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DANIELA CALILDANIELA CALIL
CAMILA DUARTECAMILA DUARTE
Edição Digital #3
Maio 2013
PRAGA
ANGRADOSREIS
CARRY
SKOLSENSATION
GAROTA DE
IPANEMA
DANIELA&CAMILA
BLOGUEIRAS
WEDDING
FOODS
BEAUTY
APPS
GIFTS
CIRCUITOS
NESTA EDIÇÃO
Nas duas últimas edições digitais, a revista
recebeu muitos elogios por ser um projeto
inovador, ousado e com conteúdo
exclusivo, caminhando em paralelo com a
já tradicional South Star impressa. No
entanto, o nome South Star Digital dava
margens a dúvidas sobre o quão diferente
ele era. Baseado na definição do termo “it”,
que é um sinônimo, difundido pelos meios
online, de algo novo, que cria tendências e
desperta o interesse das pessoas,
apresento a It’s by South Star.
Para a estreia deste novo nome, as “it girls”
de capa são as jovens empresárias Daniela
Calil e Camila Duarte. Nas páginas digitais
da matéria especial, você conhecerá um
pouco da trajetória das amigas e sócias.
Se o “it” virou prefixo para o que gera
comentários e atrai os olhares das pessoas,
nada mais justo do que esta edição
abordar a blogosfera, um universo tão “it”
que virou profissão de uma galera bem
despojada, como a espanhola Alexandra
Pereira, do LovelyPepa, e a francesa Betty
Autier, do Le Blog de Betty. De passagem
por Porto Alegre a convite da QOD
Cosmetic, as blogueiras realizaram um
ensaio exclusivo para a It’s, produzido pelo
“it photographer” Jean Pierre Kruze.
Esta edição traz também ideias de como
montar looks brancos para quem vai curtir
a Skol Sensation, dia 15 de junho, em São
Paulo. E Viviane Waldman conta o que
anda rolando no guarda-roupa das garotas
de Ipanema. E se o frio começa a fazer
parte do clima dos gaúchos, a
apresentadora Suellen Ribeiro mostra um
pouquinho do inverno gelado de Praga.
RAFA ALENCASTROEditor IT´S by South [email protected]
facebook.com/rafaalencastrotwitter.com/rafaalencastroinstagram : rafaalencastro
It’s, simplesmente,e não tão simples assim!
Um it beijo,
CARTA DO EDITOR
SUELLENRIBEIRONo centro da Europa, um charme medieval
facebook.com/ribeirosu
COLABORADORES
RAQUELGALARDOLinda em apenas um gatilho
facebook.com/raquel.galardo
ROSEANEFERNANDESGifts & Wedding
ÁLVARO BERTOLUCI& THIAGO BITELOSegue o bapho em Angra dos Reis
facebook.com/abertoluci | facebook.com/thiago.bitelo
BERNARDO DEALENCASTROVolta às aulas mais conectado
facebook.com/bealencastro
VIVIANEWALDMANGarota de Ipanema
facebook.com/vivianedeoliveirawaldman
TOUR
CHARMEMEDIEVALNo centro da Europa
Fotos: Shutterstock & arquivo pessoal
Considerada até hoje uma das capitais
mais lindas do Leste Europeu, Praga é uma
cidade com extraordinárias atrações
históricas e culturais, que definitivamente
vale a pena visitar. O idioma é o tcheco,
uma língua totalmente incompreensível e
de palavras praticamente impronunciáveis.
Por isso, o bom e velho inglês é
fundamental para não se perder e poder
se comunicar.
A maioria das atrações em Praga fica no
Centro Histórico. Um passeio que deve ser
apreciado a pé. Comecei pelo Castelo de
Praga. Com uma arquitetura de tirar o
fôlego, ele é o maior castelo do mundo, foi
construído no século IX, quando a cidade
foi fundada e é, até hoje, a sede do
governo da República Tcheca e a
residência oficial do presidente.
PORSuellen Ribeiro
É incrível observar a disciplina e a cerimônia da troca da guarda, pois eles mantêm a
concentração mesmo com vários turistas tirando fotos. Ela é feita de hora em hora.
A Catedral de São Vito guarda as joias da Coroa e o túmulo do Rei Venceslau. Com
estilo gótico, a construção é realmente fascinante e dá mesmo a sensação de
proximidade com Deus. Dizem ser o prédio mais esplêndido de Praga, e eu concordo.
Eles oferecem uma visita guiada pelo local.
Na fascinante Praça da Cidade Velha (chamada de staroměstské námesti – nem eu
sei como se pronuncia) encontra-se a prefeitura da região, um prédio impressionante.
Lá também fica o famoso Relógio Astronômico Orloj, criado para produzir as supostas
órbitas do Sol e da Lua ao redor da Terra. Ele é do século XV.
TOUR
De acordo com a lenda, quando o relógio foi reconstruído pelo relojoeiro-mestre, os
conselheiros temiam tanto que ele recriasse essa obra-prima que o cegaram. Cada vez que
os ponteiros vão marcar uma hora cheia, uma multidão de turistas fica atenta ao espetáculo:
aparece a figura da morte, um esqueleto puxa uma corda, uma ampulheta sobe e vira,
abrem-se duas janelas e surge a procissão dos 12 apóstolos que se movem em círculos
guiados por São Pedro; e, no final, um galo canta e o relógio bate a hora.
TOUR
Claro que a gulosa aqui não iria deixar passar um crepe de chocolate com banana, bem
típico da feirinha da praça. O melhor de todos os tempos! Nem pensei nas calorias
dessa delícia… Passeando pelas ruas de Praga, deparo com uma delícia: Pilsner Urquell,
a cerveja tcheca mais conhecida. E olha que interessante: a palavra pilsner deriva de
Pilsen, o nome da cidade onde este tipo de cerveja foi produzida pela primeira vez, em
1842. Bem pertinho de Praga. A cerveja é levemente doce e muito saborosa mesmo!
A Ponte Carlos é o monumento mais conhecido e está aberta apenas aos pedestres.
Não poderia ir embora sem antes visitar o Menino Jesus de Praga. A famosa estátua é
venerada na Igreja de Nossa Senhora Vitoriosa. No mesmo local tem uma imagem
linda da Nossa Senhora Aparecida, a padroeira do Brasil.
O que posso dizer é que Praga é uma das cidades mais lindas que já visitei na vida: é
moderna e funcional, mesmo tendo um ar medieval, super charmosa com suas ruelas
estreitas e suas edificações coloridas, muito viva e pulsante, com muitas lojinhas
aconchegantes, cafés e restaurantes.
OUTONO INVERNO 2013BARRASHOPPINGSUL
SEGUE O BAPHOEM ANGRADOS REIS
Fotos: arquivo pessoal & divulgação
O verão passou, mas as lembranças de
uma temporada cheia de “baphos”, com
muitas voltinhas por ilhas paradisíacas,
serão eternas. Uma dessas trips foi por
Angra dos Reis. Na companhia de Carina
Werb, Cris Migoto, Isadora Klamt, Paula
Teixeira e Alexandre Lemieszewski,
aproveitamos as melhores praias, como a
Ilha do Dentista, Saco do Céu, Lagoa Azul e
Lopes Mendes!
Claro que uma balada não poderia ficar de
fora. Então, ancoramos e aproveitamos a
Isla Privilège e o show de Donavon
Frankenreiter. No meio de tudo isso,
continuamos a comemoração do b’day do
Thiago Bitelo e também do Xandi! Happy
birthday!!!
Angra é natureza pura, belas paisagens e
água cristalina! Imaginem se não íamos
aproveitar ao máximo? As fotos falam por
si! E, mesmo no inverno, sempre vale uma
fugidinha para lá.
PORÁlvaro Bertoluci& Thiago Bitelo
TOUR
TOUR
Fotos: divulgação
Se, no passado, era exigência que os alunos
desligassem qualquer aparelho eletrônico em
sala de aula, atualmente os dispositivos móveis
auxiliam no aprendizado. E, no atual mundo tão
conectado, boa parte das pessoas já possui um
smartphone que suporta o uso de aplicativos (os
famosos apps), tanto úteis quanto inúteis.
Mas hoje, a gente resolveu ajudar e
selecionamos 12 apps que vão te dar aquela
mãozinha na hora das aulas.
PORBernardo deAlencastro
DIGITAL
AULACONECTADAConheça alguns apps que podem auxiliar em sala de aula
É um app bem completinho para você não se perder durante o semestre. Tem calendário de provas, grade de aulas, notas, alertas e até controle de faltas.
POWER SCHOOLFOR STUDENTS
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School Assistant
Com este app, é possível encontrar materiais de várias faculdades do mundo inteiro. Tem conteúdo em áudio, vídeo e livros de todas as áreas. E ainda há apostilas de inúmeros cursos.
ITUNES U
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Você não precisa mais gastar dinheiro com calculadoras científicas. Agora você pode ter uma na tela do seu celular.
PCALC
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O aplicativo facilita o acompanhamento do tempo disponível para tarefas, aulas, projetos, testes e afins por meio de um código de cores. Além disso, notifica quando você tem tarefas atrasadas e eventos futuros se aproximando.
MYHOMEWORK
FREE
Este dispensa muitas apresentações. Um dos melhores apps já desenvolvidos, com ele dá para fazer anotações das aulas por meio de textos ou de fotos. Tira uma foto do quadro, classifica a aula e o nome do professor. Uma ótima maneira de revisar o conteúdo.
EVERNOTE
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Com o Files Pro você consegue ler vários tipos de arquivo (pdf, doc, xls…) no seu celular, para levar os trabalhos e materiais que os professores passam por email para qualquer lugar. Além de ajudar na hora de estudar para aquela prova, você ainda pode revisar os trabalhos.
FILES PRO
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Documents To Go (FREE)
Sempre que você precisa do dicionário ele não está na mochila, certo? Por isso, este aplicativo é essencial. Além de ser prático, você, com certeza, vai usá-lo muito!
DICIONÁRIO DALÍNGUA PORTUGUESA
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Tá precisando copiar um material de um colega ou até mesmo de uma apostila ou livro? Não tem app mais útil. O legal é que ele salva tudo em PDF e você pode compartilhar pelo Evernote, Dropbox ou outros meios.
SCANNER
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O que o He, Ne, Ar, Kr tem em comum? Não é muito mais fácil ter uma tabela periódica na palma da mão a todo o momento?
TABELA PERIÓDICA
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Pra encerrar a lista, que tal reunir todos esses materiais em um único lugar, na nuvem, sem precisar ocupar memória do seu celular? Então jogue tudo pra dentro do Dropbox.
DROPBOX
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CONVERSOR DE UNIDADES
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Pra quem não conhece, o TED é um conjunto de organizações que promove inúmeras palestras. Nelas, são discutidas as mais diversas áreas de conhecimento. Neste aplicativo, você pode conferir palestras e aulas educacionais, inspiradoras e motivacionais.
TED
FREE
GIFTS
KEEPSEXY
AND
CARRYON
Acessórios fazem toda a diferença no figurino de uma mulher.
E esses objetos, tão fundamentais para um look personalizado,
transportam um pouco de cada “it girl” em seus detalhes.
Para atender o público feminino moderno, conectado ao mundo pela internet,
nasce a Carry Acessórios, uma store digital que traz produtos exclusivos,
como pulseiras, anéis e correntes.
Saiba mais em
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*PREÇOS BASEADOS NA LOJA SEPHORA BRASIL
CHANGETHE
SCENTA melhor desculpa para renovar o estoque de perfumes é, sem dúvida, a troca de clima.
Com o inverno chegando, a nova estação pede fragrâncias com notas mais fortes.
Veja as que selecionamos para
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THIERRY MUGLERAlien Feminino Eau de Parfum
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HERMÈSEau Claire des Merveilles Feminino Eau de Toilette
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CALVIN KLEINCalvin Klein Beauty Feminino Eau de Parfum
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CALVIN KLEINEuphoria Feminino Eau de Toilette
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GUCCIGucci Guilty Intense Feminino Eau de Parfum
R$ 359,00
BVLGARIOmnia Coral Feminino Eau de Toilette
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HUGO BOSSHugo XX Feminino Eau de Toilette
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CAROLINA HERRERACH Men Masculino Eau de Toilette
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RALPH LAURENPolo Black Masculino Eau de Toilette
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PACO RABANNE1 Million Masculino Eau de Toilette
R$ 259,00
GIORGIO ARMANIArmani Code Masculino Eau de Toilette
R$ 349,00
DIORDior Homme Intense Masculino Eau de Parfum
R$ 310,00
CAROLINA HERRERA212 Vip Men Masculino Eau de Toilette
R$ 259,00
HERMÈSTerre d'Hermès Masculino Eau de Toilette
R$ 300,00
BEAUTY
LINDAEM APENASUM GATILHO
Fotos: divulgação
A maquiagem airbrush, também
conhecida como maquiagem de pistola
ou HD, é uma das novidades que
começa ganhar os salões gaúchos. A
tecnologia já é muito utilizada pelos
maquiadores das celebridades de
televisão, e, agora, chega também para
as mulheres em geral.
O fascínio pelos make up stylists do show
biz é pelo fato de a maquiagem durar
incríveis 12 horas e ser à prova d’água e
de suor, o que é muito recomendado
para os estúdios de TV, com todos
aqueles refletores. Além disso, capta a luz
da melhor maneira, deixando a
pele mais uniforme.
A aplicação de produtos com o
aerógrafo, nome da pistola de
pulverização, deixa a pele como se
estivesse com uma película. A pressão
realizada faz com que os microgrânulos
penetrem mais profundamente, cobrindo
a região uniformemente, sem as marcas
e linhas das esponjas e pinceis.
PORRaquelGalardo
DATELLIPRAIA DE BELAS(51) 3231.5234
FASHION
Fotos: divulgação
Como diz a canção: “o Rio de Janeiro continua lindo/ o Rio de
Janeiro continua sendo/ o Rio de Janeiro/ fevereiro e março”.
E por que não também abril, maio, junho...? Não é por menos
que a antiga capital do Brasil ganhou o codinome de “cidade
maravilhosa”. Com restaurantes deliciosos, shoppings
incríveis, pessoas felizes e, acima de tudo, com muito estilo.
É dela que trago as referências de looks desta coluna.
Um style despojado e charmoso que tem atraído muito as
garotas de Ipanema (e do Moinhos de Vento,
do Bela Vista, do Bom Fim....).
PORVivianeWaldman
& do Moinhos de Vento, do Bela Vista, do Bom Fim...
GAROTADE IPANEMA
TONS TERROSOS
Os tons terrosos e o
cinza chegam com
tudo nesta estação.
Neste look, o couro
faz uma combinação
legal com os brilhos
da blusa; assim, de
uma maneira
discreta, os brilhos
não necessariamente
precisam compor
produções noturnas.
BRANCO
Se tem uma cor que
marcou presença
nas semanas de
moda nacionais e
internacionais, foi o
branco. Tão simples
e tão chique, o tom
fica lindo em looks
monocromáticos ou
misturado com
outras cores.
FASHION
CRIATIVIDADE
A moda deve instigar a
criatividade. Os tênis
deixaram de compor looks
esportivos e passaram a ser
essenciais. Nesta imagem,
o calçado dá todo
diferencial no look. Já as
calças "croped”, virou um
sucesso entre as “it grils”.
Podem ser encontradas em
diversos tecidos e
estampas. Dica: para as
baixinhas, sempre usar a
calça com saltos, para
alongar as pernas. Mas o
que realmente enobrece o
conjunto todo são os trench
coats – peça feita para ser
usada sobre as produções
de moda em dias frios. São
muito versáteis e podem
servir até como vestidos. A
marca Burberry arrasa
quando o assunto é esse!
ESTAMPAS FLORAIS
Mesmo com o fim do verão,
as estampas florais estão
em alta. Não é porque a
coleção é de
outono/inverno que não
podemos colocar cores para
alegrar o frio. Este vestido,
por exemplo, está muito
fofo! Para deixar o visual
glamouroso: franjas. Elas
valorizam o, dando a ele
muita personalidade e
movimento. E para finalizar
esta produção, os acessórios
estão com tudo e quanto
mais extravagantes, melhor.
FASHION
A quinta edição do Skol Sensation está chegando e, como
sempre, o look branco é indispensável para acesso ao evento.
Mas cores e brilhos também podem compor o style. Nas
próximas páginas, veja algumas peças que separamos e que
podem fazer toda a diferença no meio da multidão all white.
Você encontra todos os detalhes do Skol Sensation Innerspace
em nossa seção “Party Brasil”.
PREPARE-SE PARA OSKOL SENSATION
FASHION
COVER
IT’SIT’S
IT’SIT’S COOLCOOLPORRafa Alencastro
FOTOSStaff Daniel Martins
COVERSe você acredita em destino, certamente
tem a convicção de que pessoas cruzam
a vida uma das outras por algum motivo
pré-escrito. Se sua linha de pensamento
é mais pragmática, provavelmente
acredita que não passa de mero acaso.
Independente de qual seja, o fato é que,
quando existe reciprocidade nas
vibrações energéticas, elas se encontram,
de uma forma ou outra.
Foi o que aconteceu com Daniela Calil e
Camila Duarte, que se conheceram, em
meados de 2006. À época, Dani, que é
designer de moda formada pela Feevale,
recém havia criado a La Posh, uma marca
voltada para o público feminino no
segmento moda praia. As peças
desenvolvidas por ela eram vendidas em
um atelier, e foi lá que Camila conheceu
os biquínis e saídas de banho, e abasteceu
o guarda-roupa com os looks.
Da relação comercial, surgiu amizade entre
as meninas, que tinham sonhos e muitos
desejos de crescimento profissional. Foi
então que, em 2010, Daniela e Camila
resolveram unir todos os planos e lifestyle
em uma só ideia e ampliaram o conceito
da La Posh. A já cobiçada grife beach
fashion passa a produzir também em
couro. A partir daí, surgem as divisões La
Posh Beachwear e a La Posh Leather, o que
deu mais flexibilidade à marca para atender
o público o ano inteiro.
COVERSó que o plano de negócios
desenvolvido pelas “it girls”
homenageadas desta edição da
It’s era mais amplo. Em 2011,
durante a temporada de verão, o
atelier de Porto Alegre abriu filial
na praia de Atlântida. Porém, o
empreendedorismo das sócias
não se deu por satisfeito. E como
o céu é não limitador quando o
assunto é inovação, Daniela e
Camila foram atrás de recursos
para a concretização de uma
loja que suprisse uma lacuna
existente no mercado.
Depois de muita pesquisa
realizada em viagens, elas
chegaram ao denominador
comum: a La Posh Cool Store,
uma loja, um coletivo de
marcas que carrega muito da
essência das proprietárias e
que atende às necessidades
de consumidoras cada vez
mais exigentes por
qualidade e produtos
diferenciados. Do sonho até
a realidade foram dois anos
de muita negociação,
reuniões com a arquiteta e
todos os fornecedores
que lá estão.
A antiga garagem de carros de
400m² deu lugar a uma loja com
muito charme em cada detalhe.
Camila Duarte convocou sua
decoradora pessoal para dar vida
ao espaço. O projeto por si já
valeria uma pauta exclusiva, até.
Entre vasos Versace e mantas
Missoni, cada estilista possui
um corner distinto.
Se foi o destino ou o acaso
que aproximou Daniela Calil e
Camila Duarte, não sabemos.
Podemos apenas afirmar
que a criatividade da
designer de moda
capricorniana com a visão
mercadológica da antiga
cliente escorpiana, mãe do
João Pedro – o JP (5 anos)
– foi o suficiente para
fazer acontecer.
LA POSHCOOL STORE
51 3508 3508Rua Silva Jardim 260Auxiliadora, Porto Alegre
Todos os looks utilizados porDaniela Calil e Camila Duarte nasfotos estão à venda na La Posh.
WEDDING
WEDDING
WEDDING
EDITORIAL
ASB
LOGU
EIRA
SA
SBLO
GUEI
RAS
ASB
LOGU
EIRA
S
Os blogs viraram a sensação entre o
público que busca informação
rápida na internet e àqueles que
precisam de referências sobre o
que é tendência. Blogueiros ao
redor do mundo viram celebridades
muito mais rapidamente que
qualquer ator hollywoodiano. E o
assunto que mais “bomba” por aí é,
sem dúvida, a moda.
Os chamados fashion hunters
conseguem levar para seus blogs
milhões de visitas. Como é o caso
da espanhola Alexandra Pereira e
da francesa Betty Autier. Alexandra
é a protagonista por trás do blog
LovelyPepa. Já Betty é quem
comanda o Le Blog de Betty.
O sucesso de ambos é tanto que as
“it girls” são convocadas por diversas
marcas para dar um “up” nas
divulgações de produtos. Foi o que
acabou trazendo as blogueiras a
Porto Alegre, no início do mês de
abril, quando foram convidadas da
gaúcha QOD Cosmetic. Antes, elas
também passaram por
Florianópolis. Entre um
compromisso com a imprensa local
e as reuniões com a empresa de
cosmético, acharam um tempinho
para realizar um ensaio exclusivo
para a It’s by South Star, com o
fotógrafo Jean Pierre Kruze.
EDITORIAL
Alexandra se inspirou
no nome da própria
cachorrinha – Pepa –
para dar nome ao
blog, que hoje conta
com mais 50 mil
visualizações diárias.
Assim como a
grande maioria das
blogueiras, ela
resolveu montar o
seu LovelyPepa
depois de muito ler
outros blogs.
EDITORIAL
Por sua vez, Betty
ingressou na
blogosfera em
meados de 2002,
quando tudo ainda
era muito novo.
Levando informações
do que acontecia
exatamente no
centro da moda
mundial, suas
postagens logo
fizeram sucesso. Mas
ela faz uma
revelação: “a semana
de moda de Paris é
muito chata. Prefiro
lugares onde a moda
também acontece,
mas onde os
holofotes não
chegam”.
PARA CONHECER MAISDAS “IT GIRLS” ACESSE:
LovelyPepawww.lovely-pepa.com
Le Blog de Bettywww.leblogdebetty.com
FICHATÉCNICAFotógrafo - Jean Pierre KruzeStyling - Roseane Fernandes e Carolina FussigerAssistente de produção - Andréia GarciaMakeup - JaquelinGelsiRoupas - Quincy Store e FragmentosAcessórios – Bruna Heemann
DESIGN
Fotos: divulgação
Por falta de padronização de medidas de residências e salas
comerciais, cada vez mais os móveis planejados são indispensáveis
para a funcionalidade de casas e escritórios. Além de ditar
tendências na área de decoração, atendem especificamente às
necessidades específicas dos proprietários. Mas é importante
prestar atenção na hora de montar o projeto. Pequenos detalhes
podem fazer toda a diferença.
O arquiteto e designer André Menin, da Finger Móveis Planejados,
aponta alguns passos que devem ser seguidos na hora de montar
um ambiente planejado. Confira:
Dicas para não errar na hora de montar um ambiente planejado
A ESCOLHACERTA
DESIGNEscolha do design
Por isso, é importante definir o
melhor design que se encaixa no
seu perfil.
Funcionalidade
Este é um elemento que depende
inteiramente do projeto do móvel.
As possibilidades de composições,
ferragens e acessórios disponíveis
fazem da linha de produtos um
quebra-cabeça no qual o bom
projetista encontrará a solução de
que necessita.
Entender as necessidades
O cliente precisa olhar para o seu
estilo de vida e ter em mente quais
são suas prioridades. “Do que
realmente preciso?”. É fundamental
que a pessoa saiba quais as
necessidades da sua casa.
De quem é esse lar?
A partir do entendimento do estilo
de vida, o cliente vai começar a
visualizar os ambientes
corretamente distribuídos e com os
móveis dispostos de forma
adequada, prática e bela.
Onde procurar?
O mercado oferece inúmeras
soluções para cada ambiente.
Depois de definidas as
necessidades do dia a dia, é
chegada a hora de pesquisar as
opções de beleza, acabamento e
qualidade.
Observe a qualidade do
móvel planejado
A dica mais valiosa para não errar
na escolha do fabricante é
observar os acabamentos nos
cantos das peças. A qualidade
também pode ser verificada em
peças que apresentem um
desenho inovador.
De olho nas tendências
Neste ano, haverá maior incidência
de linhas curvas, madeira maciça e
uso de tecnologia digital em
eletrodomésticos (diretamente nos
eletros ou em apps) e uso de
iluminação LED no mobiliário.
Observe a qualidade do serviço
Todas essas questões envolvendo
a paginação da casa de uma
pessoa estão envoltas em um
ponto essencial: a qualidade do
serviço prestado.
HOME
Com o “boom” do mercado imobiliário,
comprar uma casa própria se tornou
comum para muitos brasileiros. Porém,
existem critérios que devem ser
avaliados antes da assinatura do
contrato. Com quase duas décadas de
experiência como corretor, observo os
seguintes pontos:
Dicas valiosas para quem pretende adquirir casa própria
CASA PRÓPRIACOM SEGURANÇA
Fotos: divulgação
PORJéferson CupesCORRETOR IMOBILIÁRIO / CRECI-RS: 39.32651. 9791.6001 / [email protected]
Ler atenciosamente a documentação;
Preço – pesquisar nas imediações se o preço está dentro do valor de mercado da região escolhida;
Localização x necessidades – O imóvel deve estar em uma localização que atenda as necessidades dos futuros moradores: próximo do trabalho, escola dos filhos, etc;
Verificar se o bairro oferece infraestrutura como bancos, escolas, supermercados, hospitais;
Segurança – indispensável nos dias de hoje. Veja se a rua possui boa iluminação, circulação de pessoas e carros, principalmente à noite. Se puder, converse com outros moradores;
Seu FGTS pode ser usado no valor da compra até mesmo em imóveis já prontos. Consulte seu corretor;
Se o imóvel ainda estiver na planta, pesquise a construtora, peça endereços de outras obras realizadas pela mesma;
Também é importante verificar se o terreno do futuro prédio possui o registro da incorporação;
Se você partir para o financiamento, avalie os agentes financeiros e os que oferecem melhores taxas;
Reserve de 3,5% a 4% do valor de entrada para pagamento de custas nos
cartório e registro de imóveis.
FOOD
Fotos: divulgação
Se a cada dia surgem “new faces” no mercado
fashion mundial, podemos também descobrir
novos talentos em outras áreas. A partir desta
edição, apresentamos as “new faces” da
gastronomia no Sul. Jovens que começam a
ganhar destaque a partir de seus quitutes.
Para a estreia, convidamos os “it boys”
Augustín Diaz e Luiz Alarcón, que trazem
receitas de uma quiche de frango e uma
panna cotta com coulis de kiwi, pratos fáceis
de realizar, mas com sabores incríveis.
NEWFACESGASTRONÔMICAS
QUICHE DEFRANGO
PANNA COTTACOM COULIS
DE KIWI
FOOD
AUGUSTÍNDIAZUruguaio residente em Porto Alegre
desde 2004, resolveu, ainda durante a
graduação, unir as duas áreas
profissionais com que mais
simpatizava. De um lado, a vontade de
ser professor de história e, do outro, a
facilidade e paixão pela cozinha. Foi
durante a realização de uma pesquisa
sobre costumes e alimentação no
século XIX que decidiu graduar-se em
gastronomia, após a conclusão do
curso de História. Desde 2011,
dedica-se a atividade de “personal
chef” elaborando cardápios inspirados
em banquetes dos tempos da realeza.
A receita escolhida para a edição é
uma quiche de frango, uma torta
salgada da culinária francesa que teve
sua origem no reino medieval de
Lothringen, na Alemanha. A quiche se
tornou popular na Inglaterra logo após
a Segunda Guerra Mundial e, nos
Estados Unidos, na década de 50. Hoje,
pode-se encontrar grande variedade
de quiches, desde a original quiche
Lorraine (bacon defumado e creme de
leite), até aquelas com alho-poró,
champignon, espinafre e mesmo a de
frango com aspargos.
INGREDIENTES
RECHEIO» 1 peito de frango cozido e desfiado» 1 cebola roxa» 1 colher de sopa de azeite» 1 dente de alho» 1 maço de aspargos» 3 ovos» 200 ml de creme de leite» Sal e pimenta a gosto
MASSA» 250g de farinha de trigo» 50g de manteiga (gelada e cortada em cubos)» 1 gema de ovo» 4 colheres de sopa de água gelada» 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
MASSA
» Em um bowl adicionar a farinha, o sal e a manteiga, esfarelando com os dedos até formar uma farofa;
» Em seguida, acrescentar a água e a gema de ovo já misturadas;
» Amassar delicadamente até atingir uma massa uniforme e sem grumos da farofa (importante: não amassar e sovar a massa por muito tempo, apenas o suficiente para misturar os ingredientes e obter uma massa lisa);
» Envolver a massa em filme plástico e refrigerar por, no mínimo, 30 minutos;
RECHEIO
» Em uma panela com água fervente e sal, acrescentar os aspargos por 2 minutos, retirá-los da fervura, imediatamente resfriá-los em água corrente e cortá-los para o recheio;
» Em uma frigideira, refogar o peito de frango desfiado com o azeite, a cebola e o dente de alho, acrescentando sal e pimenta do reino a gosto;
FINALIZAÇÃO
» Forrar uma forma de fundo removível com a massa ainda gelada, fazendo furos na massa com um garfo, em seguida cobrindo-a com um papel alumínio e um bowl para fazer peso (assim a massa não encolherá enquanto estiver assando), então levando ao forno pré-aquecido a 180° por 10 minutos;
» Com um fuet misturar os ovos, o creme de leite, o frango e os aspargos, espalhar a mistura sobre a massa pré-assada, levando ao forno por mais 20 minutos.
QUICHE DEFRANGO
FOOD
LUIZALARCÓNCom apenas 18 anos, Luiz Alarcón, é
estudante de gastronomia na Unisinos.
Seu interesse pelo ramo iniciou no ano
de 2007 quando, por motivos
financeiros, teve de ajudar sua família
cozinhando diariamente. Sua mãe fez o
trabalho de introduzir a culinária básica
ao garoto. Como ele tinha o sonho de
ser um empresário, abriu a Luigi
Pâtisserie, empresa que recebe
encomendas de cupcakes e outros
doces tradicionais.
A receita escolhida para esta edição da
It’s foi a panna cotta, uma sobremesa
italiana preparada a partir de nata de
leite. Para dar um toque especial
tropical, o doce recebe cobertura de
coulis de kiwi.
INGREDIENTES
Panna Cotta» 220g de creme de leite fresco (nata)» 40 ml de leite» 15g de açúcar» 1/3 fava de baunilha» 1 e 1/2 folhas de gelatina incolor sem sabor » Água para hidratar a gelatina
Coulis de Kiwi» kiwis sem casca em mirepoix» 100 ml de água» 120g de açúcar
MODO DE PREPARO
1. Hidratar a gelatina em água fria.
2. Aquecer os restantes ingredientes da panna cotta sem deixá-los ferver.
3. Dissolver a gelatina no creme.
4. Filtrar a mistura.
5. Deixar esfriar a mistura.
6. Em seguida, dispor em taças individuais.
7. Levar à geladeira por 3 horas ou até endurecer como gelatina.
8. Para o preparo do coulis, leve por 30 minutos os kiwis em mirepoix ao congelador.
9. Ferva o açúcar e a água ate o ponto de bala mole.
10. Reserve.
11. Retire os kiwis do congelador.
12. Despeje-os no liquidificador.
13. Agregue a calda aos poucos e vá batendo.
14. Sirva sobre a panna cotta, depois de mais 1 hora na geladeira.
PANNA COTTACOM COULISDE KIWI
DRINKS
Fotos: divulgação
Para brindar a chegada desta edição, trazemos duas receitas de drinks exclusivos que
fazem parte do novo cardápio do Rosário Resto Lounge, de Porto Alegre. As receitas
foram desenvolvidas pelo bartender Jeferson Reimann.
IT́ SDRINKS
» Cinco fatias de gengibre
» Meio limão em cubos
» Oito folhas de hortelã
» 50ml suco de abacaxi
» 75ml vodka
» Completado com soda limonada
» Açúcar para macerar
(macerado e batido, servido na cuia
de barro, com bomba, usada como
canudo, decorado com
ramo de hortelã)
» Gelo picado
TCHÊ
» 50ml de brand
» 25ml de licor de cerejas
» Seis folhas de hortelã
» 25ml de amaretto del orso
» Duas cerejas naturais
» Açúcar de baunilha
» Gelo picado (batido, decorado
com ramo de hortelã e cerejas)
» Finalizado com açúcar de
baunilha sobre tudo
MONTECRISTO
MONEY
O mundo dos negócios está inserido em um ciclo
econômico, denominado Nova Economia, cuja moeda
corrente é a informação.
Baseada no conceito de tempo real da internet, as
distâncias entre uma empresa e sua concorrente estão
restritas a apenas um clique, por parte do cliente,
estabelecendo a necessidade de revisar os conceitos de
relacionamento empresa-cliente, a fim de se conseguir
resultados satisfatórios fazendo negócios na era digital.
OBTENDORESULTADOS NANOVA ECONOMIA
PORBusiness Division by South Star
APOIOHabitasul
SAIBA MAIS
Segundo consultorias internacionais, ao longo dos anos, aconteceram mudanças nos
hábitos dos consumidores que influenciam este novo ciclo. São elas:
DESINTERMEDIAÇÃO
Estimular o cliente a se sentir autocapacitado e confiante para “experimentar” tomar
a decisão, com total autonomia;
REDUCIONISMO
Preferência por eliminar os supérfluos, sem abrir mão de elevados padrões de
qualidade, estética e funcionalidade;
CONSIDERISMO
Capacidade de atribuir o justo valor ao que lhe está sendo
ofertado, tratando a sua decisão como um investimento
consciente;
LOCALISMO
tendência a apoiar os interesses comunitários locais,
preferindo optar por ofertas disponíveis onde
reside, frequenta ou trabalha. É o que
chamamos de senso comunitário.
MOVIE
ESTREIA NACIONAL7 JUNHO 2013
ESTREIA NACIONAL28 JUNHO 2013
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ESTREIA NACIONAL7 JUNHO 2013
MOVIE
ESTREIA NACIONAL30 MAIO 2013
MOVIE
ESTREIA NACIONAL12 JULHO 2013
MOVIE
PARTY.RS
SAVE4 YEARS YOUNGQUANDO
8 de junhoSábado
LINE UP
Mainstage» Bruno Be» KURD MAVERICK» Marcelo NuñezTerraço» Vini Ferreira» Paulo Boghosian
VALORES A PARTIR DE
» Pista 1º loteFeminino: R$ 35Masculino: R$ 45www.saveclub.com.br
ONDE
Save ClubRS 240, 6104 (Km 12) - 35 min de POA – Portão
PARTY.BRASIL
SKOLSENSATIONQUANDO
15 de junhoSábado
LINE UP
» Mr. White» Anderson Noise b2b Do Santos» Sunnery James & Ryan Marciano» Funkagenda b2b Michael Woods» Deniz Koyu b2b dBerrie
VALORES A PARTIR DE
» Inteira R$ 290» Meia R$ 145» Premium, Platinum & Diamondveja valores emwww.skolsensation.com.br
ONDE
Pavilhão de Exposições do AnhembiAv. Olavo Fontoura, 1209) – São Paulo / SP
PEOPLE
INAUGURAÇÃOLIV & FLYFOTOSJulio Meneses Jr.
PEOPLE
PÃO COM LINGUIÇA@DIVERSOS DIASFOTOSJulio Meneses Jr.
PEOPLE
ROSÁRIORESTO LOUNGEFOTOSDiogo Abelin
