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8/10/2019 Semana #2 - Perfil Del Consumidor
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Perfil del
consumidorCaso de estudio elaborado por:Angela Dorantes
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Comportamiento
del consumidor
\E
s el estudio de los procesos que
intervienen cuando una persona ogrupo selecciona, compra, usa
o
desecha productos, servicios,
ideas, o experiencias para
satisfacer necesidades y deseos.
Solomon (2008, p. 07)
El motivo de esta presentacin ser describir brevemente el
perfil
del consumidor de un producto, sin embargo para ello es
necesario
conocer la definicin de comportamiento del consumidor.
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Importancia
de conocer elcomportamiento del
consumidor
Ofrece informacin sobre las desiciones de losindividuos con
respecto a las desiciones de consumo.
Ofrece informacin sobre los cambios y tendencias
en el comportamiento de consumo del individuo.
Comprueba la efectividad de lasestrategias de la
mercadotecnia.
Conocer el comportamiento del
consumidor es una herramientacompetitiva difcil de superar.
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3 factores
que determinarel perfil del
consumidor
Caractersticasdemogrficas
Localidad
Caractersticassociolgicas
Caractersticaspsicolgicas
Fuente:
http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448175840.pdf
http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448175840.pdf
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Perfil del consumidor de
Aceite comestibleEl Aceite vegetal es un Producto de la rama
de
los oleaginosos, y puede estar
compuesto de uno o
ms frutos o semillas, dando un amplio espectro
de
variedades,
calidades y usos.
En las siguientes lminas podremos observar una breve
contextualizacin de la
situacin actual del mercado de aceites comestibles, ya que es de
suma
importancia, para el anlisis del Perfil del Consumidor.
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Aceite comestible La aceituna (fruto del olivo) La soja La
palma, tanto del fruto como del hueso. El ssamo
El girasol El arroz
El maz
El lino El crtamo
El camo
La colza, en especial la variedad canola
(canadianoillowacid)originaria de Canad, que es una variedad
aptapara consumo humano.La almendra
La nuez
La avellana Las pepitas de uva Las semillas de amapola
Las semillas de calabazaLa Demanda que busca cubrir elproducto
esbsicamente como medio para realizar frituras y otrascocciones,
pero tambin cumple tareas como la de marinado,
conservacin, lubricacin y la desazonar.
El aceite vegetal puede provenir de frutos o
semillas como:
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Alcance de laRivalidad CompetitivaEst centrado en el Mercado
Nacional, y su distribucin seencuentra en gran parte del Territorio
Nacional. Algunas
Marcas de aceite vegetal como Vatel, Mazeite, y Bonna sonlos de
mayor comercializacin y son las de mayorconsumo. Actualmente las
importaciones se han convertidoen eje fundamental de la produccin y
distribucin delos aceites vegetales comestibles
Tasa de crecimiento del mercadoDebido a los altos niveles de
inflacin, en los ltimos aosnos encontramos con una tasa negativa de
crecimiento, esdecir, un decrecimiento de 0,03 %del mercado.
Ciclo de vidaEl Mercado se encuentra en unestado maduro, con una
levetendencia aldeterioro.
Cantidad de rivalesPara el 2007 existen cerca de 17 Compaas
conuna participacin de 730,56 Millones deBolvares( Ao Base:1997)
del Producto InternoBruto Total
http://www.fedeagro.org/consumo/default.asp
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Principales marcas de aceitecomestible(en orden alfabtico)
Bonna Branca Coposa Deleite Deleite Canola
Diana Doril El Rey Mazeite Mirasol Naturoil
Vatel Canola Vatel Girasol Vatel Soya Vatel Vegetal
Diferenciacin
de los productosentre compaas
La diferencia entre las distintas compaas esmnima, puesestn
bastante estandarizados, con ciertas excepciones comolos aceites de
Soya o losAceites de oliva (Importados) queestn dirigidos a
sectores puntuales delMercado
Ritmo de cambio tecnolgico
Tecnologas de produccin estndar, concambios bastante lentos, y
solo enlasempresas de mayor cuota demercado.
Economa de escala
Hay Economa de escala enlaProduccin y Distribucin.
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Curva de experiencia
Debido a los antecedentes que han sidoparte de la industria
delosaceites. La curva de experiencia yaha sido estudiada, y por
ende yano cumple un rol determinante en la industria
Rentabilidad de la industria
Debido a las fuertes restricciones del gobierno, larentabilidad
en la industria de Aceites Vegetales se encuentra
en un nivelmuy bajo.
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PRODUCTO DEMOGRAFA YPSICOGRAFA CONDUCTAMARCA
FAVORITA
Aceite de Soya
Canola Girasol
Jvenes, adultos,
personas de la 3ra.Edad, cuidan susalud y apariencia
Activos
Sanos Longevos
Naturoil
Vatel Canola Vatel Girasol Vatel Soya
Aceite de
maz Premium
Amas de casa,restaurantes,
cuestin de calidady sabor.
Dedicados alhogarOfrecerproductos decalidad a costos
El Rey Mazeite
Vatel vegetal
Aceite demaz Regular
Sectoresindustriales yfamilias de bajos
recursos
Industrias Comedores Familias Reducir costos
La calidad no esuna prioridad
Bronna Branca Coposa
Diana
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Elaborado por:Angela Dorantes([email protected])Profesor:
Giovanni Zozzaro Salas.Caso de estudio elaborado con
finesacadmicosMBA-Marketing CaribbeanInternational University
CIU
Diciembre, 2014Gerencia de Mercadeo
