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Consultoria Em MPE

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Text of Consultoria Em MPE

  • UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA UFSC

    MESTRADO EM ENGENHARIA DE PRODUO

    REA DE GESTO DA QUALIDADE

    NFASE EM PLANEJAMENTO ESTRATGICO ORGANIZACIONAL

    AVALIAO DOS SERVIOS DE CONSULTORIA REALIZADOS

    PELO SEBRAE-GO NAS EMPRESAS DE MICRO E DE PEQUENO

    PORTE, NA CIDADE DE GOINIA, NO ANO DE 2000.

    Dissertao submetida Universidade Federal de Santa Catarina para a obteno do Grau de

    Mestre em Engenharia de Produo

    MARCELO BARBOSA CSAR

    Florianpolis, abril de 2002.

    MARCELO BARBOSA CSAR

  • ii

    AVALIAO DOS SERVIOS DE CONSULTORIA REALIZADOS PELO SEBRAE-GO

    NAS EMPRESAS DE MICRO E DE PEQUENO PORTE, NA CIDADE DE GOINIA, NO

    ANO DE 2000.

    Esta dissertao foi julgada e aprovada para a obteno do ttulo de

    Mestre em Engenharia de Produo no

    Programa de Ps-Graduao em Engenharia da Produo da

    Universidade Federal de Santa Catarina

    Florianpolis, 05 de Abril de 2002.

    Prof. Ricardo Miranda Barcia, Ph.D

    Coordenador do Curso

    Banca Examinadora

    ____________________

    Prof. Pedro Alberto Barbetta, Dr.

    ____________________

    Prof. Luiz Carlos de Carvalho Jnior, Dr.

    ____________________

    Prof. Willy Arno Sommer, Dr.

  • iii

    CSAR, Marcelo Barbosa. Avaliao dos servios de consultoria realizados pelo

    SEBRAE-GO nas empresas de micro e de pequeno porte, na cidade de Goinia, no ano

    de 2000. 2002. 100f. Dissertao (Mestrado em Engenharia de Produo) Programa de Ps

    Graduao em Engenharia de Produo, Florianpolis UFSC.

  • iv

    DEDICATRIA

    f e esperana de todos aqueles que acreditaram neste meu sonho, dispondo de bondade e

    sacrifcio. A minha me, pai, irmos, minha esposa Esmeire e aos meus queridos filhos

    Raissa e Marcelo Filho.

  • v

    AGRADECIMENTOS

    vida oferecida por Deus, e s graas a mim concedidas por intermdio de Nossa Senhora do

    Perptuo Socorro;

    A todos os colegas da unidade de consultoria do SEBRAE-GO, que neste momento apoiaram

    a realizao deste trabalho e identificaram a importncia deste estudo;

    Aos amigos que conquistei nesta caminhada do mestrado e aos colaboradores deste estudo,

    que certamente sero parceiros em novas jornadas ;

    Em especial ao orientador Professor Doutor Pedro Alberto Barbetta, pelo apoio, dedicao e

    incentivo ao longo do desenvolvimento da minha dissertao de mestrado.

  • vi

    SUMRIO

    LISTA DE FIGURAS

    LISTA DE TABELAS

    LISTA DE QUADROS

    RESUMO

    ABSTRACT

    1 INTRODUO.......................................................................................................... 01

    1.1 Exposio do tema.................................................................................................. 01

    1.2 O problema de pesquisa......................................................................................... 02

    1.3 Objetivos................................................................................................................. 04

    1.3.1 Objetivo geral ...................................................................................................... 04

    1.3.2 Objetivos especficos............................................................................................ 04

    1.4 Relevncia do estudo.............................................................................................. 05

    1.5 Delimitaes da pesquisa........................................................................................ 06

    1.6 Organizao do estudo........................................................................................... 07

    2 REVISO DA LITERATURA.................................................................................. 09

    2.1 As empresas de micro e de pequeno porte.............................................................. 09

    2.1.1 O desenvolvimento das empresas de micro e de pequeno porte ............................... 09

    2.1.2 Estatuto das microempresas e empresas de pequeno porte ...................................... 10

    2.1.3 Constituio das empresas de micro e de pequeno porte ......................................... 13

    2.1.4 Grau de mortalidade das empresas de micro e pequeno porte.................................. 15

    2.2 A consultoria e o consultor de empresas................................................................ 18

    2.3 O servio de consultoria observado no SEBRAE-GO ........................................... 24

    2.4 A estratgia na consultoria empresarial ................................................................. 27

  • vii

    2.4.1 Formulao de estratgias....................................................................................... 28

    2.4.2 Implantao de estratgias ...................................................................................... 32

    2.4.3 Custos em empresas de micro e de pequeno porte................................................... 33

    2.5 Qualidade e servios............................................................................................... 35

    2.5.1 Qualidade............................................................................................................... 36

    2.5.2 Servio ................................................................................................................... 40

    2.5.3 A obteno da qualidade nos servios ..................................................................... 42

    2.5.4 A avaliao da qualidade em servios...................................................................... 43

    2.6 Consideraes do captulo....................................................................................... 49

    3 MATERIAIS E MTODOS..................................................................................... 50

    3.1 A pesquisa................................................................................................................ 50

    3.2 O planejamento da pesquisa................................................................................... 51

    3.2.1 As finalidades das questes do questionrio da pesquisa ......................................... 52

    3.2.2 Tipo de pesquisa..................................................................................................... 53

    3.2.3 Populao............................................................................................................... 54

    3.2.4 Amostragem........................................................................................................... 55

    3.2.5 Planejamento da coleta de dados............................................................................. 57

    3.3 Elaborao e aplicao do questionrio ................................................................ 56

    3.3.1 As variveis ............................................................................................................ 56

    3.2.2 A aplicao do questionrio.................................................................................... 59

    4 ANLISE E DISCUSSO DOS RESULTADOS DA PESQUISA .......................... 59

    4.1 Identificao das empresas ..................................................................................... 59

    4.2 Do tempo e tipo de constituio da empresa .......................................................... 60

    4.2.1 Tempo de constituio............................................................................................ 60

    4.2.2 Situao das empresas ............................................................................................ 62

  • viii

    4.2.3 Principal origem da constituio do capital social da empresa.................................. 63

    4.2.4 Nmero de scios da empresa - antes e depois da consultoria e no momento da

    pesquisa ................................................................................................................. 64

    4.3 Identificao do gestor da empresa ........................................................................ 66

    4.3.1 Principal critrio para escolha do gestor da empresa................................................ 66

    4.3.2 Experincia profissional do gestor antes da abertura da empresa ............................. 67

    4.3.3 Formao educacional do gestor............................................................................. 68

    4.4 Situao econmica da empresa ............................................................................. 69

    4.4.1 Nmero de colaboradores....................................................................................... 70

    4.4.2 Nmero de lojas ou locais de vendas....................................................................... 71

    4.4.3 Variao do volume de vendas................................................................................ 72

    4.5 Do trabalho de consultoria..................................................................................... 74

    4.5.1 Tempo de trabalho da consultoria ........................................................................... 74

    4.5.2 Nota do consultor................................................................................................... 75

    4.5.3 Atuao do consultor ............................................................................................. 77

    4.5.4 Acompanhamento do trabalho realizado pelo consultor........................................... 78

    4.5.5 Proposta de solues em reas alm da especficada em contrato........