QUÍMICA 3 º ANOENSINO MÉDIO

PROF.ª DARLINDA MONTEIRO

PROF.ª YARA GRAÇA

Unidade IITecnologia

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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Aula 6.1ConteúdoFunções oxigenadas: Álcool e Fenóis

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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Habilidades • Reconhecer as principais funções oxigenadas e suas

principais aplicações. • Identificar os processos químicos envolvidos na

fabricação das funções oxigenadas.

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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Nomenclatura dos compostos orgânicos

Nomenclatura dos compostos orgânicos

PROPANO

Nomenclatura dos compostos orgânicos

Muitas substâncias fazem parte do nosso cotidiano e não conhecemos a sua estrutura química.Você conhece a Creolina? Na sua comunidade, como essa substância é utilizada?

DESAFIO DO DIA

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Funções oxigenadas

Funções oxigenadas

As funções oxigenadas abrangem compostos orgânicos formados por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Esses átomos se ligam de diferentes maneiras formando uma infinidade de cadeias carbônicas, e por isso, esse é um grupo enorme e bastante diversificado de compostos.

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ÁlcoolOs álcoois (função álcool) são compostos que apresentam como grupo funcional a hidroxila (-OH), ligados a carbonos saturados, em sua estrutura. Podem possuir insaturações, cadeias cíclicas e ramificações. Em geral são solúveis em água e até onze carbonos são líquidos.

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Os álcoois podem ser classificados de acordo com o número de grupos hidroxilas presentes na estrutura:

• Uma hidroxila: monoálcool • Duas hidroxilas: diálcool • Mais de três hidroxilas: poliálcool

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AULA

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Nomenclatura dos álcoois

AULA

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Aplicação

AULA

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Aplicação

AULA

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Alguns álcoois importantesEtanolO etanol (C2H5OH) é muito usado como combustível, principalmente em países mais tropicais, devido a sua baixa temperatura de operação e sua queima limpa em comparação à gasolina e ao óleo diesel, pois não libera compostos de enxofre na atmosfera.

Alguns álcoois importantesEtanol

No Brasil, é obtido pela fermentação principalmente da cana-de açúcar, mas pode ser obtido de diversas outras fontes.

ColesterolO colesterol (C27H45OH) é um esteroide que compõe as membranas celulares de todos os mamíferos, sendo transportado pelo plasma sanguíneo. É um álcool policíclico de cadeia longa, insolúvel em água e no sangue, e por esta razão, ao ser transportado, se liga a proteínas hidrossolúveis.

Colesterol

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FenolOs fenóis (função fenol) são compostos que apresentam um ou mais radicais hidroxila (-OH) ligados diretamente a um átomo de carbono do anel aromático.

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Nomenclatura dos FenóisA nomenclatura dos fenóis é feita utilizando a palavra hidroxibenzeno, precedida dos seus possíveis substituintes, ou simplesmente fenol.

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Exemplos de fenóisCreolinaOs metil-fenóis são comumente conhecidos como cresóis e a mistura dos isômeros orto, meta e para-cresol é muito utilizada como desinfetante doméstico. São sólidos brancos quando isolados, mas na mistura dos 3 isômeros de posição se torna líquido.

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Os cresóis em geral cheiram a medicamentos. Pode ser usada na fabricação de resinas sintéticas ou modificadas para aplicação em eletrônica.

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Questão 1A produção de álcool combustível a partir do açúcar da cana está diretamente relacionada a qual dos processos metabólicos de microrganismos abaixo relacionados?a) Respiração.b) Fermentação.c) Digestão.d) Fixação de N2.e) Quimiossíntese.

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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Questão 2Considere as estruturas moleculares do naftaleno e da decalina, representadas pelas fórmulas abaixo:

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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Substituindo, em ambas as moléculas, um átomo de hidrogênio por um grupo hidroxila (OH), obtém-se dois compostos que pertencem respectivamente às funções:a) álcool e fenolb) fenol e álcoolc) álcool e álcoold) fenol e fenole) éter e álcool

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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