organelas celulares e suas funções: (1) núcleo (A) secreção celular (2) mitocôndrias (B) transporte intracelular (3) lisossomos (C) respiração celular (4) Complexo de Golgi (D) digestão celular (5) retículo endoplasmático (E) controle das atividades celulares a) 1A, 2B, 3C, 4D e 5E b) 1E, 2C, 3D, 4A e 5B c) 1C, 2E, 3D, 4B e 5A d) 1D, 2A, 3C, 4B e 5E e) 1E, 2C, 3A, 4D e 5B 5. Assinale a afirmação que não faz parte da teoria celular: a) Os seres vivos são formados por células. b) Os fenômenos fundamentais da vida ocorrem em nível celular. c) Toda célula resulta da divisão ou fusão de células pré-existentes. d) Em todos os seres vivos as células realizam o mesmo tipo de ciclo celular. e) As células-mãe transmitem suas características às células-filhas. 6. O surgimento e a manutenção da vida, no nosso planeta, estão associados à água, que é a substância mais abundante dentro e fora do corpo dos seres vivos. Entretanto, segundo dados fornecidos pela Associação Brasileira de Entidades do Meio Ambiente (Abema), 80% dos esgotos do país não recebem nenhum tipo de tratamento e são despejados diretamente em rios, mares, lagos e mananciais, contaminando a água aí existente. (Adaptado de Poluição da Água). Considerando as funções exercidas nos seres vivos pela substância em destaque no texto, analise as afirmativas abaixo. I. Facilita o transporte das demais substâncias no organismo. II. Participa do processo da fotossíntese. III. Dissolve as gorduras facilitando sua absorção. IV. Auxilia na manutenção da temperatura do corpo. De acordo com as afirmativas acima, a alternativa correta é: a) I e II. b) I, II e III.


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c) I, II e IV. d) II, III e IV.

e) I, II, III e IV.

7. Defende-se que a inclusão da carne bovina na dieta é importante, por ser uma excelente fonte de proteínas. Por outro lado, pesquisas apontam efeitos prejudiciais que a carne bovina traz à saúde, como o risco de doenças cardiovasculares. Devido aos teores de colesterol e de gordura, há quem decida substituí-la por outros tipos de carne, como a de frango e a suína. O quadro a seguir apresenta a quantidade de colesterol em diversos tipos de carne crua e cozida.

Com base nessas informações, avalie as afirmativas a seguir. I. O risco de ocorrerem doenças cardiovasculares por ingestões habituais da mesma quantidade de carne é menor se esta for carne branca de frango do que se for toucinho. II. Uma porção de contrafilé cru possui, aproximadamente, 50% de sua massa constituída de colesterol. III. A retirada da pele de uma porção cozida de carne escura de frango altera a quantidade de colesterol a ser ingerida. IV. A pequena diferença entre os teores de colesterol encontrados no toucinho cru e no cozido indica que esse tipo de alimento é pobre em água. É correto apenas o que se afirma em: a) I e II. b) I e III. c) II e III. d) II e IV. e) III e IV. 8. Em ecologia, os seres vivos se organizam no ambiente nos seguintes níveis: organismo, população, comunidade, ecossistema, biosfera. Esses níveis estão de certa forma, contidos uns nos outros. Um nível maior sempre contém um menor. Relacione cada nível com suas respectivas definições e assinale a sequência correta. 1. Célula 2. Tecido 3. Organismo 4. Órgão 5. Sistema


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a. Unidade fundamental que forma a maioria dos seres vivos. b. Formado por vários tecidos que, juntos, realizam determinada função. c. Agrupamento de células especializadas em determinada função. d. Formado por vários órgãos que trabalham harmoniosamente desempenhando uma função no organismo. e. Conjunto de sistemas. a) 1.b, 2.a, 3.c. 4.d e 5.e b) 1.a, 2.c, 3.b, 4.e e 5.d c) 1.a, 2.c, 3.e, 4.b e 5.d

d) 1.d, 2.b, 3.c, 4.a e 5.e e) 1.e, 2.c, 3.b, 4.a e 5.d

9. Quais são os elementos que compõem o sangue? a) Plaquetas, hemacias, leucócitos, plasma b) Plasma, condroblastos, plaquetas, glóbulos brancos c) Condrócitos, osteocitos, plaquetas, glóbulos brancos d) Leucócitos, glóbulos vermelhos, glóbulos brancos, hemácias 10. Com relação ao tecido epitelial, analise os itens I, II e III e assinale a alternativa correta: I. Possui células justapostas, com pouca ou nenhuma substância intercelular. II. Desempenha as funções de proteção, revestimento e secreção. III. É rico em vasos sanguíneos, por onde chegam o oxigênio e os nutrientes para suas células. a) somente I e III são verdadeiros b) somente II e III são verdadeiros c) somente I e II são verdadeiros

d) somente um deles é verdadeiro e) todos são verdadeiros

10. O tecido muscular caracteriza-se por apresentar a capacidade de contração. Essa contração pode ser voluntária ou ocorrer sem nosso controle, ou seja, de maneira involuntária. Qual tipo de tecido muscular apresenta contração voluntária? a) Tecido muscular estriado esquelético. b) Tecido muscular estriado cardíaco. c) Tecido muscular não estriado. d) Tecido muscular estriado cardíaco e tecido muscular não estriado. e) Tecido muscular não estriado e tecido muscular estriado esquelético. Fique de olho e complemente seu estudo: Aqui você encontrará sugestões de exercícios e vídeo aulas que serão úteis para a complementação do seu estudo. Células e suas estruturas https://www.youtube.com/watch?v=c-eurfej7OM Procariontes e eucariontes https://www.youtube.com/watch?v=bDi6c3EHYsc Organelas celulares https://www.youtube.com/watch?v=Gdr-F9homAU

https://www.youtube.com/watch?v=c-eurfej7OM

https://www.youtube.com/watch?v=bDi6c3EHYsc

https://www.youtube.com/watch?v=Gdr-F9homAU


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Referências Bibliográficas GEWANDSZNAJDER, Fernando. Projeto Telaris, Nosso Corpo, Oitavo Ano. Editora Ática. 2016.

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BIOLOGIA · Assim, desenvolveu-se a citologia (ciência que estuda as células), ... estrutura esquelética dos seres vivos eles participam das reações ... De acordo com sua