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Castelo Branco Científi ca - Ano I - Nº 02 - julho/dezembro de 2012 - www.castelobrancocientifi ca.com.br

Faculdade Castelo Branco ISSN 2316-4255

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A IMPORTÂNCIA DOS PROJETOS SOCIAL E AMBIEN-TAL DESENVOLVIDOS POR UMA LAVANDERIA NO

MUNICÍPIO DE COLATINA E ESTUDO DO NÍVEL DE CONHECIMENTO DE SEUS FUNCIONÁRIOS E CLIEN-

TES SOBRE O TEMA

Cristina Lima1; Jaqueline Lemicke Flor Caliari1; Nayrana Goulart Lievo-re1; Poliana Correia Mello1; Scherliane Húngara1; Cristiani Campos Mar-tins Busato2

RESUMO: Este estudo buscou informações sobre o trabalho realizado por uma empresa do ramo de lavanderia, localizada em Colatina-ES, com rela-ção à responsabilidade ambiental e social, para identifi car a opinião de seus funcionários e clientes, bem como tomar conhecimento de seus projetos mais importantes. Verifi cou-se que os funcionários e clientes, de forma geral, estão satisfeitos com a empresa quanto aos trabalhos de responsabi-lidade social e ambiental realizado. O processo de tratamento e reuso de água é de extrema importância, tanto para o meio ambiente, como para a sociedade e também para a própria empresa.

PALAVRAS-CHAVE: Responsabilidade Social. Responsabilidade Am-biental. Meio ambiente. Qualidade da água. Reuso da água.

1Discente do curso de Ciências Contábeis, Faculdade Castelo Branco, Colatina--ES. E-mails: [email protected]; jaquelinelfl [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. 2D.Sc. Engenharia Agrícola, Engenheira Agrônoma, Professora de Ensino Supe-rior da Faculdade Castelo Branco, Colatina-ES. E-mail: [email protected].



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THE IMPORTANCE OF SOCIAL AND ENVIRONMENTAL PROJECTS DEVELOPED FOR A LAUNDRY IN THE CITY OF COLATINA AND STUDY OF THE LEVEL OF KNOW-

LEDGE OF ITS EMPLOYEES AND CUSTOMERS ON THE SUBJECT

ABSTRACT: This study sought information on the work of a company’s line of laundry, located in Colatina-ES, with respect to environmental and social responsibility, to identify the opinion of its employees and custo-mers, as well as aware of their projects the most important. It was found that employees and customers, overall, are satisfi ed with the company and the work carried out social and environmental responsibility. The process of treating and reusing water is extremely important, both for the environ-ment, society and the company itself.

KEYWORDS: Social Responsibility. Environmental Responsibility. The environment. Water quality. Water reuse.

INTRODUÇÃO

O município de Colatina, localizado na região Noroeste do Espírito San-to, forma um polo têxtil que possui grande concentração de empresas de lavanderia industrial. Estas lavanderias industriais representam a atividade que oferece serviços de benefi ciamento das mercadorias provenientes das confecções de jeans, garantindo um suporte importante para as empresas deste setor, fazendo a adequação das peças às tendências de moda do mer-cado consumidor, sendo também fundamental para a economia do municí-pio, bem como para a geração de inúmeros empregos na região.



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Entretanto, o desenvolvimento desta atividade remete a preocupações como a necessidade da minimização do impacto ambiental causado pelo processo de lavagem do jeans. Diagnósticos ambientais demonstram que o impacto causado é consideravelmente danoso ao meio ambiente, face a elevados índices de poluentes presente na água residuária (BRAGA et al., 2005).O processo de industrialização do jeans envolve, entre outros insumos, uma demanda signifi cativa de água. Estima-se que, para cada peça produ-zida, são gastos de 10 a 40 litros de água. Isto signifi ca que, em um único mês, são consumidos na lavagem da confecção por volta de 32 milhões de litros de água. Esta água, em quase sua totalidade, após a utilização pelas lavanderias é despejada nos rios, sem passar por tratamento adequado para amenizar os efl uentes nela diluídos (LIMA, 2006). A ISO 14000 defi ne impacto ambiental como qualquer alteração do meio ambiente, benéfi ca ou danosa, que resulte no todo ou em parte das ativida-des, produtos ou serviços de organização. Já a Resolução Conama 001/86 especifi ca que o impacto ambiental é a alteração de qualquer parâmetro ambiental (físico, químico, biológico ou sociocultural) decorrente de ação antrópica (ALMEIDA et al., 2000). Empresas de grande porte vinculadas à Associação Brasileira das Indús-trias Química (Abiquim) já adotam medidas preventivas associadas às questões ambientais nas suas atividades. No entanto, as pequenas empre-sas, a exemplo das lavanderias industriais de Colatina, têm difi culdades de acesso e aquisição de tecnologias mais limpas e aos recursos governa-mentais destinados a essa área, além de não aplicarem ferramentas de pla-nejamento, controle e gestão ambientais. Ao mesmo tempo, as empresas de lavanderia devem se preocupar com a responsabilidade social, tema da atualidade muito importante na gestão empresarial.Responsabilidade Social da Empresa (RSE), para Tinoco (2006), é en-



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tender a empresa como um organismo social complexo, sendo resultado de uma coalizão de interesses de diferentes grupos, com valor agregado, como fornecedores, emprestadores, empregados, acionistas, clientes, Es-tado, sindicato, comunidade. E além do lucro, a RSE se preocupa com a gestão de empresas, mecanismos de controle social que possam atender as necessidades humanas, ambientais, produzindo serviços de qualidade de forma confi ável, acessível e segura.Diante do exposto, este trabalho consiste em uma pesquisa de campo, apli-cada a uma empresa do ramo têxtil de Colatina-ES, com o qual se desejou estudar o nível de conhecimento, satisfação e outros aspectos, de funcioná-rios e clientes, com relação às atividades desenvolvidas sobre responsabili-dade social, bem como identifi car as ações de responsabilidade ambiental.

METODOLOGIA

A pesquisa foi realizada através de questionários, entrevistas, revisão bi-bliográfi ca e visita à M&M Industrial Ltda. de Colatina, ES, para estudar o nível de conhecimento, satisfação e outros aspectos, de funcionários e clientes, com relação às atividades de responsabilidade social e ambiental desenvolvidas na empresa.Os questionários foram direcionados a vários tipos de cargos da empresa, e as informações disponibilizadas por ela, desde o supervisor geral da em-presa, até seus funcionários (encarregados, mecânico, designer) e clientes (pessoas de natureza jurídica), sendo as perguntas objetivas e claras, sobre a importância do projeto social e ambiental desenvolvido pela empresa na vida dos seus funcionários, clientes e supervisor geral, sobre o nível de satisfação dos mesmos a respeito dos projetos e das disposições físicas e políticas que a empresa oferece.



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Os dados foram coletados a partir de um questionário estruturado conten-do perguntas fechadas, de múltipla escolha, abertas ou subjetivas (com os quais os entrevistados podiam expressar suas ideias e opiniões acerca dos fatos e/ou conceitos) e semi-abertas (respostas apresentadas com as devi-das justifi cativas).A pesquisa caracteriza-se como exploratória e descritiva, pois envolveu a interrogação direta do gerente, funcionários e clientes cujo conhecimento sobre o tema se desejou estudar. É qualitativa, pois contempla uma série de informações que não podem ser mensuradas, mas são passíveis de serem categorizadas e interpretadas, podendo ser atribuídos signifi cados a esses conhecimentos. Quantitativa porque consiste na identifi cação, ordenação, classifi cação, análise e correlação das variáveis, confi gurando-se em nú-meros, traduzidos através de técnica estatística (porcentagens) e em gráfi -cos ou tabelas (RICHARDSON et al., 2008).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

A M&M Industrial Ltda. encontra-se no mercado hà mais de 20 anos e possui uma atividade de lavanderia com benefi ciamento e tingimento de peças em jeans, atividade esta, classifi cada como potencialmente polui-dora, devido aos produtos químicos utilizados no tratamento das roupas. Contudo, a empresa adota medidas que garantem o seu funcionamento, sua produtividade e a sustentabilidade. O quadro de funcionários da empresa é formado por 72 trabalhadores, sendo 94,67% de colaboradores do sexo masculino e 5,33% do sexo feminino com idade média de 32 anos e os trabalhos são desenvolvidos em turnos. Os clientes da empresa pertencem, em sua maioria, à região de Colatina e geralmente são de natureza jurídica, de pequeno porte.



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O supervisor geral da indústria, em resposta à pesquisa, entende por res-ponsabilidade social e ambiental “a responsabilidade que envolve um de-senvolvimento contínuo e melhorado da qualidade de vida das pessoas que compõem a sociedade e do meio ambiente no qual estão inseridas”, acre-dita ainda, que “essas atividades vão muito além de uma simples prestação de serviços ou doação de benefícios que venham a suprir temporariamente as necessidades de um grupo de indivíduos, ou simplesmente recuperar uma área degradada, por exemplo”. A respeito de como avalia o investimento privado no Brasil, ele o consi-dera como “quase um ato de heroísmo”, e cita inúmeros fatores que não proporcionam um ambiente favorável para tal ação: “a complexa carga tributária, o elevado índice de importação de produtos adquiridos da China e Índia e a política que não protege o mercado interno contra os produtos que vêm de outros países e que não coopera para o desenvolvimento das empresas locais”, porém, ressalta que “apesar de tantas desvantagens no mercado interno, as micro e pequenas empresas, são as grandes responsá-veis pela maior parte da geração de empregos e renda no país, cumprindo cada uma a sua maneira, o importante papel do desenvolvimento social”.A primeira questão apresentada aos funcionários da empresa foi uma ques-tão aberta, em que se utilizou a técnica de evocação livre. A pergunta foi a seguinte: “Na sua opinião, referente aos projetos sociais e de gestão ambiental desenvolvidos pela empresa, qual o nível da importância destes no seu trabalho diário?”A maioria dos funcionários respondeu que reconhecem a importância des-ses projetos em suas vidas profi ssionais na indústria, como demonstrado na Figura 1.



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Figura 1 – Importância dos projetos sociais e gestão ambiental desenvol-vidos pela M&M Industrial, no trabalho diário de seus funcionários.

Observou-se que 87% dos funcionários estavam interessados no andamen-to dos projetos sócio-ambientais desenvolvidos pela empresa. Verifi cou-se que a temática ambiental vem se tornando um assunto comum e prioritário na sociedade brasileira.A segunda questão apresentada foi a seguinte: “Na sua opinião, a política de Responsabilidade Social desta empresa voltada para o seu corpo fun-cional, pode ser avaliada em qual nível de satisfação?”Observa-se que apenas 13% dos funcionários da M&M Industrial Ltda. estão satisfeitos com relação à política de responsabilidade social da em-presa (Figura 2).

Figura 2 – Nível de satisfação dos funcionários da M&M Industrial Ltda. com relação à política de responsabilidade social da empresa.



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Verifi cou-se que a maioria dos funcionários da empresa consideram como boa a política de responsabilidade social, pois acreditam que há uma gran-de margem para melhorias. Também confundem um pouco as obrigações trabalhistas, citadas muitas vezes pelos entrevistados, que a empresa pro-porciona uma justa remuneração e carga horária de trabalho, acessibilidade a um plano de saúde assistencial aos mesmos (desenvolvimento do PAT - Programa de Alimentação do trabalhador), além de recursos que pro-movem vagas para ex-detentos (100% dos funcionários afi rmaram que há disponibilidade de cargos para ex-presidiários).Quanto ao desenvolvimento de trabalhos com defi cientes físicos, apenas 25% dos funcionários consideram que a empresa tem infraestrutura ade-quada para atender portadores de defi ciências físicos (conforme demons-trado na Figura 3). De acordo com legislações vigentes em relação à con-tratação de defi cientes físicos, somente são obrigadas a essa contratação, empresas com quadro de funcionários superior a 100 trabalhadores (BRA-SIL, 2009), o que não é o caso desta empresa.

Figura 3 – Disponibilidade da M&M Industrial Ltda., de acordo com seus funcionários, das condições de trabalho e oportunidade a defi cientes físi-cos e ex-detentos.



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O desenvolvimento do trabalho de responsabilidade social e ambiental se-gundo o gerente da M&M Industrial Ltda. está relacionado a áreas de prio-ridade que comprometem diretamente a imagem da empresa, abrangendo até mesmo, o âmbito da exigência e da legislação vigente, como o trata-mento e reuso da água da produção da indústria. Apesar de atender todas as obrigatoriedades legais, a empresa coopera com o desenvolvimento do Projeto Eco, em São Roque do Canaã – ES, que é responsável pela reabi-litação e recuperação de matas ciliares, nascentes e outras ações relaciona-das ao meio ambiente. Contudo, seus funcionários e clientes em sua maio-ria, conhecem pouco a respeito do desenvolvimento dos projetos sociais e ambientais realizados pela empresa, conforme observado na Figura 4.

Figura 4 - Nível de conhecimento dos funcionários e clientes da M&M Industrial Ltda. sobre os projetos sociais e ambientais desenvolvidos pela empresa.

Verifi cou-se na pesquisa que a empresa também trabalha em participação junto a outras empresas na discussão de problemas ambientais e encami-nhamento de soluções aos órgãos competentes, e seus clientes possuem consciência de que este trabalho é desenvolvido, como apresentado na Fi-gura 5. Há também na M&M Industrial Ltda, o desenvolvimento de um



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programa de reciclagem, são separados seletivamente papel, vidro, metal e plástico e encaminhados a empresas que fazem o processo de benefi cia-mento destes, contudo, 50% dos seus funcionários, apenas, conhecem e ajudam na realização do programa.

Figura 5 – Conhecimento dos clientes da empresa M&M Industrial Ltda. sobre a participação junto a outras na discussão e envio de soluções para problemas sociais e ambientais.

Verifi cou-se que a M&M Industrial não possui disponível um plano de emergência ambiental, onde se relacionam todas as atividades desenvolvi-das pela mesma, ressaltando seus riscos. Porém, possui o Plano de Controle Ambiental - PCA, que faz menção ao sistema de gerenciamento ambiental com fi m específi co de controlar todos os condicionantes legais, impostos pelo Instituto Estadual de Meio Ambiente e Recursos Hídricos – IEMA. De acordo com a pesquisa, 75% dos funcionários sabem que a empresa não dispõe de um plano de emergência ambiental e os 25% restantes, não possuem tal conhecimento. Quanto ao treinamento dos funcionários da in-dústria, o mesmo acontece em parceria com Serviço Social da Indústria – SESI, de Colatina – ES, e ainda, é possível observar segundo a opinião dos clientes da M&M Industrial Ltda., que a mesma realiza campanhas educacionais e/ou de interesse público, conforme Figura 6.



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Figura 6 – Conhecimento dos clientes da M&M Industrial Ltda. referen-te à realização de campanhas educacionais e/ou de interesse público pela empresa.

Outro questionamento feito aos clientes da empresa foi: “Qual o motivo da sua escolha pela empresa?” Observa-se na Tabela 1 o resultado da pesquisa.

Tabela 1 - Motivos de escolha dos clientes da M&M Industrial Ltda. em tê-la como fornecedor.

Identifi cou-se que entre os clientes, apenas 50% são infl uenciados pela política de responsabilidade social e ambiental na tomada de decisão de compra. Os grandes fatores de decisão de compra para um cliente são os



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preços e a confi abilidade na Marca. A Marca infl ui na compra mesmo que o valor da mesma não seja atrativo. Esta característica deve ser levada em consideração para que as empresas estimulem os clientes a conhecer seus projetos sociais e ambientais a fi m de reforçar os negócios.A respeito do desenvolvimento de um projeto ambiental considerado im-portante pela empresa, destaca-se o tratamento e reuso de água. A indústria que trabalha com o melhoramento do jeans requer e necessita de um pro-cesso que visa cuidados com o trabalhador, disponibilizando equipamentos de proteção individual e proteção ao meio ambiente e sociedade em geral; e para que seu objetivo de produção seja alcançado, é necessária a aplica-ção de inúmeros produtos químicos ao tecido e à água, para que se obtenha o resultado fi nal esperado. Essas substâncias são consideradas agressivas e altamente poluentes à natureza, por isso, a necessidade do tratamento da água antes do seu retorno ao meio ambiente (ZAMBRANO, 2004).Para a solução do problema a empresa possui uma Estação de Tratamento de Efl uentes (ETE), na própria empresa, que segue coordenada por um En-genheiro Ambiental, que direciona todo o procedimento de trabalho com a água, seguindo legislações e obedecendo aos órgãos competentes como Instituto Estadual de Meio Ambiente e Recursos Hídricos (IEMA), Ins-tituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA) e Agência Nacional das Águas (ANA), tendo assim, todos os licenciamentos ambientais necessários a fi m de se manter regularizada no mercado de trabalho.De acordo com BERTAZOLLI (2005), a crescente consciência de que a qualidade da vida humana depende criticamente do controle ambiental, além da pressão social pelas soluções “ecologicamente corretas,” mais do que as penalidades fi nanceiras, são a principal motivação das empresas para iniciar seus projetos de tratamento de seus efl uentes e, em especial, do reuso da água.



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De acordo com a pesquisa realizada na empresa, o tratamento da água, além de preservar a natureza, mostra-se cada vez mais viável economica-mente, uma vez que mesmo com o custo para o tratamento físico-químico, a empresa gasta menos em comparação à situação de compra da água uti-lizada nos processos de industrialização do setor de benefi ciamento têxtil. “Nos últimos cinco anos, as questões ambientais passaram a caminhar com as questões sociais e econômicas e reutilizar os efl uentes tratados no pro-cesso produtivo obedece a esta tendência” (BERTAZOLLI, 2005).Parte da água utilizada na produção é proveniente do Serviço Autônomo de Água e Esgoto, parte é captada da chuva e a empresa conta ainda com po-ços artesianos. Após ser utilizada, toda água é destinada para a ETE, onde recebe tratamento físico-químico. Diariamente são tratados um volume de aproximadamente 25.000 m³ de água, seguindo o processo:1. Passagem da água proveniente da produção por um tanque de equaliza-ção, que ajuda na igualização dos efl uentes líquidos gerados no processo de benefi ciamento do jeans.2. Processo de Floculação (Figura 7): Consiste na passagem da água por um corredor sinuoso contendo Floclav, produto composto por sulfato de alumínio, polímero e descolorante, cuja fi nalidade é precipitar em fl ocos as partículas sólidas suspensas e as substâncias tóxicas presentes na água. Neste processo também é adicionada cal para regular o pH (Potencial Hi-drogeniônico) da água.



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Figura 7 - Processo de Floculação. Foto fornecida pela M&M Industrial Ltda.

3. Processo de Decantação (Figura 8): As substâncias que precipitam em fl ocos, tornam-se mais pesadas e vão se acumulando no fundo do tanque, permitindo que a água prossiga cada vez mais limpa para o próximo passo do tratamento. Quatro procedimentos de decantação são realizados até que a água aparentemente fi que limpa, ou seja, sem a presença dos fl ocos.

Figura 8 - Processos de Decantação. Fotos cedidas pela M&M Industrial Ltda.



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4. Processo de Filtração: A partir da quarta decantação, a água então segue através de uma calha, sendo levada por fi nal a um fi ltro, e em seguida, após o processo de fi ltragem, levada então ao reservatório fi nal. O fi ltro tem for-mação de uma manta, de brita fi na, brita grossa e areia de quartzo.A empresa envia uma amostra da água tratada para análise em laborató-rio, para a verifi cação da qualidade, a cada três meses. Verifi cou-se com a pesquisa, que através do tratamento citado acima é possível reutilizar a água na produção de roupas, atividade realizada pela empresa, não sendo permitido o seu reuso para consumo humano e animal.5. Resíduos Sólidos: O restante da água que sobra do tratamento e os resí-duos sólidos dos produtos utilizados na produção são encaminhados para um tanque, para que lá se solidifi quem. Nesse processo, são realizadas aná-lises antes do seu descarte fi nal, pois em caso de alto índice de poluição ou contaminação, prejudicial ao meio ambiente, esses resíduos devem ser encaminhados a um órgão específi co para destinação fi nal. As retiradas desses resíduos são realizadas a cada seis meses, de acordo com a necessi-dade da empresa.Observou-se que o processo de tratamento da água realizado pela M&M Industrial Ltda. viabiliza o uso de toda a água utilizada nos processos in-dustriais em cerca de 80%; os outros 20% do volume de água são descar-tados no corpo hídrico da região por que o reservatório não comporta o volume de água tratada diariamente. De acordo com Bertazzoli (2005), o investimento necessário para implantação do sistema de tratamento de água e reuso apresenta curto prazo de retorno, período menor que um ano, devido à economia proporcionada pelo reuso. Além disso, de acordo com Cirra (2010) podem ser citadas vantagens como a redução do lançamen-to de efl uentes industriais em rios e cursos de água em geral, melhoran-do a qualidade das águas; diminuição da captação de águas superfi ciais e subterrâneas, possibilitando numa situação ecológica mais equilibrada



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e, aumento da disponibilidade de abastecimento de água para usos mais exigentes, como em hospitais, residências e etc.; como benefícios sociais verifi ca-se aumento nas oportunidades de negócios, melhoria da imagem da empresa perante a sociedade; e reconhecimento de empresa como res-ponsável social e ambientalmente.A M&M Industrial Ltda. conta com um processo de consultoria relaciona-do à Gestão Ambiental, devido a grande demanda nos inúmeros licencia-mentos e programas de melhoria com relação ao meio ambiente. A consul-toria, no entanto, não é vista como um custo ou obrigação pela empresa, mas como um investimento, que tem por fi nalidade cumprir seu papel so-cioambiental e contribuir para a divulgação positiva de sua imagem diante do mercado. “Depois de anos em que não houve investimento no segmento de tratamento de efl uentes no País, as empresas veem com otimismo a consciência que começa a surgir da necessidade não só ambiental, mas também fi nanceira de tratar os esgotos” (LUZ, 2011).

CONCLUSÃO

Verifi cou-se que os funcionários e clientes, de forma geral, estão satisfei-tos com os trabalhos de responsabilidade social e ambiental realizados. O processo de tratamento e reuso de água, desenvolvido pela indústria em questão é de extrema importância, tanto para o meio ambiente, como para a sociedade e para a própria empresa, que recebe o investimento, na for-ma de reconhecimento perante a comunidade, servindo de exemplo a ser seguido por outras empresas da região quanto à preocupação ambiental e social, além da economia nos custos de produção.



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