เอกสารประกอบการเรยน บทท 7

การประดษฐชนงานจากใบตอง เรอง การพบกลบผเสอ รายวชา งานใบตอง รหส ง 32201 สาระการเรยนรเพมเตม

กลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย ชนมธยมศกษาปท 5

โดย นางพกล เตชะส

ต าแหนง คร วทยฐานะ ครช านาญการพเศษ

โรงเรยนล าปาววทยาคม อ าเภอยางตลาด จงหวดกาฬสนธ สงกดองคการบรหารสวนจงหวดกาฬสนธ

ค าน า

เอกสารประกอบการเรยน การประดษฐชนงานจากใบตอง เรอง การพบกลบผเสอ

รายวชา งานใบตอง รหส ง 32201 สาระการเรยนร เพมเตม กลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย ชนมธยมศกษาปท 5 จดท าขนเพอประกอบการเรยนการสอนรายวชา งานใบตอง ซงผสอนจดท าขนเพอพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยน โดยมงเนนทกษะกระบวนการท างาน การจดการอยางเปนระบบ การออกแบบงาน การพฒนาความคดสรางสรรคเพอเกดองคความรใหม ๆ รวมทงการน าวสดทมในทองถนมาประยกตใชใหเกดประโยชน เปนการประหยดพลงงาน รกษาสงแวดลอมทมในธรรมชา ต ปองกนการเกดมลพษทางอากาศ และรกษาสภาวะโลกรอน เอกสารประกอบการเรยนการประดษฐชนงานจากใบตอง เรอง การพบกลบผเสอ นกเรยนสามารถศกษาไดดวยตนเองทงภายในเวลาเรยน และนอกเวลาเรยน ซงจะชวยใหนกเรยนไดสรางสรรคความรดวยตนเอง มการเรยนรรวมกนเปนกลม เกดความสนกและกระตอรอรนในการเรยนร สงผลใหนกเรยนมความรความเขาใจ เกดทกษะในการปฏบตชนงานจากใบตอง นอกจากนยงเปนการปลกฝงคณธรรม จรยธรรม คณลกษณะอนพงประสงค และปลกฝงความคดส านกรกบานเกดอกดวย

ผจดท าขอขอบพระคณทานผอ านวยการ คณะคร บคลากร โรงเรยนล าปาววทยาคม และ วทยากรภมปญญาทองถน ทสงเสรม สนบสนน ใหค าปรกษา ค าแนะน า ชแนะใหผจดท าสามารถพฒนาเอกสารประกอบการเรยนการประดษฐชนงานจากใบตอง เรอง การพบกลบผเสอ นส าเรจลลวงดวยด และขอขอบคณผเชยวชาญทไดกรณาตรวจ ใหค าปรกษาในการจดท าเอกสารประกอบการเรยน การประดษฐชนงานจากใบตอง เรอง การพบกลบผเสอ จนส าเรจไดดวยด และหวงเปนอยางยงวาเอกสารประกอบการเรยน การประดษฐชนงานจากใบตอง เรอง การพบกลบผเสอ น จะเปนประโยชนแก คณะคร นกเรยน ตลอดจนผทสนใจ

พกล เตชะส

สารบญ เรอง หนา

ค าชแจงการใชเอกสารประกอบการเรยน 1 ค าชแจงส าหรบนกเรยน 3 จดประสงคการเรยนร 4 ประโยชนในการใชเอกสารประกอบการเรยน 5 แบบทดสอบกอนเรยน 6

กระดาษค าตอบแบบทดสอบกอนเรยน 8 ใบความรท 7 เรอง การพบกลบผเสอ 9 แบบฝกหดใบงานท 7 เรอง การพบกลบผเสอ 12 แบบทดสอบหลงเรยน 13 กระดาษค าตอบแบบทดสอบหลงเรยน 16 บรรณานกรม 17 ภาคผนวก ก 18

- เฉลยค าตอบแบบฝกหดใบงานท 7 19 - เฉลยค าตอบแบบทดสอบกอนเรยน 21 - เฉลยค าตอบแบบทดสอบหลงเรยน 22

ภาคผนวก ข 23 - แบบบนทกพฤตกรรมการเขารวมกจกรรมกลม 24

- เกณฑการใหคะแนนแบบบนทกพฤตกรรมการเขารวมกจกรรมกลม 25

ค าชแจงการใชเอกสารประกอบการเรยน เรอง การพบกลบผเสอ

เอกสารประกอบการเรยน การประดษฐชนงานจากใบตอง เรอง การพบกลบผเสอ รายวชา งานใบตอง รหส ง 32201 สาระการเรยนรเพมเตม กลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย ชนมธยมศกษาปท 5 ซงไดแบงเนอหาตามกจกรรมขนตอน เปนกจกรรมการเรยนการสอนทยดนกเรยนเปนส าคญ ใหนกเรยนไดลงมอปฏบตจรง จนเกดทกษะ ความร มเจตคตทดตอการท างาน และมประสบการณในการท างานเปนล าดบขนตอน ดงนน กอนการใชเอกสารประกอบการเรยนในการปฏบตงาน ครผสอนและนกเรยนตองท าความเขาใจในบทบาทของตนเอง เพอด าเนนกจกรรมการเรยนรใหบรรลวตถประสงค และมประสทธภาพ ดงน

1. บทบาทของคร การสอนในหองเรยน ผสอนมบทบาทดงน คอ 1.1 จดเตรยมวสดและอปกรณ ส าหรบการปฏบตกจกรรมใหพรอม

14

1.2 ก ากบการเรยนร ใหนกเรยนเปนผลงมอปฏบตกจกรรมการเรยนรดวยตวนกเรยนเอง 1.3 ใหค าแนะน าอ านวยความสะดวกแกนกเรยนขณะทใชเอกสารประกอบการเรยน ตามค าแนะน า

ก าหนดไว หรอเมอนกเรยนตองการความชวยเหลอ 1.4 ประเมนผลการเรยนรของนกเรยนหลงการใช เอกสารประกอบการเรยนเพอตรวจสอบ

ความเขาใจ ความสามารถในการประดษฐชนงาน คณลกษณะทพงประสงคขณะปฏบตกจกรรมของนกเรยนและวดผลสมฤทธทางการเรยนจนครบทกชด

2. บทบาทของผเรยน ครผสอนตองชแจงใหนกเรยนทราบและปฏบตตามเกยวกบบทบาทของนกเรยนในการเรยนเอกสารประกอบการเรยน ดงน 2.1 ในแตละเอกสารประกอบการเรยนตองมตวแทนกลมหรอประธานกลม เพอดแลการเบกวสด อปกรณ คมอนกเรยน พยายามใหกจกรรมการเรยนด าเนนไปใหเรยบรอย โดยเปดโอกาสใหผ อนแสดงความคดเหนอยางหลากหลาย 2.2 นกเรยนทไมไดเปนประธานกลมตองปฏบตตนเปนสมาชกท ดของกลม โดยปฏบตตามค าชแจงและแบบฝกทกษะปฏบตตามล าดบ

2.3 อานค าชแจง และปฏบตงานตามขนตอนอยางรอบคอบ

2.4 พยายามท าแบบฝกทกษะปฏบตและปฏบตกจกรรมอยางเตมความสามารถ 2.5 ควรตงใจปฏบตกจกรรมอยางจรงจงตามล าดบขน ไมชวนเพอนคยออกนอกเรอง หรอท ากจกรรมอนทไมไดอยในเอกสารประกอบการเรยน 2.6 เมอมปญหาในการใชเอกสารประกอบการเรยน จะตองปรกษา หรอขอความชวยเหลอจากครผสอน 2.7 กอนจะสงงานตองส ารวจ จดเกบเอกสารประกอบการเรยนหรอสออปกรณตาง ๆ เขาทเดม ท าความสะอาดบรเวณปฏบตงานและหองปฏบตการใหเรยบรอย ในกรณพบวาเอกสารประกอบการเรยนช ารดเสยหายควรแจงใหครผสอนทราบทนท

24

ค าชแจงส าหรบนกเรยน

เอกสารประกอบการเรยน การประดษฐชนงานจากใบตอง เรอง การพบกลบผเสอ รายวชา งานใบตอง รหส ง 32201 สาระการเรยนรเพมเตม กลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย ชนมธยมศกษาปท 5 จะเกดประโยชนสงสด นกเรยนควรปฏบตดงน

1. นกเรยนศกษาเอกสารประกอบการเรยน การประดษฐชนงานจากใบตองในรายละเอยดตาง ๆ รวมถงจดประสงคการเรยนรใหเขาใจ

2. นกเรยนท าแบบทดสอบกอนเรยน เพอวดความรพนฐาน จ านวน 10 ขอ ตรวจค าตอบแลว บนทกคะแนนทได

3. นกเรยนแตละกลมศกษาใบความรท 7 เรอง การพบกลบผเสอ และวางแผนการท างานรวมกน แบงหนาทและรวมกนปฏบตกจกรรม หากเกดขอสงสย ไมเขาใจหรอมปญหา นกเรยนควรขอค าแนะน าจาก ครผสอนทนท

4. ในการปฏบตกจกรรมการเรยนร นกเรยนตองตงใจฝกปฏบตงานดวยความรบผดชอบ รวดเรว ทนเวลาทก าหนดไว ลงมอปฏบตตามขนตอนทก าหนดในใบความรท 7 เรอง การพบกลบผเสอ เมอปฏบตเสรจเรยบรอย ใหแตละกลมสงผลงานของกลม ใหครผสอนและเพอนรวมกนประเมน

5. เมอปฏบตเอกสารประกอบการเรยน การประดษฐชนงานจากใบตอง เรอง การพบกลบผเสอ ส าเรจลลวงดวยดแลว ใหนกเรยนท าแบบฝกหดในใบงานท 7 และแบบทดสอบหลงเรยน จ านวน 10 ขอ ตรวจค าตอบแลวบนทกคะแนนทได เปรยบเทยบกบคะแนนทดสอบกอนเรยนเพอดความกาวหนา และวดความเขาใจของตนเอง

6. ปฏบตตนเปนสมาชกท ดของกลม มความรบผดชอบ ใฝเรยนร มความสามคค ซอสตย ขยน ประหยดและอดทน ยอมรบความคดเหนของผ อนในการฝกปฏบตกจกรรม

34

จดประสงคการเรยนร เรอง การพบกลบผเสอ

1. บอกและเลอกใชวสด อปกรณในการพบกลบผเสอได 2. สามารถอธบายและปฏบตการเกบรกษาวสด อปกรณไดอยางถกตอง และเหมาะสม 3. อธบายขนตอนการพบกลบผเสอได

4. ปฏบตการพบกลบผเสอไดอยางประณตสวยงาม อยางนอย 20 กลบ 5. เพอใหนกเรยนมคณลกษณะดานมงมนในการท างาน, ใฝเรยนร, มวนย, ซอสตยสจรต และมจตสาธารณะ

6. เพอใหนกเรยนมความคดสรางสรรคและรกษาสงแวดลอม

44

ประโยชนในการใชเอกสารประกอบการเรยน เรอง การพบกลบผเสอ

1. บอกและเลอกใชวสด อปกรณในการพบกลบผเสอได

2. สามารถอธบายและปฏบตการเกบรกษาวสด อปกรณไดอยางถกตองและเหมาะสม 3. อธบายขนตอนการพบกลบผเสอได

4. ปฏบตการพบกลบผเสอไดอยางประณตสวยงาม อยางนอย 20 กลบ 5. เพอใหนกเรยนมคณลกษณะดานมงมนในการท างาน, ใฝเรยนร, มวนย, ซอสตยสจรตและมจตสาธารณะ

6. เพอใหนกเรยนมความคดสรางสรรค และรกษาสงแวดลอม

แบบทดสอบกอนเรยน

54

64

รายวชา งานใบตอง รหส 32201 ชน มธยมศกษาปท 5 เรอง การพบกลบผเสอ เวลา 10 นาท คะแนน 10 คะแนน

************************************************************************* ค าชแจง ใหนกศกษาท าเครองหมาย X ทบตวอกษรหนาค าตอบทถกทสดเพยงค าตอบเดยว

1. ขอใดคอขนตอนการพบกลบผเสอ

ก ข ค ง

2. การฉกใบตองพบกลบผเสอตองฉกใบตองขนาดใด ก. ฉกใบตองกวาง 2 นว ยาวตลอดใบตอง ข. ฉกใบตองกวาง 1½ นว ยาวตลอดใบตอง ค. ฉกใบตองกวาง 1¾ นว ยาวตลอดใบตอง

ง. ฉก ใบตองกวาง 1 นว ยาวตลอดใบตอง

3. ขอใดเปนขนตอนการพบกลบผเสอ ก. พบชายดานหลง มาทบตรงเสนตงฉาก ข. พบใบตองรมขวาใหชดเสนกงกลางใบตอง ค. พบสนทบดานซายมอไปดานใน ไปชดกบสนทบทางดานขวา ง. พบรมออน(ดานขวา) ลงมาใหชดกน แลวพบทบไปดานซายมอ

จากภาพใชตอบค าถาม ขอ 4- 6

1 2 3 4

4. จงเรยงขนตอนการพบกลบผเสอตามล าดบกอนหลง ก. 1, 2, 3, 4

ข. 1, 3, 4, 2 ค. 1, 4, 2, 3 ง. 1, 3, 2, 4 5. ภาพใดเปนภาพพบรมยาวทเหลอไปทางดานขวา ใหมมดานซายมอเปนมมแหลม แลวพบทบขน ขางบน

ก. 1, 2, ข. 2, 3 ค. 3, 4 ง. 4, 1

74

6. ภาพใดเปนภาพพบรมยาวลงมาอกครง ใหมมบนเปนมมแหลมแลวพบทบมาทางซาย ก. 1

ข. 2 ค. 3 ง. 4

7. กลบผเสอจะตองท าอยางไรกอน จงจะน าไปประกอบเปนชนงาน ก. เสยบลวดตวย

ข. กลดเขมหมด ค. ตดตะปเขม ง. เยบตดกน

8. ขอใดกลาวถกตอง ก. กลบผเสอน ามาสอดตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบลางของชนท 1 ข. กลบผเสอน ามาสอดตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบกลางของชนท 1 ค. กลบผเสอน ามาสอดตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบบนของชนท 1 ง. กลบผเสอน ามาสอดตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบขางของชนท 1

9. ขอควรระวงในการเยบกลบผเสอคอ ก. ตองใหขาของกลบทงสองเทากน

ข. ตองใหขาของกลบทงสองเยองกน ค. ตองใหขาของกลบทงสองชดกน ง. ตองใหขาของกลบทงสองเสมอกน

10. ภาพใดเปนภาพกลบผเสอ

ก ข ค ง

กระดาษค าตอบแบบทดสอบกอนเรยน เรอง การพบกลบผเสอ

ชอ....................................นามสกล............................... ชน...............เลขท..................

ขอ ก ข ค ง 1 2 3 4

84

ใบความรท 7 รายวชา งานใบตอง รหส ง 32201 ชน มธยมศกษาปท 5 เรอง การพบกลบผเสอ เวลา 1 ชวโมง 20 นาท

********************************************************************** การพบกลบผเสอ

วธการเตรยมใบตองการพบกลบผเสอ

5 6 7 8 9 10

สรปผล คะแนนเตม คะแนนทได

รวม 10 คะแนน เกณฑการประเมน 5 – 10 คะแนน = ผาน 0 – 4 คะแนน = ไมผาน

เกณฑการตดสน ผาน ไมผาน

94

การพบใบตอง ถอวามความส าคญไมนอยในการเตรยมใบตองเพอพบกลบแบบตาง ๆ นน ควรเลอกใชใบตองสวนปลายหรอสวนท คอนขางนม จะพบไดงาย ขณะพบหรอมวนกลบใบตองอยากดแนน จนเปนรอยช า เพราะจะท าใหสวนนนด า หรอเหยวเฉากอนสวนอน ๆ

การเชดใบตอง ควรเฉอนใบตองออกจากกาน และฉกเปนแผนกวางพอจบเชดถนดมอ ควรเชดใบตองใหสะอาดกอน ถาใบตองสกปรกมากใหใชผาฝายเนอนมชบน าบดหมาด ๆ ถาสกปรกนอยใชผาฝาย เนอนมแหงเชดไดเลย และถาใบตองกรอบ (แขง) เกนไป ควรน าไปผงแดดใหนมกอน เมอน ามาพบเปนกลบแบบตาง ๆ จะไดไมแตก

การฉกใบตอง ควรใชปลายเขมหมดจกแลวฉก ถามเลบหวแมมอกได ควรฉกคอนไปทางปลายใบเลยกลางใบไปประมาณ 1 – 1 ½ นว ชนทใชเปนแบบหนหนานวลขน และใชชนเดยวตลอดเพอใหขนาด ไมคลาดเคลอน

การเยบใบตอง เมอพบใบตองไดตามรปทรงทตองการแลว การเยบเรยงกลบจะตองจบปลายกลบใหเทากนโดยตลอด ควรเลอกใบตองทมสสม าเสมอกนทงชนงาน และหมนฉดน าบอย ๆ ในขณะเยบชนงานเพอใหใบตองสดยเสมอ เมอเยบจนไดความยาวตามตองการแลว น าตองชนสดทายสอดเขาไปในตองชนทหนงบรรจบตอกนใหสนท เยบใหเรยบและแนน แนวฝเขมตอเปนแนวเดยวกน หรอรอยตอชนงานบางสวนอาจมการตกแตงดวยตะขาบ หรอนมสาวเพอปกปดรอยตอหรอรอยฝเขมทไมสวย

การเกบรกษาใบตอง ถาตองการใหใบตองสดทนทาน เมอประดษฐเสรจแลวตองแชน าอยางนอย 3 ชวโมง หรอ 1 คน แลวน ามาวางในภาชนะแลวคลมดวยผาชบน าหมาด ๆ จะอยได 3- 5 วน แตถางานชนไมใหญมาก น าใสถงพลาสตกรดปากถงใหแนน เกบในตเยนกสามารถเกบไดนานประมาณ 1 เดอน วสด อปกรณ และเครองมอ เครองใช

1.ใบตองตาน 2. กรรไกร 3. เขม 4. ดาย 5. ผาขาวบาง 6. ผาเชดใบตอง 7. ทฉดน า

8. ไมบรรทด

1. กลบผเสอ ขนตอนการพบ

1. ฉกใบตองกวาง 1 ¾ นว ยาวตลอดตอง (ควรใชใบตองชวงยาว) ดงรป

100

2. ถอใบตองใหรมดานแขงอยทางซายมอ หนดานนวลเขาหาตว พบรมดานแขงลงมาเปน มมฉากใหเหลอชายเพยงเลกนอย ดงรป

3. พบรมออน (ดานขวา) ลงมาใหชดกน แลวพบทบไปดานซายมอ ดงรป

4. พบรมยาวทเหลอไปทางดานขวา ใหมมดานซายมอเปนมมแหลม แลวพบทบขน ขางบน ดงรป

5. พบรมยาวลงมาอกครง ใหมมบนเปนมมแหลมแลวพบทบมาทางซาย ดงรป

6. เผยกลบแยกออกมา ใชนวชดนลนกลางใหตลบขนไปแทรกอยตรงกลาง ระวงอยาให สงเกนยอดแหลม ดงรป

7. ท าเชนนอก 1 กลบ แลวน ามาสอดกน โดยใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขาไปตรง กลบกลางของชนท 1 เพอบงคบไมใหกลบบานเกนไป ดงรป

ทมาของภาพ http ://www.academic2.hec.rmutp.ac.th

110

ทมาของภาพ http ://www.academic2.hec.rmutp.ac.th ขอเสนอแนะ

ควรระวงการน ากลบมาสอด ตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบกลางของชนท 1 เสมอกอนเยบ เพอไมใหกลบบานเกนไป

แบบฝกหดใบงานท 7

รายวชา งานใบตอง รหส ง 32201 เรอง การพบกลบผเสอ *******************************************************************

ค าชแจง ใหนกเรยนตอบค าถามตอไปนใหถกตองและสมบรณลงในกระดาษ (10 คะแนน)

1. จงอธบายการเตรยมใบตองส าหรบการพบกลบผเสอ (2 คะแนน) .......................................................................................................................................... ............................................................................................................................. ......................................... ............................................................................................................................. .........................................

2. จงบอกชอ วสด อปกรณทใชส าหรบพบกลบผเสอ มา 4 ชอ (2 คะแนน) 2.1............................................................................................................................. ........ 2.2........................................................................................................ ............................. 2.3............................................................................................................................. ......... 2.4...................................................................................................................................... 3. จงอธบายขนตอนวธการพบใบตองเปนกลบผเสอ (4 คะแนน)

............................................................................................................................. ............. ............................................................................................................................. ......................................... ...................................................................................................................................................................... 4. จงบอกวธการเกบรกษากลบผเสอทท าเสรจแลว (1 คะแนน) ............................................................................................... ........................................... ............................................................................................................................. ......................................... ...................................................................................................................................................................... 5. กลบผเสอน าไปประดษฐเปนงานใบตองอะไรบาง (1 คะแนน) ..........................................................................................................................................

120

............................................................................................................................. .........................................

...................................................................................................................................... ................................

แบบทดสอบหลงเรยน

รายวชา งานใบตอง รหส 32201 ชนมธยมศกษาปท 5 เรอง การพบกลบผเสอ เวลา 10 นาท คะแนน 10 คะแนน

************************************************************************** ค าชแจง ใหนกเรยนท าเครองหมาย X ทบตวอกษรหนาค าตอบทถกทสดเพยงค าตอบเดยว

1. กลบผเสอจะตองท าอยางไรกอน จงจะน าไปประกอบเปนชนงาน

ก. เยบตดกน ข. กลดเขมหมด ค. ตดตะปเขม ง. เสยบลวดตวย

2. ขอใดเปนขนตอนการพบกลบผเสอ ก. พบชายดานหลง มาทบตรงเสนตงฉาก ข. พบใบตองรมขวาใหชดเสนกงกลางใบตอง ค. พบสนทบดานซายมอไปดานใน ไปชดกบสนทบทางดานขวา ง. พบรมออน (ดานขวา) ลงมาใหชดกน แลวพบทบไปดานซายมอ

3. ขอควรระวงในการเยบกลบผเสอคอ ก. ตองใหขาของกลบทงสองเทากน

ข. ตองใหขาของกลบทงสองเยองกน ค. ตองใหขาของกลบทงสองชดกน ง. ตองใหขาของกลบทงสองเสมอกน

4. ขอใดคอขนตอนการพบกลบผเสอ

ก ข ค ง

130

จากภาพใชตอบค าถาม ขอ 5 - 7

1 2 3 4

5. จงเรยงขนตอนการพบกลบผเสอตามล าดบกอนหลง ก. 1, 2, 3, 4

ข. 1, 3, 4, 2 ค. 1, 4, 2, 3 ง. 1, 3, 2, 4

6. ภาพใดเปนภาพพบรมยาวทเหลอไปทางดานขวา ใหมมดานซายมอเปนมมแหลม แลวพบทบ ขนขางบน

ก. 1, 2 ข. 2, 3 ค. 3, 4 ง. 4, 1

7. ภาพใดเปนภาพพบรมยาวลงมาอกครง ใหมมบนเปนมมแหลมแลวพบทบมาทางซาย ก. 1

ข. 2 ค. 3 ง. 4 8. การฉกใบตองพบกลบผเสอตองฉกใบตองขนาดใด ก. ฉกใบตองกวาง 2 นว ยาวตลอดใบตอง ข. ฉกใบตองกวาง 1½ นว ยาวตลอดใบตอง ค. ฉกใบตองกวาง 1¾ นว ยาวตลอดใบตอง

ง. ฉก ใบตองกวาง 1 นว ยาวตลอดใบตอง

9. ขอใดกลาวถกตอง ก. กลบผเสอน ามาสอดตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบลางของชนท 1 ข. กลบผเสอน ามาสอดตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบกลางของชนท 1

140

15

ค. กลบผเสอน ามาสอดตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบบนของชนท 1 ง. กลบผเสอน ามาสอดตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบขางของชนท 1

10. ภาพใดเปนภาพกลบผเสอ

ก ข ค ง

กระดาษค าตอบแบบทดสอบหลงเรยน

เรอง การพบกลบผเสอ

ชอ....................................นามสกล...............................ชน...............เลขท..................

ขอ ก ข ค ง 1

16

2 3 4 5 6 7 8 9 10

สรปผล คะแนนเตม คะแนนทได

รวม 10 คะแนน เกณฑการประเมน 5 – 10 คะแนน = ผาน 0 – 4 คะแนน = ไมผาน

เกณฑการตดสน ผาน ไมผาน

บรรณานกรม

กรมอาชวศกษา. เอกสารประกอบการฝกอบรมเทคนคการประดษฐงานใบตอง . กรงเทพฯ : สถาบนพฒนาครอาชวศกษา , 2542. จอมขวญ สวรรณรกษ. การแกะสลกผก ผลไม และงานใบตอง. กรงเทพฯ : โอเดยนสโตร, 2547. บษกร เขงเจรญ. ศลปะประดษฐและตกแตงกระทง. กรงเทพฯ : เพชรกะรต, 2537. ปรชญา แพมงคล. พานขนหมาก. กรงเทพฯ : แมบาน, 2551. พรยพรรณ พรสขสวสด. งานใบตองวจตร ตองนวลมวลบปผา. กรงเทพฯ : แมบาน, ม.ป.ป. มณรตน จนทนะผะลน. หนงสอชดมรดกไทย เลมท 3 ฉบบปรบปรงใหม งานใบตอง. พมพครงท 3. กรงเทพฯ : อมรนทรพรนตงแอนดพบลชชง , 2540. สพสดา ศรอดร. งานใบตอง 1. พมพครงท 2. กรงเทพฯ : วาดศลป, 2551. แสงอรณ เชอวงษบญ. การประดษฐจานจากใบไมและใบตอง. กรงเทพฯ : วาดศลป, 2551. ศกรนทร หงสรตนาวรกจ. งานใบตอง. กรงเทพฯ : โอเดยนสโตร, 2550. ศรมย เมองยศ. ศลปะการประดษฐงานใบตอง. เชยงใหม : จรสธรกจการพมพ, 2550.

17

เศรษฐมนตร กาญจนกล. ศลปะอลงการ งานใบตอง. กรงเทพฯ : เศรษศลป, 2552. อาชวศกษา, กรม. คมอการเรยนการสอน สคท.139 ศลปะงานใบตอง. กรงเทพฯ : ชมนมรานสหกรณ อาชวศกษา จ ากด, 2527. http ://www.academic2.hec.rmutp.ac.th

ภาคผนวก ก - เฉลยค าตอบแบบฝกหดใบงานท 7 - เฉลยค าตอบแบบทดสอบกอนเรยน - เฉลยค าตอบแบบทดสอบหลงเรยน

18

เฉลยค าตอบแบบฝกหดใบงานท 7

ค าชแจง ใหนกเรยนตอบค าถามตอไปน ใหถกตองและสมบรณ (10 คะแนน)

1. จงอธบายการเตรยมใบตองส าหรบการพบกลบผเสอ (1 คะแนน) ควรเลอกใบตองตาน เพราะมความเหนยวนม ไมฉกขาดงาย สเขยวเขม เลอกใบตองทมอายปานกลาง คอ เรมมสเขยวแก ใบโตเตมท

2. จงบอกชอ วสด อปกรณทใชส าหรบพบกลบผเสอ มา 4 ชอ (1 คะแนน) 1. ใบตองตาน 2. กรรไกร 3. ไมบรรทด 4. เขม ดาย

3. จงอธบายขนตอนวธการพบใบตองเปนกลบผเสอ (4 คะแนน) 1. ฉกใบตองกวาง 1 ¾ นว ยาวตลอดตอง (ควรใชใบตองชวงยาว) 2. ถอใบตองใหรมดานแขงอยทางซายมอ หนดานนวลเขาหาตว พบรมดานแขงลงมาเปน

มมฉากใหเหลอชายเพยงเลกนอย 3. พบรมออน (ดานขวา) ลงมาใหชดกน แลวพบทบไปดานซายมอ

4. พบรมยาวทเหลอไปทางดานขวา ใหมมดานซายมอเปนมมแหลม แลวพบทบขนขางบน 5. พบรมยาวลงมาอกครง ใหมมบนเปนมมแหลมแลวพบทบมาทางซาย

6. เผยอกลบแยกออกมา ใชนวชดนลนกลางใหตลบขนไปแทรกอยตรงกลาง ระวงอยาให สงเกนยอดแหลม 7. ท าเชนนอก 1 กลบ แลวน ามาสอดกน โดยใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขาไปตรงกลบกลาง ของชนท 1 เพอบงคบไมใหกลบบานเกนไป ขอเสนอแนะ

19

ควรระวงการน ากลบมาสอด ตองใหขาทง 2 ขางของชนท 2 สอดเขากลบกลางของชนท 1 เสมอกอนเยบ เพอไมใหกลบบานเกนไป

4. จงบอกวธการเกบรกษากลบผเสอ ทท าเสรจแลว (2 คะแนน)

1. เมอพบกลบผเสอเสรจเรยบรอยใสในภาชนะ แลวน าผาขาวบางชบน าหมาด ๆ มาคลมไวเพอใหใบตองทพบเปนกลบผเสออยเสมอ

2. น าใบตองทพบเปนกลบผเสอแชน า เยน ประมาณ 10 นาท 3. น าใบตองทพบเปนกลบผเสอใสถงพลาสตกรดปากถงใหแนน เกบไวในตเยน

5. กลบผเสอน าไปประดษฐเปนงานใบตองอะไรบาง (2 คะแนน) 1. ถาดใบตอง 2. จานใบตอง 3. กระทงลอย 4. บายศร

20

เฉลยค าตอบ แบบทดสอบกอนเรยน เรอง การพบกลบผเสอ

เฉลยค าตอบ แบบทดสอบหลงเรยน เรอง การพบกลบผเสอ

ขอ ค าตอบ 1 ก 2 ค 3 ง 4 ข 5 ค 6 ข 7 ง 8 ข 9 ง 10 ก

21

22

ขอ ค าตอบ 1 ก 2 ง 3 ง 4 ก 5 ข 6 ค 7 ข 8 ค 9 ข 10 ง

23

ภาคผนวก ข - แบบสงเกตพฤตกรรมในการท างานกลม - เกณฑการใหคะแนนแบบบนทกพฤตกรรม การเขารวมกจกรรมกลม

แบบบนทกพฤตกรรมการเขารวมกจกรรมกลม เรอง การพบกลบผเสอ ชนมธยมศกษาปท 5

(ใชส าหรบประเมนตนเอง/ประเมนโดยเพอน/ประเมนโดยคร)

ท

ชอ - สกล

ความรวมมอ ในการท างาน

ความรบผดชอบตอหนาททไดรบมอบหมาย

การแสดง

ความคดเหน

ความสข

ในการท างาน

หมายเหต

4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1

24

ลงชอ ผประเมน ......../.............../ ............. เกณฑการประเมน ดมาก = 4 ด = 3 พอใช = 2 ปรบปรง = 1 เกณฑการตดสนคณภาพ ชวงคะแนน ระดบคณภาพ 10 - 16 คะแนน ดมาก 7-9 คะแนน ด 4-6 คะแนน พอใช 1-3 คะแนน ปรบปรง หมายเหต ใหประธานกลมเปนผประเมนหรอใหตวแทนกลมผลดกนประเมน หรอใหมการประเมนโดยเพอนตาม ความเหมาะสม

เกณฑการใหคะแนนแบบบนทกพฤตกรรมการเขารวมกจกรรมกลม เรอง การพบกลบผเสอ ชนมธยมศกษาปท 5

รายการบนทกพฤตกรรม

เกณฑการใหคะแนน 4

ดมาก 3 ด

2 พอใช

1 ปรบปรง

1.การใหความรวมมอในการท างาน

นกเรยนทกคนในกลมใหความรวมมอในการท างานและมสวนรวมในการวางแผนทกคน

นกเรยนรอยละ 80 ในกลมใหความรวมมอในการท างานและมสวนรวมในการวางแผนทกคน

นกเรยนรอยละ 50 ในกลมใหความรวมมอในการท างานและมสวนรวมในการวางแผนทกคน

นกเรยนรอยละ 30 ในกลมใหความรวมมอในการท างานและมสวนรวมในการวางแผนทกคน

2.ความรบผดชอบตอหนาททไดรบมอบหมาย

นกเรยนทกคนในกลมมความ รบผดชอบตอการท างานเสรจตามก าหนดเวลาและผลงานมคณภาพ

นกเรยนรอยละ 80 ในกลมมความรบผดชอบตอการท างานเสรจตามก าหนดเวลาและผลงานมคณภาพ

นกเรยนรอยละ 50 ในกลมมความรบผดชอบตอการท างานเสรจตามก าหนดเวลาและผลงานมคณภาพ

นกเรยนรอยละ 30 ในกลมมความรบผดชอบตอการท างานเสรจตามก าหนดเวลาและผลงานมคณภาพ

25

3. การแสดงความคดเหน

นกเรยนทกคนในกลมมโอกาสแสดงความคดเหนและยอมรบความคดเหนของผอน

นกเรยนรอยละ 80 ในกลมมโอกาสแสดงความคดเหนและยอมรบความคดเหนของผอน

นกเรยนรอยละ 50 ในกลมมโอกาสแสดงความคดเหนและยอมรบความคดเหนของผอน

นกเรยนรอยละ 30 ในกลมมโอกาสแสดงความคดเหนและยอมรบความคดเหนของผอน

4. ความสขในการท างาน

นกเรยนทกคนในกลมท างานรวมกนอยางมความสข

นกเรยนรอยละ 80ในกลมท างานรวมกนอยางมความสข

นกเรยนรอยละ 50ในกลมท างานรวมกนอยางมความสข

นกเรยนรอยละ 30ในกลมท างานรวมกนอยางมความสข